“心臟病學之父”的養(yǎng)心套餐

解生

在我國，中國科學院和中國工程院的院士們是各大領(lǐng)域的權(quán)威。不僅如此，他們還是養(yǎng)生好榜樣。中國工程院院士、“心臟病學之父”94歲的陳灝珠很注重養(yǎng)心，他分享了三套“養(yǎng)心大餐”。

護心“主食”：餐餐有魚 陳灝珠喜食魚蝦，海魚是每餐必到的“座上賓”。不過，海產(chǎn)品也不都是有益心臟的，像魷魚、章魚、墨魚、鰻魚等的膽固醇含量相對就較高，而蟹黃、蝦籽也少吃為妙。假如沒條件吃到海魚，也可用淡水魚替代。

強心“大菜”：天天走路 年輕時，陳灝珠酷愛打乒乓球，大汗淋漓后身心也暢快起來。隨著年齡增長，他不得不放棄往日的愛好，改為更易實行的步行鍛煉法，能走路的盡量不坐車。陳灝珠說，多動腿腳也是護心法寶之一，有助于將下肢的靜脈血送回心臟。

愛心“甜點”：每晚讀詩詞 陳灝珠的一天安排得很緊湊，為了緩解日常工作壓力等，他晚上臨睡前有個雷打不動的習慣——看些自己喜愛的文學書籍。《紅樓夢》、《三國演義》、《水滸傳》、《西游記》等古典文學名著他都看過好幾遍了。另外，他還會讀些唐詩、宋詞、元曲等，在悠遠深邃的古典意境中放松心情、舒緩壓力。