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      試論亞歐陶瓷交融性中的工匠精神

      2019-10-08 05:04:53王思璇熊航
      文物鑒定與鑒賞 2019年15期
      關(guān)鍵詞:工匠精神啟示陶瓷

      王思璇 熊航

      摘 要:“中國制造”的品質(zhì)革命,不僅要靠工藝上的創(chuàng)新,也要靠精益求精的工匠精神。文章以亞洲與歐洲的陶瓷生產(chǎn)為著力點(diǎn),運(yùn)用文獻(xiàn)資料法、歷史研究法、比較分析法的形式,研究工匠精神的兩大重要組成部分,即創(chuàng)新與敬業(yè),并基于研究成果為需要從“中國制造”到“中國智造”轉(zhuǎn)型的企業(yè)提出以下建議:企業(yè)應(yīng)借鑒歷史,引進(jìn)高質(zhì)量的人才,重創(chuàng)新以提質(zhì)量;把握當(dāng)下,抓住新時(shí)代的機(jī)遇,轉(zhuǎn)作風(fēng)以求發(fā)展。

      關(guān)鍵詞:陶瓷;工匠精神;啟示

      工匠精神的核心其實(shí)不僅僅是把日常的工作當(dāng)作賺錢的方式,也是對生產(chǎn)的產(chǎn)品有一種創(chuàng)新與精雕細(xì)琢的精神。在前人已有的從美學(xué)角度、電影角度等方面研究工匠精神的基礎(chǔ)之上,本文從一個(gè)新的視野,即對自17世紀(jì)以來,以中日為代表的亞洲陶瓷與歐洲陶瓷在生產(chǎn)交流中體現(xiàn)出的工匠精神進(jìn)行分析研究,深入挖掘其中的內(nèi)涵。

      1 從伊萬里瓷看創(chuàng)新精神

      如今以工業(yè)立市的伊萬里,位于日本九州島佐賀縣的伊萬里灣內(nèi)。在江戶時(shí)代(1603—1867)生產(chǎn)的伊萬里瓷不僅具有鮮明的日本特色,同時(shí)也吸收借鑒了中國傳統(tǒng)瓷器的風(fēng)格。

      伊萬里瓷的特色是釉下青花與釉上施彩相結(jié)合,并配以描金的花紋,在生產(chǎn)初期基本上照搬了中國瓷器的裝飾,再加上瓷器的總體質(zhì)量不如中國,導(dǎo)致了它在當(dāng)時(shí)難以遠(yuǎn)銷到海外。日本在之后的瓷器制作上借鑒了中國大明五彩的配色又加以創(chuàng)新,采用了礬紅彩描金的技法,具有濃郁的日本瓷器特色,打破了傳統(tǒng)中國瓷器色彩固定、紋樣單調(diào)的局面。2018年10月,景德鎮(zhèn)唐英學(xué)社舉辦了“東瀛異彩 明末日本來華訂造瓷”的特展,從展覽的300多件瓷器可以看出,江戶時(shí)代初期的日本瓷畫與當(dāng)時(shí)景德鎮(zhèn)地區(qū)為日本訂燒的古染付瓷器上的紋樣幾乎一致。而值得一提的是,在后期瓷器上書寫的“五良大甫”“吳祥瑞造”等字樣是日本獨(dú)立于中國之外所創(chuàng)的一種款識。所以曾玲玲說:“日本人是世界各國公認(rèn)的最好的學(xué)生,他們既是善于學(xué)習(xí)外國先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)的拿來主義者,又是極為成功的改良主義者?!?/p>

      中國瓷器的傳統(tǒng)紋飾偏離于歐洲人的喜好,不易開拓海外市場,因此中國制瓷匠人開始謀求自主創(chuàng)新的發(fā)展道路。晚明時(shí)期的天啟青花為了迎合國外市場的需求,多在瓷器上加以“開窗”的裝飾,然后繪畫花鳥、走獸等圖案。當(dāng)今的歐洲世界依舊能夠找到這類瓷器的身影,在歐洲它們被稱為“克拉克瓷”,在日本這類瓷器則被稱為“芙蓉手”。耿寶昌先生說,此時(shí)(指晚明天啟時(shí)期)的一些器物帶有濃厚的日本風(fēng)韻,無論是青花器還是五彩器,其造型及紋飾,花意及色彩,均相異于中國傳統(tǒng)的格調(diào),非常引人注目。

