商鵬 張健 段夢(mèng)琪 祁雨田 譚占坤 徐業(yè)芬 牛加強(qiáng) 強(qiáng)巴央宗

摘要：本文闡述了《家畜育種學(xué)》課程建設(shè)現(xiàn)狀與存在問(wèn)題，從教師隊(duì)伍建設(shè)，豐富講義與教案，課程定位及目標(biāo)還原了其精品課程建設(shè)與實(shí)踐取得的成效，其目的是促進(jìn)學(xué)科發(fā)展，提高教學(xué)質(zhì)量，以探索更加適宜本校學(xué)生、適宜西藏產(chǎn)業(yè)發(fā)展的課程規(guī)劃，將《家畜育種學(xué)》真正建設(shè)成為精品課程。

關(guān)鍵詞：西藏高校;家畜育種學(xué);課程建設(shè);實(shí)踐

基金項(xiàng)目：2017年西藏自治區(qū)高等學(xué)校精品課程建設(shè)項(xiàng)目（無(wú)編號(hào)）;西藏農(nóng)牧學(xué)院雪域英才工程項(xiàng)目（無(wú)編號(hào)）;動(dòng)物遺傳育種與繁殖重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室建設(shè)項(xiàng)目（無(wú)編號(hào)）

中圖分類(lèi)號(hào)： G712;S813-4 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼： ?A ? ? ? ? ? ? ?DOI編號(hào)： ? 10.14025/j.cnki.jlny.2019.16.062

西藏是我國(guó)五大牧區(qū)之一，畜牧業(yè)是西藏經(jīng)濟(jì)發(fā)展的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)，占全區(qū)農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的44.9%，占全區(qū)國(guó)民生產(chǎn)總值的19.4%[1]，在西藏經(jīng)濟(jì)發(fā)展過(guò)程中起著舉足輕重的作用，其優(yōu)勢(shì)是具有遼闊的天然牧場(chǎng)資源和豐富的水源，但家畜種質(zhì)資源單一，大部分畜種都未經(jīng)系統(tǒng)選育，生產(chǎn)性能低下，存在很大的提升空間。因此，充分利用好現(xiàn)有的地方品種資源，根據(jù)畜牧業(yè)發(fā)展需要和市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)需求，結(jié)合傳統(tǒng)育種和分子育種等《家畜育種學(xué)》專(zhuān)業(yè)知識(shí)作為技術(shù)支撐，挖掘西藏地區(qū)地方品種的生產(chǎn)潛力，以培育出適應(yīng)西藏特殊氣候環(huán)境的新品種或新品系，推動(dòng)西藏畜牧業(yè)發(fā)展。

《家畜育種學(xué)》已經(jīng)在西藏農(nóng)牧學(xué)院開(kāi)設(shè)了29年，歷經(jīng)58期，重點(diǎn)闡述家畜育種的基本原理和方法，主要針對(duì)家畜群體遺傳改良、生產(chǎn)性能測(cè)定、新品種或新品系培育等方面開(kāi)展教學(xué)。為了培養(yǎng)適應(yīng)西藏畜牧業(yè)生產(chǎn)、管理和推廣等工作需要的專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員，該校從加強(qiáng)教師隊(duì)伍建設(shè)，完善教學(xué)方式方法，豐富講義、教案，課程定位及目標(biāo)等方面進(jìn)行了高校精品課程建設(shè)，以期匯聚優(yōu)質(zhì)的教育資源，創(chuàng)建一流教學(xué)內(nèi)容、一流教學(xué)方法，提高課程教學(xué)質(zhì)量。

1 家畜育種學(xué)課程建設(shè)現(xiàn)狀與存在問(wèn)題

從2017年申報(bào)《家畜育種學(xué)》精品課程開(kāi)始，著手分析西藏農(nóng)牧學(xué)院《家畜育種學(xué)》課程建設(shè)現(xiàn)狀?！都倚笥N學(xué)》作為一門(mén)重要的基礎(chǔ)課，不同院校在教學(xué)方法、教學(xué)模式上各不相同，而該校在教學(xué)師資、教學(xué)資源、實(shí)踐教學(xué)等方面雖然取得了一定成績(jī)，但也存在一定的問(wèn)題亟待解決。

