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      “熊孩子”開(kāi)學(xué)了,快手早餐做起來(lái)

      2019-09-14 06:58:54
      戀愛(ài)婚姻家庭 2019年26期
      關(guān)鍵詞:奶液小廚色拉

      “快、快、快”,應(yīng)該是家有學(xué)生的家庭,每個(gè)清晨最頻繁出現(xiàn)的字眼了。而家長(zhǎng)交流群里經(jīng)??吹接袐寢尀椴恢滥芙o孩子準(zhǔn)備什么樣的快手早餐而發(fā)愁。早餐要吃得簡(jiǎn)單、營(yíng)養(yǎng),還要美味,怎么做?拿出10分鐘,今天,媽咪小廚就教你怎么做快手早餐。

      奶酪三明治

      吐司面包是西式面包的一種,含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鋅等礦物質(zhì),口味多樣,易于消化吸收,食用方便,做早餐非常適合??镜浇瘘S香脆的吐司,夾著咸香的火腿與芝士,光想想都覺(jué)得好吃,尤其是芝士受熱后半融化的狀態(tài),真是舌尖上的美味。

      ◎食材:吐司面包4片、海苔適量、熟玉米粒適量、馬蘇里拉芝士適量、色拉醬適量、火腿片2片、牛奶50g、雞蛋1個(gè)

      ●步驟:

      1.取一片吐司,擠上色拉醬,色拉醬上鋪海苔。

      2.第二層吐司鋪上熟玉米粒和馬蘇里拉芝士。

      3.第三層鋪上火腿片。

      4.雞蛋、牛奶按 1∶1 的比例,調(diào)成蛋奶液。

      5.第四層吐司上面刷上蛋奶液,面包的四周容易烤干,可以都刷上蛋奶液,最上面鋪馬蘇里拉芝士,擠上色拉醬。

      6.烤箱200度預(yù)熱5分鐘,烤10~15分鐘,吐司表面上色即可,取出切開(kāi)即可食用。

      微信掃描二維碼,看美食小視頻,跟著媽咪小廚一起做。

      奶酪三明治

      銅鑼燒

      銅鑼燒

      喜歡看動(dòng)畫(huà)片《哆啦A夢(mèng)》的小朋友,一定都知道哆啦A夢(mèng)最?lèi)?ài)的食物就是銅鑼燒。小朋友們大概都想試一下,究竟是什么樣的美味兒令哆啦A夢(mèng)如此神往呢?其實(shí),在家做銅鑼燒十分方便,一只平底鍋就可以搞定,步驟也非常簡(jiǎn)單,成功率還特別高,喜歡的小伙伴可以跟著媽咪小廚一起試試看。

      ◎食材:雞蛋3個(gè)、低筋面粉150克、白砂糖35克、蜂蜜15克、泡打粉3克、鹽2克、牛奶45克、玉米油 20克、紅豆沙適量

      ●步驟:

      1.把雞蛋、白砂糖、蜂蜜、鹽、牛奶、玉米油一起放到盆中,攪拌均勻。

      2.把低筋面粉、泡打粉過(guò)篩后放到蛋糊中,攪拌至沒(méi)有顆粒。

      3.蓋上保鮮膜放到冰箱冷藏30分鐘(也可以室溫放置15分鐘)。

      4.平底鍋燒熱,無(wú)需抹油,舀一小勺面糊倒入鍋中,小火加熱至面糊開(kāi)始冒小泡,翻面再加熱30秒左右,即可取出晾涼。

      5.餅晾涼后,放一片在手里,然后抹滿紅豆沙,然后往紅豆沙上再蓋上一片餅,一個(gè)銅鑼燒就做好了。

      小提醒

      烙剩余餅的時(shí)候,最好用一條濕毛巾在鍋里擦一下,這樣可以讓鍋底的溫度降下來(lái)一些,以保證再烙的時(shí)候,餅皮顏色一致。

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