      景德鎮(zhèn)的制瓷匠人在康熙時(shí)期大量借鑒日本伊萬里瓷的風(fēng)格,青花瓷在原有的基礎(chǔ)上被加以彩繪并施以描金,整體風(fēng)格顯得熱烈奔放,與中國傳統(tǒng)的清新淡雅的風(fēng)格有明顯的不同。中日在瓷器上的相互借鑒與創(chuàng)新,使兩國成為了瓷器生產(chǎn)大國,也最終在與歐洲的貿(mào)易往來中發(fā)展為了貿(mào)易順差國。

      2 從梅森瓷看敬業(yè)精神

      2013年1月15日,梅森首家中國專賣店落戶上海靜安區(qū)。擁有300多年高貴氣質(zhì)的德國梅森瓷器與中國瓷器有割不斷的聯(lián)系。在18世紀(jì)初期,梅森瓷器便以中國的青花瓷為藍(lán)本,開發(fā)具有德國風(fēng)格的各類瓷器。例如,它將日本的彩繪技法與中國康熙時(shí)期的繪畫風(fēng)格融合在一起,創(chuàng)造出一種新的藝術(shù)形式,以此來吸引消費(fèi)者。同時(shí),為了改變色彩的單調(diào)性與枯燥乏味,梅森瓷器的創(chuàng)始人以油畫原料為基礎(chǔ),創(chuàng)造出一種新彩瓷,而這些風(fēng)格至今仍然影響著梅森瓷器的生產(chǎn)。

      梅森瓷器生產(chǎn)者們的敬業(yè)精神體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:

      ①自梅森瓷器投入生產(chǎn)以來,生產(chǎn)商均保留有每一種產(chǎn)品的石膏模具,共計(jì)有17.5萬個(gè),3000種圖案也都完整地保存著。

      ②瓷廠重視產(chǎn)品的藝術(shù)感,建立了自己的繪畫藝術(shù)學(xué)校,每一位工作師都經(jīng)過數(shù)十年的學(xué)習(xí),最終才能在每件陶瓷上融入不同時(shí)期的藝術(shù)風(fēng)格。

      ③每一件梅森瓷器的藍(lán)劍標(biāo)志都是用手工繪制的方法完成的,它同時(shí)是質(zhì)量保證的標(biāo)志。

      梅森瓷器善于借鑒模仿中國與日本瓷器的特色,以其天然的瓷土優(yōu)勢以及對產(chǎn)品質(zhì)量孜孜不倦的追求,創(chuàng)造出別具一格的藝術(shù)品。它的生產(chǎn)者們?nèi)匀谎永m(xù)著流傳了300多年的敬業(yè)精神,在當(dāng)代的瓷器生產(chǎn)業(yè)中廣受贊譽(yù),當(dāng)今的德國梅森瓷器被譽(yù)為瓷器界的勞斯萊斯,成為了名副其實(shí)的奢侈品。

      3 從亞歐陶瓷的工匠精神中獲得的啟示

      2016年3月,李克強(qiáng)總理在政府工作報(bào)告中指出:“要鼓勵(lì)企業(yè)開展個(gè)性化定制,柔性化生產(chǎn),培育精益求精的工匠精神?!比缃褡⒅貏?chuàng)新的日本陶瓷產(chǎn)業(yè)走向了具有日本特色的發(fā)展道路,生產(chǎn)者們一方面強(qiáng)調(diào)日用陶瓷包裝與裝潢的重要性,另一方面以鮮明的色彩投消費(fèi)者之所好,以滿足市場需求。德國梅森瓷器則在借鑒景德鎮(zhèn)陶瓷的基礎(chǔ)之上加以創(chuàng)新發(fā)展,生產(chǎn)出限量版巧克力器具,無彩繪、無浮雕的白瓷茶具等,被譽(yù)為“瓷中白金”。當(dāng)今的一部分景德鎮(zhèn)瓷器卻重在摹古,為了迎合收藏愛好者的需求,生產(chǎn)質(zhì)量低下、價(jià)格低廉的仿古瓷器,與強(qiáng)調(diào)創(chuàng)新的時(shí)代潮流有所不符。而廣東佛山陶瓷為了滿足當(dāng)代人在家居裝潢上的需求,采用低溫快燒、微粉磚生產(chǎn)等技術(shù)生產(chǎn)瓷磚,在研制和工藝創(chuàng)新等方面已經(jīng)居于全國先進(jìn)的地位。景德鎮(zhèn)陶瓷在生產(chǎn)與銷售的過程中已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有了300年前的優(yōu)勢,在國內(nèi),廣東佛山陶瓷、福建德化白瓷、浙江龍泉青瓷等不甘示弱;在國際上,憑借著技術(shù)創(chuàng)新與對陶瓷孜孜不倦地追求,日本瓷器和以梅森瓷器為代表的歐洲瓷器已經(jīng)后來居上。

