不同配方對(duì)育成期藍(lán)狐生長(zhǎng)性能和營養(yǎng)物質(zhì)消化率的影響

劉潔 李偉 任二軍 劉進(jìn)軍 韓學(xué)良 張偉濤

摘要[目的]旨在探討不同配方對(duì)育成期藍(lán)狐生長(zhǎng)性能和營養(yǎng)物質(zhì)消化率的影響。[方法]采用單因子隨機(jī)試驗(yàn)設(shè)計(jì)，選擇育成期藍(lán)狐60只（公母各半），分成3組（Ⅰ組、Ⅱ組和Ⅲ組），分別飼喂3種不同配方飼糧。[結(jié)果]Ⅲ組藍(lán)狐平均日采食量顯著高于Ⅰ組和Ⅱ組;Ⅲ組公藍(lán)狐末重顯著高于Ⅱ組，Ⅲ組母藍(lán)狐末重和平均日增重顯著高于Ⅱ組;Ⅲ組母藍(lán)狐料重比顯著高于Ⅰ組和Ⅱ組，公藍(lán)狐料重比差異不顯著;Ⅲ組藍(lán)狐脂肪消化率顯著高于Ⅱ組。[結(jié)論]Ⅲ組配方（干物質(zhì)33.89%、粗蛋白31.14%、粗脂肪18.23%）更適宜育成期藍(lán)狐的生長(zhǎng)和營養(yǎng)物質(zhì)的消化。

關(guān)鍵詞藍(lán)狐;育成期;生長(zhǎng)性能;消化率

中圖分類號(hào)S?865.2+3文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼A

文章編號(hào)0517-6611（2019）18-0103-02

doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2019.18.026

開放科學(xué)（資源服務(wù)）標(biāo)識(shí)碼（OSID）：

Effect of Different Feed Formulations on Growth Performance and Nutrient Digestibility of Blue Fox in Breeding Period

LIU Jie， LI Wei， REN Er-jun et al

（Shijiazhuang Academy of Agricultural and Forestry Sciences/Shijiazhuang Fur Animal Breeding Engineering Technology Research Center， Shijiazhuang，Hebei 050041）

Abstract[Objective]The aim was to study the effects of different formulations on the growth performance and nutrient digestibility of the blue foxes during the breeding period. [Method]The trial has adopted one-factor completely random design. A total of 60 healthy blue foxes（half male and female） in the breeding period were randomly divided into three groups （group Ⅰ， group Ⅱ and group Ⅲ） ， and fed three different formula diets.[Result]The average daily feed intake of group Ⅲ blue fox was significantly higher than that of group Ⅰ and group Ⅱ;the final weight of male blue foxes in group Ⅲ was significantly higher than that of group II， and the average daily gain of female blue foxes in group Ⅲ was significantly higher than those of group Ⅱ;ratio of feed to gain（F/G） of female blue fox in group Ⅲ was significantly higher than that of other two groups， there were no significant effect on male blue fox among three groups. Fat digestibility of group Ⅲ was significantly higher than that of group Ⅱ. [Conclusion]The formulation of group III （dry matter 33.89%， crude protein 31.14%， crude fat 18.23%） was more suitable for the growth and the nutrients digestion of blue fox during the breeding period.

Key wordsBlue fox;Growing;Growth performance;Digestibility

藍(lán)狐是人工飼養(yǎng)的珍貴毛皮動(dòng)物，狐皮是制作高檔裘皮服裝和飾品的重要原料，其毛皮質(zhì)量很大程度上取決于營養(yǎng)因素，藍(lán)狐屬于犬科肉食性動(dòng)物，應(yīng)該以動(dòng)物性飼料為主，而動(dòng)物性飼料價(jià)格較高，很多養(yǎng)殖戶為了降低成本，選擇價(jià)格低廉的劣質(zhì)原料，而且原料單一和水分含量較高，致使飼料營養(yǎng)水平偏低，飼養(yǎng)管理水平落后，造成藍(lán)狐發(fā)病率和死亡率升高，毛皮產(chǎn)品質(zhì)量差等諸多問題。因此在藍(lán)狐飼養(yǎng)實(shí)踐中，合理利用各種飼料資源來配制平衡日糧對(duì)提高毛皮質(zhì)量和降低生產(chǎn)成本均起重要作用[1]。

該研究通過飼養(yǎng)試驗(yàn)和消化試驗(yàn)，以藍(lán)狐生長(zhǎng)發(fā)育、營養(yǎng)物質(zhì)消化率為衡量指標(biāo)，探討育成期藍(lán)狐適宜的營養(yǎng)水平，以便為藍(lán)狐飼料配方和科學(xué)飼養(yǎng)提供可靠的數(shù)據(jù)及理論指導(dǎo)。

