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      這些保健“常識(shí)”別再信了

      2019-09-10 07:22:44
      文萃報(bào)·周五版 2019年1期
      關(guān)鍵詞:宣傳語每日電訊科學(xué)

      全球范圍內(nèi),歐盟是公認(rèn)的保健品監(jiān)管較為嚴(yán)格的地方。在歐盟委員會(huì)官方網(wǎng)站上,可查到一份共800多頁的清單,上面列舉獲歐盟批準(zhǔn)或禁止使用的保健品宣傳語,并都附有歐盟食品安全局的科學(xué)意見鏈接。記者瀏覽這個(gè)清單發(fā)現(xiàn),一些廣為流傳的健康“常識(shí)”,其實(shí)并不正確或者未獲得足夠的證據(jù)支持。

      例如,膳食纖維攝入有助增強(qiáng)飽腹感、規(guī)律排便、體重管理、維持正常血糖濃度和維持血液膽固醇水平等說法,就未被歐盟食安局采納。歐盟食安局肯定了補(bǔ)鈣對(duì)骨骼和牙齒健康、肌肉功能和凝血功能的益處,但同時(shí)澄清,沒有足夠證據(jù)支持補(bǔ)鈣與穩(wěn)定血壓之間存在因果關(guān)系。近年來,吃可可粉能減肥的說法逐漸流傳開來。但歐盟食安局評(píng)估認(rèn)為,吃可可粉與維持正常體重之間尚無法建立因果關(guān)系。

      (摘自《新華每日電訊》1.2)

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