向東

（荊州市動(dòng)物檢疫站湖北荊州 434000）

非洲豬瘟（ASF）的主要病原是非洲豬瘟病毒（ASFV），在生產(chǎn)中屬于具有急性、熱性和高度接觸性、傳染性的疾病，在實(shí)際生產(chǎn)中具有非常高的發(fā)病率和致死率，通常能夠高達(dá)100%。我國(guó)一直都是生豬飼養(yǎng)和產(chǎn)品消費(fèi)的大國(guó)，2018 年暴發(fā)的ASF 給豬只飼養(yǎng)業(yè)造成嚴(yán)重的影響。所以飼養(yǎng)者在實(shí)際生產(chǎn)中應(yīng)該針對(duì)ASF 的擴(kuò)散風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)展開(kāi)定性的有效分析，掌握生產(chǎn)中存在的關(guān)鍵風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)，以期更加有效的檢測(cè)并且預(yù)警ASF 的發(fā)生，并且可以采取正確的方式保證養(yǎng)豬業(yè)的健康發(fā)展。

1 擴(kuò)散風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)分析

2019 年上半年，我國(guó)ASF 疫情處于點(diǎn)狀散發(fā)，沒(méi)有流行蔓延。但防控工作不能松懈，新發(fā)疫情的風(fēng)險(xiǎn)依然存在，即使是實(shí)施生物安全防護(hù)水平相對(duì)比較高的飼養(yǎng)場(chǎng)也同樣有ASF 暴發(fā)的情況，有的呈現(xiàn)出小范圍的流行趨勢(shì)。目前我國(guó)針對(duì)非洲豬瘟疫情采取的防控措施得當(dāng)，臨床生產(chǎn)中應(yīng)該掌握正確有效的防控手段，并且了解我國(guó)的疫情情況，正確分析非洲豬瘟的擴(kuò)散風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)。

1.1 養(yǎng)殖環(huán)節(jié)

通常生物安全水平比較低的飼養(yǎng)場(chǎng)對(duì)防控非洲豬瘟?xí)容^困難，會(huì)出現(xiàn)疫情擴(kuò)散的不良形勢(shì)。而一般飼養(yǎng)規(guī)模比較大的豬場(chǎng)對(duì)于疫情的控制相對(duì)比較好，但是這類養(yǎng)殖場(chǎng)畢竟還是少數(shù)，大多的豬只飼養(yǎng)場(chǎng)規(guī)模都相對(duì)比較小，舍內(nèi)豬只的飼養(yǎng)密度高，配合的生物安全措施落實(shí)的也不會(huì)十分到位，所以疫情暴發(fā)會(huì)更嚴(yán)重。對(duì)于基層一些農(nóng)村的豬只散養(yǎng)戶，日常生產(chǎn)中給予豬群的飼養(yǎng)管理措施落后，對(duì)于疫情的防護(hù)能力不高，而且日常會(huì)將泔水作為飼喂豬只的主要食材，這種飼養(yǎng)方式在生產(chǎn)中非常容易引發(fā)非洲豬瘟，而且擴(kuò)散的情況也比較多見(jiàn)，生產(chǎn)中必須加以重視。病毒的傳入途徑同樣存在，造成豬群發(fā)生ASF 的交叉感染。

1.2 流通環(huán)節(jié)

近些年來(lái)，我國(guó)的豬只飼養(yǎng)方式已經(jīng)由落后的庭院式養(yǎng)殖模式轉(zhuǎn)變?yōu)榧s化的生產(chǎn)方式，但是這種飼養(yǎng)模式的轉(zhuǎn)變，必然會(huì)造成豬只調(diào)運(yùn)情況的頻繁發(fā)生，在具體的調(diào)運(yùn)過(guò)程中如果不能夠徹底的清洗并且消毒運(yùn)輸工具，就會(huì)導(dǎo)致ASF 發(fā)生和傳播的風(fēng)險(xiǎn)增加，在很大程度上給疫情的防控增加難度。豬肉及其制品也會(huì)有可能出現(xiàn)在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和超市等一些人流量大而消毒措施差的地方進(jìn)行銷售，有的地區(qū)對(duì)市面上銷售的生鮮豬肉產(chǎn)品進(jìn)行檢測(cè)之后發(fā)現(xiàn)ASFV 核酸陽(yáng)性，而且此病毒具有相對(duì)比較強(qiáng)的抵抗力，必然造成病毒的大范圍蔓延和擴(kuò)散，同樣會(huì)在很大程度上增大疫情的防控難度。

