張晶晶

【摘要】化學(xué)實(shí)驗(yàn)是學(xué)生化學(xué)科學(xué)素養(yǎng)的體現(xiàn)，針對(duì)高考化學(xué)實(shí)驗(yàn)部分需要制定精細(xì)的備考策略。要回歸教材，?幫學(xué)生構(gòu)建知識(shí)體系;注重對(duì)教材典型實(shí)驗(yàn)的拓展和延伸，重視對(duì)學(xué)生創(chuàng)新思維能力的培養(yǎng);加強(qiáng)答題指導(dǎo)，規(guī)范學(xué)生語(yǔ)言表達(dá)。

【關(guān)鍵詞】高考化學(xué)實(shí)驗(yàn) ?備考策略

化學(xué)實(shí)驗(yàn)是學(xué)生化學(xué)科學(xué)素養(yǎng)的體現(xiàn)，歷年來(lái)，實(shí)驗(yàn)題在高考所占分?jǐn)?shù)一直在15-22分之間。實(shí)驗(yàn)部分大題考查形式有兩種，一種是一道獨(dú)立的大題（一般都是26題）;另一種是分布在其他大題的某一小問(wèn)中。近幾年，高考試卷實(shí)驗(yàn)題中學(xué)生暴露出的問(wèn)題主要有審不清題意、化學(xué)用語(yǔ)使用不規(guī)范、實(shí)驗(yàn)步驟不完整、語(yǔ)言表達(dá)不到位等，實(shí)驗(yàn)題是學(xué)生不易得分的地方，甚至有學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)題心存恐懼。針對(duì)高考化學(xué)實(shí)驗(yàn)部分需要制定精細(xì)的備考策略。

首先要回歸教材，?幫學(xué)生構(gòu)建知識(shí)體系。

回歸教材要在宏觀上要抓規(guī)律、編網(wǎng)絡(luò);在微觀上要具體細(xì)化。好像是抬頭望天與低頭看路，不抬頭望天，容易迷失方向;不低頭看路，又容易摔跤。除對(duì)考綱明確要求的基本實(shí)驗(yàn)：如化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作、胡老師提到的酸堿中和滴定等九大項(xiàng)，同時(shí)也不能漏掉教材中“活動(dòng)與探究”、“觀察與思考”欄目，比如：必修2教材中實(shí)驗(yàn)室肥皂的制備等。而且回歸教材不止是簡(jiǎn)單的閱讀和記憶，應(yīng)讓學(xué)生在看書的同時(shí)注重對(duì)每一個(gè)實(shí)驗(yàn)知識(shí)充分的思考和理解，比如理解儀器的使用;理解每一個(gè)實(shí)驗(yàn)的裝置安裝原理、反應(yīng)原理、現(xiàn)象及描述;關(guān)注實(shí)驗(yàn)細(xì)節(jié)和邊角知識(shí)。并引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行知識(shí)的歸納。如歸納實(shí)驗(yàn)安全常識(shí)、儀器的分類及使用、物質(zhì)的鑒別、物質(zhì)的分離提純等。

其次，注重對(duì)教材典型實(shí)驗(yàn)的拓展和延伸，重視對(duì)學(xué)生創(chuàng)新思維能力的培養(yǎng)。

從近幾年高考化學(xué)實(shí)驗(yàn)試題不難看出，許多題是取材于教材上典型實(shí)驗(yàn)，對(duì)它進(jìn)行改裝、創(chuàng)新等。所以在教學(xué)時(shí)要領(lǐng)會(huì)設(shè)計(jì)意圖、裝置、原理、操作等細(xì)節(jié)，例如，在講到必修二實(shí)驗(yàn)從石蠟油中得到乙烯實(shí)驗(yàn)時(shí)，我們可以再追問(wèn)一下，為什么確定使高錳酸鉀褪色的一定是乙烯而非二氧化硫呢？提出教材中沒(méi)有提到的問(wèn)題，學(xué)生思考并回答過(guò)程就是學(xué)生思維發(fā)散、創(chuàng)新的過(guò)程。同時(shí)，也要重視儀器裝置功能的開發(fā)。在化學(xué)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，對(duì)于同一儀器或裝置，通過(guò)不同的操作或一定的組合、改進(jìn)，就可以實(shí)現(xiàn)儀器裝置功能的拓展，例如，提出問(wèn)題乙炔的制備能否用啟普發(fā)生器。做到對(duì)教材的整體深化、具體細(xì)化、總體升華。

