畜牧獸醫(yī)工作中動物檢疫現(xiàn)狀及改進(jìn)方案

摘要：畜牧動物的健康狀況一方面影響我國食品安全問題，同時也直接關(guān)系國人的健康狀況;另一方面畜牧動物的健康狀況與畜牧業(yè)的產(chǎn)值有直接的關(guān)系，如果畜牧業(yè)的產(chǎn)量下降，既會導(dǎo)致我國的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)值受到影響，又會帶來社會的動蕩與不安。因此，該文針對目前動物檢疫工作中存在的問題以及改進(jìn)方案展開論述，以幫助相關(guān)的工作者對動物檢疫工作進(jìn)行整改。

關(guān)鍵詞：畜牧獸醫(yī);動物檢疫;問題;改進(jìn)方案

中圖分類號：S851.34 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：B doi：10.3969/j.issn.2096-3637.2019.08.100

0 引言

肉類食物的食品安全問題是我國重大的民生問題，但是由于檢疫存在的一些問題，使這些傳染病給人們的生產(chǎn)和生活都帶來的巨大的影響。此外，由于傳染病的肆虐使人們身體上的健康難以得到保證，同時大量的病死動物也給環(huán)境帶來了一定的影響，因此要求相關(guān)政府人員要進(jìn)行更加全面、合理的檢疫流程和工作。但是動物檢疫工作依然存在很多問題，需要相關(guān)的研究學(xué)者能根據(jù)我國畜獸醫(yī)工作的發(fā)展情況以及我國實際國情，提出解決措施，以實現(xiàn)緩解動物疫情所帶來的危害的嚴(yán)重程度。同時也要求相關(guān)的政府工作者能落實檢疫工作，加強監(jiān)管和執(zhí)法的力度，帶給人們一個更為健康的肉品市場。

1 存在的問題

第一，檢疫缺乏系統(tǒng)性。我國動物檢疫工作是按中央要求，各地區(qū)自行進(jìn)行檢疫，因此易造成不同地區(qū)采用的檢疫流程以及檢疫的安全程度存在很大差異。正是因為每個地區(qū)的檢疫和標(biāo)準(zhǔn)是各自決定，其嚴(yán)格程度也是分權(quán)管理，因此會使一些地區(qū)的檢疫結(jié)果難以符合市場的需求，進(jìn)而錯誤地將一些潛在的疫情帶人肉品市場，導(dǎo)致人民的生活健康受到威脅[1]。

第二，監(jiān)管不到位。動物檢疫工作的管理主要是由檢疫部門和管理機構(gòu)進(jìn)行的，但是目前檢疫監(jiān)督存在一定問題。首先，相關(guān)部門對于監(jiān)管的重視程度不夠，導(dǎo)致大量病死動物流入市場的情況屢屢發(fā)生;其次，執(zhí)行監(jiān)管工作的部門不具有完善的監(jiān)管流程，錯誤地將一些疫情放任;最后，監(jiān)管力度不夠，由于很多進(jìn)行牲畜飼養(yǎng)的商販，存在僥幸心理，擅自處理病死的動物，同時監(jiān)管部門又沒有及時對市場上的肉品進(jìn)行檢查或是出現(xiàn)漏檢的現(xiàn)象，以及檢查的流程沒有嚴(yán)格按照相關(guān)的規(guī)定進(jìn)行，進(jìn)而使這些病死動物流入市場，影響國民的身體健康。

第三，養(yǎng)殖戶對于檢疫工作的配合程度不足。一方面，在執(zhí)行檢疫工作中，很多養(yǎng)殖戶害怕自己養(yǎng)殖的牲畜不符合相關(guān)的規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn)，影響經(jīng)濟(jì)收入，會在相關(guān)部門進(jìn)行檢疫工作中想盡一切辦法阻攔，妨礙該項過程的進(jìn)行，導(dǎo)致檢疫工作受到影響;另一方面，很多鄉(xiāng)鎮(zhèn)的動物檢疫站的設(shè)備和操作流程難以符合目前的市場需求，導(dǎo)致檢疫工作的合格率不高。另外，一些地方人員和養(yǎng)殖戶之間達(dá)成某種協(xié)議后，對于動物檢疫的宣傳工作以及檢疫工作十分怠慢，最終導(dǎo)致鄉(xiāng)鎮(zhèn)的動物檢疫工作不能有效開展。

第四，對于違法案件處理存在漏洞。在動物檢疫中主要有2種違法行為，一種是養(yǎng)殖戶逃避檢疫，另一種是工作人員工作態(tài)度不認(rèn)真，這都是違反相關(guān)法律法規(guī)的行為。但是在進(jìn)行懲處中，難以對這一行為進(jìn)行量化，也沒有很大的懲處力度，因此會降低檢疫工作的有效性[2]。