1材料與方法

1.1材料

1.1.1試驗(yàn)動(dòng)物。隨機(jī)選取已斷奶分窩、日齡和體重接近的60 d藍(lán)狐60只。

1.1.2試驗(yàn)日糧。選擇藍(lán)狐養(yǎng)殖場(chǎng)自有配方2個(gè)（配方1和配方2），配方3參照NRC（1982）[2]及國內(nèi)的文獻(xiàn)報(bào)道配制，3種配方的試驗(yàn)日糧組成及營養(yǎng)水平見表1。

1.2試驗(yàn)方法

1.2.1試驗(yàn)設(shè)計(jì)。采用單因子隨機(jī)試驗(yàn)設(shè)計(jì)，隨機(jī)分為Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ3組，分別飼喂配方1、配方2、配方3飼料，每組20只，公母各半。

1.2.2飼養(yǎng)管理。藍(lán)狐分籠飼養(yǎng)，預(yù)試期 7 d，正試期 60 d。試驗(yàn)期內(nèi)，由固定人員專職飼養(yǎng)，每天飼喂2次，自由飲水。

1.3樣品采集與指標(biāo)測(cè)定

記錄每日喂料量和剩料量，計(jì)算每只藍(lán)狐的平均日采食量。試驗(yàn)開始和結(jié)束后晨飼前空腹稱重，計(jì)算平均日增重。根據(jù)每只藍(lán)狐的平均日采食量和平均日增重計(jì)算料重比。采用全收糞法測(cè)營養(yǎng)物質(zhì)消化率。

1.4統(tǒng)計(jì)分析

試驗(yàn)數(shù)據(jù)采用Excel 2016 進(jìn)行初步整理，統(tǒng)計(jì)分析采用SPSS 22.0 統(tǒng)計(jì)軟件進(jìn)行單因素方差分析，差異顯著性用DUNCAN 法進(jìn)行多重比較。

2結(jié)果與分析

2.1不同配方對(duì)育成期藍(lán)狐生長(zhǎng)性能的影響

由表2可見，Ⅲ組公藍(lán)狐平均日采食量顯著高于Ⅰ組和Ⅱ組，Ⅰ組公藍(lán)狐平均日采食量顯著高于Ⅱ組。Ⅰ組和Ⅲ組公藍(lán)狐末重顯著高于Ⅱ組，Ⅰ組和Ⅲ組間公藍(lán)狐末重差異不顯著。Ⅲ組公藍(lán)狐平均日增重和料重比高于Ⅰ組和Ⅱ組，但差異不顯著。

表2還表明，Ⅲ組母藍(lán)狐平均日采食量顯著高于Ⅰ組和Ⅱ組，Ⅰ組母藍(lán)狐平均日采食量顯著高于Ⅱ組;Ⅲ組母藍(lán)狐末重和平均日增重顯著高于Ⅱ組，Ⅰ組和Ⅲ組、Ⅰ組和Ⅱ組母藍(lán)狐末重和平均日增重差異不顯著;Ⅲ組母藍(lán)狐料重比高于Ⅰ組和Ⅱ組，Ⅰ組和Ⅱ組母藍(lán)狐料重比差異不顯著。

2.2不同配方對(duì)育成期藍(lán)狐營養(yǎng)物質(zhì)消化率的影響

由表3可見，Ⅲ組和Ⅰ組公藍(lán)狐脂肪消化率顯著高于Ⅱ組，Ⅰ組和Ⅲ組間公藍(lán)狐脂肪消化率差異不顯著。3組公藍(lán)狐間干物質(zhì)消化率和蛋白消化率差異均不顯著。

表3表明，Ⅲ組母藍(lán)狐脂肪消化率顯著高于Ⅱ組，Ⅰ組和Ⅲ組以及Ⅰ組和Ⅱ組間母藍(lán)狐脂肪消化率差異不顯著。3組母藍(lán)狐干物質(zhì)消化率和蛋白消化率均差異不顯著。

