崔夢曉 馬源 劉佳其

摘 要：目的：了解目前大學(xué)生的胃腸炎患病狀況，探索有效的預(yù)防性措施與策略，以便及時采取措施，提高大學(xué)生生活質(zhì)量。方法：采用自編調(diào)查問卷，以河北省保定市為例，對河北大學(xué)不同系別、不同專業(yè)的581名大學(xué)生進行問卷調(diào)查。結(jié)果：大學(xué)生胃腸炎患病率為14.6%，經(jīng)單因素分析和多元Logistic回歸模型。分析發(fā)現(xiàn)：吸煙酗酒、飲食不規(guī)律、用餐環(huán)境不衛(wèi)生這三個因素是大學(xué)生胃腸炎的危險因素（OR>1）。結(jié)論：大學(xué)生應(yīng)通過規(guī)律的飲食，注意飲食衛(wèi)生，避免進食刺激性飲食，加強體育鍛煉，積極預(yù)防胃腸炎，降低發(fā)病率。

關(guān)鍵詞：大學(xué)生; 胃腸炎; 生活習(xí)慣

中圖分類號：R153.2 ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A ? ? ?文章編號：1006-3315（2019）03-118-001

胃腸炎通常因微生物感染引起，也可因化學(xué)毒物或藥品導(dǎo)致。典型臨床表現(xiàn)為腹瀉、惡心、嘔吐及腹痛，多發(fā)于年幼、年老及體弱者。而大學(xué)生作為一個青年群體，正處在身體狀況良好的時期，其胃腸炎的發(fā)病狀況往往容易被忽視，部分不良生活習(xí)慣也影響胃腸炎發(fā)病率的高低。為具體了解二者的關(guān)系，我們以河北省保定市河北大學(xué)部分學(xué)生為研究對象，采用問卷法進行了調(diào)查，探究不良生活習(xí)慣對大學(xué)生胃腸炎的影響，為制定針對性預(yù)防策略提供科學(xué)依據(jù)。

1.研究對象與方法

1.1研究對象

通過“整群隨機抽樣”方法，以班級為“群”，抽取保定市河北大學(xué)600名學(xué)生，包括醫(yī)學(xué)生與非醫(yī)學(xué)生，高年級學(xué)生與低年級學(xué)生。

1.2研究方法

采用發(fā)放問卷的方式收集數(shù)據(jù)。問卷內(nèi)容主要包括大學(xué)生基本信息、不良生活習(xí)慣（飲食不規(guī)律、吸煙酗酒、缺乏運動、不良就餐行為等）基本情況、胃腸炎病史及對胃腸炎的認(rèn)識等。在同一時間內(nèi)由培訓(xùn)后的課題組成員進行問卷的發(fā)放，分班進行，要求調(diào)查對象獨立認(rèn)真填寫問卷。一次填寫完成，答完當(dāng)場收卷。

1.3統(tǒng)計學(xué)方法

采用EpiData3.0錄入數(shù)據(jù)，經(jīng)整理和核查后，應(yīng)用 SPSS17.0統(tǒng)計軟件對數(shù)據(jù)進行分析，計量數(shù)據(jù)用x±s表示，組間比較采用Z檢驗。計數(shù)資料用頻數(shù)及相對數(shù)表示，組間比較采用卡方檢驗、秩和檢驗，P≤0.05為差異有統(tǒng)計學(xué)意義。

2.結(jié)果與分析

2.1一般資料分析

600份問卷中，有效問卷581份，回收有效率為96.8%。在581名調(diào)查對象中，有274名為非醫(yī)學(xué)生（占47.2%），307名為醫(yī)學(xué)生（占52.8%）。據(jù)統(tǒng)計，胃腸炎患病率為14.6%，與其他地區(qū)調(diào)查結(jié)果16.1%[1]較為接近。其中，醫(yī)學(xué)生與非醫(yī)學(xué)生對胃腸炎患病的影響有統(tǒng)計學(xué)意義（P<0.05），醫(yī)學(xué)專業(yè)學(xué)生患病率為10.8%，較非醫(yī)學(xué)專業(yè)學(xué)生低。

通過對579例對象的患病情況調(diào)查，發(fā)現(xiàn)年齡在有和無胃腸炎兩組的分布，差別無統(tǒng)計學(xué)意義（P>0.05）。調(diào)查的內(nèi)容還包括民族、性別、人際關(guān)系等，差別均無統(tǒng)計學(xué)意義。

2.2相關(guān)影響因素

單因素分析：研究表明，與健康組相比，有胃腸炎組與有喝冷飲習(xí)慣、飲食不規(guī)律、吸煙酗酒、缺乏運動、用餐環(huán)境不衛(wèi)生等因素有關(guān)（P<0.05）。

