切片含服最簡(jiǎn)單:將人參切成薄片,放入口中含服,直到味淡或無(wú)味,再把參片嚼服咽下。這種服法適用于需要進(jìn)補(bǔ)強(qiáng)身的一般健康人。
切片泡茶也方便:將人參切成薄片,每次取3 克左右放入杯中,沖入沸水,代茶飲服。可反復(fù)沖泡,直到參茶變淡無(wú)味,將渣嚼服。與含服法適用人群一樣。
煎湯服用藥效最濃:這種服用方法藥汁中的有效成分濃度高,因而補(bǔ)益作用較強(qiáng),起效較快,適用于大病之后,邪氣已去,虛癥嚴(yán)重,急而進(jìn)補(bǔ)調(diào)養(yǎng)者。
隔水蒸服與煎湯服用特點(diǎn)相似:人參切片或切段后放入瓷碗中,加入大半碗清水,蓋上蓋子,放入加好冷水的鍋內(nèi),用文火隔水蒸煮1 小時(shí)左右,待溫飲服。這種方法可以反復(fù)蒸煮3~5 次,直到藥汁極淡為止。
需要注意的是,吃人參及人參類藥物前后24 小時(shí)內(nèi)不可吃蘿卜。服用期間避免喝咖啡以及濃茶。服用時(shí)應(yīng)去掉人參的蘆頭。