梁蓉

摘 要：為了適應(yīng)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，緊跟婚慶行業(yè)的進(jìn)步，長(zhǎng)沙民政職業(yè)技術(shù)學(xué)院婚慶專業(yè)開(kāi)展“產(chǎn)學(xué)結(jié)合，校企合作”實(shí)踐模式，分為訂單式培養(yǎng)與學(xué)生社團(tuán)兼職實(shí)踐兩個(gè)項(xiàng)目。項(xiàng)目正在穩(wěn)步進(jìn)行中，對(duì)婚慶行業(yè)的發(fā)展、婚慶公司的人才輸送、高校教師行業(yè)技能進(jìn)步、婚慶專業(yè)學(xué)生理論與實(shí)踐的結(jié)合等具有重要影響。

關(guān)鍵詞：婚慶專業(yè);產(chǎn)學(xué)研;實(shí)踐模式

一 、背景淺析

隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，企業(yè)對(duì)實(shí)用技能型人才的需求越來(lái)越大。加強(qiáng)與各大企業(yè)的聯(lián)合，滿足企業(yè)需求，培養(yǎng)緊缺的技能型人才，已成為職業(yè)教育界的共識(shí)。目前流行的“產(chǎn)學(xué)結(jié)合、校企合作”模式，既能發(fā)揮學(xué)校和企業(yè)的各自優(yōu)勢(shì)，又能共同培養(yǎng)社會(huì)與市場(chǎng)需要的人才，是高校與企業(yè)（社會(huì)）雙贏的模式之一。加強(qiáng)學(xué)校與企業(yè)的合作，教學(xué)與生產(chǎn)的結(jié)合，校企雙方互相支持、互相滲透、雙向介入、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、資源互用、利益共享，是實(shí)現(xiàn)高校教育及企業(yè)管理現(xiàn)代化、促進(jìn)生產(chǎn)力發(fā)展、加快企業(yè)自有人才的學(xué)歷教育，使教育與生產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展的重要途徑。由此可見(jiàn)，產(chǎn)學(xué)結(jié)合是促進(jìn)科技、經(jīng)濟(jì)及企業(yè)發(fā)展的有效手段，校企合作是辦好高校教育、促進(jìn)合作企業(yè)活力，培養(yǎng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線專門(mén)人才的重要途徑。為實(shí)現(xiàn)此目標(biāo)，長(zhǎng)沙民政職業(yè)技術(shù)學(xué)院婚慶專業(yè)與長(zhǎng)沙蜜匠文化傳播有限公司達(dá)成深度合作意向，共分為“校企合作、訂單培養(yǎng)”、“學(xué)生社團(tuán)、兼職實(shí)踐”兩個(gè)部分。通過(guò)校企合作，一方面為了促進(jìn)婚慶專業(yè)“產(chǎn)學(xué)研”融合，另一方面能夠促進(jìn)婚慶專業(yè)學(xué)生理論與實(shí)踐的結(jié)合。其次也能使長(zhǎng)沙蜜匠文化傳播有限公司較早找到適合企業(yè)發(fā)展與進(jìn)步的目標(biāo)人才，從而實(shí)現(xiàn)在校學(xué)習(xí)與企業(yè)實(shí)踐，注重學(xué)校與企業(yè)資源、信息共享的“雙贏”。

二、實(shí)踐內(nèi)容

1.訂單式人才培養(yǎng)

根據(jù)企業(yè)的需求，為企業(yè)提供“訂單式培養(yǎng)”的實(shí)用技能型人才，課程設(shè)計(jì)和培訓(xùn)項(xiàng)目由雙方協(xié)商設(shè)計(jì)，“訂單式培養(yǎng)”由學(xué)校負(fù)責(zé)組織實(shí)施和管理，企業(yè)可派人跟蹤和指導(dǎo)，培養(yǎng)結(jié)束后企業(yè)接收符合錄用標(biāo)準(zhǔn)的學(xué)生為企業(yè)正式員工或職員。

結(jié)合目前的實(shí)際情況，訂單式人才培養(yǎng)分為兩種方式：第一種方式，將目前在校培養(yǎng)的與企業(yè)相關(guān)專業(yè)的學(xué)生轉(zhuǎn)為訂單式培養(yǎng)，納入到合作項(xiàng)目當(dāng)中來(lái);第二種方式，隨著雙方合作的深入，在學(xué)校招生計(jì)劃內(nèi)，根據(jù)企業(yè)的需求，定向招生培養(yǎng)企業(yè)所需的專業(yè)人才。

2.企業(yè)在崗人員培訓(xùn)

針對(duì)企業(yè)的實(shí)際營(yíng)運(yùn)需要，為企業(yè)提供合適的培訓(xùn)項(xiàng)目或短期課程。培訓(xùn)方式可以采用企業(yè)人員到學(xué)校集中接受培訓(xùn)，或者學(xué)校派教師到企業(yè)指定的地方為企業(yè)員工授課的方式進(jìn)行，具體方式由雙方在培訓(xùn)項(xiàng)目實(shí)施前協(xié)商確定。