《家畜育種學(xué)》主講教師2人，均為副高級(jí)及以上職稱(chēng)，師資隊(duì)伍較合理，整體素質(zhì)也較高，但是也存在主講教師人員少，對(duì)西藏區(qū)情不夠了解，對(duì)課程的把握程度不夠精準(zhǔn)等問(wèn)題，存在不能較好地將《家畜育種學(xué)》與動(dòng)物科學(xué)本科班其他課程融會(huì)貫通、不能與西藏發(fā)展實(shí)踐相接軌等缺點(diǎn)。

《家畜育種學(xué)》教學(xué)資源在校園網(wǎng)上的資源相對(duì)較少，能夠找出的資源不過(guò)30項(xiàng)，且利用率低，下載不足200次，許多學(xué)生沒(méi)有從網(wǎng)站上下載資源的習(xí)慣。另外，隨著教學(xué)和科研的不斷更新進(jìn)步，該校的《家畜育種學(xué)》沒(méi)能跟上時(shí)代發(fā)展的腳步，許多時(shí)候沒(méi)有做到及時(shí)更新，使得教學(xué)內(nèi)容相對(duì)滯后。

《家畜育種學(xué)》是一門(mén)理論與實(shí)踐緊密結(jié)合的專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課，實(shí)踐教學(xué)是非常重要的一個(gè)環(huán)節(jié)，可是由于實(shí)踐教學(xué)場(chǎng)地所限，學(xué)生實(shí)習(xí)場(chǎng)所僅限于西藏農(nóng)牧學(xué)院教學(xué)實(shí)習(xí)基地，去外面參觀和實(shí)踐的機(jī)會(huì)較少。

在教學(xué)方式方法上，依然遵循傳統(tǒng)的教學(xué)方法，表現(xiàn)為教師主動(dòng)傳授與學(xué)生被動(dòng)接受關(guān)系，教師滔滔不絕的“傳道授業(yè)”，學(xué)生閉門(mén)讀書(shū)不求甚解，使得困難學(xué)生得不到切實(shí)幫助，優(yōu)秀學(xué)生缺乏挑戰(zhàn)，導(dǎo)致學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)能力受到影響。

2 ?《家畜育種學(xué)》精品課程建設(shè)

2.1 豐富講義及教案

在《家畜育種學(xué)》精品課程建設(shè)中，充分學(xué)習(xí)張沅[2]、李金泉[3]、李學(xué)偉[4]、劉榜[5]、魯少雄[6]、羅玉柱[7]等國(guó)內(nèi)著名專(zhuān)家發(fā)布的精品課程，分析了他們的講義、教案、試題庫(kù)，對(duì)比他們的教學(xué)方法。雖然他們的精品課程在實(shí)踐中取得了較好的教學(xué)效果，但是對(duì)于西藏，對(duì)于該校的學(xué)生來(lái)說(shuō)，還是有些地方不能完全適用，通過(guò)多方對(duì)比，取其精華、去其糟粕，在沿用中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社張沅主編的《家畜育種學(xué)》（2001年）的全國(guó)高等農(nóng)業(yè)院校教學(xué)用書(shū)作為主要教材外，依托該校動(dòng)物遺傳育種與繁殖重點(diǎn)學(xué)科所擁有的圖書(shū)資料、學(xué)校圖書(shū)館數(shù)據(jù)庫(kù)、中國(guó)期刊網(wǎng)等電子期刊數(shù)據(jù)庫(kù)及其他免費(fèi)網(wǎng)絡(luò)資源，例如，NCBI、生物谷及其他學(xué)校公開(kāi)的“家畜育種學(xué)”網(wǎng)站等收集家畜育種學(xué)最新發(fā)展動(dòng)態(tài)作為補(bǔ)充，納入教學(xué)教案，另外依靠任課教師為學(xué)生推薦生產(chǎn)實(shí)踐常用的教學(xué)參考書(shū)、專(zhuān)業(yè)文獻(xiàn)等及時(shí)補(bǔ)充和更新教學(xué)內(nèi)容，使課程內(nèi)容能夠跟隨科學(xué)研究發(fā)展的腳步且符合生產(chǎn)實(shí)際，達(dá)到學(xué)生了解和熟悉家畜育種學(xué)領(lǐng)域最新研究進(jìn)展的目的。

2.2 課程定位及目標(biāo)

《家畜育種學(xué)》課程的主要授課對(duì)象為動(dòng)物科學(xué)本科班。圍繞動(dòng)物科學(xué)專(zhuān)業(yè)高素質(zhì)、實(shí)用型人才為培養(yǎng)目標(biāo)，切實(shí)加強(qiáng)了隊(duì)伍建設(shè)，改善了教學(xué)方式方法、調(diào)整了知識(shí)模塊和對(duì)應(yīng)學(xué)時(shí)，及時(shí)修訂并完善了課程理論教學(xué)大綱、實(shí)驗(yàn)教學(xué)大綱和教學(xué)實(shí)習(xí)大綱。

