黃新輝

引言

民以食為天，“吃”是人類滿足生存需求的基本自然行為，同時(shí)又是深受文化影響并承載著多重象征意義的社會(huì)行為。席煥久(1994：68)指出，“飲食并不僅僅只是一種維持人類生存的物質(zhì)條件，更構(gòu)成了一個(gè)社會(huì)文化的最基本形態(tài)，是整個(gè)社會(huì)文化中的一個(gè)組成部分”。從文化研究角度看，飲食的一系列過程：準(zhǔn)備、烹飪、食用，遠(yuǎn)非其表層意義那么簡單，還給讀者傳遞出所謂“胃口的政治”(Parker,1998)，隱含著意識(shí)形態(tài)的色彩。國內(nèi)學(xué)者陸薇(2001)說，胃口是一種受文化約束、表達(dá)社會(huì)關(guān)系的代碼，它既象征著主體(人)與客體(食物)之間的關(guān)系，又是“自我”與“世界”間的橋梁。就是說食物作為隱喻性的語言代碼，具有豐富的個(gè)體性和交流性的功能。英國評(píng)論家特里·伊格爾頓(Terry Eagleton,1998:204)曾經(jīng)這樣總結(jié)食物的象征屬性：如果食物有一個(gè)確定的屬性的話，那就是它不僅僅是食物，它是可以無限闡釋的人類物化的情感。換句話說，食物與我們的屬性、價(jià)值觀、情感體驗(yàn)有著異常緊密的關(guān)聯(lián)，是我們身份屬性和情感需求的隱喻。于是飲食符號(hào)延伸出深刻的意涵，充當(dāng)文化符號(hào)和社會(huì)編碼，發(fā)揮復(fù)雜的社會(huì)文化溝通與情感交際功能，構(gòu)建文學(xué)作品中的社會(huì)關(guān)系體系，成為族裔文學(xué)中一個(gè)常見的主題。

食物作為文化隱喻符號(hào)在族裔文學(xué)中廣泛存在，印裔作家拉希莉在其獲得普利策獎(jiǎng)的短篇小說集《疾病解說者》中，充分利用食物的隱喻功能，在其中的三個(gè)短篇故事中對(duì)主人公的飲食方式和食物選擇反復(fù)進(jìn)行描述，傳達(dá)出人物的情感命運(yùn)、身份認(rèn)同以及作者自己的人生價(jià)值體驗(yàn)。在《停電時(shí)分》中，飲食方式的變化是年輕夫婦情感婚姻歸于失敗、身份歸屬失落的象征；在《森太太》中，食物選擇是全職主婦緩解鄉(xiāng)愁壓力、堅(jiān)守民族文化身份的渠道；在《第三塊大陸，最后的家園》中，食物是無名主人公接受美國生活、構(gòu)建全新文化身份的載體。在這三個(gè)故事中，食物作為隱喻性的語言資源，蘊(yùn)涵著豐富而深刻的內(nèi)涵，反映了印裔移民在異域文化中身份建構(gòu)的矛盾與糾結(jié)。

飲食方式與婚姻情感、身份歸屬

如弗洛伊德(1918：174)所言，用餐者與某一個(gè)人一起吃喝，既可能是在確認(rèn)用餐者之間屬于同一個(gè)團(tuán)體，又或是在履行用餐者之間的某種義務(wù)。確認(rèn)團(tuán)體身份或履行相互義務(wù)，意味著食物起到拉近用餐者情感的作用，用餐者利用吃喝行為進(jìn)行人類情感的交流。在小說集《疾病解說者》的開篇故事《停電時(shí)分》中，拉希莉借由敘述用餐者吃喝行為的前后變化，展現(xiàn)年輕夫婦婚姻情感的親近與疏離，彰顯出食物對(duì)人類情感層面的重要作用，亦指向印裔移民的身份歸屬問題。

盡管生活在海外，年輕的妻子修芭顯然受到印度傳統(tǒng)文化對(duì)女性角色的規(guī)約，努力用食物維系著海外印裔家庭的幸福穩(wěn)定。修芭負(fù)責(zé)照顧家庭的各類雜物，尤其熱衷于保持廚房有充足的食物儲(chǔ)備。通過對(duì)修芭購置的各類食物細(xì)致的描述，拉希莉(2005：8)再現(xiàn)了這對(duì)夫婦往日的幸福時(shí)光：“以前她添購食品，總會(huì)多買幾瓶橄欖油、玉米油塞進(jìn)食物柜……那食物柜里堆滿一盒盒各式各樣的意大利粉，一袋袋拉鎖封口的印度大米……無數(shù)個(gè)塑料袋中冷凍起來的羊肉”①?？梢哉f，食物象征著妻子對(duì)婚姻情感的付出與犧牲。可惜的是，對(duì)于這一切，丈夫蘇柯瑪認(rèn)為是理所當(dāng)然的。