2 改進(jìn)方案

（1）政府相關(guān)部門提高重視，加強監(jiān)督。動物檢疫工作是否合格影響人民日常生活的質(zhì)量，因此動物檢疫工作必須受到高度重視。政府相關(guān)部門應(yīng)提高責(zé)任意識，做好帶頭作用。只有政府做好帶頭作用，才能使各級的工作人員對動物檢疫工作更加重視。此外，相關(guān)部門要根據(jù)動物檢疫的實際情況制定計劃方案，針對不同的牲畜檢疫情況優(yōu)化計劃方案。不同地區(qū)的動物情況有所不同，政府部門要根據(jù)當(dāng)?shù)貙嶋H的財務(wù)狀況以及對動物檢疫預(yù)留的資金規(guī)劃好對動物檢疫工作的投入，要做好規(guī)劃，尤其是對動物檢疫工作量大的地方，要做好充足的資金準(zhǔn)備，技術(shù)支持以及人員配備。政府要積極促進(jìn)和鼓勵有關(guān)動物檢疫的科學(xué)研究，以便促進(jìn)更快、更便捷的動物檢疫方法形成和發(fā)展。除進(jìn)行科學(xué)檢疫工作的研究外，政府還可培養(yǎng)技術(shù)人員學(xué)習(xí)國外相關(guān)的先進(jìn)的動物檢疫技術(shù)，引進(jìn)相關(guān)檢疫設(shè)備等。動物檢驗檢疫工作需要監(jiān)督機制，同對于違法的動物檢疫工作的失責(zé)，一定要加大懲罰力度，做好監(jiān)督，才能使動物檢驗工作正常順利的進(jìn)行[3]。

（2）加大對動物檢疫工作的宣傳力度，對違法行為進(jìn)行嚴(yán)厲懲處。要社會各界重視動物檢疫工作，必須加大有關(guān)動物檢疫工作的宣傳力度，提高群眾對動物檢疫防疫工作的知識了解程度。借助多種有效的宣傳方式，如媒體、微博、電視新聞等，向人民普及動物檢疫知識以及相關(guān)法律法規(guī)知識，同時相關(guān)部門必須重視動物檢疫有關(guān)的違法行為情況，嚴(yán)厲打擊，對沒有通過動物檢疫檢查的產(chǎn)品或者是質(zhì)量不合格的動物產(chǎn)品要保持零容忍的態(tài)度。養(yǎng)殖戶也要自覺規(guī)范自身的養(yǎng)殖經(jīng)營行為，一定要在合法合格的情況下進(jìn)行動物養(yǎng)殖，積極正確對待動物檢疫工作，確保動物產(chǎn)品在進(jìn)行銷售前質(zhì)量合格，堅決抵制患病的動物牲畜的肆意宰殺和私自處理。動物質(zhì)量檢測等相關(guān)部門應(yīng)與養(yǎng)殖戶共同合作，將有問題的牲畜進(jìn)行合法合理的處理，保證產(chǎn)品的合格[4]。

（3）實施動物分類質(zhì)量管理工作，提高養(yǎng)殖戶與群眾的動物檢疫重視程度。政府、下級動物檢疫工作人員以及養(yǎng)殖戶都必須貫徹落實嚴(yán)格執(zhí)行家畜家禽的檢疫規(guī)范，注意動物檢疫的免疫失效期，定期學(xué)習(xí)動物檢疫的新技術(shù)新規(guī)定，及時進(jìn)行動物檢疫標(biāo)識的更新升級，作為動物產(chǎn)品進(jìn)行銷售的動物必須要有動物檢疫合格證明。并且動物檢疫合格證明的時間期限要能保證與銷售時間范圍保持一致。對動物要進(jìn)行分類管理，不同品種要進(jìn)行分類，尤其是患病動物要做好隔離防護(hù)措施避免交叉感染，政府可對養(yǎng)殖戶制定相應(yīng)的鼓勵獎勵政策，對積極配合動物檢疫工作的養(yǎng)殖戶進(jìn)行一定的經(jīng)濟(jì)補貼，引導(dǎo)其自覺進(jìn)行動物檢疫工作，落實動物檢疫工作，對私自隱瞞動物檢疫結(jié)果或是不進(jìn)行動物檢疫工作的養(yǎng)殖戶要嚴(yán)厲處罰，保證動物檢疫工作的健康執(zhí)行[5]。

3 結(jié)束語

目前動物檢疫工作依然存在許多不足之處，無論是從政府還是養(yǎng)殖戶的角度都需要進(jìn)一步提高和改善。為更好地進(jìn)行動物檢疫工作，政府應(yīng)加大監(jiān)管力度，促進(jìn)動物檢疫工作的正常進(jìn)行和優(yōu)化發(fā)展。下級組織也應(yīng)做好相應(yīng)要求，相互合作、相互監(jiān)督、加強檢疫工作的設(shè)施，對違法的動物檢疫情況嚴(yán)厲打擊，保持零容忍的態(tài)度，只有各方提高對動物檢疫的重視程度，我國的動物產(chǎn)品質(zhì)量才能保證合格健康。

參考文獻(xiàn)

[1]張怡竹.探討畜牧獸醫(yī)工作中動物檢疫的現(xiàn)狀[J].農(nóng)業(yè)與技術(shù)，2016，36（16）：96.

[2]郭訓(xùn)培.畜牧獸醫(yī)工作中動物檢疫現(xiàn)狀與對策[J].養(yǎng)殖與飼料，2018（8）：105-106.

[3]淳葵陽.畜牧獸醫(yī)工作動物檢疫現(xiàn)狀的探討[J].中國畜禽種業(yè)，2018，14（1）：44-45.

[4]史思國.畜牧獸醫(yī)工作中動物檢疫現(xiàn)狀探析[J].中國畜禽種業(yè)，2018，14（1）：62.

[5]習(xí)旭榮.畜牧獸醫(yī)工作中動物檢疫現(xiàn)狀及措施[J].中國畜禽種業(yè)，2017，13（5）：10.

作者簡介：唐興太（1969-），青海平安人，獸醫(yī)師，主要從事動物衛(wèi)生監(jiān)督工作。