李翠清

花生是我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中非常重要的一種農(nóng)作物，其含有非常豐富的營養(yǎng)價值，對于人的身體健康有著很大的幫助。當(dāng)前，我國花生不僅僅在國內(nèi)受到廣泛的歡迎，更是暢銷至海內(nèi)外。隨著我國人們生活水平的不斷提高，花生更是越來越成為市場需求的重要組成部分。因此，加強(qiáng)對于花生種植的重視，采用無公害優(yōu)質(zhì)的高產(chǎn)栽培技術(shù)來種植花生是非常重要的。本研究便是從這個角度出發(fā)，對花生種植環(huán)境的選擇、播種前的準(zhǔn)備、花生田間管理、病蟲害防治以及花生的收獲和貯藏進(jìn)行相關(guān)的介紹。

當(dāng)前，花生已經(jīng)成為我國油料制作和食品制作的重要組成部分，在市場中占有很大的優(yōu)勢。因此，對于花生的種植也成為人們非常關(guān)心的問題?；ㄉ泻蟹浅ＸS富的營養(yǎng)成分，因此其市場需求量一直呈上升趨勢。所以說，采用有效的無公害優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)來實現(xiàn)對于花生的種植成為提升花生種植質(zhì)量和產(chǎn)量的關(guān)鍵。

1、種植環(huán)境的選擇

為了保證花生的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，選擇合適的種植環(huán)境是第一步。首先，從地理位置方面來說，要選擇遠(yuǎn)離工業(yè)污染的區(qū)域進(jìn)行花生種植，并且要遠(yuǎn)離車站、公路、鐵路、機(jī)場等交通污染的區(qū)域。從地塊選擇上來講，要選擇地勢比較平坦、土壤比較肥沃、灌溉較為方便、結(jié)構(gòu)適宜的地塊進(jìn)行種植，保證所選擇的地塊沒有較多的農(nóng)藥殘留和廢棄物，農(nóng)田的水質(zhì)、肥料等均符合花生種植的標(biāo)準(zhǔn)。并且，對于地塊來說，最好是選擇近幾年沒有種植過花生的地塊，從而保證地塊內(nèi)含有較多的花生生長所需要的資源。因此，種植環(huán)境的選擇是花生種植過程中至關(guān)重要的第一步。

2、播前準(zhǔn)備

①品種的選擇及處理

花生種子的品種和其在播種前的處理方法對于花生種植的質(zhì)量有著重要影響，只有選擇合適的花生品種并采取合理的處理方式才能夠更好的保證花生的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。這就要求在選擇花生種子是要選擇高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、適應(yīng)性強(qiáng)、抗病能力強(qiáng)的花生種子品種，并且要保證種子的純度和凈度都能夠達(dá)到95%以上，含水量較低。在進(jìn)行種植前，要將種子在晴天攤開晾曬，從而能夠使得花生種子的病原菌減少，提高種子的存活率和抗病性。在進(jìn)行這些處理后，還要對花生進(jìn)行品類的分級，選用級別高、顆粒飽滿的種子進(jìn)行種植。當(dāng)然，在種植之前，要選用一定的藥劑摻入種子內(nèi)進(jìn)行攪拌均勻，從而防止花生種子在種植后受到一些常見病癥的侵害。

②輪作換茬

對于花生的種植和栽培來說，最好是采用輪作種植而不是連作的方式進(jìn)行。花生連作的話會使得土壤中的營養(yǎng)成分失去平衡，花生所需要的營養(yǎng)成分越來越少，從而使得花生的長勢越來越不好。并且，花生連作會使得花生在種植過程中產(chǎn)生病蟲害的幾率增加，產(chǎn)生病蟲害的程度增大，病蟲害范圍擴(kuò)大等。輪作的方式有利于土壤保持各種營養(yǎng)成分的均衡，從而更加有利于花生的生長。并且，輪作的方式能夠使得花生在種植過程中產(chǎn)生病蟲害的幾率減小，從而能夠減少花生種植過程中的用藥量，使得花生的生產(chǎn)更加的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。