他們夫妻關(guān)系的轉(zhuǎn)折始于孩子的流產(chǎn)，然而，細(xì)心的讀者可以發(fā)現(xiàn)，丈夫長期以來的疏離、冷淡才是導(dǎo)致他們婚姻危機(jī)的根源。流產(chǎn)的不幸事件發(fā)生之后，廚房的食物儲(chǔ)備悄然起了變化。粗心的蘇柯瑪似乎對(duì)此并未察覺，繼續(xù)享用著修芭儲(chǔ)存的食物，絲毫沒有發(fā)現(xiàn)妻子不再添加食物，更不必說自己去添置了。在此處，蘇柯瑪貪婪地耗空妻子存儲(chǔ)的食物顯得意味深長，暗示蘇柯瑪在不斷地耗空修芭的情感。深受流產(chǎn)打擊的修芭處于心理情感的危急時(shí)刻，丈夫卻只顧著自己的溫飽，絲毫未表現(xiàn)出應(yīng)有的關(guān)心和呵護(hù)，深處異國他鄉(xiāng)，修芭的失望之情可想而知?！斑B月來，他們直接從灶臺(tái)上分別盛飯?zhí)聿?。蘇柯瑪端著盤子踅進(jìn)書房，任飯菜變涼，然后三扒兩扒胡亂塞下肚去；修芭則捧著盤子占據(jù)客廳，或邊吃邊看電視里的比賽，或捏著彩色筆校對(duì)文稿”?；橐龅氖桦x感和交流的挫折感逐漸在這對(duì)夫婦的飲食方式上明顯表現(xiàn)出來。

一場突如其來的停電事故成為這對(duì)夫婦修復(fù)婚姻關(guān)系的契機(jī)，他們所在街區(qū)連續(xù)五個(gè)晚上都要停電一個(gè)小時(shí)，迫使這對(duì)夫婦在黑暗中點(diǎn)著蠟燭一起用餐?！敖裢頂嗔穗?，他們非得一塊兒吃不可了”。但是這回做飯的功夫落在蘇柯瑪身上，他竭力準(zhǔn)備精美的晚餐。“停電的第一個(gè)晚上，蘇柯瑪鋪上了餐布，做了豐盛的晚飯，開了一瓶紅酒，點(diǎn)燃蠟燭。修芭見到時(shí)感到異常驚訝，贊揚(yáng)了丈夫，并感謝他”。顯然，蘇柯瑪很珍惜這樣的機(jī)會(huì)，努力嘗試去修復(fù)他們的關(guān)系。“每一頓飯都充滿著愛意和關(guān)懷，每一頓飯都比之前一頓更豐盛”(Mannur，2010：158)。在細(xì)斟慢酌和飲食飄香的作用之下，他們的關(guān)系似乎有所好轉(zhuǎn)，甚至邊吃邊袒露各自心里的秘密。拉希莉借此傳達(dá)出食物對(duì)人類情感交流的作用，可以短暫緩和日漸緊張的婚姻關(guān)系。當(dāng)所有的溝通渠道都?xì)w于失敗的時(shí)候，唯一的媒介就只剩下食物了。

但一切都為時(shí)已晚。當(dāng)電力恢復(fù)之后，婚姻走向破裂。第五個(gè)早上傳來了“噩耗”——電力提前恢復(fù)正常。蘇柯瑪?shù)慕^望之情再次體現(xiàn)在食物上：“他有些沮喪。他原本打算做馬來蝦給修芭吃的，可人到了店鋪卻沒了情緒，也提不起勁兒做晚餐”。一旦生活回到往常軌道，食物就失去了拉近他們夫婦距離的能力。透過飲食方式的變化，我們可以感受到他們之間已然失落的愛，無論這愛曾經(jīng)多么美好溫馨。蘇柯瑪“耗空了修芭那填滿食物的櫥柜而不往里面回添食物，這就意味著他已逐步將妻子的愛意和耐心消耗殆盡。他曾天真地以為他們的婚姻問題只是暫時(shí)的” (William,2007)，并未及時(shí)修補(bǔ)關(guān)系，導(dǎo)致婚姻走向失敗的結(jié)局。妻子修芭準(zhǔn)備的食物是舒適生活和幸福婚姻的隱喻，而蘇柯瑪只顧埋頭索取，絲毫未曾考慮回報(bào)，直到為時(shí)已晚才來匆忙補(bǔ)救。

