羅甲新　劉雪文

摘要：鴨沙門氏菌病是一種由沙門氏菌屬中的單一菌種或者多菌種混合感染引發(fā)的鴨急性或慢性傳染病的總稱，主要的病癥包括鴨副傷寒。該類病菌的宿主多為禽類，對養(yǎng)鴨業(yè)的發(fā)展有十分不利的影響，影響?zhàn)B殖戶的同時又可以感染人，因此，需要對該病加以了解并予以防治。

關(guān)鍵詞：鴨;沙門氏菌病;診斷;防治措施

中圖分類號：S858.32

文獻(xiàn)標(biāo)識碼：B

doi： 10.3969/j.issn.2096-3637.2019.15.075

作者簡介：羅甲新（1985-），男，廣西欽州人，中專，主要從事畜牧獸醫(yī)方面的工作。

0引言

沙門氏菌感染發(fā)病迅速，具有極強(qiáng)的傳染性，且染病后死亡率高，尤其是雛鴨，其主要癥狀為腹瀉、眼結(jié)膜炎。若感染沙門氏菌，通常鴨群會在1周內(nèi)出現(xiàn)感染高峰，其傳播速度與養(yǎng)殖管理、環(huán)境以及預(yù)防措施有關(guān)。如果養(yǎng)殖環(huán)境差會導(dǎo)致圈舍內(nèi)病菌大量繁殖，發(fā)病后沒有及時采取治療措施也會引發(fā)雛鴨死亡，鴨群之間迅速傳播。該文對雞沙門氏菌病進(jìn)行綜述，希望對廣大養(yǎng)鴨戶帶來一定幫助，做好該病的預(yù)防工作，不僅對養(yǎng)鴨業(yè)意義重大，而且對人類公共衛(wèi)生也有重大意義。

1流行病學(xué)

沙門氏菌是該病的主要病原微生物，通常存在于鴨的排泄物中，病鴨與帶病菌的鴨子均為傳染源，可以通過垂直傳播、接觸傳播等方式傳播。因此，做好排泄物的清潔處理工作、保持養(yǎng)殖環(huán)境的潔凈、定期消毒可以有效降低沙門氏菌病的患病率。3周內(nèi)的雛鴨為該病的易感動物，此階段內(nèi)雛鴨的免疫力與抗病能力均不高，如果養(yǎng)殖管理中沒有及時調(diào)整養(yǎng)殖密度，造成養(yǎng)殖密度較高，排泄物堆積，空氣流通不暢，極易引發(fā)該病的流行，雛鴨多為急性或者亞急性病癥，成年鴨則以隱性或者慢性病癥居多，雛鴨死亡率為1～20%，但是嚴(yán)重感染區(qū)死亡率可以達(dá)到60～80%。

2臨床癥狀

病鴨感染后會出現(xiàn)嗜睡、食欲下降、精神萎靡、羽毛蓬亂、反應(yīng)遲鈍等癥狀，腹瀉，排泄物呈粘稠綠水或者綠色絮狀，鴨肛處有排泄物的粘結(jié)，發(fā)病嚴(yán)重可以導(dǎo)致休克或猝死。對病死鴨剖檢，可以發(fā)現(xiàn)鴨肝、脾等臟器明顯腫大，且?guī)в袎乃傈c，消化道有出血點，盲腸末端腫大，呈現(xiàn)壞死性腸炎伴有干酪樣內(nèi)容物，心臟呈心肌炎以及心外膜炎癥狀，雌鴨輸卵管膿性病變甚至壞死。

3診斷

取病死鴨剖檢（死亡時間不超過4h，夏季不超過2h，最好選取瀕死或者剛死的鴨只，同時保證尸體未經(jīng)過浸濕），取盲腸內(nèi)容物或盲腸扁桃體樣品，對于雛鴨急性病理可以取肝脾等臟器為樣品進(jìn)行病原微生物的分離培養(yǎng)。在麥康凱瓊脂培養(yǎng)基中生長，為無色透明的圓形、光滑菌落;在SS培養(yǎng)基與亞硫酸鈉瓊脂平板上，呈墨綠色或者黑色菌落。挑選典型菌落接種，用三糖鐵瓊脂培養(yǎng)基斜面與尿素培養(yǎng)基進(jìn)行初步診斷，在尿素培養(yǎng)基中呈陰性，三糖鐵瓊脂培養(yǎng)基呈粉紅色且底部變黃并產(chǎn)氣，可以初步確診。由于該病菌血清型繁多，生化鑒定較為復(fù)雜，可以送至有關(guān)部門進(jìn)一步鑒定血清型。

4治療

發(fā)現(xiàn)鴨有異常行為應(yīng)及時診斷，確診后，首選慶大霉素治療，但由于慶大霉素易發(fā)生過敏反應(yīng)，因此在使用前應(yīng)做藥敏測試，將少量慶大霉素與飼料混勻飼喂，無不良反應(yīng)方可用于治療該病。對不同生長階段的鴨子用藥情況有所區(qū)別。