3.畢業(yè)生實(shí)習(xí)與就業(yè)

企業(yè)根據(jù)學(xué)校的需要，作為學(xué)校的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地，為學(xué)校學(xué)生提供實(shí)習(xí)指導(dǎo)、技能培訓(xùn)和勞動(dòng)報(bào)酬。企業(yè)也可根據(jù)學(xué)校的需求，選派優(yōu)秀的培訓(xùn)師、行業(yè)拔尖人才到學(xué)校對(duì)其學(xué)生進(jìn)行培訓(xùn)。企業(yè)有崗位空缺時(shí)應(yīng)首先向?qū)W校提出要約，學(xué)校應(yīng)約后應(yīng)為企業(yè)招聘人員提供方便。

4.相關(guān)教師的社會(huì)實(shí)踐

在不影響企業(yè)正常業(yè)務(wù)開(kāi)展的前提下，結(jié)合企業(yè)的實(shí)際條件，接收學(xué)校相關(guān)專業(yè)的教師到企業(yè)參與一定的社會(huì)實(shí)踐工作，以積累行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)，了解行業(yè)最新發(fā)展情況。

5.教材或課程共同開(kāi)發(fā)

隨著雙方的合作不斷深入，根據(jù)企業(yè)的需要，雙方共同開(kāi)發(fā)所需課程教材，合辦相應(yīng)的專業(yè)或課程培訓(xùn)。辦學(xué)地點(diǎn)一般設(shè)在學(xué)校，由學(xué)校負(fù)責(zé)管理，企業(yè)派人指導(dǎo)。

6.設(shè)立企業(yè)冠名獎(jiǎng)學(xué)金

隨著雙方的合作不斷深入，由企業(yè)出資成立以出資人冠名或由出資人與學(xué)校商定名稱的獎(jiǎng)學(xué)金，對(duì)在校學(xué)生中專業(yè)學(xué)習(xí)或技能訓(xùn)練取得優(yōu)異成績(jī)的學(xué)生進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)，獎(jiǎng)學(xué)金總金額為兩萬(wàn)元每學(xué)年。

“學(xué)生社團(tuán)、兼職實(shí)踐”合作項(xiàng)目以婚慶專業(yè)實(shí)務(wù)工作室為依托，為學(xué)生社團(tuán)提供由長(zhǎng)沙蜜匠文化傳播有限公司高級(jí)培訓(xùn)師進(jìn)行的崗前培訓(xùn)，獲得企業(yè)兼職的實(shí)踐機(jī)會(huì)。其中包括以下崗位：

1）婚禮帶單督導(dǎo)：主要職責(zé)是婚禮前期與策劃師交接，確認(rèn)布場(chǎng)細(xì)節(jié)，督促場(chǎng)地布置并檢查;與酒店對(duì)接儀式時(shí)間、上菜時(shí)間和開(kāi)關(guān)燈細(xì)節(jié);協(xié)助主持人彩排，告知新人注意事項(xiàng);檢查設(shè)備與調(diào)試，對(duì)接攝影攝像流程環(huán)節(jié)及特殊設(shè)計(jì);婚禮當(dāng)天協(xié)助新人迎賓，儀式過(guò)程中把控全場(chǎng)細(xì)節(jié)，引導(dǎo)貫穿整場(chǎng)婚禮。

2）婚禮督導(dǎo)：主要職責(zé)是婚禮前一天參與彩排，了解婚禮流程細(xì)節(jié);協(xié)助新人迎賓、敬酒、互動(dòng)等;處理婚禮過(guò)程中的突發(fā)事件，保證婚禮順利完成。

3）婚禮DJ：主要職責(zé)是根據(jù)主持人自帶婚禮流程配樂(lè)方案進(jìn)行播放操作，與主持人密切配合，聽(tīng)從主持人安排，和音響設(shè)備操控人員配合。

4）婚禮VJ：主要職責(zé)是負(fù)責(zé)婚禮現(xiàn)場(chǎng)LED屏幕調(diào)試，對(duì)播放內(nèi)容進(jìn)行檢查、試運(yùn)行，確?；槎Y過(guò)程中無(wú)差錯(cuò)，配合DJ音樂(lè)切換畫(huà)面。

三、取得成效

“校企合作、訂單培養(yǎng)”項(xiàng)目自簽訂以來(lái)，學(xué)校與企業(yè)不斷努力，穩(wěn)定目前良好的就業(yè)形勢(shì)，不斷提高畢業(yè)生就業(yè)質(zhì)量，做到持續(xù)改進(jìn)。2018年11月，長(zhǎng)沙蜜匠文化傳播有限公司經(jīng)過(guò)初試和復(fù)試兩輪面試，共在婚慶專業(yè)招聘到13位優(yōu)秀畢業(yè)生。既解決了學(xué)校學(xué)生的就業(yè)問(wèn)題，又為企業(yè)解決了人才短缺的問(wèn)題，互利共贏。