多因素分析：以是否患胃腸炎為因變量，以單因素分析有統(tǒng)計學(xué)意義的因素為自變量，做logistic回歸分析，以探討大學(xué)生胃腸炎的主要影響因素。結(jié)果得出大學(xué)生胃腸炎的主要影響因素是吸煙酗酒、飲食不規(guī)律、用餐環(huán)境不衛(wèi)生等因素，這三個因素的OR值均大于1，說明吸煙酗酒、飲食不規(guī)律、用餐環(huán)境不衛(wèi)生這三個因素是大學(xué)生胃腸炎的危險因素。

3.討論

本調(diào)查研究顯示，大學(xué)生胃腸炎疾病發(fā)生率較高且發(fā)病數(shù)量呈上升趨勢，嚴(yán)重影響了大學(xué)生的學(xué)習(xí)和生活質(zhì)量。在大學(xué)生慢性非傳染性疾病中，慢性胃炎占首位，且慢性胃炎與中年期胃癌的發(fā)生密切相關(guān)[2]。因此，研究胃腸炎的相關(guān)因素，并采取相應(yīng)措施是十分必要的。目前，臨床上主要是通過止痛、保護胃黏膜、抗感染、糾正水電解質(zhì)等方面治療本病[3]。預(yù)防方面，針對各影響因素可采取以下行為措施來做好胃腸炎的預(yù)防工作。

第一，規(guī)律的飲食很關(guān)鍵?，F(xiàn)在社會的節(jié)奏太快，很多人為了完成工作而常常忽略了吃飯，大學(xué)生也不例外，習(xí)慣性熬夜也會造成不吃早飯的現(xiàn)象。長期不注意改正的話很容易會導(dǎo)致腸胃健康受損，不利于預(yù)防胃腸炎，甚至還有可能會誘發(fā)其他的腸胃疾病。

第二，注意飲食衛(wèi)生，勤洗手，少吃沒有衛(wèi)生保障的街頭食物。尤其炎熱天氣，食物變質(zhì)的可能性大大提升，如果大學(xué)生不注意做好飲食衛(wèi)生護理，經(jīng)常去吃街頭上毫無衛(wèi)生保障的食物的話，就有可能會吃下過期變質(zhì)、出現(xiàn)病毒滋生的食物，最終導(dǎo)致病毒感染腸胃，因此要想預(yù)防腸胃炎，就要注意飲食衛(wèi)生。瓜果在生長期間要澆水、施肥，噴灑農(nóng)藥，在采集、搬運和出售過程中，易被細(xì)菌感染，以致許多瓜果的表皮都帶有細(xì)菌、蟲卵和化學(xué)農(nóng)藥，所以瓜果在吃前必須用清水反復(fù)沖洗。凡能削皮的瓜果，應(yīng)削皮后再吃。

第三，避免進食刺激性飲食。對冷食和辣食等刺激性食物需根據(jù)個人條件、原有的飲食習(xí)慣和季節(jié)選擇，同時避免進食過量。吃飯要慢嚼細(xì)咽，多吃性質(zhì)柔軟的食物，少吃堅硬或上火的東西。尤其是如果吃太快的話粗糙的食物可能會劃傷胃黏膜，對胃部產(chǎn)生傷害。避免吸煙嗜酒，吸煙刺激胃黏膜血管收縮，還刺激胃酸和胃蛋白酶分泌，加重胃黏膜的損傷。喝酒過多，容易造成酒精量急劇上升，特別是度數(shù)高的酒，更容易損傷胃黏膜，甚至?xí)?dǎo)致胃出血?？蛇m量攝入羊肉、酸奶等養(yǎng)胃食物調(diào)理腸胃，預(yù)防胃腸炎。

第四，加強體育鍛煉，養(yǎng)成規(guī)律的鍛煉習(xí)慣。參加體育鍛煉可以促進機體內(nèi)能量的消耗，能量最終來源于食物，因此，運動可以保證機體的消化系統(tǒng)有效運行。另外運動可以提高自身免疫力，能有效降低胃腸炎的發(fā)病率。大學(xué)生應(yīng)自覺克服經(jīng)常性熬夜賴床等習(xí)慣，保證每天每周合理的運動時間。

最后，科學(xué)的教育對大學(xué)生來說也是十分必要的。學(xué)校班級可以通過開展健康知識講座、學(xué)生自主講演、項目調(diào)查研究等方式增加學(xué)生對各類疾病，包括胃腸炎的了解，加強預(yù)防保健意識。

參考文獻(xiàn)：

[1]萬光花，雷秀峰.某校大學(xué)生胃炎患病狀況及其影響因素分析[J]中國學(xué)校衛(wèi)生，2014，35（01）：139-140

[2]劉曉艷.大學(xué)生慢性胃炎的患病情況調(diào)查[J]中國校醫(yī)，2014，28（02）：97+100

[3]王英慧.多潘立酮聯(lián)合鋁碳酸鎂治療大學(xué)生急性單純性胃炎的臨床觀察[J]江漢大學(xué)學(xué)報（自然科學(xué)版），2015，43（05）：442-444