再次，具體提高高考化學(xué)實(shí)驗(yàn)的應(yīng)試能力。

要重視有機(jī)物制備的實(shí)驗(yàn)題。教師在復(fù)習(xí)中，不妨對(duì)有機(jī)物制備的一般過(guò)程和學(xué)生進(jìn)行一次總結(jié)。例如，以制備乙酸異戊酯的實(shí)驗(yàn)為例，有機(jī)物制備的一般過(guò)程可以總結(jié)為：發(fā)生反應(yīng)、洗滌除雜、吸水干燥、過(guò)濾除去干燥劑、蒸餾得到產(chǎn)品。如果有條件的話，可以在學(xué)生面前親自演示一次類似的實(shí)驗(yàn)，如果條件不許可，讓學(xué)生看一看類似的實(shí)驗(yàn)視頻也不錯(cuò)。要求學(xué)生牢記這些實(shí)驗(yàn)步驟，明確每一個(gè)實(shí)驗(yàn)步驟的意義，力求讓學(xué)生對(duì)這一類有機(jī)物制備的實(shí)驗(yàn)有深刻的理解，如果能做到這些，那么下次再遇見這類的實(shí)驗(yàn)題時(shí)，學(xué)生自然就可以輕松應(yīng)對(duì)。要重視對(duì)學(xué)生進(jìn)行閱讀、吸收、整合化學(xué)知識(shí)的能力的培養(yǎng)。高考化學(xué)實(shí)驗(yàn)題，閱讀量都很大，而且這些實(shí)驗(yàn)都偏向題材創(chuàng)新，非常重視給出的信息與已有知識(shí)的整合，題材新，背景新，信息新，重在考查學(xué)生挖掘、整合、應(yīng)用信息解決新問(wèn)題的水平，要求學(xué)生會(huì)將信息和已有知識(shí)有效有機(jī)融合，增大了綜合性，廣度和深度，使題目更有內(nèi)涵。教師應(yīng)該在平時(shí)的教學(xué)中結(jié)合具體的題目教導(dǎo)學(xué)生，如何在遇到新信息時(shí)，在沉淀出信息的基礎(chǔ)上，要升華到這些信息揭示了物質(zhì)的那些性質(zhì)？這些性質(zhì)與本實(shí)驗(yàn)有何關(guān)聯(lián)？這些信息與已有知識(shí)能否遷移或融合？信息對(duì)應(yīng)的情景或物質(zhì)只要在題目中出現(xiàn)，如何馬上聯(lián)系信息進(jìn)行解答？ 要切實(shí)提升學(xué)生的基本的化學(xué)實(shí)驗(yàn)素養(yǎng)。學(xué)生的化學(xué)實(shí)驗(yàn)素養(yǎng)包括：儀器辨認(rèn)和基本操作，儀器的連接和優(yōu)化，評(píng)價(jià)裝置的優(yōu)缺點(diǎn)并能進(jìn)行改進(jìn)，驗(yàn)證化學(xué)原理，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)步驟，描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，環(huán)境保護(hù)的意識(shí)，安全的意識(shí)等。為了提升學(xué)生的實(shí)驗(yàn)素養(yǎng)，教師在教學(xué)中可以讓學(xué)生系統(tǒng)地掌握以下的一些基礎(chǔ)的化學(xué)知識(shí)：（1）、幾種常見的氣體的制備方法;（2）、一些常見的物質(zhì)的檢驗(yàn)方法;（3）、化學(xué)實(shí)驗(yàn)常用儀器和藥品的使用;（4）、化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作;（5）、物質(zhì)的分離與提純;（6）、實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)與評(píng)價(jià)等。教師還可以讓學(xué)生熟記幾個(gè)經(jīng)典的化學(xué)實(shí)驗(yàn)，例如：（1）、氫氣還原氧化銅;（2）氯氣、氨氣的實(shí)驗(yàn)室制法;（3）、氯氣的性質(zhì)實(shí)驗(yàn);（4）、二氧化碳和二氧化硫混合氣體中兩種氣體的檢驗(yàn)方法等。讓學(xué)生通過(guò)對(duì)這些實(shí)驗(yàn)的深刻理解，進(jìn)一步提升自身的實(shí)驗(yàn)素養(yǎng)，力求在遇到類似的實(shí)驗(yàn)時(shí)可以靈活應(yīng)用、舉一反三。

最后，應(yīng)加強(qiáng)答題指導(dǎo)，規(guī)范學(xué)生語(yǔ)言表達(dá)。學(xué)生解題的總體原則應(yīng)把握：①看——（細(xì)）;②想——（密）;③寫——（全）看得細(xì)就是要求考生看題仔細(xì)，不要錯(cuò)看、漏看，學(xué)會(huì)讀懂圖表信息，同時(shí)能充分利用題干信息與已學(xué)知識(shí)的銜接，整體地來(lái)審視題目，并且找出題中給予的關(guān)鍵信息。想得密就是要求考生思維嚴(yán)密，例：向上排空氣法收集氣體，多數(shù)考生說(shuō)只想到收集的氣體密度比空氣大就可以，還應(yīng)有兩個(gè)條件：①不與空氣反應(yīng)②不會(huì)造成環(huán)境污染。寫得全就是要求考生書寫答案要完整、全面。如濃HCl、飽和NaHCO3溶液、500mL容量瓶等。

結(jié)合以上三種策略，做到“短目標(biāo)，快反饋，強(qiáng)矯正”，使學(xué)生的化學(xué)實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)快速地由全面到提高最后向綜合鞏固發(fā)展，突破實(shí)驗(yàn)難題，迎戰(zhàn)高考。