淺議目標(biāo)教學(xué)法在高中化學(xué)《苯》中的教學(xué)實(shí)踐

富丹

目標(biāo)教學(xué)是以目標(biāo)導(dǎo)向和反饋矯正為基本特征的教學(xué)體系。其具體特征表現(xiàn)如下：一是以教學(xué)單元作為控制教學(xué)過程的基本單位；二是以教學(xué)目標(biāo)為中心組織教學(xué)活動(dòng)；三是以異步教學(xué)作為教學(xué)的基本組織形式；四是以可控變量作為優(yōu)化教學(xué)過程的著力點(diǎn)；五是以教學(xué)評(píng)價(jià)作為教學(xué)活動(dòng)高效運(yùn)行的保證。筆者以高中化學(xué)必修二《苯》為例，淺談目標(biāo)教學(xué)的基本程序和具體實(shí)施方案。

一、研讀課程標(biāo)準(zhǔn)，制定教學(xué)目標(biāo)

根據(jù)教學(xué)大綱、教學(xué)內(nèi)容和學(xué)生實(shí)際制訂如下雙向細(xì)目表

二、依據(jù)教學(xué)目標(biāo)，選擇教學(xué)方法

①講解苯的發(fā)現(xiàn)史

意圖1：激發(fā)學(xué)生強(qiáng)烈的好奇心，培養(yǎng)他們的探索精神，這是形成科學(xué)研究的動(dòng)力。

②演示實(shí)驗(yàn)。在試管中加入2mL苯，觀察苯的顏色與狀態(tài)，再向試管中加入少量的水，振蕩后靜置，觀察現(xiàn)象。

【學(xué)生表述】無色液體；特殊氣味，易揮發(fā)；不溶于水，密度比水?。槐秸魵庥卸?。

③課堂練習(xí)引出苯的分子式。苯由C、H兩種元素組成，其中C的百分含量為92.3%，其蒸氣的密度是相同條件下H2的39倍，試計(jì)算其分子式。

④苯的結(jié)構(gòu)廣泛討論。

根據(jù)苯的分子式，參照飽和烴判斷苯中可能有多少雙鍵數(shù)、叁鍵數(shù)，并寫出可能的結(jié)構(gòu)簡式。

【提問】如何用實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證這些結(jié)構(gòu)是否合理？

【學(xué)生實(shí)驗(yàn)】分別向2支盛有苯的試管中加入溴水和酸性高錳酸鉀溶液，振蕩，靜置，觀察現(xiàn)象。

【學(xué)生總結(jié)】2支試管顏色并未褪去，說明苯分子中無碳碳雙鍵和碳碳叁鍵。

意圖2：學(xué)生體會(huì)結(jié)構(gòu)與性質(zhì)的關(guān)系，培養(yǎng)邏輯推理能力、實(shí)踐動(dòng)手能力。

意圖3：學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)認(rèn)知與事實(shí)之間的矛盾，自己尋找原因并修正結(jié)論。

⑤苯的取代反應(yīng)。

【演示實(shí)驗(yàn)】苯的溴代反應(yīng)

【設(shè)問】（1）如何證明導(dǎo)管口的白霧是HBr？

（2）裝有四氯化碳的洗氣瓶的作用是什么？

（3）該反應(yīng)屬于什么反應(yīng)類型？

【學(xué)生討論并得出初步結(jié)論】

【投影】實(shí)驗(yàn)結(jié)論：苯能發(fā)生取代反應(yīng)，C6H5Br只有一種結(jié)構(gòu)。

【設(shè)問】根據(jù)上述結(jié)論推測(cè)苯的可能結(jié)構(gòu)有哪些？

【學(xué)生討論】苯中六個(gè)H處于同等地位，不可能是鏈狀結(jié)構(gòu)，可能是環(huán)狀結(jié)構(gòu)。

意圖4：激趣，使學(xué)生心理處于急于探索求新的高潮狀態(tài)。

⑥凱庫勒式。

【電腦模擬】苯分子電子云照片

【投影】苯的結(jié)構(gòu)——鍵參數(shù)：鍵長140Pm，鍵角120°；

空間構(gòu)型：平面正六邊形。

（比較：C-C鍵長154Pm，苯鍵長140Pm，C=C鍵長133Pm）

苯環(huán)中碳碳鍵是介于單、雙鍵之間獨(dú)特的鍵

【講解】為了紀(jì)念凱庫勒開創(chuàng)性的提出有機(jī)物閉合鏈狀結(jié)構(gòu)，現(xiàn)在書寫苯時(shí)仍沿用凱庫勒式結(jié)構(gòu)，但苯中并無單、雙鍵交替的鍵。