3討論

3.1不同配方對(duì)育成期藍(lán)狐生長(zhǎng)性能的影響

動(dòng)物的采食量與飼料的適口性有關(guān)，進(jìn)而影響動(dòng)物體重。育成期藍(lán)狐生長(zhǎng)速度快，日增重較高，體沉積應(yīng)主要以蛋白質(zhì)沉積為主[3]。該研究中的3種飼料配方干物質(zhì)水平不同，Ⅰ組和Ⅱ組干物質(zhì)水平低于Ⅲ組。3個(gè)組的蛋白水平基本相同，為32%左右，這與陳立敏[1]研究結(jié)果一致。3種飼料配方在干物質(zhì)基礎(chǔ)上的脂肪水平存在差異，Ⅰ組和Ⅱ組脂肪水平低于Ⅲ組。耿業(yè)業(yè)[4]通過分別飼喂育成期藍(lán)狐不同脂肪水平發(fā)現(xiàn)，隨日糧脂肪含量的增加藍(lán)狐日采食量和料肉比逐漸降低，育成期藍(lán)狐日糧適宜脂肪水平為26%。王超等[5]研究飼糧中不同脂肪水平對(duì)育成期藍(lán)狐生長(zhǎng)性能及毛皮品質(zhì)的影響發(fā)現(xiàn)，育成前期適宜脂肪水平為16%。任海輪等[6]研究不同脂肪水平飼糧對(duì)育成前期藍(lán)狐生長(zhǎng)性能及血液生化指標(biāo)的影響發(fā)現(xiàn)，育成前期藍(lán)狐飼糧中脂肪水平為16%～18%時(shí)，可使藍(lán)狐生長(zhǎng)性能指標(biāo)及血液生化指標(biāo)達(dá)到最佳水平。該研究中Ⅰ組和Ⅱ組飼料配方中脂肪水平與耿業(yè)業(yè)[4]提出的脂肪水平接近，Ⅲ組飼料配方與王超等[5]和任海倫等[6]研究的適宜脂肪水平較為接近。結(jié)果表明，3種飼料配方對(duì)藍(lán)狐生長(zhǎng)性能產(chǎn)生了顯著差異，Ⅲ組藍(lán)狐平均日采食量顯著高于其他2組，說明Ⅲ組飼料配方適口性好于其他2組，而且配方中較高的干物質(zhì)水平有利于干物質(zhì)采食量的增加。此外，Ⅲ組藍(lán)狐終末體重和平均日增重也最高，原因可能為Ⅲ組配方飼料種類相對(duì)較多，而且較低的脂肪水平更適宜育成期藍(lán)狐的生長(zhǎng)。藍(lán)狐作為單胃動(dòng)物雖然能耐受更高水平的飼糧脂肪，但隨飼糧脂肪水平提高，其采食量也明顯下降。因此，對(duì)于藍(lán)狐飼糧中的脂肪濃度，要嚴(yán)格按照飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)加以控制[7]。

3.2不同配方對(duì)育成期藍(lán)狐營養(yǎng)物質(zhì)消化率的影響

皮用狐主要用來生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、大尺碼的皮張，在飼養(yǎng)管理過程中，養(yǎng)殖戶會(huì)盡量增加脂肪含量，而忽略其他營養(yǎng)成分之間的平衡，從而影響營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收。營養(yǎng)物質(zhì)的消化率在一定程度上反映了動(dòng)物對(duì)飼料的消化利用情況。崔虎等[8]通過研究飼糧蛋白質(zhì)水平對(duì)育成期藍(lán)狐生長(zhǎng)性能及營養(yǎng)物質(zhì)消化代謝的影響，得出飼糧蛋白質(zhì)水平達(dá)到32%時(shí)，育成期藍(lán)狐營養(yǎng)物質(zhì)消化利用率較為理想。該試驗(yàn)中3個(gè)配方的蛋白水平在31%～32%，與前人研究育成期藍(lán)狐的蛋白適宜水平相近。Ⅰ組和Ⅱ組由于原料單一，脂肪水平較高且主要為動(dòng)物脂肪，導(dǎo)致脂肪消化率受到影響，這可能是因?yàn)殡m然藍(lán)狐對(duì)脂肪的耐受水平較高，但混合料中過多地加進(jìn)混雜飼料或者較難消化的飼料會(huì)降低脂肪的消化率，動(dòng)物脂肪的吸收比魚類和海生動(dòng)物的脂肪差，而育成期脂肪主要用來氧化供能，不飽和脂肪酸較易氧化分解，導(dǎo)致消化率高于動(dòng)物脂肪[4，9-10]。因此，育成期藍(lán)狐日糧既要保證供給生長(zhǎng)發(fā)育所需要的足夠營養(yǎng)物質(zhì)，又要注意原料搭配，在保證飼糧營養(yǎng)均衡的前提下，才能更好的發(fā)揮藍(lán)狐早期生長(zhǎng)發(fā)育優(yōu)勢(shì)，從而提高藍(lán)狐的生產(chǎn)力。

4結(jié)論

Ⅲ組藍(lán)狐的生長(zhǎng)性能和營養(yǎng)物質(zhì)消化率最佳，采用Ⅲ組飼料配方（干物質(zhì)33.89%、粗蛋白31.14%、粗脂肪18.23%）飼喂育成期藍(lán)狐效果較好。

參考文獻(xiàn)

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