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      淺析內(nèi)蒙古器物農(nóng)諺中的文化內(nèi)涵

      2019-09-10 07:22:44張宏偉
      錦繡·下旬刊 2019年9期
      關(guān)鍵詞:農(nóng)具文化

      張宏偉

      摘 要:內(nèi)蒙古農(nóng)諺是當(dāng)?shù)孛袼孜幕鍖殻N含著當(dāng)?shù)刎S富而獨特的文化特征。且與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)緊密相關(guān)的事物皆可在農(nóng)諺中尋找到其影子,農(nóng)諺短小精悍、寓意深刻,這一特點在內(nèi)蒙古器物農(nóng)諺中也有所呈現(xiàn),并與內(nèi)蒙古方言相融合,使其在內(nèi)蒙古地區(qū)更加口口相傳,如“時令不饒人”等。本文以器物農(nóng)諺為研究對象,淺析其背后的文化特征。

      關(guān)鍵詞:器物農(nóng)諺;農(nóng)具;日常生活器用;文化

      一、內(nèi)蒙古農(nóng)諺及其特點

      武占坤、馬國凡在《諺語》書中寫到:“諺語是通俗簡練,生動活潑的韻語或短句,它經(jīng)常以口語的形式出現(xiàn),在人們中間廣泛流傳沿用,是人民群眾表現(xiàn)實際生活經(jīng)驗或感受的一種‘現(xiàn)成話’”。而器物農(nóng)諺就是其中一部分,同樣具有其特點。

      二、內(nèi)蒙古器物農(nóng)諺與農(nóng)具

      (一)農(nóng)具的重要性

      自古以來,農(nóng)具是中國農(nóng)業(yè)文化的一個重要組成部分,農(nóng)具對推動農(nóng)業(yè)發(fā)展起到了重要的作用。賈思勰《齊民要術(shù)》中就有記載“如一具牛,兩個月秋耕,計得小畝三頃,經(jīng)冬加料喂,至十二月內(nèi),即須排比農(nóng)具使足。”可得知早在北魏時期,就已經(jīng)有牛拉農(nóng)具耕作的方式。而今天,在內(nèi)蒙古地區(qū)則以通俗的諺語形式,展現(xiàn)了對工具的重視,如:

      工具好,工效高。

      三分農(nóng)藝,七分農(nóng)具。

      農(nóng)具日日新,農(nóng)效步步高。

      要想干的巧,農(nóng)具改革好。

      經(jīng)過數(shù)百年乃至幾千年的農(nóng)業(yè)生產(chǎn),在勞作的過程中,農(nóng)民總結(jié)經(jīng)驗,改良農(nóng)具,努力的提高工作效率,確保農(nóng)作物的產(chǎn)量與質(zhì)量。故有農(nóng)諺“農(nóng)具日日新,農(nóng)效步步高”等。

      (二)器物農(nóng)諺與犁

      “犁”是在中國農(nóng)具史上具有重要位置,是對中國農(nóng)業(yè)發(fā)展起到了巨大的推動作用的重要農(nóng)具之一。隨著時代的發(fā)展,科技的進(jìn)步,犁的形式與功能也得到了不斷的進(jìn)步與改善。內(nèi)蒙古地區(qū)的“犁”也通過農(nóng)諺的形式展示出了巨大變化。

      要想出的齊,還是犁種地。

      鐵釬尖能破冰,犁鏵尖能翻地。

      翻地沒有犁杖不行,家里沒有男人不行。

      《說文解字》:“犁,耕也?!笨傻弥缱畛醣玖x即耕,皆是天田器、農(nóng)具之義,經(jīng)過世代的演變發(fā)展,耕由最初的田器之義轉(zhuǎn)化耕作之義。如今,內(nèi)蒙古地區(qū)使用的畜力犁已經(jīng)基本上發(fā)展為機引犁。

      新式犁,省力氣。

      新式犁,是指二十世紀(jì)六七十年代內(nèi)蒙古農(nóng)村地區(qū)所廣泛使用的新式步犁、雙輪單鏵犁、雙輪雙鏵犁等。這些犁都是用畜力牽引,很大程度的克服了舊式犁的缺點,大大提高了耕地質(zhì)量,加深了耕作層,對農(nóng)業(yè)增產(chǎn)起到重要作用。

      要開荒,用單犁。

      開荒即把原本不是耕地區(qū)變?yōu)楦貐^(qū),單犁指雙輪單鏵犁,因其前部有小前犁,且主犁體的犁壁長,所以這種犁翻土、蓋草及碎土能力都很強,開荒就首選這種犁。

