胡海卿
從事品牌農(nóng)業(yè)咨詢(xún)服務(wù)行業(yè)中的大部分人都更為認(rèn)同,區(qū)域(單一產(chǎn)業(yè))公用品牌的市場(chǎng)價(jià)值更大。大家認(rèn)為,一個(gè)區(qū)域只有著力于某個(gè)產(chǎn)業(yè),才更具有落地性,這其中,成功的案例也比較多。例如:西湖龍井、贛南臍橙、監(jiān)利龍蝦、陽(yáng)澄湖大閘蟹、五常大米等等。
而區(qū)域(多品類(lèi)或全域)公用品牌,則被認(rèn)為,因囊括的產(chǎn)品品類(lèi)過(guò)多,過(guò)于“大而全”“所指空泛”“品牌空心化”,而讓消費(fèi)者無(wú)所適從,讓地方政府耗費(fèi)了大量財(cái)力,品牌投入產(chǎn)出的性?xún)r(jià)比低。
區(qū)縣農(nóng)產(chǎn)品品類(lèi)多而雜、區(qū)域公用品牌如何產(chǎn)生市場(chǎng)效應(yīng)、一個(gè)區(qū)域的公用品牌難道只能呆板地命名為“地域名+品類(lèi)名”?面對(duì)各個(gè)區(qū)縣的種種困惑,天下星農(nóng)開(kāi)啟了一場(chǎng)品牌農(nóng)業(yè)的探索和實(shí)踐之旅。
在天下星農(nóng)看來(lái),一個(gè)地方著手塑造自己的區(qū)域公用品牌,不應(yīng)糾結(jié)于是做“單一產(chǎn)業(yè)”還是“多品類(lèi)或全域(覆蓋)”,我們應(yīng)該回到“品牌”概念的原點(diǎn)來(lái)做評(píng)判—一個(gè)品牌的優(yōu)劣,在于該品牌能否迅速而強(qiáng)烈的將自己的“第一性”“獨(dú)特性”區(qū)隔表達(dá)出來(lái),并且言之有物(消費(fèi)者得以在市場(chǎng)上見(jiàn)到其代表性商品),能夠準(zhǔn)確、直接地面向顧客回答三個(gè)問(wèn)題:我是誰(shuí)?我有何不同?何以見(jiàn)得?
遵循這一個(gè)原則,天下星農(nóng)團(tuán)隊(duì)在有“京津鮮菜園”的天津市武清區(qū)做了一次品牌孵化實(shí)踐,該地作為京津冀“中央廚房產(chǎn)業(yè)總部基地”,出產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品(當(dāng)?shù)卣疽惨?guī)劃了七大產(chǎn)業(yè)),特別是蔬菜品類(lèi)非常多,要在這里塑造一個(gè)區(qū)域公用品牌一開(kāi)始也很不容易入手。
經(jīng)過(guò)對(duì)武清全域農(nóng)產(chǎn)品特色、規(guī)模及市場(chǎng)的掃描,天下星農(nóng)團(tuán)隊(duì)發(fā)現(xiàn),當(dāng)?shù)貨_擊平原砂性土質(zhì)層種植出來(lái)的、天津農(nóng)科院創(chuàng)新的一批可即食鮮食的蔬菜品種:水果青蘿卜(七星品種)、水果玉米、水果蘿卜、水果小番茄、水果黃瓜等,品質(zhì)遠(yuǎn)超同類(lèi)產(chǎn)品—而且,既可當(dāng)蔬菜,也能像水果一樣即食,很具有區(qū)域獨(dú)特性。于是,天下星農(nóng)為當(dāng)?shù)厮茉炝恕八?jí)精品蔬菜之鄉(xiāng)—武清果蔬”區(qū)域公用品牌,并為該品牌寫(xiě)了一句傳播很廣的推廣語(yǔ):即使是一顆菜,也要成為跨界的實(shí)力派。
這樣,就能讓“武清果蔬”與“中國(guó)蔬菜之鄉(xiāng)”的壽光、“低緯度高原蔬菜”的云南、“錯(cuò)季無(wú)公害蔬菜”的張北明顯地區(qū)隔開(kāi)來(lái),從而有了自己的一席之地。
做品牌,就是要讓自己在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中有“正向、鮮明的區(qū)隔”,讓區(qū)域品牌所代表的產(chǎn)品在顧客心目當(dāng)中有明確的指向性。
天下星農(nóng)認(rèn)為,要打造一個(gè)成功的區(qū)域公用品牌,除了要有好的的創(chuàng)意思路,與競(jìng)品形成正向、鮮明的區(qū)隔之外,還需要充分調(diào)動(dòng)區(qū)位優(yōu)勢(shì)和農(nóng)業(yè)特色因子,塑造區(qū)域母品牌之下的商業(yè)子品牌,母子品牌之間相互支撐推動(dòng),形成正向的良性發(fā)展體系。
