胡獻(xiàn)國(guó)

余光中（1928- ）當(dāng)代作家、文學(xué)評(píng)論家，福建永春人。臺(tái)灣《鄉(xiāng)愁》的作者。因?yàn)樯谥仃?yáng)節(jié)，余光中自詡為“茱萸的孩子”，文學(xué)史家則稱(chēng)他為“懷國(guó)與鄉(xiāng)愁”的代表。

余光中1976年重陽(yáng)節(jié)兼生日時(shí)，用一年前自制的茱萸酒（一種用辛辣中藥吳茱萸泡在紹興酒里）家宴美國(guó)來(lái)的朋友黃維梁。后來(lái)他就取此酒名為“維梁酒”。其制作方法是：取吳茱萸10 g，白酒或葡萄酒250 g。將吳茱萸擇凈，放入白酒中，密封浸泡3天即成，每次30～50 ml，每日1～2次?？蓽刂猩⒑?，行氣止痛，健胃消食。

茱萸，又名吳茱萸、淡吳萸，為蕓香科落葉灌木或小喬木植物吳茱萸、石虎，或疏毛吳茱萸的將近成熟的果實(shí)。唐朝詩(shī)人王維“獨(dú)在異鄉(xiāng)為異客，每逢佳節(jié)倍思親，遙知兄弟登高處，遍插茱萸少一人”的詩(shī)句，千百年來(lái)，膾炙人口，引起無(wú)數(shù)游子的思鄉(xiāng)之情。但王維詩(shī)中的茱萸到底是何物，一直困擾著人們。茱萸也是一味中藥，茱萸有山茱萸和吳茱萸之分，吳茱萸具有散寒止痛、降逆止嘔的作用，一般用于寒濕腳氣、高血壓、口瘡、濕疹等病的治療;山茱萸具有補(bǔ)益肝腎、澀精固脫的作用，多用于眩暈耳鳴、腰膝酸痛的治療。那么重陽(yáng)節(jié)的時(shí)候，人們身上插的是哪一個(gè)茱萸呢？據(jù)中國(guó)中醫(yī)研究院中藥研究所的科研人員研究考證，人們?cè)谥仃?yáng)節(jié)的時(shí)候插的應(yīng)該是吳茱萸，因?yàn)閰擒镙鞘鞘|香科植物，葉子大，有香味，與有關(guān)史料的記載一致。

中醫(yī)認(rèn)為，吳茱萸性味辛、苦、熱，有小毒，入脾、胃、肝經(jīng)，有散寒止痛，疏肝行氣，和胃止嘔之功，該品能溫中散寒而止痛，又善解肝經(jīng)之郁滯，常用于肝胃不和所致的嘔吐吞酸及脾胃虛寒所致的脘腹冷痛，泄瀉等，尤以止痛、止嘔效果最為顯著。《本草綱目》言其“辛熱能散能溫，苦熱能燥能堅(jiān)，其所治之癥，皆取其散寒溫中燥濕解郁之功也”?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》言其“溫中下氣，止痛，咳逆寒熱，除濕血痹”。藥理研究表明，吳茱萸果實(shí)含吳茱萸烯、羅勒烯、吳茱萸內(nèi)酯、吳茱萸內(nèi)酯醇等。吳茱萸醇提物在體外對(duì)豬蛔蟲(chóng)有較顯著作用;對(duì)蚯蚓、水蛭亦有效。煎劑對(duì)霍亂弧菌有較強(qiáng)抑制效力。大量吳茱萸對(duì)中樞有興奮作用，并可引起視力障礙、錯(cuò)覺(jué)等。日本產(chǎn)吳茱萸醇提物有鎮(zhèn)痛作用。吳茱萸分解物有較強(qiáng)的收縮子宮的作用，故孕婦慎用;實(shí)熱及陰虛火旺者不宜選用?，F(xiàn)介紹幾則治療方，供選用。

1. 左金丸：方由黃連、吳茱萸組成。每次9 g，每日2次?？蔀a火疏肝，和胃止痛。適用于肝火犯胃，脘脅疼痛，口苦嘈雜，嘔吐酸水，不喜熱飲。

2. 四神丸：方由肉豆蔻、吳茱萸、補(bǔ)骨脂、五味子、干姜、大棗組成。每次9 g，每日2次。可助腎散寒，止瀉消脹。用于腎虛受寒，腸鳴肚脹，五更溏瀉，食物不化，久瀉不止，面黃體弱。

3. 吳茱萸粥：吳茱萸2 g，大米50 g，生姜3片，蔥白2莖。將吳茱萸擇凈，研為細(xì)末;姜蔥洗凈，切細(xì);大米淘?xún)簦湃脲佒?，加清水適量煮粥，待熟時(shí)調(diào)入?yún)禽欠邸⑹[姜等，再煮一、二沸即成，每日1劑，連續(xù)3～5天?？山∑⑴?，和中止嘔。適用于脘腹冷痛，惡心嘔吐，腸鳴瀉泄等。

4. 四神蓮米粥：肉豆蔻10 g，吳茱萸、五味子各15 g，補(bǔ)骨脂20 g，蓮米、黨參各25 g，大米50 g，食鹽適量。可將諸藥水煎取汁，去渣，加大米煮為稀粥，待熟時(shí)，加食鹽調(diào)味服食，每日2劑早晚溫服?？山∑⒁婺I，固澀止瀉。適用于慢性結(jié)腸炎腹瀉日久，形體消瘦，面色光白，或萎黃，腰膝酸軟，畏寒肢冷或腸鳴腹瀉多在黎明前者。

5. 吳茱萸湯：胡蘆巴、小茴、吳茱萸各10 g，水煎服，每日2次，同時(shí)取藥液適量坐浴，每日2次?？蓽啬I助陽(yáng)，散寒止痛。適用于寒疝疼痛，陰囊冷縮等。