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      忙“年活”

      2019-09-10 05:47:08范昕毅
      少男少女·小作家 2019年12期
      關(guān)鍵詞:年糕毛筆春聯(lián)

      范昕毅

      每年春節(jié)我們都要陪爺爺奶奶回老家廣東陽春過年,因?yàn)槟鞘菭敔斈棠探?jīng)常牽掛的地方。

      我爺爺是老家遠(yuǎn)近聞名的書法家。一到過年,爺爺就會(huì)準(zhǔn)備好紅紙幫親朋好友寫春聯(lián)。爺爺會(huì)用大毛筆寫出“福星高照,泰運(yùn)長(zhǎng)行”這樣的四言大春聯(lián),又會(huì)用小毛筆寫下“春夏秋冬行好運(yùn),東西南北遇貴人”這樣的七言小春聯(lián)。在爺爺寫春聯(lián)的時(shí)候,我會(huì)幫忙扶著長(zhǎng)長(zhǎng)的春聯(lián)。經(jīng)過一個(gè)多星期的努力,爺爺就把寫好的春聯(lián)送到幾十戶親朋好友家。到了除夕天剛亮,家家戶戶就開始貼春聯(lián)了。爺爺看著家家門前貼上了鮮紅的春聯(lián)時(shí),就是他最開心的時(shí)候。

      即使弟弟小俊俊像個(gè)“糖黐豆”一樣要奶奶抱抱,我奶奶也沒有閑著。快到過年了,奶奶也開始打年糕了。奶奶打年糕用的葉子很特別,我借助手機(jī)識(shí)圖軟件才知道它們的名字。奶奶拿著剪刀去剪冬葉了,這種葉子很像芭蕉葉,橢圓形的,寬20厘米,長(zhǎng)有50厘米。奶奶把它洗干凈后就直接包住糯米粉搓成的方形年糕,放到鍋里去蒸。我們又拿著長(zhǎng)長(zhǎng)的棍子來到高大的木菠蘿樹下,用力地打樹葉,奶奶就提著籃子撿打落到地上的木菠蘿葉。這種葉子很厚,圓形的。奶奶將包好甜餡、咸餡的糯米團(tuán)用模具壓成圓形,放在一片片木菠蘿葉上,也同樣是放在鍋里蒸。最難的是采粽子葉了,我老家是用一種叫作“櫓罟”的葉子來包粽子的。這種葉子長(zhǎng)有一米多,寬大約5厘米,長(zhǎng)條形,邊緣有刺,一不小心就會(huì)刺到手了。但奶奶不怕,她很熟練地一片一片地割著,然后小心翼翼地把刺削去,再包上糯米、豆子、五花肉等,燉個(gè)半天就聞到香味了。奶奶年年都用這些葉子打年糕,因?yàn)榘职炙麄兲貏e愛吃,說能嘗到葉子特別的香味。

      我爺爺奶奶的“年活”很辛苦,但我感覺到他們很開心。

      (指導(dǎo)老師:范偉洲)

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      年糕
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