塑造“武清果蔬”區(qū)域公用品牌時(shí),天下星農(nóng)團(tuán)隊(duì)充分利用當(dāng)?shù)厮衩住⑺?、水果黃瓜、水果胡蘿卜等即食鮮食蔬菜品種在消費(fèi)者心目當(dāng)中的認(rèn)知(小兔子愛(ài)吃蘿卜、《拔蘿卜》兒歌),推出了武清果蔬母子品牌卡通系列,并進(jìn)行母品牌和子品牌的IP聯(lián)動(dòng)。
作為“武清果蔬”區(qū)域公用品牌落地的第一個(gè)商業(yè)子品牌,“小兔拔拔”水果蘿卜憑借朗朗上口的名字和可愛(ài)動(dòng)人的品牌形象,一經(jīng)推出就受到了消費(fèi)者的熱烈追捧,不僅實(shí)現(xiàn)了突破式銷(xiāo)售增長(zhǎng),創(chuàng)新跨界蔬菜水果品牌發(fā)展新模式,擴(kuò)大了“武清果蔬”的品牌影響力,還對(duì)區(qū)域公用品牌從單一帶動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)發(fā)展到帶動(dòng)休閑農(nóng)旅產(chǎn)業(yè)的發(fā)展進(jìn)行有益的探索(卡通形象、親子采摘)。
做品牌,就是要做出區(qū)別、讓自己容易被識(shí)別、被顧客記憶和引發(fā)顧客自發(fā)傳播—基于移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的社群時(shí)代,這一點(diǎn)顯得尤為重要。在探索商業(yè)子品牌的命名邏輯上,天下星農(nóng)團(tuán)隊(duì)著力于打造個(gè)性化的品牌形象,把品牌IP化,建立了頗具特色的以小動(dòng)物(共性特征)的生動(dòng)IP,除了“小兔拔拔”水果蘿卜外,相繼推出了“小熊掰掰”水果玉米以及“小鵲登枝”水果番茄,進(jìn)一步豐富了“武清果蔬”的大家族。
通過(guò)品牌IP鮮明的個(gè)性表達(dá)和生動(dòng)豐滿(mǎn)的卡通形象,增強(qiáng)了品牌的記憶點(diǎn),喚起了消費(fèi)者內(nèi)心的情感共鳴和潛在的購(gòu)買(mǎi)欲望,品牌借著符號(hào)完成了自身的個(gè)性表達(dá)和最終的價(jià)值認(rèn)同,銷(xiāo)售也在潛移默化之中實(shí)現(xiàn)了轉(zhuǎn)化。
近年來(lái),不少縣域在塑造區(qū)域公用品牌時(shí),地方政府與受委托的品牌咨詢(xún)公司似乎都“默契地”進(jìn)入了一個(gè)套路:為了做品牌而做;品牌塑造模式(甚至品牌名)極為雷同,而在區(qū)域公用品牌熱鬧發(fā)布后,很快歸于沉寂—一時(shí)聞名,而后難見(jiàn)。
殊不知,區(qū)域品牌的成功與否取決于市場(chǎng)的反饋,消費(fèi)者將通過(guò)購(gòu)買(mǎi)的方式進(jìn)行投票,表達(dá)自己對(duì)品牌的認(rèn)可程度,因此,為了實(shí)現(xiàn)品牌的價(jià)值,必須經(jīng)過(guò)市場(chǎng)檢驗(yàn)。
“武清果蔬”區(qū)域品牌并非停留在“假大空”的概念之中,而是巧妙的借由子品牌“小兔拔拔”水果蘿卜等標(biāo)準(zhǔn)化商品,觸達(dá)終端消費(fèi)者,與消費(fèi)者展開(kāi)互動(dòng),并在新零售終端完成了品牌價(jià)值最終傳遞。
隨著,“武清果蔬”母子品牌矩陣的日益豐富,相信很快,“小兔拔拔”“小熊掰掰”、“小雀登枝”等果蔬系列產(chǎn)品會(huì)與“盒馬(生鮮)”“天貓(生鮮)”“小象(生鮮)”“京東(狗)生鮮”等優(yōu)質(zhì)渠道交上朋友,并生動(dòng)地與消費(fèi)者互動(dòng)見(jiàn)面。
2020年將是“武清果蔬”區(qū)域公用品牌全面爆發(fā)的一年,以“小熊掰掰”水果玉米、“小鵲登枝”水果番茄為代表的新家族成員閃亮登場(chǎng),共同圍繞在母品牌之下協(xié)同作戰(zhàn),助力“武清果蔬”品牌價(jià)值的提升,讓武清的農(nóng)產(chǎn)品走向千萬(wàn)消費(fèi)者的餐桌。