本著著力培養(yǎng)思想品質(zhì)好，學(xué)術(shù)造詣高，教學(xué)能力強(qiáng)，教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富，教學(xué)特色鮮明的《家畜育種學(xué)》主講教師隊(duì)伍。首先從加強(qiáng)對(duì)青年教師培養(yǎng)開(kāi)始，每年主講教師利用寒暑假前往北京農(nóng)業(yè)大學(xué)、四川農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)習(xí)深造不少于1次，每次學(xué)習(xí)不少于20天，掌握前沿科研成果和教學(xué)方法。另外，利用好校企合作，引進(jìn)西藏林芝藏豬行業(yè)企業(yè)人員3人擔(dān)任兼職教師，從企業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐需求入手，將《家畜育種學(xué)》理論與實(shí)踐真正結(jié)合，讓學(xué)生能夠?qū)W以致用、學(xué)有所用。

借助精品課程的打造，告別以往傳統(tǒng)的教學(xué)方式。針對(duì)《家畜育種學(xué)》教學(xué)和學(xué)生實(shí)際，發(fā)揮教師個(gè)人特長(zhǎng)，形成了不同風(fēng)格的教學(xué)方式，每個(gè)授課教師形成了自己的風(fēng)格和優(yōu)勢(shì)。另外，不斷創(chuàng)新教學(xué)方法，經(jīng)常開(kāi)展頭腦風(fēng)暴，通過(guò)集體討論，集思廣益，促進(jìn)學(xué)生創(chuàng)造能力的發(fā)展。通過(guò)藏豬品系與品種的培育實(shí)際案例教學(xué)，引導(dǎo)學(xué)生對(duì)具體事件進(jìn)行討論，培養(yǎng)學(xué)生的決策選擇能力。通過(guò)項(xiàng)目教學(xué)，以學(xué)生自愿組隊(duì)為基礎(chǔ)，向本校申報(bào)了項(xiàng)目，由教師帶隊(duì)參加了2019年西藏自治區(qū)第七屆“成才杯”大學(xué)生課外學(xué)術(shù)科技作品大賽暨十六屆全國(guó)挑戰(zhàn)杯競(jìng)賽，獲得了共青團(tuán)西藏自治區(qū)委員會(huì)、西藏自治區(qū)學(xué)生聯(lián)合會(huì)頒發(fā)的特等獎(jiǎng)2項(xiàng)，在項(xiàng)目進(jìn)展和參賽過(guò)程中，研究家畜育種相關(guān)知識(shí)。

本著強(qiáng)化理論與實(shí)踐相結(jié)合的理念，相較其他院?！都倚笥N學(xué)》理論教學(xué)48學(xué)時(shí)，實(shí)踐教學(xué)18學(xué)時(shí)[8]的情況，轉(zhuǎn)變?yōu)槔碚摻虒W(xué)44學(xué)時(shí)，實(shí)驗(yàn)教學(xué)12學(xué)時(shí)，教學(xué)實(shí)習(xí)5天。理論教學(xué)上，在選擇原理與方法、個(gè)體遺傳評(píng)定原理與方法等復(fù)雜、難理解、抽象等課程上，增加了比一般章節(jié)多兩倍的學(xué)時(shí)，以便有更多的時(shí)間為學(xué)生分析問(wèn)題，解決問(wèn)題，將原理與方法融會(huì)貫通。實(shí)驗(yàn)教學(xué)也摒棄了傳統(tǒng)的分離定律的驗(yàn)證、自由組合規(guī)律的驗(yàn)證、果蠅連鎖實(shí)驗(yàn)等常規(guī)實(shí)驗(yàn)，將畜禽生長(zhǎng)發(fā)育評(píng)定、個(gè)體育種值估計(jì)、畜禽品種分類(lèi)與識(shí)別等生產(chǎn)實(shí)際中運(yùn)用廣、實(shí)用性強(qiáng)的技術(shù)加入實(shí)驗(yàn)教學(xué)。同時(shí)增加的5天教學(xué)實(shí)習(xí)，內(nèi)容包括畜禽外貌部位識(shí)別與體尺測(cè)量、家畜攝影技術(shù)、畜禽系譜編制與識(shí)別，雜種優(yōu)勢(shì)的度量與分析、人工授精技術(shù)應(yīng)用等。每一項(xiàng)實(shí)習(xí)內(nèi)容，都是單獨(dú)的一門(mén)課程設(shè)置，由專(zhuān)業(yè)老師帶隊(duì)，結(jié)合科學(xué)研究和西藏產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求因地制宜。例如，實(shí)用性技術(shù)較強(qiáng)的人工授精技術(shù)，在實(shí)習(xí)牧場(chǎng)以藏豬為對(duì)象進(jìn)行專(zhuān)門(mén)訓(xùn)練，在2018年林芝市能繁母豬集中配種工作中，將動(dòng)物科學(xué)專(zhuān)業(yè)50余名學(xué)生派往各點(diǎn)實(shí)踐操作，成功完成了人工授精配種能繁母豬2萬(wàn)余頭，并在實(shí)踐中掌握了種公豬馴化、采精、精子活力檢測(cè)、精子稀釋包裝、輸精，以及母豬的發(fā)情鑒定等全部知識(shí)和技能，在為林芝市藏豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展貢獻(xiàn)了力量的同時(shí)，以實(shí)踐方式掌握了更多技能，達(dá)到了學(xué)以致用的目的。