1.3 屠宰環(huán)節(jié)

生豬的屠宰環(huán)節(jié)是在ASF 的整個(gè)防控工作中非常重要的一個(gè)環(huán)節(jié)，私屠濫宰在生產(chǎn)中屬于引發(fā)疫情傳播的關(guān)鍵風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)。如果市場(chǎng)上出現(xiàn)私屠濫宰豬只的情況，加之沒(méi)有配備到位的生物安全措施，實(shí)際生產(chǎn)中實(shí)施的防疫條件比較差等情況的存在，都是非常容易傳播和蔓延ASF 的，同時(shí)在很大程度上增加病原傳播的風(fēng)險(xiǎn)。

2 防控對(duì)策

ASF 在實(shí)際生產(chǎn)中出現(xiàn)擴(kuò)散的影響因素非常多，尤其是我國(guó)的秋冬季節(jié)，環(huán)境的氣溫變化比較大，豬只此時(shí)機(jī)體的抵抗力會(huì)相應(yīng)的降低，所以屬于傳染性疾病的高發(fā)時(shí)間段，自然也就給ASF 的防控增加了一定的難度。所以實(shí)際臨床生產(chǎn)中應(yīng)該重視對(duì)于ASF的防控，以保證豬只飼養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。

2.1 嚴(yán)把養(yǎng)殖關(guān)

實(shí)際的豬只飼養(yǎng)生產(chǎn)中必須嚴(yán)禁給豬只飼喂泔水，從而在一定程度上阻斷ASF 的疫情傳播?？刂坪勉锼脑搭^監(jiān)管，對(duì)于餐飲服務(wù)單位的泔水處理情況進(jìn)行嚴(yán)格的監(jiān)督，避免泔水流入生豬的飼養(yǎng)生產(chǎn)環(huán)節(jié)當(dāng)中。還應(yīng)該對(duì)運(yùn)輸泔水的車輛和工具等進(jìn)行相應(yīng)的消毒處理。同時(shí)要加強(qiáng)對(duì)于飼養(yǎng)者專業(yè)知識(shí)的宣傳，使其自覺(jué)的抵制泔水喂豬。此外，飼養(yǎng)場(chǎng)還應(yīng)該嚴(yán)格的執(zhí)行合理的防疫措施，從而實(shí)現(xiàn)更進(jìn)一步將動(dòng)物防疫條件和生物安全措施加以有效的提升。有效推進(jìn)豬只飼養(yǎng)體系的改革，同時(shí)在生產(chǎn)中配合保證飼養(yǎng)場(chǎng)的豬只飼養(yǎng)密度合理，執(zhí)行嚴(yán)格的飼養(yǎng)管理規(guī)范，并且將生物安全措施嚴(yán)格的落實(shí)到位，實(shí)現(xiàn)畜牧生產(chǎn)業(yè)的升級(jí)目標(biāo)。

2.2 嚴(yán)把流通關(guān)

實(shí)際生產(chǎn)中豬群必不可少會(huì)經(jīng)歷調(diào)運(yùn)環(huán)節(jié)，所以在流通過(guò)程中應(yīng)該遵循國(guó)家的相關(guān)規(guī)定，實(shí)施嚴(yán)格的監(jiān)管，如果有違法調(diào)運(yùn)的行為存在應(yīng)該嚴(yán)格的進(jìn)行相應(yīng)的處罰。生產(chǎn)中不能從高風(fēng)險(xiǎn)區(qū)域引進(jìn)種豬和生豬，將活豬的交易市場(chǎng)關(guān)閉。并且建立相應(yīng)的公路動(dòng)物防疫監(jiān)督檢查站，從多個(gè)方面降低疫情風(fēng)險(xiǎn)。

2.3 嚴(yán)把屠宰關(guān)

必須加強(qiáng)從事生豬屠宰企業(yè)的相關(guān)管理，同時(shí)要排查屠宰風(fēng)險(xiǎn)的隱患，對(duì)于生產(chǎn)中存在的私屠濫宰等違法行為進(jìn)行嚴(yán)格的打擊，避免疫情傳播。