北方大豆種植技術研究

陳慧

摘? ? 要：首先，對大豆的分類及定義進行了分析和研究，加深對大豆理論定義及種類的了解，為之后的分析奠定堅實的理論基礎。其次，闡述了北方大豆種植技術，包括種子的選擇技術、栽培管理技術和種植管理技術等，利于掌握大豆種植技術要點，確保種植的產量。最后，探索了北方大豆種植工作有效開展的舉措，力求為相關種植人員及研究者提供理論參考依據(jù)，以確保農業(yè)種植工作的高效開展及學術研究工作的深入進行。

關鍵詞：北方大豆;種植技術;舉措

文章編號： 1005-2690（2020）24-0028-02? ? ? ?中圖分類號： S565.1? ? ? ?文獻標志碼： B

現(xiàn)階段隨著大豆價格的不斷升高，促使我國北方農民種植大豆的積極性增加。但大豆種植面積的擴大，加劇了大豆蟲害的發(fā)生概率，對大豆的產量及品質帶來不利的影響。因此，為穩(wěn)定大豆的價格，需要在大豆種植期間做好病害及蟲害的防治工作。

1? ?大豆的分類與定義

大豆是雙子葉類植物，也是一種以年為生長單位的草本類植物，其高度在30～90 cm，莖稈較為粗壯，直立莖葉較為密集。大豆原產于中國，在我國各個地區(qū)均有栽培，也在世界范圍內廣泛種植，作為我國主要的糧食作物，在我國已經(jīng)有5 000年以上的種植歷史。

大豆自花授粉，花白色或微帶紫色。種子為黃、綠、褐、黑或雙色，每個莢果內含1～4粒種子。其中，黃色的大豆種植最為廣泛，其豆渣可以被磨成粗粉，作為飼料喂養(yǎng)禽類[1]。

由于大豆內含有較為豐富的植物蛋白等營養(yǎng)物質，常被制作成各種豆制品，或者用來榨取豆油釀造醬油及提取蛋白質供人類食用。此外，大豆中也含有較為豐富的膳食纖維，促進消化和利于排泄固體廢物，有效控制血漿的膽固醇，利于調節(jié)胃腸的蠕動和調控胰島素的水平。也可適當?shù)匮a充人體有需求的纖維素，利于腸道內的食物變軟，加快腸道的蠕動，利于有效降低結腸癌患病風險。

2? ?北方大豆種植技術

2.1? ?種子選擇技術

北方大豆在種植期間，首先，對于種子的選擇，要結合本區(qū)域的氣候及種植特點確定。對于北方來說，常選擇高蛋白及高油類作物，因此，選擇大豆進行種植較為適合，其中東龍和黑龍等豆子的種植較為廣泛，也可以選擇此類品種進行種植。但是需要注意的是，具體種子的選擇還是要結合不同區(qū)域的特點進行，如對于黑龍江省來說，可選擇黑河44號大豆品種進行種植，此類品種蛋白質含量較高，而且脂肪含量超過了20%，較為適合該區(qū)域種植[2]。

2.2? ?栽培管理技術

為了保證大豆種植的產量及質量，在栽培期間需要做好相關管理工作，對栽培的全過程進行監(jiān)督及約束，特別是在大豆的種植期間，對于種植的時間、播種的深度和施肥的情況，必須要集中化管理。通常來講，北方大豆會在5月進行播種，其成熟期為10月，因此，播種的深度要結合實際的情況進行系統(tǒng)化的約束，保證種植時間合理性的同時控制好深度，確保深度與地表距離約5 cm的位置進行耕種。此外，在施肥期間也要做好管理工作，適當?shù)卦黾佑袡C肥料的施用，通過分層施肥方式進行處理，確保種植管控工作及質量滿足實際的種植要求。施肥的方式可以根據(jù)實際情況選擇，把肥料施在種子下部4～5 cm即可，化肥用量要結合實際情況進行調節(jié)[3]。

2.3? ?種植技術

不同種植方法的選擇，需要結合實際需求判斷和確定合理化的種植管理，保證種植的產量，實現(xiàn)經(jīng)濟效益及環(huán)保效益。其中一種為三壟種植，其作為一種較為常見的分層種植、分層耕種技術，主要是對土地進行三壟分層，而后進行施肥、灌溉，利用器械播種調整種植的密度。

總的來說，三壟種植技術可確保種植的速度，保障種植的產量，但是在種植期間，要想發(fā)揮三壟種植技術的最大優(yōu)勢，在選種期間及土壤管理期間，必須要保證種子的質量，做好土壤的疏松處理工作[4]。

2.4? ?田間管理

為了保證大豆在適合的時間高效種植，需要結合實際的要求，在做完種植工作后，及時開展田間的管控工作，及時發(fā)現(xiàn)種植期間出現(xiàn)的問題，并利用合理舉措解決。若發(fā)現(xiàn)種植期間灌溉存在問題，則要適當?shù)乜刂乒喔鹊乃浚瑫r做好田間管理工作，保證大豆種植的時效性，利于在適當?shù)臅r間獲取充足的營養(yǎng)。此外，種植人員也要結合時節(jié)及時開展幼苗處理工作，控制好栽培期間的土壤管理工作，并構建健全的防治機制，確保在某個階段栽培控制及灌溉處理工作的有效開展，為大豆提供一個適宜的生長環(huán)境，以此提高產量[5]。

