電視紀(jì)錄片故事化的必要性和方法

馬雪喬

【摘 要】新時代下，豐富多彩的電視紀(jì)錄片也在與日俱增地呈現(xiàn)在觀眾的視野里。觀眾在欣賞紀(jì)錄片過程中，不僅僅希望能夠了解事實，還希求得到愉快的精神體驗和對高品質(zhì)生活的滿足感。因此，在呈現(xiàn)電視紀(jì)錄片時，需要積極地采用故事化、影視化的敘事手法來提高紀(jì)錄片對人們的吸引力。本文針對紀(jì)錄片故事化影視化敘事方法以及價值進(jìn)行了分析，并探討了相關(guān)的表現(xiàn)方式。

【關(guān)鍵詞】紀(jì)錄片 ? 電視紀(jì)錄片 ? 故事化

邁克爾·雷諾夫在《紀(jì)錄片理論》中對紀(jì)錄片的功能做了如下總結(jié)：揭示或保留、勸說或提倡、分析或質(zhì)疑。

一、什么是故事

故事就是過去的事。除非現(xiàn)場直播，紀(jì)錄片記錄的都是故事（現(xiàn)場直播延時播出的也是故事）。人們對紀(jì)錄片講故事產(chǎn)生疑問是因為，你把紀(jì)錄片定義為，現(xiàn)場的紀(jì)錄。紀(jì)錄片現(xiàn)場拍攝當(dāng)然沒有問題，問題是現(xiàn)場拍攝之后的影像已經(jīng)成為故事，或者確切地說是故事的素材，如何組織這些素材，也就是如何講故事。

二、紀(jì)錄片為什么要講故事

電視紀(jì)錄片是電視產(chǎn)品的一種，是給觀眾看的，所以作者要研究觀眾喜歡看什么，觀眾的興趣點在哪里。我們從小聽故事長大，是故事引領(lǐng)我們認(rèn)識世界，故事有情節(jié)、有懸念、有沖突、有結(jié)局，像聽評書聽完這集想下集，我們習(xí)慣了接受故事，我們的生活離不開故事。古代神話、現(xiàn)代戲曲、小說、電影都離不開講故事。荷馬史詩、希臘神話、夸父逐日、女媧補天、嫦娥奔月、后羿射日更是經(jīng)典永流傳。電視產(chǎn)品是給觀眾看的，觀眾看不看，能不能看進(jìn)去，就看你作品的故事講得好不好。好的作品家喻戶曉，有口皆碑，這些作品不同的是題材內(nèi)容，相同的是講故事。電視紀(jì)錄片要提升吸引力、傳播力，必須學(xué)會講故事，講好故事。

在電影院里，直到上世紀(jì)80年代，中國的許多紀(jì)錄片都是作為故事片的加片放映的。這也說明了人們的欣賞習(xí)慣還是喜歡聽故事、看故事。說到這，紀(jì)錄片要故事化的道理已不言而喻，紀(jì)錄片要想有宣傳效果必須故事化。

三、紀(jì)錄片講故事事實很重要

紀(jì)錄片講故事是還原事實，不是編故事，這是紀(jì)錄片與故事片的本質(zhì)區(qū)別。紀(jì)錄片故事的感染力源于事實決非虛構(gòu)，作者不能隨心所欲地發(fā)明情節(jié)點或者人物弧線，我們必須從原始素材中挖掘。《我在故宮修文物》第一集青銅器、宮廷鐘表和陶瓷的修復(fù)的解說詞：她們的著裝言談與我們無異，同樣生活在工業(yè)時代，但他們的手藝卻有幾千年的生命。他們師傅的師傅，是中國古代士農(nóng)工商中的工。

四、紀(jì)錄片離不開優(yōu)秀的故事素材

經(jīng)典的紀(jì)錄片在拍攝前精心尋找好的故事素材是必不可少的。在《舌尖上的中國》中，有許多感人的場面，如第一季第五集《廚房的秘密》小到個人家庭大到社會集體，從業(yè)余到專業(yè)等不同的角度表達(dá)了廚房中包含的親情、友情、愛情和敬業(yè)精神，從邊遠(yuǎn)的香格里拉到內(nèi)地的淮揚，時空的跨越、故事情節(jié)的發(fā)展，讓我們在短短的幾十分鐘內(nèi)領(lǐng)略了人生百味，不同地區(qū)的菜系蘊含著相同的情感，足以引起人們的共鳴?！渡嗉馍系闹袊返谝患_頭解說詞：香格里拉，松樹和櫟樹自然雜交林中，卓瑪尋找著一種精靈般的食物——松茸。松茸保鮮期只有短短的兩天，商人們以最快的速度對松茸的進(jìn)行精致的加工，這樣一只松茸24小時之后就會出現(xiàn)在東京的市場。松茸產(chǎn)地的凌晨3點，單珍卓瑪和媽媽坐著爸爸開的摩托車出發(fā)。穿過村莊，母女倆要步行走進(jìn)30公里之外的原始森林。