作者在這個(gè)故事中花費(fèi)大量的筆墨對(duì)人物的飲食態(tài)度、飲食方式進(jìn)行深入描述，這些看似“瑣碎”的敘述折射出人物情感關(guān)系的變化過程。燭光晚餐的火光無法照亮婚姻的前途，情感交流的失敗導(dǎo)致婚姻的黯然收?qǐng)?。表面上看他們婚姻破裂是因?yàn)楹⒆犹ニ栏怪泻头蚱耷楦薪涣鞯氖?，?shí)則背后指向移民群體不得不面對(duì)的身份歸屬問題。故事中的男主人公才華橫溢，考入美國名校；女主人公顯然也受過高等教育，既操持家務(wù)，又要打拼事業(yè)。這些移民精英來到美國，卻依然面臨著移民們無法逃避的身份問題。這種身份問題，不單指學(xué)歷、財(cái)富、工作或綠卡，更為重要的是如何在異域文化里營建家庭，生兒育女，真正實(shí)現(xiàn)落地生根的過程。這個(gè)過程猶如漫長的妊娠。每一個(gè)在海外漂泊的新移民，他們就如一粒粒種子，異國他鄉(xiāng)就是子宮，能否實(shí)現(xiàn)開花結(jié)果、落地生根，是他們不得不面對(duì)的考驗(yàn)，繼而影響他們婚姻家庭的幸福?；蛟S在他們內(nèi)心里面，能否擁有美國出生的孩子，與是否真正成為美國公民密切相關(guān)。就故事中的夫婦而言，女主人公所懷的孩子就是他們落地生根、融入美國的象征，可惜他們未能如愿。飲食方式的選擇使作者所要表達(dá)的移民身份問題有了具體的依托，隱喻出移民落地生根的艱難，給讀者留下深刻印象。

印度食物與母國文化身份

在《食物與歸屬:異國廚房里的回家感》中，印裔文化批評(píng)家柯圖·卡托克(Ketu H.Katrak，1997:270)認(rèn)為：“充斥著思鄉(xiāng)情感的食物敘述常常操控著移民的記憶，使他們想象回家的感覺”。懸居海外的離散者思念家鄉(xiāng)，將對(duì)家鄉(xiāng)和母國的思念轉(zhuǎn)移到“想象的家園”，利用所能獲取的各種資源，構(gòu)建自我社區(qū)文化歸屬感。食物作為族裔文化的具象化符號(hào)，也是較易獲取的物質(zhì)資源，成為離散者療愈思鄉(xiāng)之痛、構(gòu)建“想象家園”的不二之選。

在印度傳統(tǒng)文化習(xí)慣中，丈夫常外出打拼事業(yè)，妻子則大多待在家里，于是，留守的女人們成為海外印裔鄉(xiāng)愁的主要承擔(dān)者和演繹者。她們將對(duì)家人的愛濃縮為印度“食物”，烹飪食品既是她們傳達(dá)愛意的方式，也是她們緩解鄉(xiāng)愁的有效途徑之一。在《森太太》中，藉由故事中的主人公森太太，作者生動(dòng)地描繪了孤懸海外的印裔女性堅(jiān)守民族文化身份的艱難與幻滅，言說移民女性所經(jīng)歷的酸楚與彷徨。

拉希莉?qū)ι畹拿枥L基本上都是圍繞著食物和吃喝因素展開的。她尤其熱愛切菜，切菜用的菜刀是專門從印度帶來的，“一條長長的刀片，彎彎的仿佛一艘海盜船，正待駛向遠(yuǎn)方大海參加戰(zhàn)斗似的”，在這里，菜刀是森太太加爾各答文化的重要符號(hào)。她跟白人男孩艾略特說：“只要家里有喜事……媽媽都會(huì)在傍晚放出話去。鄰里所有的女人，都會(huì)帶上跟這把一模一樣的刀來，在我家房頂上圍成一個(gè)好大的圈，說說笑笑地，一晚上要切五十公斤蔬菜呢”。然而，在美國，她只能獨(dú)自切菜，因而非常想念加爾各答的家人朋友。于她而言，菜刀是她在美國保持其母國文化的重要象征，切菜活動(dòng)給予了她歸屬感和回歸的樂趣。通過切菜這一儀式，她試圖重溫往日的歡樂時(shí)光。