③深耕整地

深耕整地也是花生種植和栽培過程中不可忽視的一項?；ㄉ诜N植的前茬或者是當(dāng)茬都要注意對土地進(jìn)行適當(dāng)?shù)母绕涫且M(jìn)行深層耕翻，這樣能夠使得花生種植的土壤擁有更加均衡的營養(yǎng)成分，花生耕作層的肥料、大氣、水分等均能夠的得到均衡和協(xié)調(diào)，從而對于花生的生長和發(fā)育均有很好的效果?；ㄉ母匕ù焊⑶锔投?，春耕是土壤不要翻的太深，把土壤表層的土塊耕開、垃圾耕走即可;秋耕要在一些早秋的農(nóng)作物收割后才能夠進(jìn)行;冬耕則是在一些晚秋的農(nóng)作物收割后才能夠進(jìn)行。在進(jìn)行花生土地的深耕時，要盡早進(jìn)行。

3、田間管理

在花生種植后，出苗期要根據(jù)花生的出苗情況進(jìn)行及時的剃苗和補(bǔ)苗，并且要注意翻地。在花生生長期間，要及時進(jìn)行除草、施肥，保證花生的生長有一個良好的環(huán)境，施肥可以采用根外施肥的方式進(jìn)行。對于用覆膜方式種植的花生，首先要及時的破膜來讓花生長出，避免花生因為膜內(nèi)溫度過高而燒死，其次，在花生收獲前期要注意揭除地膜，這樣能夠給花生更好的生長環(huán)境，在花生收獲后，需要對田地進(jìn)行翻地等，此時要注意清理殘留的地膜，防止其產(chǎn)生污染，從而為以后的種植創(chuàng)造一個良好的環(huán)境條件。因此，田間的管理對于花生在整個生長期間的生長情況有著很大的影響，直接決定著花生的產(chǎn)量和質(zhì)量。

4、病蟲害防治

對于病蟲害的防止也是花生字種植和栽培中的關(guān)鍵一項。對于無公害的花生，其種植和栽培過程中的病蟲害防止要以預(yù)防為主。對于化學(xué)防止來說，對于用藥的選擇要安全、用量小、有效、在盡量減少環(huán)境污染的情況下實現(xiàn)對于花生病蟲害的有效防治?；ㄉ桩a(chǎn)生的病蟲害這主要包括青枯病和葉斑病等。其中，對于青枯病是防治是要及時的施肥、清除積水、并且要保證土壤的結(jié)構(gòu)和保水能力，這樣能夠在很大程度上減少花生種植過程中產(chǎn)生青枯病的概率。對于葉斑病來說，其多出現(xiàn)在花生生長的后期，對于此病可以通過噴灑農(nóng)藥的方式進(jìn)行防治。

5、適時收獲和貯藏

在花生的種植和栽培過程中，適時收獲和貯藏是最后一步。在花生成熟后，要及時的收獲，防止花生在土地里發(fā)生霉變，這樣會使得花生的質(zhì)量降低，得不償失。在花生收獲后要進(jìn)行一定的晾曬，指導(dǎo)花生沒有較多的水分后便可以入庫保存。對于花生的保存和貯藏來說，其包裝要有較好的透氣性，防止花生產(chǎn)生霉變，不利于保持花生的品質(zhì)。除此之外，對于花生的保存和貯藏要注意所適合的溫度和濕度。

綜上所述，當(dāng)前，花生因為其豐富的營養(yǎng)價值已經(jīng)成為食品市場廣泛需求的農(nóng)作物。無論是作為油料還是食物，花生都有很好的食用價值。也正因為如此，花生已經(jīng)成為海內(nèi)外非常暢銷的農(nóng)作物之一。所以說，加強(qiáng)對于花生種植和栽培的重視，采用更加無公害優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的栽培技術(shù)來提高花生種植的質(zhì)量和產(chǎn)量至關(guān)重要?；诖?，本研究對花生種植環(huán)境的選擇、播種前的準(zhǔn)備、花生田間管理、病蟲害防治以及花生的收獲和貯藏進(jìn)行了詳細(xì)的闡述。

（作者單位：274700山東省鄆城縣種子公司）