為了確保具體種植的效果，滿足實際應用的管理要求，也需要積極地構建完善的監(jiān)控體系，只有這樣才能在灌溉處理期間，依據(jù)具體的降水情況及土壤的墑情與大豆生育的情況有效判斷。通常來說，幼苗階段田間最大的持水量需要控制在60%～65%為宜;生長階段的田間最大持水量需要控制在65%～70%為宜;開花結莢期的田間管理，最大的持水量需要控制在70%～80%為宜;而谷粒期田間管理過程中最大的持水量應控制在70%～80%為宜[6]。

田間管理期間中耕除草工作也不可忽視，在長出第1片復葉前需要除凈幼苗附近的雜草，保證不傷苗，并且疏松表面的土壤。在苗的高度為10 cm左右時，需要開展第2次中耕，中耕過程中應做到不傷苗、不壓苗及不漏草。在第2次中耕后約10 d需要開展第3次中耕除草工作，此時應更加深入地松土[7]。

3? ?北方大豆種植工作有效開展的舉措

3.1? ?做好選地及選茬、選種工作

在大豆種植期間，需要做好土地的選擇及選種工作，大豆種植區(qū)保證選擇地址的平坦性，也要確保土壤的肥沃程度，這樣才能為后期大豆的生長營造良好的條件。與此同時，分析前茬作物的種植情況，保證沒有相同的病蟲害，并且滿足大豆種植的需求和標準。

3.2? ?做好種子的處理工作

3.2.1? ?清選種子

在大豆播種前清選種子可以提高豆種的播種品質，選擇均勻整齊的種子，保證田間出苗整齊。做好種子清選工作，可以減少播種量，提高種子質量，還便于機械化播種作業(yè)，對增產有益。

3.2.2? ?種子消毒

為了防止大豆根腐病的發(fā)生，可以用50%多菌靈拌種，或用多福合劑拌種（多菌靈與福美雙的比例為1∶1）。消毒后可以顯著降低根腐病發(fā)病率。

3.3? ?大豆病害管理工作

對大豆病害進行防治，可選擇農業(yè)防治方法，也可對其再次進行種子包衣，其能有效地防治大豆苗期病害，促進大豆幼苗生長，增產效果顯著。

3.4? ?大豆蟲害管理工作

大豆在生長期間常常出現(xiàn)不同類型蟲害，本文選擇以下兩種蟲害進行分析和研究。

3.4.1? ?蠐螬蟲害的防治

此類蟲害的預防和管理，可以在播種前期，用50%辛硫磷500 g加水20 kg，通過噴灑設備均勻地噴灑到大豆種子上，在噴灑期間一邊噴灑一邊翻動。利用塑料布進行遮蓋，悶種4 h后，把悶好的種子放于背陰和通風位置進行晾曬（8 h左右）。此外，蠐螬蟲害的防治，也可以利用3%多·?！た舜蠖狗N衣劑進行攪拌，但切勿利用生物種衣劑進行攪拌。最后，蠐螬蟲害的管控，可在耕種環(huán)節(jié)選擇3%辛硫磷顆粒劑與種子一起播種。

3.4.2? ?草地螟的防治

草地螟是一種遷移性害蟲，成蟲的顏色呈灰褐色，翅膀中間附有些許黃斑，翅膀外源呈黃白色條紋。草地螟的防治可嘗試利用如下兩種不同方法：第一，農業(yè)防治方法。在大豆種植過程中，應及時清除田間及植株周圍雜草。由于草地螟蟲害在春天更為常見，會作為寄生蟲在雜草中寄生，對后期大豆生長帶來威脅。第二，草地螟的藥劑防治方法。需要注意的是，藥劑的噴灑需要在蟲害3齡之前，選擇5%銳勁特1 000倍液，或者20%大抄殺1 500倍液及4.5%高效氯氰菊酯乳油1 000倍液。此類方法可以有效地管控和防治草地螟蟲害，降低蟲害發(fā)生率，消除中間寄主，確保大豆高效種植。

4? ?結語

綜上所述，在北方大豆種植期間，首先要結合本區(qū)域的氣候和種植特點選擇適宜的大豆品種，其次重視栽培管理工作，對栽培的全過程進行監(jiān)督和約束，通過集中化的管理進行施肥，適當?shù)卦黾佑袡C肥料的應用，提高產量。種植技術可以選擇三壟種植與改行種植，結合實際需求，分析種植技術的優(yōu)勢，選擇最適合的技術。此外，在大豆種植過程中，也要做好選地及選種、清選種子、種子消毒及種子包衣工作。最后做好田間管理與病蟲害防治，控制大豆病蟲害的發(fā)生，保證大豆的種植產量。

參考文獻：

[ 1 ] 呂金娜.北方大豆種植技術及病害防治[J].農業(yè)開發(fā)與裝備，2019（11）：200.

[ 2 ] 張佰文.北方大豆種植技術及病蟲害防治措施[J].農家參謀，2019（8）：62.

[ 3 ] 王懷琴.試析北方大豆種植技術及落花落莢的防治[J].農民致富之友，2019（7）：9.

[ 4 ] 馬輝.北方大豆種植技術及落花落莢的防治措施分析[J].農民致富之友，2019（2）：10.

[ 5 ] 祝玉龍.北方大豆種植技術及病蟲害防治探究[J].農民致富之友，2019（1）：33.

[ 6 ] 劉國輝.北方大豆種植技術及病害防治[J].農民致富之友，2018（23）：90.

[ 7 ] 彭超.分析北方大豆種植技術及落花落莢的防治[J].農家參謀，2018（8）：63.