      通過以上例子可以看出,提倡工匠精神是為了彌補(bǔ)中國在早期工業(yè)文明的缺失?;趶奶沾缮a(chǎn)中體現(xiàn)的工匠精神,現(xiàn)為需要從“中國制造”到“中國智造”轉(zhuǎn)型的企業(yè)提出以下建議:

      ①轉(zhuǎn)變思想,謀求創(chuàng)新。伊萬里瓷的成功誕生,不僅僅是中日陶瓷生產(chǎn)者們的簡單借鑒,更重要的原因是在借鑒中加以創(chuàng)新。以“解放鞋”的成功轉(zhuǎn)型銷售為例,美國商人本·沃特森對在中國售價(jià)僅為20元人民幣左右的“解放鞋”進(jìn)行改良,創(chuàng)新出四種不同鞋款、數(shù)十種配色,并且專門給改良款的“解放鞋”設(shè)立了品牌——Ospop,使之價(jià)格最終升值到400元人民幣左右。

      ②踏實(shí)敬業(yè),精益求精。以當(dāng)代梅森瓷器的生產(chǎn)與銷售為例,設(shè)計(jì)師們注重細(xì)節(jié)的處理,將每一件商品處理成了藝術(shù)品,一套純白描金的茶具,售價(jià)已經(jīng)達(dá)到了6500元人民幣。德國人近乎苛刻的敬業(yè)精神,最終使他們產(chǎn)品受到了世界的歡迎。

      ③緊跟時(shí)代,順應(yīng)潮流。17世紀(jì)上半葉,中國正處于改朝換代時(shí)期,政局不穩(wěn)且政府下達(dá)了海禁的政策,導(dǎo)致中國外銷瓷的產(chǎn)量急劇下降。此時(shí)日本則緊跟時(shí)代潮流,與荷蘭東印度公司積極合作,和之前每年出口數(shù)千件的外銷瓷器相比,1659年的出口量一下子躍升至56700件,成為了當(dāng)時(shí)世界上瓷器的銷售大國。黨的十九大明確提出:“建設(shè)知識型、技能型、創(chuàng)新型勞動者大軍,弘揚(yáng)勞模精神和工匠精神,營造勞動光榮的社會風(fēng)尚和精益求精的敬業(yè)風(fēng)氣?!碑?dāng)代的勞動者們應(yīng)該順應(yīng)時(shí)代的潮流,重視技能與專業(yè)能力,以創(chuàng)新與敬業(yè)的精神生產(chǎn)出高質(zhì)量、嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品。

      4 結(jié)語

      17世紀(jì)以來,亞歐陶瓷在交融性上體現(xiàn)的“創(chuàng)新”和“敬業(yè)”等思想與當(dāng)代提倡的工匠精神的內(nèi)涵不謀而合,歷史總是驚人的相似,不同國別的陶瓷的交流融合,體現(xiàn)出了勞動者們勇于創(chuàng)新與精益求精的精神。當(dāng)代各種產(chǎn)品的成功轉(zhuǎn)型,也體現(xiàn)出了“智造”同時(shí)利于生產(chǎn)者與消費(fèi)者,增加了產(chǎn)品附加值。正如李克強(qiáng)總理所說:“要弘揚(yáng)工匠精神,勇攀質(zhì)量高峰,打造更多消費(fèi)者滿意的知名品牌,讓追求卓越、崇尚質(zhì)量成為全社會、全民族的價(jià)值導(dǎo)向和時(shí)代精神,為促進(jìn)經(jīng)濟(jì)“雙中高”、全面建成小康社會作出更大貢獻(xiàn)!”

      參考文獻(xiàn)

      [1]曾玲玲.瓷話中國——走向中國的外銷瓷[M].北京:商務(wù)印書館,2016.

      [2]耿寶昌.明清瓷器鑒定[M].北京:紫禁城出版社,1993.

      [3]孔德.德國Meissen:歐洲瓷器的白金[N].中國文化報(bào),2013-02-09(012).

      [4]楊安娣.大力弘揚(yáng)工匠精神[N].人民日報(bào),2018-11-14(019).

      [5]支樹平.提高供給質(zhì)量 建設(shè)質(zhì)量強(qiáng)國[J].行政管理改革,2017(1):15-20.

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