許思嘉

摘 要：為進(jìn)一步縮短城鄉(xiāng)差距，我國陸續(xù)頒布相關(guān)政策，推動農(nóng)村結(jié)構(gòu)調(diào)整進(jìn)程，豐富了農(nóng)村經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)鏈條，提升了農(nóng)村經(jīng)濟(jì)水平。本文分析了蛋鴨產(chǎn)蛋規(guī)律，并對蛋鴨的增產(chǎn)提出了相關(guān)建議，希望能對有關(guān)人士有所幫助。

關(guān)鍵詞：蛋鴨;產(chǎn)蛋因素;增產(chǎn)措施

近年來，在黨中央的充分支持下，我國農(nóng)村產(chǎn)業(yè)的多元化發(fā)展取得了顯著的成果，蛋鴨養(yǎng)殖是農(nóng)村養(yǎng)殖行業(yè)中發(fā)展較快的養(yǎng)殖種類，在食品需求激增的情況下，蛋鴨具有寬廣的養(yǎng)殖前景。蛋鴨養(yǎng)殖周期較短、資金流動明顯的特點(diǎn)，也是吸引養(yǎng)殖戶選擇的主要因素。

一、蛋鴨產(chǎn)蛋規(guī)律

1.氣溫光照的影響。據(jù)有關(guān)調(diào)查顯示，蛋鴨在春季和初夏季節(jié)的產(chǎn)蛋率最高，深入分析蛋鴨產(chǎn)蛋的這種季節(jié)性規(guī)律后發(fā)現(xiàn)，春季和初夏季節(jié)的光照和溫度是最適合蛋鴨體內(nèi)微量元素積累和產(chǎn)蛋相關(guān)激素分泌的。由此也可得知，蛋鴨的產(chǎn)蛋率與蛋鴨的養(yǎng)殖環(huán)境具有密不可分的關(guān)系。就散養(yǎng)蛋鴨而言，春季和初夏季節(jié)中適合蛋鴨食用的動植物飼料較為豐富，蛋鴨營養(yǎng)供應(yīng)情況較好。

2.動植物飼料的效果。據(jù)有關(guān)資料顯示，在主要產(chǎn)蛋期向蛋鴨飼喂動植物飼料與飼喂傳統(tǒng)飼料具有明顯的產(chǎn)蛋差異：經(jīng)動植物飼料喂養(yǎng)的蛋鴨產(chǎn)蛋率可達(dá)到90%以上而傳統(tǒng)飼料喂養(yǎng)的蛋鴨產(chǎn)蛋率僅為75%。動植物飼料在蛋鴨產(chǎn)蛋率上具有明顯效果。動植物飼料的產(chǎn)蛋效果主要是蛋鴨進(jìn)食后在體內(nèi)將動植物飼料轉(zhuǎn)化成為粗蛋白質(zhì)產(chǎn)生的，動植物飼料能間接作用于蛋鴨的機(jī)體，提高了蛋鴨的產(chǎn)蛋能力。

3.蛋鴨年齡因素。一般來說，蛋鴨的產(chǎn)蛋率與鴨齡具有密切的關(guān)系，二齡鴨和三齡鴨在產(chǎn)蛋上主要表現(xiàn)為春季產(chǎn)蛋時間較晚，但產(chǎn)蛋周期較長，具有產(chǎn)蛋頻率適中和鴨蛋質(zhì)量好的特點(diǎn)，相比而言，一齡鴨的產(chǎn)蛋率明顯較低，所產(chǎn)鴨蛋的質(zhì)量較差。因此鴨齡因素影響著蛋鴨的產(chǎn)蛋量，在蛋鴨的養(yǎng)殖過程中，養(yǎng)殖人員應(yīng)深入了解所養(yǎng)殖蛋鴨的鴨齡構(gòu)成，以創(chuàng)造更好的經(jīng)濟(jì)效益。

