歐盟重新評估偏酒石酸作為食品添加劑的安全性
2020-01-06 15:20:15
食品與生物技術學報 2020年4期
2020年3月11日，據(jù)歐盟食品安全局（EFSA）消息，歐盟食品添加劑和調味劑小組（FAF）重新評估了偏酒石酸（metatartaricacid）（E 353）作為食品添加劑的安全性。
經(jīng)過評估，專家小組認為在規(guī)定的用途和使用水平下，偏酒石酸作為食品添加劑不存在安全問題。
［信息來源］食品伙伴網(wǎng).歐盟重新評估偏酒石酸作為食品添加劑的安全性 [EB/OL].(2020-3-11).http://news.foodmate.net/2020/03/553270.html
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