文/本刊記者 魏 舒

中國奶業(yè)協(xié)會(huì)名譽(yù)會(huì)長高鴻賓、中國工程院院士任發(fā)政、國家奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家李勝利、河北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副巡視員顧傳學(xué)與君樂寶乳業(yè)集團(tuán)董事長兼總裁魏立華等共同啟動(dòng)君樂寶至臻A2奶粉正式上市。

2019年12月10日，全球首款自有牧場全產(chǎn)業(yè)鏈A2型奶牛奶粉——君樂寶至臻A2奶粉上市發(fā)布會(huì)在石家莊舉行。該奶粉的原料奶取自數(shù)量約為30%的A2純合基因奶牛，并是全球首家采用自有牧場、自有工廠的全產(chǎn)業(yè)鏈模式生產(chǎn)的A2型奶牛奶粉。該奶粉的誕生打破了國外品牌對于A2-β酪蛋白奶粉品類的壟斷，為中國媽媽提供更好的選擇。

打破國外壟斷，更好滿足消費(fèi)者需求

近年來，A2-β酪蛋白是牛奶蛋白成分研究的一大熱點(diǎn)，作為牛奶中含有的多種β酪蛋白之一，A2-β酪蛋白因其分子結(jié)構(gòu)不同，更為親和人體。已有多個(gè)國際品牌推出了相應(yīng)的奶粉產(chǎn)品，但國產(chǎn)奶粉此前在該領(lǐng)域還是空白，國人只能通過海淘等渠道購買A2型奶粉，價(jià)格也相對較高。

為解決消費(fèi)痛點(diǎn)、滿足消費(fèi)者個(gè)性化需求，君樂寶至臻A2應(yīng)運(yùn)而生。君樂寶乳業(yè)集團(tuán)副總裁、奶粉事業(yè)部總經(jīng)理劉森淼說，“君樂寶做奶粉的初衷，就是再也不讓我們的國人為了1 罐奶粉還要不遠(yuǎn)萬里從國外背回來。”

“此次君樂寶推出全球首款全產(chǎn)業(yè)鏈A2型奶牛奶粉，再一次向世界彰顯了中國嬰幼兒乳粉的卓越品質(zhì)，以及中國乳企蓬勃強(qiáng)勁的創(chuàng)新力與競爭力。”中國奶業(yè)協(xié)會(huì)名譽(yù)會(huì)長高鴻賓表示。

立足全產(chǎn)業(yè)鏈，實(shí)現(xiàn)國產(chǎn)奶粉品質(zhì)超越

“母乳中含有大量的A2-β酪蛋白，對寶寶成長發(fā)育有著重要作用?！敝袊鵂I養(yǎng)學(xué)會(huì)婦幼營養(yǎng)分會(huì)主任委員汪之頊在發(fā)布會(huì)現(xiàn)場表示，君樂寶推出高品質(zhì)、高性價(jià)比的A2型奶粉，對助力母嬰健康，滿足消費(fèi)者多元化需求，具有非常積極的意義。

與此前市面上已有的A2型奶粉不同，君樂寶至臻A2奶粉在甄選A2純合基因奶牛的基礎(chǔ)上，立足本土優(yōu)勢資源，充分融合君樂寶“全產(chǎn)業(yè)鏈一體化”和“四個(gè)世界級”的生產(chǎn)經(jīng)營模式，成為全球首款自有牧場、自有工廠全產(chǎn)業(yè)鏈的A2型奶粉。

君樂寶牧場的每1 頭A2型奶牛都是由國際權(quán)威的動(dòng)物基因型檢測實(shí)驗(yàn)室（實(shí)驗(yàn)室由ISO17025美國實(shí)驗(yàn)室認(rèn)證委員會(huì)和國際ICAR國際動(dòng)物記錄委員認(rèn)證指定），采用MassARRAY基因質(zhì)譜技術(shù)嚴(yán)格篩檢，甄選出占比僅約30%、血統(tǒng)純正的A2純合基因奶牛，并對其進(jìn)行系統(tǒng)標(biāo)記，獨(dú)立分群喂養(yǎng)，提供營養(yǎng)全面、干濕適口的食材，確保所產(chǎn)出的牛奶富含親和人體的天然A2-β酪蛋白。首批從1 萬余頭奶牛中篩選出3 700 頭純正的A2純合基因奶牛，第二批將擴(kuò)大篩選兩萬頭奶牛。

原上海市（復(fù)旦大學(xué)附屬）公共衛(wèi)生臨床中心婦產(chǎn)科主任醫(yī)師蔣佩茹表示，希望A2型奶牛奶粉能使寶寶們腸胃更舒適，營養(yǎng)更易于吸收。至臻A2型奶牛奶粉創(chuàng)新采用1,3-二油酸-2-棕櫚酸甘油酯（OPO）+酪蛋白磷酸肽（CPP）配方，OPO更親和、好吸收，CPP促進(jìn)鈣鐵鋅吸收，可以助力寶寶骨骼成長。

率先通過歐盟BRC/IFS雙認(rèn)證，全國銷量領(lǐng)先

為了給消費(fèi)提供國際品質(zhì)的好奶粉，早在2015年君樂寶就率先通過了歐盟BRC（食品安全全球標(biāo)準(zhǔn)）A+頂級認(rèn)證和IFS（國際食品標(biāo)準(zhǔn)）優(yōu)先級認(rèn)證。

BRC是國際公認(rèn)的食品規(guī)范，廣泛應(yīng)用于美國和包括英國在內(nèi)的歐盟地區(qū)。通過BRC認(rèn)證，意味著拿到了歐盟市場準(zhǔn)入的品質(zhì)通行證，A+認(rèn)證則是BRC的頂級認(rèn)證，代表著全球最高的食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證。

君樂寶奶粉率先通過BRC和IFS雙重認(rèn)證，并成為全球同行業(yè)首家通過BRC A+頂級認(rèn)證的奶粉；成功登陸香港、澳門市場進(jìn)行銷售；獲得世界食品品質(zhì)評鑒大會(huì)最高獎(jiǎng)—國際高質(zhì)量獎(jiǎng)；還率先獲得全國質(zhì)量領(lǐng)域的最高獎(jiǎng)項(xiàng)：中國質(zhì)量獎(jiǎng)提名獎(jiǎng)。

劉森淼透露，正是憑借過硬的產(chǎn)品品質(zhì)，君樂寶奶粉自上市以來連年銷量翻番，短短五年就進(jìn)入國產(chǎn)奶粉第一陣營，預(yù)計(jì)2019年銷量達(dá)到7.5 萬噸，超過1億罐。