2013年到2017年中日農(nóng)產(chǎn)品的貿(mào)易情況

【摘 要】 中日是世界上的經(jīng)濟(jì)大國(guó)，農(nóng)產(chǎn)品在國(guó)民生活中發(fā)揮重大的意義。它是美食出自的源頭。中國(guó)作為世界上最大的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和消費(fèi)國(guó)，日本是亞洲最大的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口國(guó)，同時(shí)也是中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品第一大出口市場(chǎng)，農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易在兩國(guó)經(jīng)貿(mào)合作中具有舉足輕重的地位。

【關(guān)鍵詞】 中日 農(nóng)產(chǎn)品 貿(mào)易

日本的自然資源十分貧乏，耕地面積僅為全國(guó)面積的14.1%，隨著日本經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，同時(shí)農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力不足，老齡化顯著，農(nóng)業(yè)所提供的產(chǎn)品難以滿(mǎn)足國(guó)內(nèi)消費(fèi)。人們對(duì)工業(yè)品和服務(wù)勞動(dòng)的需求存在某種彈性，有時(shí)候?qū)ζ渚哂薪^對(duì)的需求，很少存在這種彈性或伸縮性，因而必須給予必要的保證和滿(mǎn)足，這是對(duì)人類(lèi)生存和社會(huì)安定來(lái)說(shuō)的前提條件。

據(jù)中華人民共和國(guó)商務(wù)部對(duì)外貿(mào)易司中國(guó)進(jìn)出口月度統(tǒng)計(jì)報(bào)告，2013年開(kāi)始到2018年中國(guó)對(duì)日本農(nóng)產(chǎn)品的進(jìn)口一直呈上升趨勢(shì)。與2013年相比，2014年中國(guó)對(duì)日本農(nóng)產(chǎn)品的進(jìn)出口額都有增加。2014年后中國(guó)對(duì)日本的農(nóng)產(chǎn)品的出口呈現(xiàn)下降趨勢(shì)。中國(guó)對(duì)日本的出口量則上下波動(dòng)，整體呈下降趨勢(shì)。但是對(duì)日本的出口量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于從日本的進(jìn)口量。日本是農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口國(guó)，農(nóng)產(chǎn)品自給率較低（43%），其余的農(nóng)產(chǎn)品須依賴(lài)進(jìn)口。

日本占第一市場(chǎng)的農(nóng)產(chǎn)品基本都有豆粕、蜂蜜、花生仁、果雞肉制品、烤鰻、水煮筍。占第二市場(chǎng)的基本都有大米、蘑菇罐頭、中藥材、蘋(píng)果汁。占第三市場(chǎng)的基本有腸衣、植物油。從第一、第二、第三市場(chǎng)的農(nóng)產(chǎn)品種類(lèi)來(lái)在日本暢銷(xiāo)的產(chǎn)品都是豆粕、蜂蜜、花生仁果、雞肉制品、烤鰻 蘑菇罐頭、蘋(píng)果汁、中藥材植物油、蘑菇罐頭、大米、 腸衣等。雖然日本從我國(guó)進(jìn)口的花椒銷(xiāo)售額沒(méi)有排在前三市場(chǎng)，但是近年來(lái)我國(guó)的花椒在融入日本人生活。中華料理使用的香辛料——“花椒”的市場(chǎng)正在日本迅速擴(kuò)大。讓舌頭和嘴唇發(fā)麻的感覺(jué)受到日本年輕女性們的喜愛(ài)，日本各食品廠(chǎng)商也相繼向市場(chǎng)投放調(diào)味料和杯面等相關(guān)商品。花椒的味道不僅在餐飲店，還逐步走進(jìn)日本的家家戶(hù)戶(hù)。2018年，日本的花椒相關(guān)市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到約為1億日元（約合人民幣599萬(wàn)元），4年間增長(zhǎng)至2倍以上。受需求增加的影響，進(jìn)口價(jià)格也在高漲?；ń返慕灰變r(jià)格因產(chǎn)地和等級(jí)而不同，中國(guó)山東省產(chǎn)的普通等級(jí)花椒的價(jià)格在1公斤2100至2300日元左右（約合人民幣126至138元），過(guò)去10年（價(jià)格）漲到了2倍以上，中國(guó)國(guó)內(nèi)的需求也在擴(kuò)大。使用花椒制作的“椒麻鍋”在日本的餐飲店廣受好評(píng)。根據(jù)中日農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易數(shù)據(jù)，分析在日本暢銷(xiāo)的農(nóng)產(chǎn)品種類(lèi)，有針對(duì)性的擴(kuò)大相關(guān)產(chǎn)品重質(zhì)量。鑒于我國(guó)對(duì)日本農(nóng)產(chǎn)品出口額成下降趨勢(shì)，我們有必要進(jìn)行反思分析，出口的下降是因?yàn)槲覈?guó)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量下降嗎？

