廚房二重奏

時(shí)昭暉

俗話說：“人是鐵，飯是鋼，一天不吃餓得慌?！辈还苁沁_(dá)官貴人，還是平民百姓，對(duì)此都不能逃脫俗套。沒有結(jié)婚前，我一人在外地工作，父母家人都不在身邊，我餓了，到單位食堂吃;錯(cuò)過吃飯點(diǎn)，到大街上吃，借此還能改善一下生活。就像長(zhǎng)輩說的：一人吃飽，全家不餓。

結(jié)婚后，和岳母一家住在一起，一日三餐，到點(diǎn)就去，而且連碗都不用洗，比單身時(shí)還舒服?？勺詮挠辛俗约旱姆孔?，和岳母一家分開以后，一天三餐，買什么菜，吃什么飯，成了令人頭疼的事情，好在有妻子操勞，自己也沒有增加多大壓力。

結(jié)婚前，對(duì)買菜做飯之事，我是一竅不通。有了自己的小家，特別是有了女兒之后，再當(dāng)甩手掌柜，飯來張口，無論如何也行不通了。我們是雙職工，看著妻子又買菜，又做飯，咱也心疼。自己不能當(dāng)大工，打打小工，總行吧。

就這樣，我們家的小廚房，就開始了二重奏。剛開始，咱不嫌地位低，就從小工開始。妻子嫌我不會(huì)買菜，又不會(huì)講價(jià)。我也不爭(zhēng)這個(gè)權(quán)，落個(gè)清閑。妻子買來菜后，把當(dāng)天要吃的菜放到水池子里，擇菜，洗菜，這工作就是我的了。這看起來簡(jiǎn)單，其實(shí)，剛開始我費(fèi)力不討好。妻子要炒菜時(shí)，不是嫌我沒有洗干凈，就是嫌我把老的留下，嫩的倒掉了。我一度要撂挑子，可既怕吃不上飯，上班遲到，又心疼妻子忙不過來，累壞身子。只好咬牙堅(jiān)持下來。慢慢地，我小工打得無可挑剔。妻子臨炒菜時(shí)，我已經(jīng)把洗好的菜，分門別類，放得整整齊齊，像豆角我都把它掰斷，土豆我削掉皮，芹菜我都剝掉筋……妻子只需要倒油炒菜就行了。

時(shí)間長(zhǎng)了，我也不甘心老當(dāng)小工，也想露一手。妻子從東北來，會(huì)腌酸菜，會(huì)做各種各樣的菜，剛開始時(shí)，手把手地教我。妻子當(dāng)師傅時(shí)，夸我聰明能干，啥活一學(xué)就會(huì)?？烧l想到，妻子心里有個(gè)小九九?，F(xiàn)在倒好，她啥都不管了。秋天大白菜上市，想吃酸菜餃子，想吃酸菜豬肉燉粉條時(shí)，到酸菜缸里撈就是了。因?yàn)榍锾齑蟀撞松鲜?，買回家她就不管了，都是我一手腌制。紅燒肉紅燒排骨，又好吃又解饞，可現(xiàn)在她都不做了，因?yàn)橐呀?jīng)沒有我做得好吃了。鹵肉，她從岳父那里學(xué)會(huì)，轉(zhuǎn)手教給我，可現(xiàn)在小姨子小舅子都不吃她做的。面對(duì)如此局面，妻子只好一邊自嘲一邊得意地說：“青出于藍(lán)而勝于藍(lán)嘛?！笨粗桓薄把笱蟮靡狻钡臉幼?，我后悔得腸子都青了：誰讓自己上了“賊船”呢！

女兒長(zhǎng)大了，翅膀硬了，“飛”了，家里只剩我們老兩口?？蓮N房的二重奏，如今奏得更溫馨，更和諧了。我們都退休了，做飯時(shí)，倆人都在廚房。一個(gè)洗菜，一個(gè)炒菜;一個(gè)淘米，一個(gè)燜飯;一個(gè)干主角，一個(gè)打下手;一個(gè)裝盤，一個(gè)送菜;一個(gè)干活，一個(gè)聊天;說說笑笑，一頓飯一會(huì)兒就做好了。吃飯時(shí)，也熱鬧。老伴說：“咱的菜炒得多好，色香味俱佳。”我說：“主要是我菜洗得好，味才好?！倍范纷?，菜也吃得香，飯也吃得多。

而今，廚房二重奏，已是我們家的一道亮麗的風(fēng)景。它的溫馨和諧，跟一個(gè)家庭的溫馨和諧，有著不可替代的關(guān)系。她說：“做飯時(shí)，老伴在身旁，廚房多個(gè)人，說說笑笑，飯也做的有動(dòng)力，一點(diǎn)不煩，一點(diǎn)不累?！?/p>