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      秋梨膏,你吃對(duì)了嗎

      2019-10-18 01:31:28笑笑
      關(guān)鍵詞:梨膏梨汁性寒

      笑笑

      入秋后,天氣漸涼,空氣變得格外干燥,咳嗽的人也多了起來(lái)。此時(shí),秋梨膏作為秋季特有的藥膳,自然受到咳嗽患者的青睞。有商家宣稱,秋梨膏是秋季養(yǎng)生良藥,具有“有病治病,無(wú)病保健”的作用。那么,秋梨膏真的有這么好的功效嗎?

      秋梨膏可治肺熱咳嗽

      秋梨膏又叫雪梨膏,其方由《本草求原》中“秋梨蜜膏”變化而來(lái),為宮廷秘方。其用法相傳最早始于唐朝宮廷,后流傳到民間,并被人們沿用至今。

      秋梨膏以白梨(主要為雪花梨)為主料,配以其他止咳、生津、潤(rùn)肺的藥物,如生地、葛根、蘿卜、麥冬、鮮藕、貝母、羅漢果、蜂蜜、白茅根、生姜等加工熬制而成膏劑。臨床上,秋梨膏多用來(lái)治療因熱燥傷津所致的肺熱咳嗽等癥。

      根據(jù)體質(zhì)選擇配方

      民間有很多不同配方的秋梨膏,我們應(yīng)該根據(jù)自己的體質(zhì)選擇或制作出適合自己的秋梨膏。

      肺燥津傷型 ?多表現(xiàn)為干咳、痰少或黏稠、口干、咽干、鼻干、聲音嘶啞、午后潮熱等陰傷。該類患者可選擇含有川貝母(粉)、羅漢果、制枇杷葉、生地、沙參、麥冬、白茅根等潤(rùn)肺中藥的秋梨膏。

      痰熱蘊(yùn)肺型 ?多表現(xiàn)有咳嗽、咳痰、痰多色黃、口干而黏、口渴等。該類患者可選擇含有浙貝母、枇杷葉、陳皮、茯苓等清熱化痰中藥的秋梨膏。

      秋梨膏性寒,加入生姜、紅棗可制約其寒涼的特性,防止藥物過(guò)于寒涼傷及脾胃。

      制作簡(jiǎn)單,服用方便

      秋梨膏的制作步驟:

      1.雪花梨去核,榨汁,加入中藥(配方參考上文),水開(kāi)后煮20~30分鐘,用紗布過(guò)濾,留取梨汁。藥渣繼續(xù)加水,可再煮30分,過(guò)濾留汁。

      2.將兩次熬得的梨汁混合在一起,加入適量冰糖,小火慢熬至汁液黏稠,關(guān)火,冷卻。放涼后調(diào)入蜂蜜,置于干凈的罐子中,放置冰箱保存。

      服用方法:每次取用1勺秋梨膏,用溫開(kāi)水調(diào)勻服用即可。每日2~3次。

      不宜服用人群

      1.秋梨膏中含有大量的糖,因此糖尿病患者不宜服用。

      2.秋梨膏多以寒性藥物制作而成,易導(dǎo)致脾胃寒涼,且蜂蜜具有滑腸的作用,因此,脾胃虛寒、大便溏稀者不建議服用。

      3.痰濕蘊(yùn)肺者。該類患者無(wú)明顯的熱象,常??人?、咳痰,痰多色白,每天早晨或飯后痰多明顯,進(jìn)食甘甜、油膩食物會(huì)加重咳嗽、咳痰癥狀。秋梨膏多為甘甜滋膩,會(huì)加重咳痰,因此不建議此類人群服用。

      4.風(fēng)寒咳嗽者。此類患者咳嗽多因?yàn)楦惺茱L(fēng)寒,又無(wú)明顯的內(nèi)熱,??人?、咳白痰,伴有鼻流清涕、肢體酸痛,或有怕冷、發(fā)燒等不適感。秋梨膏性寒,不建議此類人群服用。

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