印度食物作為故事中的核心意象，是森太太自我安慰和緩解鄉(xiāng)愁的重要手段。來到美國后，強(qiáng)烈的思鄉(xiāng)情緒使她對(duì)印度式的食材鮮魚喜愛到了近乎偏執(zhí)的地步，她告訴所看護(hù)的小男孩艾略特，超市里的魚不能稱之為魚，無頭無尾，只是一些碎片，“在加爾各答，人們?cè)缟弦黄鸫簿统贼~，晚上睡覺前還是吃魚”，那兒的魚“有頭有尾”，才是“完整的魚”。為了買到最新鮮的魚，還不會(huì)開車的她甚至冒險(xiǎn)開車去市場，結(jié)果導(dǎo)致車禍。她一次次地帶著艾略特去海邊買鮮魚，在買魚、做魚和吃魚的過程中回憶、感受和重溫在加爾各答的印度生活。鮮魚具有高度濃厚的隱喻色彩，作為加爾各答地區(qū)日常最重要的主食，鮮魚就代表著加爾各答——她的母國、她的社區(qū)、她的家人和朋友，給予異國他鄉(xiāng)的她親切和慰藉。“在創(chuàng)建與母國文化相聯(lián)系的歸屬感過程中，烹飪和飲食扮演著關(guān)鍵的作用”(Caspari,2014)。治療她鄉(xiāng)愁的唯一藥方就是印度食物，以及相關(guān)的菜譜、菜式、餐具、佐料。當(dāng)她得到這些印度食物時(shí)，她就滿心歡喜；當(dāng)長時(shí)間得不到時(shí)，她就孩子氣般悶悶不樂。就這層意義上講，食物就是印裔家庭主婦們離散生活的隱喻。

對(duì)于旅居海外的印裔而言，“印度性”這一觀念與他們?cè)诩木訃缘降氖澄镉兄芮械穆?lián)系。許文英(Xu Wenying,2007：167)在《食物身份：閱讀亞裔美國文學(xué)中的食物》中指出:“告訴我你吃的食物，我會(huì)告訴你你是怎樣的人”。因此強(qiáng)調(diào)食物成為亞裔美國身份的重要能指之一，“食物敘述成為亞裔美國文學(xué)中經(jīng)濟(jì)、文化和政治斗爭的重要場域之一”。在美國土地上烹飪印度食品本身就有一種對(duì)抗美國文化的意味。因?yàn)樗麄儫o法適應(yīng)寄居國的文化，他們必須利用所能獲取的資源，構(gòu)建自我的社區(qū)文化歸屬感。對(duì)于喜歡印度熱鬧生活的森太太來說，美國生活太過安靜，有時(shí)甚至安靜得讓人難以入睡。森太太這種無所適從的狀態(tài)是許多第一代移民的共同經(jīng)歷，他們無法擺脫內(nèi)心深處的印度情懷，難以適應(yīng)美國的社會(huì)文化，倔強(qiáng)地堅(jiān)守著自我傳統(tǒng)文化身份。食物與這種母國文化身份構(gòu)建有著密不可分的關(guān)系，成為其獨(dú)特族裔文化的圖騰符號(hào)，是他們的集體記憶和民族感性的重要內(nèi)容。然而，離散者與家園之間漸行漸遠(yuǎn)，這些失去傳統(tǒng)文化之根的異鄉(xiāng)人就如無米之巧婦，難以長期和持久地綻放(云玲，2016：79)。母國家鄉(xiāng)畢竟遙不可及，異國他鄉(xiāng)卻始終咫尺天涯，導(dǎo)致旅居美國的印裔女性對(duì)傳統(tǒng)文化身份的堅(jiān)守歸于失敗，最終過著痛苦、失落、無助的生活。對(duì)于森太太們而言，食物意味著跨越時(shí)空距離的溝壑，失落在夙愿難嘗的大洋彼岸。文中的森太太，不顧一切堅(jiān)持自己開車去市場買鮮魚，結(jié)果導(dǎo)致一場交通事故。某種程度上可以說，這場交通事故隱喻著美國文化對(duì)她實(shí)施的懲罰，似乎在警示她堅(jiān)守印度文化身份可能會(huì)帶來災(zāi)難性的后果。