      雙鏵犁耕熟地。

      雙鏵犁耕茬,二股杈打馬。

      雙鏵犁指雙輪雙鏵犁。在二十世紀(jì)六七十年代,雙輪雙鏵犁是內(nèi)蒙古地區(qū)推廣的最多的一種犁,分為重型、中型、輕型三種,其中最被廣泛所使用的就是中型。農(nóng)諺中“二股杈打馬”是用來比喻雙輪雙鏵犁效率高,每次耕地的寬度是單鏵犁的兩倍。

      三、內(nèi)蒙古器物農(nóng)諺與日常生活器用

      眾所周知,諺語經(jīng)常以口語的形式出現(xiàn),是人民群眾表現(xiàn)實際生活經(jīng)驗或感受的一種“現(xiàn)成話”。器物農(nóng)諺的產(chǎn)生必定離不開生活中的方方面面,以農(nóng)諺為形式,以日常生活用具、場所為內(nèi)容,傳達(dá)出具有一定合理性的道理。如:

      缸穿裙,雨傾盆。

      水缸穿裙,山戴帽,不問便知雨要到。

      水缸出汗,有雨到。

      咸菜缸氣泡,下雨之兆。

      咸鹽化水要下雨。

      “咸菜缸”與“水缸”沒有實質(zhì)上的區(qū)別,是指將本用盛水的缸拿來裝腌制的芥菜。這種每到冬季就腌制芥菜的習(xí)俗,在內(nèi)蒙古東西部農(nóng)村地區(qū)仍有保留。“穿裙”“出汗”即指水缸的外面有一層水珠,陰雨天氣到來的預(yù)示。而家里食用的咸鹽,如出現(xiàn)反潮、融化的現(xiàn)象,也是陰雨天氣的征兆。

      煙滾地,會下雨。

      煙撲地,下大雨。

      煙直升,天見晴。

      煙即炊煙,在內(nèi)蒙古農(nóng)村地區(qū),生火做飯依舊是一種主要的生存方式。如果炊煙裊裊上升,說明是晴朗的天氣;如果炊煙停留在地面,或者留在屋子里,則預(yù)示著陰雨天氣的到來。

      四、內(nèi)蒙古器物農(nóng)諺與文化

      語言是文化的載體,語言是文化的重要組成部分,而器物農(nóng)諺是語言的一個分支,通過對器物農(nóng)諺的淺析,可以挖掘其背后的文化內(nèi)涵。正如薩丕爾言:“語言的背后是有東西的,并且語言不能離開文化而存在,所謂的文化是社會遺傳下來的習(xí)慣和信仰的總和,由它決定我們的生活組織?!?/p>

      (一)器物農(nóng)諺中的文化

      1.社會文化

      農(nóng)諺中所呈現(xiàn)的器物,不管是農(nóng)具也好,器物也罷,都有不小的變化。如內(nèi)蒙古地區(qū)犁的改變,由單鏵犁向新式步犁、雙輪單鏵犁、雙輪雙鏵犁的轉(zhuǎn)變,再向拖拉機的發(fā)展,說明社會在進(jìn)步,社會文化在發(fā)展,使得大家更了解內(nèi)蒙古地區(qū)的社會文化風(fēng)貌。

      2.精神文化

      農(nóng)具的演變預(yù)示著社會的發(fā)展,更從側(cè)面展現(xiàn)出人民群眾的勤勞與智慧。 器物農(nóng)諺中的日常生活器用,如炊煙、水缸等,最普通的事物到農(nóng)諺中承擔(dān)的卻是天氣預(yù)報員的角色,農(nóng)民粗健的身軀下是細(xì)膩的情感,粗獷的性格中有著善于觀察的一面,從中可了解到其精神與智慧。

      參考文獻(xiàn)

      [1]武占坤、馬國凡.《諺語》[M]. 呼和浩特:內(nèi)蒙古人民出版社.1980.

      [2]張萬壽.《涼城俗語集成·序》[M].北京:中國文聯(lián)出版社.2014.

      [3]崔文玲. 內(nèi)蒙古赤峰地區(qū)俗語研究[D].呼和浩特:內(nèi)蒙古師范大學(xué)碩士論文.2015.

      [4]思勰.《齊民要術(shù)》[M].北京:農(nóng)業(yè)出版社,1982.

      [5]許慎.《說文解字》[M].北京:中華書局,2012.

      [6]薩丕爾.《語言論》(陸卓元譯)[M].北京:商務(wù)印書館,1985.

      [7]張亭立.內(nèi)蒙古西部方言歇后語反映的地域文化[J]. 語言文學(xué)研究,2017.

      [8]內(nèi)蒙古人民出版社編輯部.《內(nèi)蒙古農(nóng)諺選上》[M].呼和浩特:內(nèi)蒙古人民出版社,1965.

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