意圖5：運(yùn)用現(xiàn)代化教學(xué)手段，豐富視野，進(jìn)行美育滲透。

三、依據(jù)核心目標(biāo)，制定復(fù)習(xí)檢測(cè)題

1.根據(jù)苯環(huán)中碳碳鍵的特點(diǎn)，與烷烴和烯烴對(duì)比，分析硝化反應(yīng)和與氫氣加成反應(yīng)的原理并寫出化學(xué)方程式。

2.小結(jié)苯分子的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，成鍵特點(diǎn)和主要化學(xué)性質(zhì)。

3.學(xué)生回答教材P72頁2，4，6，7題，教師作必要的點(diǎn)評(píng)。

四、關(guān)于目標(biāo)教學(xué)的幾點(diǎn)反思

針對(duì)目標(biāo)教學(xué)在實(shí)施過程中遇到目標(biāo)達(dá)成不太理想的狀況，筆者認(rèn)為從教者可從以下幾個(gè)方面調(diào)整教學(xué)設(shè)計(jì)并完善教學(xué)過程。

1.教學(xué)目標(biāo)有必要在課前出示［1］，因?yàn)橛心繕?biāo)才有方向。學(xué)生通過教學(xué)目標(biāo)能基本知道本節(jié)課學(xué)什么，學(xué)到什么程度，從而集中精力展開學(xué)習(xí)，同時(shí)對(duì)教師的教學(xué)起到監(jiān)督調(diào)控的作用。

2.課堂上對(duì)基礎(chǔ)不同的學(xué)生評(píng)價(jià)需分層：重點(diǎn)內(nèi)容當(dāng)堂達(dá)標(biāo)；共同存在的問題在反饋后應(yīng)及時(shí)補(bǔ)救，矯正達(dá)標(biāo)；個(gè)別問題由達(dá)標(biāo)同學(xué)或基礎(chǔ)較好的同學(xué)幫助矯正達(dá)標(biāo)。

3.目標(biāo)教學(xué)強(qiáng)調(diào)“小循環(huán)，快反饋，強(qiáng)矯正”。教師需指導(dǎo)學(xué)生及時(shí)完成課后練習(xí)，鞏固課堂內(nèi)容，單元結(jié)束時(shí)及時(shí)總結(jié)歸納；針對(duì)性開放實(shí)驗(yàn)室，讓學(xué)生有足夠的機(jī)會(huì)動(dòng)手操作和實(shí)驗(yàn)探究。

總之，化學(xué)中的目標(biāo)教學(xué)不僅僅是傳授化學(xué)知識(shí)，更重要的是培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)素養(yǎng)，展示化學(xué)學(xué)科魅力和對(duì)人類社會(huì)發(fā)展的重要意義。教師應(yīng)從學(xué)生專業(yè)思想的樹立、學(xué)習(xí)態(tài)度的矯正角度進(jìn)行評(píng)價(jià)，從學(xué)生實(shí)驗(yàn)課中觀察現(xiàn)象、思考原理、改進(jìn)裝置等方面的表現(xiàn)進(jìn)行評(píng)價(jià)，實(shí)現(xiàn)“教學(xué)是為了培養(yǎng)人、塑造施教對(duì)象品格的長遠(yuǎn)目標(biāo)服務(wù)”的根本功能，切忌依一時(shí)表現(xiàn)妄下定論而抹殺了教學(xué)雙方的初衷，使教學(xué)失去預(yù)期目標(biāo)和應(yīng)有功能。