開間咖啡店，公益藏于心

越女爭鋒

在西安大華·1935園區(qū)內(nèi)有一家名叫“綠驢”的咖啡店，老板堅春天把公益和創(chuàng)業(yè)相結合，制定了獨特的店規(guī)：20個煙頭或舊玩具可換一個冰激凌，一幅畫作可換一杯咖啡。三年多來，這種富有儀式感的交換不僅讓大家用行動保護了環(huán)境，還讓貧困孩子感受到了生活的美，收獲了快樂的童年。堅春天欣喜地看到有趣的創(chuàng)意讓有需要的人露出了純真的笑容。

艱苦創(chuàng)業(yè)，不忘初衷

堅春天，1984年出生在甘肅天水。2003年，正在河南念大一的他，偶然在網(wǎng)上關注到艾滋病患者這一群體，他們飽受折磨的神情深深地刺痛了堅春天的心，他想盡自己所能關愛這個群體。于是，他利用周末和寒暑假，同網(wǎng)上認識的志愿者結伴到河南艾滋病高發(fā)的地方做相關調(diào)查，并創(chuàng)立了河南第一個關于艾滋病的大學生社團。

在社團中，堅春天接觸到形形色色需要幫助的人，看著自己的點滴付出使他們重現(xiàn)笑容，他做公益的心變得愈發(fā)堅定。大學畢業(yè)后，堅春天全職投入到志愿活動中，先后在瑪麗斯特普國際公益組織（性與生殖教育）和北京瓷娃娃關懷協(xié)會工作。

2012年，堅春天輾轉(zhuǎn)來到西安，他賣過烤肉、擺過地攤、做過珠寶店的文案……接二連三地換工作使他對前途深感迷茫。2013年底，堅春天來到一家咖啡店做學徒，他在從業(yè)期間找到了自己的人生目標——創(chuàng)業(yè)開一家把生活態(tài)度、價值觀和公益完美結合起來的咖啡店。

明確方向后，堅春天開始為夢想努力。2016年，堅春天下班后跑步路經(jīng)大明宮遺址公園，他突發(fā)奇想要是能把咖啡店開在這里就好了。說干就干，他開始商談租房事宜并著手裝修店面，資金困難時向朋友借錢，人手不夠時自己充當打雜工。裝修那會兒，堅春天的電動車一天需跑好幾趟建材市場。兩個月下來，電動車竟足足跑了三千多公里，原先大華紗廠的老鍋爐廠終于改造成了極具現(xiàn)代文藝氣息的咖啡店。2016年夏，這家面積不足二十平方米的咖啡店正式開業(yè)，堅春天為咖啡店起名“綠驢”，并親手畫了一只綠色的驢作為小店的logo。

咖啡店的附近有好幾所小學，每天放學后學生都會路經(jīng)這，店內(nèi)擺放的很多玩具、書籍和店外的桌椅板凳吸引不少學生來這里乘涼寫作業(yè)。學生多了之后，堅春天考慮到學生是未成年人不能喝咖啡，于是，他專門購買了冰激凌機。

公益+創(chuàng)業(yè)，學會分享

有一天放學后，三個學生來店內(nèi)寫作業(yè)，其中兩個一邊寫一邊津津有味地吃著冰激凌。另一個女生嘴饞了，她邊寫作業(yè)邊時不時地抬頭看看店內(nèi)張貼的價格表，可當手伸向自己的口袋時，她忽然嘟起嘴低下了頭。不一會兒，女生走到柜臺前小心翼翼地問：“叔叔，我想吃冰激凌，可我今天錢不夠，能不能……能不能先欠一下，我明天來付，行嗎？”堅春天正想說“沒關系，我送你吧”，可話到嘴邊他又尋思著“送”不是長久之計，頓了頓后，他俯下身說道：“叔叔和你玩?zhèn)€游戲，你去外面地上撿20個煙頭，用煙頭來換叔叔的冰激凌，好嗎？”說完，女生緊繃的臉上立馬浮現(xiàn)了笑容，可她又覺得難以置信，再次進行確認，看到堅春天點頭后，她才興高采烈地跑出去，在草地上的石頭縫里尋找著煙頭。

