孫召君 宋廣星 孫超

摘要? ? 以三元雜交母豬為研究對象，采用不同添加物飼養(yǎng)母豬的方法，研究復(fù)合中草藥添加劑對母豬生產(chǎn)性能的影響。結(jié)果表明，添加0.3%中草藥飼糧飼喂的母豬20日齡和28日齡斷奶窩重較不添加任何物質(zhì)分別顯著提高19.31%、10.64%（P<0.05），較添加0.05%金霉素分別顯著提高6.66%、3.32%（P<0.05）;添加0.3%中草藥飼糧飼喂的母豬0～28日齡平均窩日增重顯著提高12.57%（P<0.05）;添加0.3%中草藥飼糧飼喂的母豬生產(chǎn)的乳豬出生后1～7 d腹瀉指數(shù)較不添加任何物質(zhì)顯著降低37.37%，比添加0.05%金霉素顯著降低17.33%（P<0.05）;添加0.3%中草藥飼糧飼喂的母豬斷奶后7 d發(fā)情率較不添加任何物質(zhì)及添加0.05%金霉素分別顯著提高9.58%、8.04%（P<0.05）。這說明中草藥可以替代抗生素使用提高母豬的生產(chǎn)性能。

關(guān)鍵詞? ? 母豬;中草藥;生產(chǎn)性能

中圖分類號? ? S828? ? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)識碼? ? A

文章編號? ?1007-5739（2019）22-0155-02? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?開放科學(xué)（資源服務(wù)）標(biāo)識碼（OSID）

Abstract? ? Taking the ternary hybrid sows as the research object，the method of feeding the sows with different additives was used to study the effect of the compound Chinese herbal medicine additives on the performance of the sows.The results showed that the weaning nest weight of sows aged 20 and 28 days fodderred feeding adding 0.3% Chinese herbal medicine significantly increased by 19.31% and 10.64% respectively than fodderred feeding adding any other material（P<0.05），significantly increased by 6.66% and 3.32% respectively than fodderred feeding adding 0.05% chlortetrac-ycline（P<0.05）;The nest weight sows aged 0～28 days fodderred feeding adding 0.3% Chinese herbal medicine on average daily gain was significantly increased by 12.57% than fodderred feeding adding any other material（P<0.05）;The birth diarrhea index of 1～7 d after the birth of suckling pigs of sows fodderred feeding adding 0.3% Chinese herbal medicine significantly reduced 37.37% than fodderred feeding adding any other material，signifi-cantly reduced 17.33% than fodderred feeding adding 0.05% chlortetracycline（P<0.05）;sows estrus rate of 7 days after weaning fodderred feeding adding 0.3% Chinese herbal medicine significantly increased by 9.58% and 8.04% respectively than do not add any other material and adding 0.05% chlortetracycline（P<0.05）.This showed that Chinese herbal medicine can replace antibiotic use to improve the production performance of sows.

Key words? ? sow;Chinese herbal medicine;production performance

在豬場實(shí)際生產(chǎn)中，母豬的生產(chǎn)性能決定了整個豬場的生產(chǎn)性能。近年來，雖然現(xiàn)代母豬經(jīng)過高度選育具有更快的生長速度、更高的繁殖力、更低的采食量，但是這同樣也使母豬遭受了更大的營養(yǎng)應(yīng)激。一方面，母豬的健康會在一定程度受營養(yǎng)應(yīng)激的影響;另一方面，許多母豬的繁殖參數(shù)均會受到營養(yǎng)應(yīng)激的顯著影響，進(jìn)而可能會延長母豬的無效生產(chǎn)期，甚至可能引起母豬的繁殖終止[1]。有研究表明，在母豬的飼料中添加抗生素對提高其生產(chǎn)性能有一定的效果。隨著人民生活水平的日益提高，人們對豬肉的需求已經(jīng)從追求數(shù)量轉(zhuǎn)向追求品質(zhì)?？股夭粌H殘留量高，還會影響豬肉的品質(zhì)[2]。因此，飼養(yǎng)母豬不僅要保證母豬機(jī)體健康，還要提高母豬的生產(chǎn)能力。如何提高母豬的生產(chǎn)性能對于養(yǎng)豬業(yè)的生產(chǎn)有至關(guān)重要的作用。大量的研究表明，在母豬飼料中添加中草藥可以調(diào)整母豬的氣血，提高母豬的泌乳及繁殖能力。中國的草藥博大精深，草藥的產(chǎn)地、使用量、不同的配方等均有可能引起功效的不穩(wěn)定，因而有必要對中草藥提高母豬生產(chǎn)性能進(jìn)行詳細(xì)研究。本試驗(yàn)從泌乳母豬生理特點(diǎn)出發(fā)，設(shè)計(jì)了一款以促進(jìn)母豬乳腺發(fā)育為目的的中草藥復(fù)合配方，并按照一定的比例添加到飼料配方中使用，通過母豬飼養(yǎng)試驗(yàn)觀察乳豬的生長性能、斷奶窩重及母豬繁殖性能等，研究復(fù)合中草藥添加劑對母豬生產(chǎn)性能的影響。