“學(xué)生社團(tuán)、兼職實(shí)踐”項(xiàng)目自2018年9月30日正式啟動(dòng)，截至到2018年11月30日，共為長(zhǎng)沙蜜匠文化傳播有限公司提供兼職崗位68人/次。其中婚禮帶單督導(dǎo)15人/次，婚禮督導(dǎo)18人/次，婚禮DJ35人/次，共有35位學(xué)生獲得了企業(yè)的實(shí)踐機(jī)會(huì)。同時(shí)，共協(xié)助長(zhǎng)沙蜜匠文化傳播有限公司完成了54場(chǎng)婚禮，其中國(guó)慶黃金周7天就完成了38場(chǎng)婚禮。學(xué)生保質(zhì)保量的兼職，為企業(yè)解決了用人短缺的實(shí)際問(wèn)題，帶來(lái)了巨大的經(jīng)濟(jì)效益。

四、特色亮點(diǎn)與經(jīng)驗(yàn)總結(jié)

校企合作項(xiàng)目最大的亮點(diǎn)有三部分，第一、“學(xué)生社團(tuán)、兼職實(shí)踐”以婚慶專業(yè)為背景，以教師指導(dǎo)的實(shí)務(wù)工作室為依托，為學(xué)生提供兼職實(shí)踐的機(jī)會(huì)，既可以對(duì)學(xué)生的人身安全保駕護(hù)航，又可以促進(jìn)學(xué)生理論與實(shí)踐的結(jié)合，同時(shí)由企業(yè)為學(xué)生提供相應(yīng)的勞動(dòng)報(bào)酬，提高學(xué)生的積極性。第二、在學(xué)校與企業(yè)校企合作的基礎(chǔ)上，為婚慶專業(yè)的“產(chǎn)學(xué)研”融合提供良好的發(fā)展平臺(tái);指導(dǎo)教師在合作過(guò)程中，積累豐富的社會(huì)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，將其合理運(yùn)用到教學(xué)工作中;同時(shí)結(jié)合教學(xué)與實(shí)踐，完成相應(yīng)方向的深度研究，為婚慶專業(yè)建設(shè)貢獻(xiàn)綿薄之力。第三、通過(guò)校企合作使企業(yè)得到人才，學(xué)生得到技能，學(xué)校得到發(fā)展;從而實(shí)現(xiàn)學(xué)校與企業(yè)“優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、資源共享、互惠互利、共同發(fā)展”的雙贏結(jié)果。第四、由于婚慶專業(yè)的特殊性，通過(guò)校企合作可以解決學(xué)校實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地、設(shè)備不足的問(wèn)題，真正做到企業(yè)與學(xué)校資源共享，獲得“產(chǎn)學(xué)研”相結(jié)合的多贏途徑。

經(jīng)過(guò)學(xué)校與企業(yè)的深度合作，通過(guò)多次的實(shí)踐總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。共有以下四點(diǎn)：第一、教學(xué)計(jì)劃中實(shí)踐課時(shí)比例超過(guò)了50%，通過(guò)強(qiáng)化實(shí)踐，幫助學(xué)生更好地理解專業(yè)理論知識(shí)，增強(qiáng)學(xué)生專業(yè)技術(shù)的實(shí)際應(yīng)用能力，更好地滿足企業(yè)發(fā)展的需要。第二、學(xué)生到行業(yè)實(shí)踐必須具備良好的理論知識(shí)，即在校內(nèi)學(xué)習(xí)中打下堅(jiān)實(shí)的理論基礎(chǔ)，這樣才能實(shí)現(xiàn)理論與實(shí)踐的結(jié)合，否則就會(huì)造成敷衍、“打雜”、賺錢(qián)的不良目的，浪費(fèi)優(yōu)秀資源。第三、因?yàn)榛槎Y行業(yè)的特殊性，工作人員必須具備良好的職業(yè)道德，尤其必備守時(shí)、細(xì)心、負(fù)責(zé)的良好態(tài)度。對(duì)學(xué)生而言，業(yè)余時(shí)間到婚禮現(xiàn)場(chǎng)兼職的機(jī)會(huì)難得，要抱著學(xué)習(xí)、實(shí)踐的目的擺正心態(tài)。第四、同時(shí)增加學(xué)生到婚禮現(xiàn)場(chǎng)實(shí)習(xí)的次數(shù)，增加學(xué)生的工作實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，基本使學(xué)生能真正掌握專業(yè)必備的實(shí)踐技能，畢業(yè)生的就業(yè)率達(dá)到近100%，畢業(yè)生的能力受到了社會(huì)、企業(yè)的好評(píng)。

參考文獻(xiàn)：

[1]張平芳：構(gòu)建以中國(guó)傳統(tǒng)文化為本質(zhì)的婚慶產(chǎn)業(yè)發(fā)展策略【J】.東方企業(yè)文化，2015.

[2]吳萱：淺論婚慶策劃與組織課程的實(shí)踐教學(xué)模式【J】.浙江工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào)，2018.

[3]崔杰，王曉枚：淺析婚慶從業(yè)者的職業(yè)化對(duì)婚慶行業(yè)發(fā)展的影響【J】.現(xiàn)代商業(yè)，2014.