好的紀(jì)錄片故事，以細(xì)節(jié)直接引發(fā)觀眾的共鳴。譬如，《我在故宮修文物》傳達(dá)給觀眾的是有情節(jié)、有感情、有血有肉的故事。在巍峨的宮殿里，在紅磚綠瓦間，在一扇扇朱紅色的大門后，有一群可愛又可敬的人們。他們是大師，也是普通人，過著平凡的生活，卻有著不平凡的身份?！逗游髯呃取犯淖兞艘酝佻F(xiàn)絲綢之路的傳統(tǒng)思維方式，采用劇情紀(jì)錄片“虛實結(jié)合”的敘事結(jié)構(gòu)來再現(xiàn)歷史、聯(lián)系當(dāng)下，以現(xiàn)代性的視角，充分運用歷史事件、民俗生活、經(jīng)濟(jì)戰(zhàn)略、學(xué)術(shù)研究、宗教信仰、藝術(shù)風(fēng)格等多層次多側(cè)面的信息呈現(xiàn)這段中國古老的文化與歷史。

五、紀(jì)錄片故事推進(jìn)編排手法很重要

經(jīng)典的故事素材離不開精心的編排，在拍攝前精心尋找好的故事素材是必須的，用故事化的手法編排好這些素材更重要。比如，采用穿插的敘事手法、采用鋪墊的手法、采用設(shè)置懸念的手法?！渡嗉馍系闹袊啡绾瓮ㄟ^美食來表現(xiàn)中國人豐富的情感和歷史文化，需要導(dǎo)演巧妙地將美食制作與背后故事結(jié)合起來，吸引觀眾觀看的興趣。穿插式的敘事手法貫穿于整個紀(jì)錄片的始終，如第一集《自然的饋贈》中，鏡頭首先拍松茸介紹松茸，再轉(zhuǎn)向卓瑪尋找松茸，然后鏡頭又轉(zhuǎn)向?qū)λ扇椎呐腼兪址ㄉ?，通過合理有序的鏡頭切換和穿插，將人和美食的故事一一道來，不斷吸引觀眾的目光。在紀(jì)錄片中運用鋪墊手法能推動攝像鏡頭視角的轉(zhuǎn)變，從而推動故事情節(jié)發(fā)展，層層遞進(jìn)，使得紀(jì)錄片的內(nèi)容連貫而有條理。故事推進(jìn)過程中，懸念設(shè)計很重要，拋出問題讓觀眾跟著故事走，尋找答案，滿足好奇心、求知欲。中國章回體小說的特點是設(shè)計扣子抓人兒，紀(jì)錄片最好在1分鐘左右就拋出扣子，《舌尖上的中國》扣子的安排給觀眾帶來視覺沖擊、情感沖擊，這是這部紀(jì)錄片的一大特點?！八钟图逅扇住薄疤靠舅扇住钡扰腼冪R頭中表現(xiàn)出的氣氛、飄升的油煙、食物的色澤無不刺激我們的視覺神經(jīng)，讓味蕾興奮。

六、結(jié)語

故事是觀眾從搖籃里就開始的需求。在孩提時代每晚都是在爸爸媽媽講的故事中進(jìn)入夢鄉(xiāng)的。從那時起人們就已培養(yǎng)起了對故事的愛好。人類的歷史以口頭的方式千古流傳。對電視紀(jì)錄片故事化效果的分析，目的是說明故事化不僅僅豐富紀(jì)錄片的表現(xiàn)手法，更重要的是增強我國電視紀(jì)錄片的可視性，提高收視率。在內(nèi)容為王時代，紀(jì)錄片只有講故事才是吸引觀眾、提高到達(dá)率、擴(kuò)大影響力的捷徑。

（作者單位：鳳凰衛(wèi)視美洲臺）

【參考文獻(xiàn)】

希拉·柯倫·伯納德《紀(jì)錄片也要講故事》單萬里《先驅(qū)者的足跡——紀(jì)念早期的紀(jì)錄電影大師》，《紀(jì)錄電影文獻(xiàn)》，中國廣播電視出版社2001年版）單萬里主編《紀(jì)錄電影文獻(xiàn)》，中國廣播電視出版社2001年版，第335頁、第340頁。單萬里主編《紀(jì)錄電影文獻(xiàn)》，中國廣播電視出版社2001年版，第16-17頁。從《舌尖上的中國》分析紀(jì)錄片的故事化手段李峰 ?賈寶玲《戲劇之家》 2017年13期.