電飯鍋市場(chǎng)熱度不斷 新能效促進(jìn)行業(yè)和諧發(fā)展

楊征

隨著消費(fèi)者對(duì)綠色節(jié)能訴求的提升，“節(jié)能、綠色生活”等理念已經(jīng)深入人心，家電能效管理已經(jīng)越來(lái)越受重視。說(shuō)到如何節(jié)能省電，大家所想到的一般都是大家電的節(jié)能省電。因?yàn)樵S多人都會(huì)習(xí)慣性的認(rèn)為，大家電一定會(huì)比小家電要耗電，因此，人們?cè)谌粘Ｉ钪型鶗?huì)忽略小家電的耗電問(wèn)題。實(shí)際上許多小家電雖快捷、省事，看起來(lái)不起眼，卻往往是家中的耗電大戶。國(guó)家對(duì)家電產(chǎn)品實(shí)行“能效標(biāo)識(shí)”制度，主要目的是為了促進(jìn)產(chǎn)品節(jié)能技術(shù)的進(jìn)步。當(dāng)前，節(jié)能是未來(lái)家電的發(fā)展方向，對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，挑選節(jié)能的產(chǎn)品可以節(jié)省使用當(dāng)中的電費(fèi)開支，也為低碳環(huán)保做了貢獻(xiàn)。

據(jù)了解，2017年5月12日，國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局和國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)聯(lián)合批準(zhǔn)發(fā)布了GB 12021.6-2017《電飯鍋能效限定值及能效等級(jí)》（以下簡(jiǎn)稱電飯鍋新版能效標(biāo)準(zhǔn)）。該標(biāo)準(zhǔn)已于2018年6月1日正式實(shí)施。原有的電飯鍋能效標(biāo)準(zhǔn)GB 12021.6-2008《自動(dòng)電飯鍋能效限定值及能效等級(jí)》是在2008年制定并實(shí)施的，受到制定時(shí)產(chǎn)品及技術(shù)發(fā)展的局限，沒(méi)有能效補(bǔ)償系數(shù)，若以此能效標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行測(cè)試，IH電飯鍋的能效值與真實(shí)值相比偏低，所得結(jié)果并不合理。因此，目前市面上銷售的IH電飯鍋并沒(méi)有粘貼能效標(biāo)識(shí)。在此能效標(biāo)準(zhǔn)下，IH電飯鍋等新產(chǎn)品長(zhǎng)期處于無(wú)標(biāo)可循的尷尬地位，這不利于行業(yè)規(guī)范和可持續(xù)發(fā)展。

自2013年以來(lái)IH電飯鍋市場(chǎng)規(guī)模逐年加大，據(jù)全國(guó)家用電器工業(yè)信息中心數(shù)據(jù)顯示，近5年IH電飯鍋零售額復(fù)合增長(zhǎng)率高達(dá)到46%。在線下市場(chǎng)，IH電飯鍋的零售額滲透率已超70%，零售量滲透率也達(dá)到 45%。據(jù)了解IH電飯鍋應(yīng)用了新型的加熱方式和厚鍋體內(nèi)膽。與普通電飯鍋相比，IH電飯鍋能在很大程度上改善米飯的營(yíng)養(yǎng)和口感，是目前市場(chǎng)發(fā)展的主要方向。普及電飯鍋新技術(shù)新產(chǎn)品，不僅可以使更多家庭吃到更香甜、更有營(yíng)養(yǎng)的米飯，更有利于電飯鍋產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)。新技術(shù)、新產(chǎn)品的推廣需要新標(biāo)準(zhǔn)的跟進(jìn)和在能效水平上的科學(xué)評(píng)價(jià)。將IH電飯鍋納入電飯鍋新版能效標(biāo)準(zhǔn)，是業(yè)內(nèi)早已達(dá)成的共識(shí)。

本次電飯鍋新版能效標(biāo)準(zhǔn)特別將加熱方式為電磁感應(yīng)的IH電飯鍋納入了標(biāo)準(zhǔn)體系。電飯鍋新版能效標(biāo)準(zhǔn)的適用范圍為：常壓環(huán)境下工作，以電熱元件或電磁感應(yīng)方式加熱，額定功率不大于2000W的電飯鍋。在電飯鍋新版能效標(biāo)準(zhǔn)中，電飯鍋能效等級(jí)依舊為5級(jí)，產(chǎn)品類別仍按功率段劃分，但分類從原標(biāo)準(zhǔn)中的5擋減少為4擋，分別為400W及以下功率段電飯鍋、400～600W功率段電飯鍋、600～1000W功率段電飯鍋以及1000～2000W功率段電飯鍋。與電飯鍋現(xiàn)行能效標(biāo)準(zhǔn)相比，變化之處在于將600～800W和800～1000W兩個(gè)功率段產(chǎn)品合并為一個(gè)功率段。此外，電飯鍋新版能效標(biāo)準(zhǔn)還綜合考量能效和性能指標(biāo)，優(yōu)化了熱效率計(jì)算公式，能更好地反映出電飯鍋真實(shí)的能效水平。

為防止個(gè)別企業(yè)通過(guò)將內(nèi)鍋和發(fā)熱盤做薄、做小讓產(chǎn)品達(dá)到能效1級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，修訂后的能效1級(jí)指標(biāo)將提高1～2個(gè)百分點(diǎn)，使得上述做法基本不可行。

業(yè)內(nèi)專家指出，電飯鍋的新版能效標(biāo)準(zhǔn)，在產(chǎn)品范圍、測(cè)量方法以及能效指標(biāo)方面都存在較大的變化，新標(biāo)準(zhǔn)評(píng)價(jià)方法更加合理，可以更好地實(shí)現(xiàn)節(jié)能環(huán)保的目標(biāo)。