孫華偉,郭 靜,張小飛*
(1.江蘇省農(nóng)業(yè)科學院獸醫(yī)診斷檢測重點實驗室,江蘇 南京 210014;2. 安徽省定遠縣畜牧獸醫(yī)局,安徽 定遠 233200)
如果把非洲豬瘟比做“魔童”的話,那么豬場生物安全就是號稱天下第一神爐的“八卦爐”?!澳痹駡圆豢纱?,只有“八卦爐”才能將其煉化。變革是痛苦的,不變革則無路可走,在后非洲豬瘟時代,豬場應該有命運共同體思維而不是競爭性思維。
近一年來,通過對江蘇、安徽、山東及浙江的數(shù)十家豬場的調(diào)研發(fā)現(xiàn),至今尚能與“魔童”“和睦相處”的豬場無不把生物安全放在非常重要的位置。
法寶雖好,但更取決于施法者的實力。所謂的實力是指豬場管理者對豬場的管理能力,豬場生物安全是豬場管理水平的重要體現(xiàn)。如,大家都知道豬場門口要設消毒池,但不同豬場的消毒池真是千差萬別,按照農(nóng)業(yè)農(nóng)村部的相關(guān)要求,豬場大門入口要建有與門同寬,長4 m、深0.3 m 以上的消毒池,能使大型機動車車輪轉(zhuǎn)1.5 周[1],但通過實地調(diào)研發(fā)現(xiàn)那些中招的豬場極少滿足上述條件,而未感染非洲豬瘟的豬場大多在滿足上述條件的基礎上,做得更多更好。見圖1。
圖1 豬場門口的消毒池
不少豬場進行了周密的生物安全建設,卻還是“躲過了初一,卻沒躲過十五”。在部分感染非洲豬瘟的豬場實地調(diào)研后發(fā)現(xiàn):這些豬場距離主干道的距離均小于500 m。由于豬場無法控制主干道的車輛通行,所以,這些豬場感染非洲豬瘟只是時間問題。這個時候再反過頭來看豬場選址,就會發(fā)現(xiàn)豬場選址有時能決定豬場的生死。豬場在選址時,周圍有天然生物安全屏障為佳,見圖2。
2019 年10 月下旬廣東地區(qū)二元雜豬接貨價為43 元/kg,三元雜豬接貨價為43.4 元/kg,即生豬的接貨價格上漲已超七成,這也從側(cè)面說明,目前生豬出欄量下降超過50%?!澳钡臋M空出世,暴露了我國養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)體系的缺陷,這也大大加速了養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)體系變革的進程。
手機導航為什么可以顯示并避開擁堵路段?在導航的過程中,持有終端的司機朋友們都充當了信息的采集者和受益者,從這一點上來說,手機導航系統(tǒng)是一個真正意義上的開放、共享和共贏機制(見圖3)。而養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)的數(shù)據(jù)是封閉的,很少有豬場愿意把自己場的真實數(shù)據(jù)上報,即使被強制上報,數(shù)據(jù)也是經(jīng)過“加工、過濾”的,致使在大數(shù)據(jù)高速發(fā)展的今天,每個豬場的數(shù)據(jù)仍是一個個數(shù)據(jù)孤島,這種競爭思維不會給從業(yè)者帶來競爭優(yōu)勢。當非洲豬瘟這樣的災難出現(xiàn)時,受損的是行業(yè)中所有人,是行業(yè)的巨大損失。在后非洲豬瘟時代,豬場應該有命運共同體思維,而不是競爭思維。
圖2 豬場周圍的天然生物安全屏障
圖3 手機道路導航圖
命運共同體思維是與競爭思維相反的一種思維方式,競爭性思維是習慣性的將他人列入競爭對手清單和敵對清單。這個習慣直接讓大家的努力方向與未來截然相反。常表現(xiàn)為:干什么都困難,每個個體都被“一群敵人”包圍。而命運共同體思維要求我們首先把他人列入潛在朋友清單和潛在合作伙伴清單。兩種思維會看到截然不同的世界,自然會做出截然不同的選擇。構(gòu)建豬場命運共同體是不同養(yǎng)豬企業(yè)走向大合作的理念,這種合作可以發(fā)生在一個縣、一個省、以致全國等不同層面。每一次合作都會有一個過程,變革雖然是痛苦的,但不變革則無路可走。