二、蛋鴨增產(chǎn)措施

1.強(qiáng)化育種能力。不同的蛋鴨種類在產(chǎn)蛋率上有著明顯的差異，同時，蛋鴨的培育時間也影響著其產(chǎn)蛋周期，為進(jìn)一步提升蛋鴨的產(chǎn)蛋量，養(yǎng)殖人員應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖情況和氣候因素，對蛋鴨的培育時間和種類進(jìn)行合理選擇。以下對強(qiáng)化育種能力提出相關(guān)建議：第一，經(jīng)試實(shí)驗(yàn)證明，在五月初飼養(yǎng)早春鴨獲得的產(chǎn)蛋率最高，同時，培育早春鴨能達(dá)到節(jié)約飼料目的，具有明顯的節(jié)約成本優(yōu)勢;第二，提升蛋鴨種類的篩選能力，養(yǎng)殖戶可在蛋鴨養(yǎng)殖前積極進(jìn)行市場調(diào)研，對比相同環(huán)境中抗病性較強(qiáng)、產(chǎn)蛋率較高的蛋鴨種類。浙江省杭州市余杭區(qū)集蛋鴨飼養(yǎng)、鴨蛋加工、銷售于一體，在蛋鴨養(yǎng)殖中展現(xiàn)了積極的養(yǎng)殖意識，長期以來積攢了豐富的蛋鴨養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，在蛋鴨育種上也體現(xiàn)了綜合性優(yōu)勢。

2.合理控制溫度。一般來說，對春季蛋鴨和秋季蛋鴨分別增加光照和提供水環(huán)境可以明顯增加產(chǎn)蛋率，溫度與蛋鴨產(chǎn)蛋率具有密不可分的關(guān)系。為進(jìn)一步增加鴨蛋產(chǎn)量，對溫度控制提出以下幾點(diǎn)建議：第一，政府相關(guān)部門可對養(yǎng)殖人員開展定期的培訓(xùn)，普及養(yǎng)殖知識，健全養(yǎng)殖體系，從而獲得較好的養(yǎng)殖效果，還應(yīng)積極引導(dǎo)蛋鴨養(yǎng)殖戶對不同季節(jié)蛋鴨的養(yǎng)殖環(huán)境進(jìn)行干預(yù)，進(jìn)行溫度的控制，增加產(chǎn)蛋量，提高經(jīng)濟(jì)效益;第二，現(xiàn)階段中養(yǎng)殖效益與養(yǎng)殖技術(shù)具有密不可分的關(guān)系，先進(jìn)的養(yǎng)殖技術(shù)能幫助養(yǎng)殖戶對溫度進(jìn)行合理控制。傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方式在溫度控制上有一定的缺陷，對溫度進(jìn)行全面控制，有效提高鴨蛋產(chǎn)量。

3.適當(dāng)人工換毛。秋末冬初蛋鴨產(chǎn)蛋率就會階段性下降，這時候通過人工換毛方式幫助蛋鴨恢復(fù)正常的產(chǎn)蛋能力。人工換毛，主要是通過手動扯掉鴨子尾巴處以及翅膀處的大羽毛，一般蛋鴨在七至九天后便會慢慢長出新羽毛，同時背部和胸脯處的碎毛會自然脫落。二十天后，蛋鴨的羽毛就會完成更新，蛋鴨也會逐漸恢復(fù)正常產(chǎn)蛋量，因此人工換毛是增加鴨蛋產(chǎn)量的有效措施。在此過程中，養(yǎng)殖戶應(yīng)加大對蛋鴨的飼料喂養(yǎng)強(qiáng)度，達(dá)到增加鴨子營養(yǎng)的目的。值得注意的是，在人工換毛過程中，應(yīng)嚴(yán)格防止蛋鴨碰水，避免蛋鴨因?yàn)槭軆鲋羵绊懏a(chǎn)蛋能力。此外，人工換毛階段是對蛋鴨進(jìn)行強(qiáng)烈外部干預(yù)的階段，進(jìn)行人工換毛時應(yīng)注意對蛋鴨進(jìn)行保護(hù)，防止應(yīng)激反應(yīng)的出現(xiàn)。