4.1雛鴨

100萬IU單位慶大霉素與1L水混勻后與飼料混合給藥，每天給藥2次，連續(xù)給藥5d，第3天開始給藥時可以加入0.5%鏈霉素加強(qiáng)治療效果。

4.2育成鴨

1000萬IU單位慶大霉素混合1L水，混勻后與飼料混合給藥，每天給藥2次，連續(xù)給藥3d。同時可以配合1 200 IU單位慶大霉素肌肉注射，1次/d，持續(xù)注射3d。

5防治措施

5.1防治蛋殼污染

蛋殼污染是引起新生雛鴨感染沙門氏菌病的主要因素。飼養(yǎng)管理員應(yīng)做好孵育管理，防止蛋殼污染。應(yīng)當(dāng)對產(chǎn)蛋鴨監(jiān)控，發(fā)現(xiàn)疫病應(yīng)及時隔離診治，避免疫病流行;管理員應(yīng)定期對產(chǎn)蛋箱進(jìn)行清潔、消毒，保障產(chǎn)蛋箱的衛(wèi)生環(huán)境，及時清潔更換墊料，按時取蛋;取蛋后應(yīng)當(dāng)分類管理，儲蛋環(huán)境溫度調(diào)節(jié)為12℃左右，濕度調(diào)節(jié)為70%，在儲蛋期也要定期對庫房消毒，保障環(huán)境衛(wèi)生無菌，為孵育提供良好的環(huán)境條件;在孵育時，養(yǎng)殖管理員應(yīng)嚴(yán)格監(jiān)測環(huán)境指標(biāo)。

5.2提升雛鴨免疫力

雛鴨出生時攜帶母源抗體，但隨著生長，母源抗體水平下降，此時雛鴨的抗病能力與免疫力低下，易感疫病。因此，要加強(qiáng)雛鴨的飼養(yǎng)管理，提升其抗病能力，一方面可以加強(qiáng)雛鴨的營養(yǎng)攝入，增加自身抗病能力;另一方面加強(qiáng)沙門氏菌病的預(yù)防工作，嚴(yán)格執(zhí)行消毒與清潔工作，在飼料中可以適當(dāng)添加部分抗菌藥，但是不宜過量、長期使用，否則會產(chǎn)生抗藥性。

5.3加強(qiáng)飼養(yǎng)管理

養(yǎng)殖場應(yīng)制定嚴(yán)格的消毒管理制度措施，并以此執(zhí)行，保證鴨群良好的生活生產(chǎn)環(huán)境，及時清理鴨舍內(nèi)的排泄物，收集后進(jìn)行發(fā)酵等無害化處理，處理后可用于制作肥料;養(yǎng)殖場可以定期邀請相關(guān)技術(shù)人員對管理員培訓(xùn)，加強(qiáng)對疫病的認(rèn)識;依照鴨群“全進(jìn)全出”原則，如果養(yǎng)殖中需要外引鴨群，在入場前必須經(jīng)隔離觀察，確定無疫病發(fā)生后才可以混群飼養(yǎng);加強(qiáng)對水源與環(huán)境衛(wèi)生的管理，在鴨舍內(nèi)設(shè)置通風(fēng)設(shè)備，孵化房與育雛室盡量安裝空氣過濾裝置;嚴(yán)格控制外來人員的出入，避免外來人員進(jìn)入養(yǎng)殖區(qū)。

5.4使用新型飼料添加劑

飼料行業(yè)發(fā)展迅速，許多新型飼料添加劑應(yīng)用于養(yǎng)殖中。如聚合物添加劑能增強(qiáng)畜禽的消化功能，降低患病率;有機(jī)酸制劑能調(diào)節(jié)鴨群胃腸道環(huán)境，抑制沙門氏菌的生長繁殖;飼料酶制劑可以促進(jìn)飼料中營養(yǎng)物質(zhì)的分解吸收，提升機(jī)體抗病力。

5.5免疫預(yù)防接種

目前沒有商品化疫苗，但是國外有研究指出用結(jié)晶紫明礬疫苗預(yù)防鴨沙門氏菌病，保護(hù)率可達(dá)70～100%，也有研究表明可以使用福爾馬林滅火疫苗，在雛雞破殼1d的雛鴨頸部皮下或者胸肌注射0.2 mL，10 d時二次免疫注射。母禽在產(chǎn)蛋前1月注射1mL，1周后二次免疫注射，可以通過母源將抗體傳給雛鴨，免疫雛鴨破殼后1月保持免疫活性。

6結(jié)束語

鴨沙門氏菌病嚴(yán)重制約鴨養(yǎng)殖業(yè)的蓬勃發(fā)展，養(yǎng)鴨戶在養(yǎng)殖中如果發(fā)現(xiàn)沙門氏菌病，應(yīng)立即采取針對性措施，阻止疫病蔓延，并且加強(qiáng)日常飼養(yǎng)管理，提升鴨群抗病能力，有效抵御疫病發(fā)生，降低經(jīng)濟(jì)損失。

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