美國食物與全新文化身份

斯圖亞特·霍爾(Stuart Hall，2003：225)在《文化身份與離散》中提出對(duì)文化身份的看法，認(rèn)為它“屬于過去也屬于未來。它不是已經(jīng)存在的超越時(shí)間、地點(diǎn)、歷史與文化的東西”。文化身份經(jīng)歷不斷變化，是在歷史、文化和權(quán)力的不斷“博弈”中形成的。拉希莉在書寫印裔移民離散的過程中不停探索人物文化身份的轉(zhuǎn)變，并不斷進(jìn)行勇敢的嘗試。與森太太們無法融入美國社會(huì)相反，拉希莉在該小說集的尾篇故事中，塑造了一個(gè)對(duì)美國文化適應(yīng)性極強(qiáng)的印裔留學(xué)生形象，標(biāo)志著拉希莉?qū)τ诹魃⒔?jīng)驗(yàn)所持態(tài)度的微妙變化，較之前的兩個(gè)故事顯得積極得多。

拉希莉開始從現(xiàn)實(shí)的角度去審視和反思生活，著眼于現(xiàn)實(shí)生存和未來成長，打造了一個(gè)經(jīng)歷文化身份的蛻變、急于認(rèn)同美國文化的印裔留學(xué)生形象?！兜谌龎K大陸，最后的家園》敘述的是“我”移居美國新大陸追求“美國夢”的過程?！笆澄锸且环N抵制美國化的重要媒介”(Ho,2005：3)，尤其對(duì)于印裔流散者而言，食物更突出其標(biāo)記個(gè)體身份的意義，而“我”對(duì)于食物的選擇明顯體現(xiàn)出對(duì)美國文化的認(rèn)同。從先前的抵制到認(rèn)同美國文化，拉希莉?qū)P下主人公的轉(zhuǎn)變處理既受到時(shí)代文化變遷的影響，亦有著眼于現(xiàn)實(shí)生存的務(wù)實(shí)考量。拉希莉敘述了一個(gè)無名的主人公，獲得英國學(xué)業(yè)證書之后，很快在美國找到工作并安頓下來的故事，以此展示時(shí)代的變化與印裔移民的成長。在這位無名主人公的成長轉(zhuǎn)變過程中，食物再次扮演著見證者的重要角色。拉希莉?qū)χ魅斯哪涿幚?，同樣具有隱喻的色彩，“我”作為一個(gè)匿名的個(gè)體，指向更為龐大的年輕一代印度移民群體開始融入美國主流社會(huì)。

拉希莉操控著食物，可以通過瑪麗·沃特斯(Mary Waters)和托馬斯·吉梅尼茲(Tomas Jimenez,2005)在社會(huì)學(xué)研究論文《評(píng)估移民同化：新經(jīng)驗(yàn)、新理論挑戰(zhàn)》中提到的“基準(zhǔn)的同化”，讓讀者理解這個(gè)新移民人物。拉希莉在這個(gè)故事的第三頁中就開始提及食物，以此傳達(dá)“我”對(duì)美國文化的急切認(rèn)同心理。剛在美國安頓下來，“我”便急于外出尋找最近的便利店，購買“我”來“美國后的第一餐”?！拔摇边x購了牛奶和爆米片，而非“我”不太喜歡的“漢堡和熱狗”；購買“我”認(rèn)定的美國餐，清晰地表明“我”已然準(zhǔn)備好接受新大陸的第一個(gè)“基準(zhǔn)的同化”。“我”急著購買牛奶和玉米片，實(shí)則是“我”急著擁抱新文化的外顯。許文英(2007:2)指出，食物是聯(lián)結(jié)我們身體內(nèi)部和外部，組織、表征、合法化地建構(gòu)自我獨(dú)特性的最重要載體。就是說，一個(gè)人可以通過嘗試當(dāng)?shù)厥澄?，建?gòu)這種食物所攜帶和表現(xiàn)的價(jià)值觀與世界觀。作為一個(gè)剛踏入美國的印度人，“我”就開始效仿美國人的飲食方式，借此來擁抱全新的文化身份。而當(dāng)新婚妻子考拉為“我”準(zhǔn)備印度式的早餐時(shí)，敘述者卻說，“她以為我會(huì)像大多數(shù)孟加拉丈夫一樣早餐吃米飯，我告訴她麥片就行”?？梢姟拔摇睗撘庾R(shí)里對(duì)民族食物的否定與抗拒，對(duì)以此為表征的民族文化的排斥?！拔摇睂?duì)食物的選擇似乎暗示著，在強(qiáng)勢美國主流文化的俯視下，新一代移民主動(dòng)放棄印度文化，自覺接受美國文化的同化來融入主流社會(huì)，按照 “他者”的價(jià)值觀來擁抱全新文化身份。

