伊豆姑娘 美在健康

蔡順利

20多年前，我讀日本著名小說家、諾貝爾文學(xué)獎獲得者川端康成先生的《伊豆姑娘》，曾望文生義，想象著作家與一位叫伊豆的漂亮女孩該有著一種多么投緣和浪漫的情結(jié)。伊豆半島位于日本東京南部。南北長約59公里，東西最寬處36公里，面積約406平方公里，站在島上可以眺望日本的最高峰——海拔3776米的富士山。川端在盛贊伊豆風(fēng)光的秀麗，溫泉的美妙，生活富庶的同時，又盛贊伊豆姑娘的大方、勤勞和成熟，但最后卻寫到，“在伊豆絕對沒有美人” 。

每當(dāng)我讀到這里，我的腦海里就要打上一個大大的“？”，川端為什么要這么寫？作者當(dāng)年28歲，從城市到了山區(qū)，或許對那里的一切還看不慣？或許他已經(jīng)結(jié)婚生子，只能說吃不到的葡萄是酸的？或許伊豆姑娘真的不美？我曾問到過日本的朋友，可是這些朋友要么沒有去過伊豆，要么沒有讀過川端康成的《伊豆姑娘》，不能給我一個滿意的答案。

最近，我再一次赴日本東京旅游，其中安排了一天考察伊豆的活動，我終于可以近距離的感悟川端康成筆下的伊豆，了解今天和昨天的伊豆姑娘。

9月初秋的季節(jié)，我們乘快速列車來到了伊豆高原。伊豆的美果然是名不虛傳。翠綠的松柏仿佛剛被雨水洗過一般，一片片橘林的樹枝枝頭綴滿了金橘。欣賞美景的同時，我留意觀察川端筆下“沒有美人”的伊豆姑娘，發(fā)現(xiàn)她們雖比不上西施、貂禪，有沉魚落雁之容，閉月羞花之貌，但一個個卻透著健康的美。她們身著得體的或和服或裙服或西裝，臉上永遠(yuǎn)掛著燦爛的笑容，見到客人總是屈身點頭，微笑著問候“你好”。好像她們根本就不知道世界上有“憂愁”二字。眾所周知，日本婦女的溫柔、賢惠、勤勞是出了名的，許多日本姑娘結(jié)婚以后不再從事社會工作，而是在家中相夫教子。不過今天的日本婦女，有的婚后仍然從事社會工作，發(fā)揮著聰明才智，體現(xiàn)自己的人生價值。

日本政府和社會組織非常重視國民體質(zhì)的健康。早在1955年，他們就提出了“輕松的精神、適度的運動、均衡的飲食”三位一體的健康理念，指出“預(yù)防是健康之本”。進入新世紀(jì)，日本政府又提出了二十一世紀(jì)健康行動計劃。目前，日本人的平均壽命，男為78.5歲，女為84歲，是世界上的長壽國家之一。

日本人非常注意飲食營養(yǎng)。為了使身體能夠有足夠的、全面的、均衡的營養(yǎng)，他們每餐要食30多種主、副食品，有蔬菜、水果、海鮮和面食；有新鮮的生食食品，也有煎、烤、炸制的食品；有干也有稀。每種食品的量都不大。日本人的飲食不太咸。一個突出的特點是甜的加鹽、咸的加糖。

日本人也非常重視健身運動，特別是老年人的健身運動。我們參觀了東京北區(qū)的一家社會福利設(shè)施。這是一家專供60歲以上老人免費活動的場所。每天大約有150——200人來這里活動。地下一層是游泳池，可以游泳、洗浴，地面一層有閱覽室、健康步道，還擺放著五臺具有保健功能、促進健康睡眠的高壓治療儀。樓上則有卡拉ok和聊天室。我問一位正在高壓治療儀上做健身的老人，“為什么要來這里？”老人風(fēng)趣地說，“這里可以游泳、健身，還可以和自己喜愛的女士聊天?！边@里共有9個工作人員。北區(qū)共有33萬人口，這樣的福利設(shè)施就有3處。

日本是一個老年化比較嚴(yán)重的國家，同時它也以長壽著稱。日本法定退休年齡為60歲，社保交滿25年即可退休。日本政府鼓勵老人“再就業(yè)”，倡導(dǎo)由“老有所養(yǎng)”型社會轉(zhuǎn)變?yōu)椤袄嫌兴鶠椤毙蜕鐣?。目?5歲以上仍在工作的日本老人高達(dá)570萬，占勞動力大軍的比例排在發(fā)達(dá)國家首位。日本很多的司機和餐廳服務(wù)員都是白發(fā)老爺爺、老奶奶。日本的社會福利雖健全，但是為了更好地安排自己的老年生活，很多老年人依然在退休之后繼續(xù)工作，在退休金之外賺取另外的報酬。而因為勞動力的缺乏，日本政府也十分鼓勵老年人繼續(xù)工作。

什么是美？我們應(yīng)該追求什么樣的美？答案非常明確：這就是健康的美。短暫的日本游，我不僅見到了伊豆姑娘，更領(lǐng)略了日本老年人關(guān)于健康的知識和道理。