“清韻”菜市的別樣鄉(xiāng)愁

文/田旭中

我在成都生活了60多年，對(duì)這片生我養(yǎng)我的土地有一種深深的眷戀之情。長(zhǎng)久以來，我一直有個(gè)心愿，希望在成都出現(xiàn)一家以經(jīng)營(yíng)生鮮蔬菜為特色的大型菜市。但它不是自由市場(chǎng)菜農(nóng)擺攤，顧客討價(jià)還價(jià)，市場(chǎng)亂哄哄、遍地菜葉、人聲嘈雜、菜價(jià)混亂、菜質(zhì)良莠不齊的菜市場(chǎng)，而應(yīng)是一家整潔清爽、菜品豐富、價(jià)碼規(guī)范、價(jià)廉物美且管理有方的超大菜市場(chǎng)。

其實(shí)理由很簡(jiǎn)單，民以食為天，每天不吃米飯尚可，而每天不吃菜絕對(duì)不行。那可是關(guān)系到生命健康的大事。但眼下的菜市實(shí)在令人揪心。面對(duì)無法掌控的菜市，人們除了嘆息就是抱怨。我常想，這個(gè)夢(mèng)想今生怕是難以實(shí)現(xiàn)了。然而，不曾想到的是，這個(gè)懷揣許久的期待還真的成為現(xiàn)實(shí)。

前幾天，因?yàn)槿ノ鹘奸_會(huì)，會(huì)完后朋友說附近有家國(guó)營(yíng)大菜市，去年才開的，很有品位，東西也巴適。我一聽心動(dòng)了，就隨朋友步行而去，一二百米距離抬腿即到。

進(jìn)門即見“清韻菜市”牌立在一旁，十分醒目。“清韻”這兩字好，清則不濁，韻則不俗，品位夠了。字下面是一幅出淤泥而不染的荷花，煞是可愛。旁邊墻上有一行字：“浣花，曾經(jīng)歷過的詩歌歲月”。

這就明白無誤地告訴我，這是唐代大詩人曾經(jīng)流寓卜居之處。它每一寸土地都曾流淌著滿滿的詩意。緊靠旁邊，懸掛著梅、蘭、竹、菊四條畫屏，給偌大的菜市帶來幾分文氣，頓時(shí)使人感到有一種親近感。

我舉目四望，但見整個(gè)菜市裝修簡(jiǎn)樸而大方，極有格調(diào)。菜市面積足有上千平方米，大而緊湊，布局合理，井然有序，地面清爽干凈，與一般農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)臟、亂、差景象形成鮮明對(duì)照。我的精神為之一振。

隨后，沿著貨架細(xì)看貨攤上的各種菜品，真是琳瑯滿目，應(yīng)有盡有、花花綠綠、色彩鮮亮、明碼實(shí)價(jià)、一目了然。而且擺放整齊，色澤清爽。隨便打量了下，發(fā)現(xiàn)這里的每樣蔬菜和水果都要比農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)便宜一些。

陪同朋友告訴我，這里最重要的是設(shè)了農(nóng)殘檢測(cè)室，工作人員對(duì)各類上架蔬果都要認(rèn)真檢測(cè)，一旦發(fā)現(xiàn)農(nóng)藥超標(biāo)立即下架。此外，還有一排公平秤，顧主可以自行復(fù)秤。在百姓對(duì)蔬菜品質(zhì)憂心忡忡的當(dāng)下，這樣的設(shè)計(jì)安排不能不說是用心良苦。其實(shí)這家菜市也不光是賣新鮮蔬果，也可以加工各種熟食，還有供顧客休息的品茗處、迷你書屋等。

文化不再是一句時(shí)髦的口號(hào)，而是作為視覺元素以生動(dòng)的形式表達(dá)出來。不說墻壁上那些龍飛鳳舞的書法、意味深長(zhǎng)的繪畫，就是一些公益廣告也叫人稱絕。墻上一角有三張公益廣告，上面的畫面和文字相映生輝，青年男女形象英氣勃勃，從不同角度反映了菜市對(duì)質(zhì)量的承諾與保證。

有一則話語十分讓人貼心：“愛是唯一的添加劑”。把管理者對(duì)公眾的愛心、責(zé)任心表露得淋漓盡致。從菜市出來，我徜徉于浣花溪畔，踏在詩人曾經(jīng)走過的路上，思緒萬千。在市場(chǎng)大潮的沖擊下，我們的國(guó)有菜店早已蕩然無存，而“清韻菜市”卻讓百姓體會(huì)到了一種真正的歸屬感和失落的鄉(xiāng)愁。