借助科研手段、結(jié)合西藏產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)際和農(nóng)牧學(xué)院教學(xué)實(shí)習(xí)牧場(chǎng)軟硬件，形成精品課程建設(shè)與科研工作相輔相成的格局。例如，以國(guó)家科技支撐項(xiàng)目“藏豬品種改良及高效養(yǎng)殖技術(shù)集成”為例，學(xué)生每周必須在西藏農(nóng)牧學(xué)院實(shí)習(xí)牧場(chǎng)實(shí)際操作，從記錄數(shù)據(jù)等基礎(chǔ)入手，到育種軟件的使用，逐步了解品系與品種的培育過(guò)程，系統(tǒng)詳細(xì)掌握藏豬快速生長(zhǎng)品系和高繁殖品系的選育過(guò)程，在實(shí)踐中充分調(diào)動(dòng)了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性、讓學(xué)生掌握了課程生產(chǎn)實(shí)踐重點(diǎn)知識(shí)，培養(yǎng)了學(xué)生自學(xué)能力、綜合能力、分析問(wèn)題能力和解決問(wèn)題能力、推理能力、科研能力等[9，10]。另外，借助該科研式教學(xué)方式，為學(xué)生實(shí)習(xí)、論文撰寫(xiě)提供了重要保障。例如，2017級(jí)動(dòng)科班的學(xué)生在《家畜育種學(xué)》授課期間，參與到藏豬品種改良及高效養(yǎng)殖技術(shù)集成項(xiàng)目中，在記錄和測(cè)定各項(xiàng)數(shù)據(jù)的過(guò)程中，認(rèn)真觀察了藏豬在各個(gè)階段的行為表現(xiàn)，在授課老師的指導(dǎo)下，撰寫(xiě)了《藏豬行為學(xué)探究》發(fā)表在高原農(nóng)業(yè)上[11]，為基礎(chǔ)科研打下了基礎(chǔ)，培養(yǎng)了其參與科學(xué)研究的興趣，達(dá)到了精品課程建立的教學(xué)效果。

3 結(jié)語(yǔ)

通過(guò)近三年來(lái)對(duì)《家畜育種學(xué)》精品課程的建設(shè)與實(shí)踐，可充分認(rèn)識(shí)到了《家畜育種學(xué)》精品課程建設(shè)的系統(tǒng)性，在建立與實(shí)踐中取得了較好的效果，教學(xué)、實(shí)驗(yàn)、實(shí)習(xí)等方面進(jìn)一步得到改進(jìn)和提升，但是師資還不夠充實(shí)，需要進(jìn)一步提升主講老師的知識(shí)面，探索更加適宜本校學(xué)生、適宜西藏產(chǎn)業(yè)發(fā)展的課程安排，將《家畜育種學(xué)》真正建設(shè)成為精品課程，使西藏學(xué)生受到最好的教育。

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作者簡(jiǎn)介：商鵬，博士，副教授，研究方向：動(dòng)物種質(zhì)資源保護(hù)與功能基因組研究。

通訊作者：強(qiáng)巴央宗，博士，教授，研究方向：高原動(dòng)物種質(zhì)資源保護(hù)與利用。