1? ? 材料與方法

1.1? ? 試驗(yàn)材料

1.1.1? ? 試驗(yàn)動物。選擇體況健康，無疾病，胎次一致，配種時間接近的三元雜交母豬30頭，由天津?qū)氎鎱^(qū)天富養(yǎng)殖合作社提供。

1.1.2? ? 中草藥復(fù)方。中草藥主成分為黃芪、淫羊藿、神曲、山楂、王不留行、益母草等，材料均為市售常規(guī)產(chǎn)品，粉碎后過80目標(biāo)準(zhǔn)篩，按照配方比例混合均勻。

1.2? ? 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)共設(shè)3個處理，分別為飼喂基礎(chǔ)日糧（CK），飼喂基礎(chǔ)日糧+0.05%金霉素（A）、飼喂基礎(chǔ)日糧+0.3%中草藥（B）。每個處理2個重復(fù)，每個重復(fù)5頭母豬，共計(jì)30頭母豬。其中，添加物金霉素的具體含量為15%。試驗(yàn)分為預(yù)試期與試驗(yàn)期，其中預(yù)試期7 d，試驗(yàn)期180 d，試驗(yàn)均在同一個豬舍內(nèi)進(jìn)行，其外部環(huán)境均相同。試驗(yàn)期間按正常進(jìn)行飼喂、清糞、消毒等。

1.3? ? 測定指標(biāo)與方法

在仔豬出生后 1、7、20、35日齡分別對空腹的仔豬稱重并詳細(xì)記錄，計(jì)算窩重、日增重等。然后在試驗(yàn)每個階段開始以及結(jié)束對仔豬稱重，記錄并計(jì)算不同生長階段及試驗(yàn)全期的所有仔豬個體增重。記錄仔豬的腹瀉、死亡狀況，并計(jì)算出腹瀉指數(shù)和死亡率。每周記錄各組飼料消耗量，計(jì)算料重比。仔豬腹瀉狀況的評定[3]：觀察并記錄每頭仔豬1～7、28～38 d的腹瀉狀況，按4級評分，其中0分為不腹瀉（糞便表觀正常、糞便固體含量30%～40%），1分為輕微腹瀉（糞便表觀較軟、糞便固體含量25%～30%），2分為中度腹瀉（糞便表觀較稀、灰色、糞便固體含量20%～25%），3分為嚴(yán)重腹瀉（糞便表觀為液體、黃色、糞便固體含量<20%）。相關(guān)計(jì)算公式如下：

1.4? ? 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與分析

采用Microsoft Excel 2018對試驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行整理，利用SPSS 22.0中的ANOVA程序進(jìn)行方差分析和鄧肯氏多重比較，結(jié)果以平均值±標(biāo)準(zhǔn)誤（Mean±SD）表示。

2? ? 結(jié)果與分析

2.1? ? 中草藥添加劑對哺乳母豬產(chǎn)仔性能的影響

由表2可知，不同處理之間仔豬的出生窩重?zé)o顯著差異。在7日齡窩重方面，處理A（飼喂基礎(chǔ)日糧+0.05%金霉素）較CK（飼喂基礎(chǔ)日糧）提高7.21%;處理B較CK顯著提高18.92%;處理B較處理A顯著提高10.92%（P<0.05）;在20日齡窩重方面，處理A與處理B分別較顯著提高11.86%、19.31%（P<0.05），處理B較處理A顯著提高6.66%（P<0.05）;在28日齡窩重方面，處理A與處理B分別較CK顯著提高7.08%、10.64%（P<0.05），處理B較處理A顯著提高3.32%（P<0.05）。

在0～7日齡平均窩日增重方面，處理A（飼喂基礎(chǔ)日糧+ 0.05 %金霉素）較CK（飼喂基礎(chǔ)日糧）提高16.42%;處理B（飼喂基礎(chǔ)日糧+0.3%中草藥）較CK顯著提高37.81%（P<0.05）;處理B較處理A提高18.38%;在0～20日齡平均窩日增重方面，處理A較CK提高12.9%;處理B較CK顯著提高26.27%（P<0.05）;處理B較處理A提高了11.84%;在0～28日齡平均窩日增重方面，處理A與處理B分別較CK顯著提高9.42%、12.57%（P<0.05）;處理B較處理A提高2.87%。結(jié)果表明，在飼料中添加中草藥復(fù)合劑能夠明顯改善哺乳母豬的產(chǎn)仔性能。

