嫩滑牛奶蒸蛋羹

小暖

▲食材：

純牛奶1袋或者1盒（220毫升左右）、雞蛋1個(gè)

▲做法：

1.將雞蛋打入碗里，用叉子將雞蛋打散。

2.一邊加入牛奶一邊攪拌，做成均勻的蛋奶液。用勺子輕輕刮去蛋奶液上面的浮沫，這樣蒸出來(lái)的蛋奶羹不會(huì)有蜂窩，很嫩滑。

3.將蛋奶液放入蒸鍋，蒸10～12分鐘即可。

菜品點(diǎn)評(píng)

★建議給寶寶選擇全脂牛奶，其中含有更多的脂溶性維生素。

★如果您的寶寶厭倦了早餐牛奶+煮雞蛋的組合，推薦您嘗試不同的烹飪方法，來(lái)激發(fā)寶寶的食欲。

★這道嫩滑牛奶蒸蛋羹，可作為寶寶的早餐，也可以作為下午的加餐點(diǎn)心來(lái)食用。