◎楊宗正

“花落花開無間斷，春去春來不相關(guān)。牡丹最貴惟春晚，芍藥雖繁只夏初。惟有此花開不厭，一年長占四時春。”這是宋代文豪蘇東坡贊頌月季花的著名詩句。

月季花為薔薇科半落葉小灌木。因其月月開不敗，四時花爭艷，夏比荷，秋賽桂，冬競紅梅，春斗牡丹，故又有月月紅、斗雪紅、四時春、勝春、人間不老春等雅稱。歷代詩人詠月季之佳作甚多，如楊萬里《月季花》：“只道花無十日紅，此花無日不春風。一尖已剝胭脂筆，四破猶包翡翠茸。別有香超桃李外，更同梅斗雪霜中。折來喜作新年看，忘卻今晨是季冬?！表n琦《東廳月季》：“牡丹殊絕委東風，露菊蕭疏怨晚叢；何如此花榮艷足，四時常放淺深紅?！边@些詩歌把月季花“花亙四時”的特性，描寫得淋漓盡致。

我國是月季花的故鄉(xiāng)，栽培歷史悠久，相傳神農(nóng)時代，就將野生月季進行栽種，漢代宮廷花園中大量種植，唐代更為普遍。宋代著名清官包公，在六十大壽這天，皇帝要送禮給他祝壽，包公婉言謝絕。同一天來了幾個老百姓，手捧一盆月月紅（即月季花）來向包大人賀壽，并附詩一首：“花落花開無間斷，春來春去不相關(guān)。但愿相爺長健在，勤為百姓除贓官?！卑娏朔浅８吲d，收下這盆月月紅，并和詩一首：“趙錢孫李張王陳，好花一盆黎民情。一日三餐撫心問，丹心要學(xué)月月紅?！贝耸轮两袢员粋鳛槊勒劇?/p>

月季花具有花朵碩大、色彩豐富、嫵媚多姿等特點，因而風靡世界，被譽為“花中皇后”。目前，月季品種已達2 萬多種。在我國以顏色分類的良種近幾千種，花色有紅、粉、黃、白、紫、橙、藍、綠和復(fù)色等，可謂姹紫嫣紅，令人眼花繚亂，目不暇接。特別是享有極高聲譽的“香水月季”“和平”“豐花”“爬蔓月季”和“微型月季”等，更深受人們喜愛。

除美化環(huán)境外，月季還有很高的經(jīng)濟價值?；商釤捪憔⒆龈恻c、浸酒、泡茶，還可藥用，有理氣活血、調(diào)經(jīng)消腫之功。以干花6～12 克煎服，輔治閉經(jīng)、痛經(jīng)、骨折疼痛。干根15 克水煎服，輔治男子遺精、婦女白帶。干根30 克，水煎服或加豬肚、雞肉燉服，輔治胃痛。干花10 克加冰糖燉服，輔治肺虛咳嗽。鮮嫩葉搗爛外敷，可治無名腫毒。

月季花藥膳方介紹（請在中醫(yī)師指導(dǎo)下選用）。

1、月季花茶：鮮月季花15克（干品5 克）放茶杯中，用沸水沖泡代茶飲。茶味清香，有活血調(diào)經(jīng)之功效。

2、月季花酒：月季花30 克。當歸、丹參各20 克，米酒1500 毫升。將前3 味切碎，置容器中，加入米酒，密封，浸泡10 日后，過濾去渣即成。每次30 毫升，日服2 次。功效：理氣活血，調(diào)經(jīng)止痛。主治：痛經(jīng)，月經(jīng)稀少或經(jīng)閉。

3、月季花黃酒甜湯：月季花5 朵，洗凈，加水150 毫升，文火煎至100 毫升，去渣。加黃酒及冰糖適量。每日1 次，溫服。能行氣活血，適用于氣滯血瘀所致閉經(jīng)、痛經(jīng)諸癥。

4、月季花燉蘋果：月季花3朵（摘瓣洗凈），蘋果1 個（洗凈，切成兩半，去核），冰糖適量。共同放入砂鍋加水燉至蘋果熟即成。待溫度適宜喝湯吃蘋果。功效：活血調(diào)經(jīng)，美容護膚。