在第四次產(chǎn)業(yè)革命下，我國(guó)把握時(shí)代脈搏，提高科技對(duì)農(nóng)業(yè)的貢獻(xiàn)率，加大對(duì)農(nóng)業(yè)農(nóng)產(chǎn)品的投入。2013年國(guó)家安排農(nóng)業(yè)1604.27億元資金其中基本建設(shè)投入241.76億元。農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力投資117.28億元，糧食主產(chǎn)地標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)地建設(shè)投資約1000萬(wàn)畝。2015年農(nóng)業(yè)和作物良種的補(bǔ)助金為214.61億元，補(bǔ)助品種為水稻、小麥、玉米。2015年，農(nóng)業(yè)部為愛(ài)建投資提供299.739億元，提高生產(chǎn)能力投入198.3億元，向國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)業(yè)投入7億元。規(guī)模宏大的農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)為7.8萬(wàn)家，比去年增長(zhǎng)了3.6%。2016年實(shí)行“三項(xiàng)補(bǔ)貼”在15年1.6萬(wàn)億基礎(chǔ)上又新增2000億。根據(jù)中國(guó)農(nóng)村科學(xué)技術(shù)報(bào)告數(shù)據(jù)顯示，2012到2017中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)進(jìn)步貢獻(xiàn)率從2012年的53.5%增長(zhǎng)到2017年的57.5%。在早超級(jí)水稻、轉(zhuǎn)基因抗蟲(chóng)棉、禽流感疫苗等方面取得巨大突破，2017年的農(nóng)作物耕種機(jī)械化水平達(dá)到了67%。2013年中國(guó)農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步貢獻(xiàn)率達(dá)55.2%，主要農(nóng)作物良種覆蓋率達(dá)96%以上，農(nóng)作物耕種收綜合機(jī)械化率達(dá)57%。中國(guó)糧食豐產(chǎn)科技工程“十二五”以來(lái)累計(jì)增產(chǎn)糧食6342萬(wàn)噸，增加效益674億元?？萍紝?duì)糧食單產(chǎn)水平提高的貢獻(xiàn)不斷加大，糧食產(chǎn)量自2013年以來(lái)連續(xù)5年都穩(wěn)定在6億噸以上。從這些信息來(lái)看，我國(guó)在農(nóng)業(yè)方面的政策支持，資金投入，科技貢獻(xiàn)都做的不錯(cuò)，因此產(chǎn)量不是導(dǎo)致出口的原因。

2014年、日本提出“農(nóng)業(yè)農(nóng)村收入倍增計(jì)劃”提高了日本農(nóng)產(chǎn)品的自給率，對(duì)我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品出口帶來(lái)了巨大的挑戰(zhàn)。2015年，日本農(nóng)產(chǎn)品關(guān)稅雖下降為64.9%，仍有點(diǎn)高，日本在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)補(bǔ)貼與農(nóng)產(chǎn)品補(bǔ)貼上的投入比較大。2016年日本決定開(kāi)始全面向中國(guó)出口大米，增大了中國(guó)對(duì)日本的進(jìn)口。此外，國(guó)際市場(chǎng)上信息不對(duì)稱(chēng)性，影響市場(chǎng)的運(yùn)行效率并經(jīng)常導(dǎo)致市場(chǎng)失靈，對(duì)我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品對(duì)外貿(mào)易產(chǎn)生了沖擊。此外，科技興農(nóng)政策沒(méi)有得到很好的貫徹，我國(guó)農(nóng)民科技文化水平普遍較低，使得生產(chǎn)加工效率低，由農(nóng)作物加工為農(nóng)產(chǎn)品的效率較低。

中國(guó)每批輸日農(nóng)產(chǎn)品通關(guān)費(fèi)用平均約15～17萬(wàn)日元，通關(guān)時(shí)間在4天左右，而被實(shí)施命令檢查的農(nóng)產(chǎn)品通關(guān)時(shí)間則需10～20天，且倉(cāng)儲(chǔ)、檢驗(yàn)等通關(guān)費(fèi)用成倍增加，加大了進(jìn)口商的負(fù)擔(dān)，影響了新鮮蔬菜的產(chǎn)品質(zhì)量，削弱了中國(guó)輸日農(nóng)產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力。日本消費(fèi)者也不得不因此承擔(dān)產(chǎn)品的高價(jià)格，損害了日本消費(fèi)者利益。

受2014年國(guó)內(nèi)“福喜事件”影響，日本肉類(lèi)產(chǎn)品的出口額將以21%的幅度下降。對(duì)日本的蔬菜，大米的出口額另外以9.7%，43.5%幅度下降。由于國(guó)外產(chǎn)品的激烈競(jìng)爭(zhēng)的影響，腸衣、冷凍蔬菜、蔬菜罐頭罐頭在不同幅度下降。命令檢查制度也有點(diǎn)嚴(yán)格，2013年2月13日，日本厚生勞動(dòng)省將對(duì)中國(guó)的烏龍茶及其相關(guān)產(chǎn)品實(shí)施國(guó)蟲(chóng)（0.002ppm）檢察。日本對(duì)本國(guó)不生產(chǎn)不使用的農(nóng)藥，往往制定較嚴(yán)苛的標(biāo)準(zhǔn)，而本國(guó)使用的農(nóng)藥特別是在出口農(nóng)產(chǎn)品上使用的農(nóng)藥，殘留標(biāo)準(zhǔn)在安全范圍內(nèi)盡可能松。如日本對(duì)本國(guó)沒(méi)有登記使用的農(nóng)藥按照一律限量標(biāo)準(zhǔn)（即0.01—0.05mg/kg）執(zhí)行，日本規(guī)定芹菜上為5mg/kg，花椰菜上為1mg/kg，而這個(gè)濃度許多發(fā)展中國(guó)家的儀器都難以檢測(cè)。

針對(duì)兩國(guó)農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易中的問(wèn)題需要兩國(guó)共同協(xié)商，制定合理的進(jìn)出口政策，日本老齡化嚴(yán)重，勞動(dòng)力不足，土地荒廢嚴(yán)重。中國(guó)人口基數(shù)大，消費(fèi)量大，因此中日間的農(nóng)產(chǎn)品友好貿(mào)易往來(lái)必不可少。

【參考文獻(xiàn)】

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作者簡(jiǎn)介：王丹丹 女 漢族1994年12 月 河南省三門(mén)峽市 漢族 研究生 江西師范大學(xué) 商務(wù)日語(yǔ)