2.2? ? 中草藥添加劑對哺乳仔豬健康狀況的影響

由表3可知，1～7 d腹瀉指數(shù)表現(xiàn)為處理A（飼喂基礎(chǔ)日糧+0.05%金霉素）較CK（飼喂基礎(chǔ)日糧）顯著降低24.24%（P<0.05），處理B（飼喂基礎(chǔ)日糧+0.3%中草藥）較CK顯著降低37.37%（P<0.05）;28～35 d腹瀉指數(shù)表現(xiàn)為處理A較CK顯著降低14.1%（P<0.05），處理B較CK顯著降低26.92%（P<0.05）。

2.3? ? 中草藥添加劑對母豬繁殖性能的影響

由表4可知，中草藥添加劑對母豬繁殖性能具有一定影響。母豬斷奶后7 d內(nèi)的發(fā)情率表現(xiàn)為處理A（飼喂基礎(chǔ)日糧+0.05%金霉素）較CK（飼喂基礎(chǔ)日糧）提高1.43%，處理B（飼喂基礎(chǔ)日糧+0.3%中草藥）較CK顯著提高9.58%（P<0.05），處理B較處理A顯著提高8.04%（P<0.05）;母豬14 d內(nèi)的發(fā)情率處理A較CK提高1.57%，處理B較CK顯著提高8.15%（P<0.05）;總受胎率處理A比CK提高1.88%，處理B較CK顯著提高17.17%（P<0.05）;返情率處理A較CK降低1.09%，處理B較CK及處理A分別顯著降低34.65%、33.92%（P<0.05）;斷奶至再發(fā)情歷時處理A與CK差異不顯著（P<0.05），處理B較CK及處理A分別顯著縮短29.31%、25.68%（P<0.05）;下一胎窩產(chǎn)仔數(shù)CK與處理A差異不顯著，處理B（飼喂基礎(chǔ)日糧+0.3%中草藥）較CK及處理A分別顯著提高26.05%、25.17%（P<0.05）。

3? ? 結(jié)論與討論

中草藥含有多種營養(yǎng)成分，從中醫(yī)的角度說可以開胃健脾，有些中草藥還可以刺激機(jī)體的造血機(jī)制，促進(jìn)機(jī)體的血液循環(huán)，從而加快機(jī)體新陳代謝速度，加快營養(yǎng)物質(zhì)吸收。許多研究也表明，中草藥可以提高母豬的上產(chǎn)性能、斷奶窩重及仔豬的抗腹瀉能力。王國強(qiáng)等[4]在泌乳母豬飼糧中分別添加0.25%和0.50%中草藥添加劑（王不留行、黃芪、甘草、川芎、通草、當(dāng)歸等）飼喂28 d，結(jié)果表明，仔豬斷奶窩重分別提高26.33%和4.97%，每窩斷奶活仔豬數(shù)分別提高4.97%和14.34%。張鶴亮[5]研究發(fā)現(xiàn)，泌乳母豬日糧中添加當(dāng)歸、黃芪、王不留行等中藥能夠使得哺乳期仔豬的成活率提高8.0%、斷奶體重提高18%。本研究中，添加中草藥復(fù)合劑組可以顯著提高調(diào)高斷奶窩重（P<0.05），降低仔豬的腹瀉指數(shù)。這可能是由于添加中草藥使母豬泌乳能力增強(qiáng)，乳汁中含有的免疫球蛋白及免疫活性物質(zhì)，在仔豬的營養(yǎng)和免疫方面起了很重要的生物學(xué)功能，有效地促進(jìn)仔豬的生長發(fā)育，提高斷奶窩重。

中醫(yī)上用藥以補(bǔ)氣養(yǎng)血，滋陰補(bǔ)陽，通絡(luò)活血為調(diào)理原則，調(diào)整母豬的機(jī)體陰陽平衡，恢復(fù)母豬的生殖功能、增強(qiáng)卵巢雌激素的分泌，改善子宮受孕環(huán)境。堯國榮等[6]自行選用王不留行、路路通、馬鞭草、益母草等8種中草藥按著0.5%的比例添加，在7 d內(nèi)、14 d內(nèi)母豬發(fā)情率分別提高6.62%和9.22%，母豬返情率降低0.68%。本研究中，添加0.5%中草藥母豬的7 d內(nèi)、14 d內(nèi)發(fā)情率分別較不添加中草藥對照顯著提高了9.58%、8.15%，返情率及斷奶后發(fā)情間隔分別顯著縮短了34.65%、29.31%，這與之前的報(bào)道相符[7-8]。

綜上所述，飼糧中添加0.3%的中草藥可以提高仔豬生長性能、斷奶窩重，降低腹瀉指數(shù)，提高母豬的繁殖性能，效果較好，可以完全替代抗生素使用。中草藥添加劑在養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展上具有廣闊的應(yīng)用前景，是抗生素的有效替代產(chǎn)品。

4? ? 參考文獻(xiàn)

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