誠然，對(duì)于移民而言，他們的最終目標(biāo)就是完全融入美國社會(huì)，而食物作為這個(gè)同化過程的表征符號(hào)，是移民在新大陸較易獲取認(rèn)同感的媒介之一。表面看來，這位新移民是在購買牛奶和玉米片，實(shí)則是“我”在嘗試經(jīng)歷美國人真實(shí)的日常生活；“我”對(duì)食物的選擇，實(shí)則是“我”對(duì)文化身份的選擇。這意味著“我”開始構(gòu)建符合美國文化理念的新身份。拉希莉用食物揭示了新一代留學(xué)生對(duì)于文化身份的選擇，他們不再執(zhí)著于印度食物，反而對(duì)美國食物表現(xiàn)出強(qiáng)烈的興趣，流露出自我選擇美國化的明顯傾向，不得不引起我們深思。又或者可以這樣說，《第三塊大陸，最后的家園》明確了移民的普遍追求，“我不是唯一一個(gè)，也不是第一個(gè)遠(yuǎn)離家園追求幸福的人”。正如拉希莉在訪談中所言，“毋庸諱言，對(duì)大部分的移民而言，來到美國這個(gè)地方，就是要安身立命，要獲得成就，要得到承認(rèn)……我認(rèn)為人的一輩子會(huì)有許多的追求，其中之一就是得到承認(rèn)，獲得美好的生活”(Patel,1999)。他們脫離原生的生活狀態(tài)，來到陌生的國度，經(jīng)歷著疼痛、失落，更期待著再生，這既是年輕一代移民的生存策略，也傳達(dá)著拉希莉本人對(duì)生活的期待。

結(jié)論

在小說集《疾病解說者》中，食物作為圖騰般的存在是貫穿始終的，以上三個(gè)故事中表現(xiàn)得尤為明顯。拉希莉在這些故事中的食物書寫并未讓人反感，而是成功吊起了讀者閱讀的興趣。事實(shí)上，拉希莉?qū)τ陲嬍沉?xí)俗和吃喝行為的描述證明“食物是人物情感和身份的代理，協(xié)助他們應(yīng)對(duì)主流文化” (Williams,2007:70)。我們可以發(fā)現(xiàn)這些故事中，食物成為表達(dá)普通個(gè)體婚姻情感、印度民族文化情感和全新美國文化情感的載體。對(duì)蘇柯瑪和修芭而言，食物是他們婚姻中流金歲月的象征，蘇柯瑪坐吃山空，將修芭充足的食物儲(chǔ)備消耗殆盡，表明他們婚姻關(guān)系的潰??；對(duì)森太太而言，食物是她緩解鄉(xiāng)愁壓力、尋求母國文化的隱喻；而對(duì)于無名的主人公“我”而言，食物代表著“我”對(duì)新文化身份的適應(yīng)。通過三個(gè)故事中主人公行為和心理的變化，拉希莉?qū)⒐P觸伸向異質(zhì)文化空間，書寫印裔移民如何通過食物獲取情感體驗(yàn)和身份認(rèn)同，再現(xiàn)了海外印裔移民的真實(shí)生存狀態(tài)。

由此可見，食物是海外印度移民流散經(jīng)驗(yàn)的隱喻。作為三個(gè)故事中出現(xiàn)最多的隱喻符號(hào)，它既穿針引線，推動(dòng)故事情節(jié)發(fā)展，又寄托人物情感，反映社會(huì)時(shí)代變遷，隱喻印裔移民的命運(yùn)哲思。拉希莉在不同的人物生活中來回穿梭，不光用食物審視印度傳統(tǒng)文化，同時(shí)用食物表現(xiàn)印裔美國人在異國他鄉(xiāng)的適應(yīng)過程，隱喻作家對(duì)過去、現(xiàn)在和未來的多種見解。漂泊離家之人常常念著過去，活在當(dāng)下，盼著未來，通過食物這一承載歷史意義的象征符號(hào)，他們將過去的記憶融入現(xiàn)在和未來的生活當(dāng)中，為他們的異鄉(xiāng)生活獲得情感的滋養(yǎng)和繼續(xù)向前的力量，也成為他們異域文化新身份的構(gòu)建基礎(chǔ)。

注釋：

①引文出自拉希莉的小說集《疾病解說者》，以下引文不再標(biāo)注頁碼。