4.調(diào)整蛋鴨飼料。蛋鴨飼料是影響蛋鴨產(chǎn)蛋率的重要因素，當(dāng)前階段我國養(yǎng)殖行業(yè)的相關(guān)科研人員長期致力于蛋鴨飼料的研究并取得了顯著的研究成果。我國浙江省杭州市余杭區(qū)持續(xù)致力于蛋鴨飼料的調(diào)整，成功研發(fā)了新型動植物混合飼料，實(shí)現(xiàn)了鴨蛋產(chǎn)量的大幅提升，在八個月的產(chǎn)蛋期內(nèi)，蛋鴨產(chǎn)蛋率高達(dá)98%。截至2018年，在蛋鴨飼料的全面調(diào)整過程中，浙江省已經(jīng)建成了多個大型蛋鴨養(yǎng)殖基地，產(chǎn)生了較好的經(jīng)濟(jì)效應(yīng)。以下對調(diào)整蛋鴨飼料提出相關(guān)建議：第一，由于蛋鴨的養(yǎng)殖具有區(qū)域性的明顯特點(diǎn)，在管理上具有容易操控的優(yōu)勢，因此政府相關(guān)部門可在研發(fā)了營養(yǎng)豐富的蛋鴨飼料的基礎(chǔ)上，對蛋鴨飼料進(jìn)行推廣，擴(kuò)大飼料的良性影響范圍，促進(jìn)鴨蛋產(chǎn)量的全面提升;第二，在進(jìn)行蛋鴨飼料生產(chǎn)時，應(yīng)充分考慮季節(jié)因素，充分利用自然材料進(jìn)行飼料生產(chǎn)。

5.優(yōu)化蛋鴨構(gòu)成。上文中提到，蛋鴨的不同鴨齡具有不同的產(chǎn)蛋特征，因此，為保證養(yǎng)殖效益的可持續(xù)性，養(yǎng)殖戶應(yīng)立足于當(dāng)前的蛋鴨的養(yǎng)殖情況，優(yōu)化蛋鴨構(gòu)成，以下對其提出相關(guān)建議：第一，蛋鴨養(yǎng)殖戶應(yīng)在蛋鴨養(yǎng)殖中優(yōu)化蛋鴨的雌雄比例構(gòu)成，強(qiáng)化性別比例優(yōu)勢，促進(jìn)產(chǎn)蛋量的提升;第二，在蛋鴨養(yǎng)殖中，養(yǎng)殖戶還應(yīng)進(jìn)行分批次的蛋鴨培育，在蛋鴨養(yǎng)殖群體中分布不同鴨齡的蛋鴨，實(shí)現(xiàn)連續(xù)產(chǎn)蛋生產(chǎn)結(jié)構(gòu)的構(gòu)建;第三，在選擇蛋鴨時，主要以體型較小、成熟較早、良好的產(chǎn)蛋效率、適應(yīng)性強(qiáng)的蛋鴨品種為優(yōu);第四，養(yǎng)殖人員在養(yǎng)殖蛋鴨的過程中，應(yīng)在蛋鴨養(yǎng)殖一年后，對蛋鴨個體情況進(jìn)行調(diào)查和分析，去除劣勢個體，留存品質(zhì)優(yōu)良的蛋鴨，提升蛋鴨產(chǎn)蛋的標(biāo)準(zhǔn)化程度，優(yōu)化蛋鴨養(yǎng)殖水平。

三、結(jié)語

總而言之，為進(jìn)一步提升養(yǎng)殖效益，應(yīng)進(jìn)行養(yǎng)殖行業(yè)的多元化建設(shè)。在蛋鴨養(yǎng)殖中，養(yǎng)殖戶和相關(guān)研究人員應(yīng)積極探尋鴨蛋產(chǎn)量提升的有效路徑，從根源上為養(yǎng)殖戶解決養(yǎng)殖難題，改善我國食用產(chǎn)品質(zhì)量。

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