第二天，“煙頭換冰激凌”的活動在校園內(nèi)傳開了，聞訊趕來的學生越來越多，堅春天干脆在店內(nèi)支起了一塊牌子，上面寫著20個煙頭可以換一杯冰激凌。結果這一天，他共收到了五百多個煙頭。學生和店員忙著清點煙頭個數(shù)，清點完畢后，將煙頭扔進門口貼著標識的綠色垃圾桶內(nèi)，再一起洗手領取冰激凌。

在煙頭換冰激凌活動的過程中，堅春天也聽取了很多意見，不斷改進使之更加成熟，如煙頭必須是在園區(qū)地上撿的，翻垃圾桶的不行，從外面帶來的也不行。

有家長得知孩子吃免費冰激凌后，來店內(nèi)表示感謝：“這是我兒子第二次過來換冰激凌了，現(xiàn)在在路上只要看到煙頭就會撿起來扔進垃圾桶里，也意識到了環(huán)衛(wèi)人員的辛苦，這真是個有意義的活動?！泵慨斅牭竭@樣的贊美，堅春天就覺得再苦再難也要把這個活動進行到底，讓學生感受到自己勞動的價值并養(yǎng)成不亂扔垃圾的習慣。

可漸漸地，附近很難再找到煙頭，堅春天喜憂參半，沒有煙頭可撿說明環(huán)境得到了一定的保護，但如何讓公益進行下去他也陷入了迷茫。堅春天和朋友交流他的困惑，在朋友的提醒下，他突然想到之前去貧困農(nóng)村時，那里的孩子生活條件極其艱苦，缺少陪伴也沒有一件像樣的玩具，而城市的孩子則玩具更新?lián)Q代太快，與其扔掉，不如舊物利用，捐給那些有需要的貧困地區(qū)的孩子。

一計生成后，堅春天在店內(nèi)牌子上加了“舊玩具換冰激凌”這一條，公仔、布偶、魔方、玩具車等等玩具都行，只要清洗干凈就可以?；顒右唤?jīng)發(fā)布，大家紛紛響應。每當有家長帶著年幼的小朋友用玩具來換冰激凌時，堅春天總會認真地告訴他們這些玩具的去向，后來還有幼兒園專門組織小朋友參與到活動中。

店里收到玩具后，會把玩具打包整理好，評估一下經(jīng)常合作的幾家學校的需求，再召集多才多藝的志愿者一起去捐贈玩具。堅春天說：“這是一種和素未謀面的小伙伴分享玩具的過程，無論是對送玩具還是收玩具的小朋友來說，都是一件十分有意義的事?！?/p>

用畫作買單，快樂公益

開業(yè)以來，每年的冬季是咖啡店生意最慘淡的時候，生意最差的那天就賣出了一杯咖啡，營業(yè)額只有25元。為此，堅春天不得不通過寫詩、畫畫、攝影等這些副業(yè)來緩解“綠驢”所帶來的經(jīng)濟壓力。

十多年的志愿者經(jīng)歷，讓堅春天的人生已和“公益”這兩個字緊密地融合在一起，對他而言，公益是主業(yè)，咖啡店是副業(yè)。2019年，他在農(nóng)村和孩子們接觸時，看到那里相對缺乏藝術教育方面的課程和老師。為了能滿足學生的這一需求，帶他們發(fā)現(xiàn)生活中的美，堅春天還制定了“用畫作買單”的店規(guī)，畫作的定義權屬于顧客，只要顧客認為這是一幅畫，那它就是了。一個多月來，咖啡店收到畫作六十多幅，作品中有“可愛風”的簡筆畫，有“抽象派”的大作，也有“技術流”的油畫……

當有人問起這些畫的去向時，堅春天總不假思索地說：“有一定數(shù)量后，我會把畫義賣，所得款用于為孩子購置畫材和支持前往支教的老師?！痹捯魟偮洌櫩图娂娯Q起大拇指盛贊堅春天，這時，他總撓撓頭，靦腆地說：“我也不是特意去做公益，只是公益不知不覺中已成了我生活的一部分。”有熱心的顧客受堅春天的感染，直言：“那你義賣的那天一定要告訴我，我再把自己的畫買回去。”堅春天微笑著，感謝他的信任支持。

“一個人的力量總是有限的，通過這種形式讓更多人參與進來，是我最喜聞樂見的?！眻源禾靾远ǖ卣f。從2016年開業(yè)至今，附近學生撿的煙頭超過5萬個，收到的玩具超過1.5萬個?！熬G驢”咖啡店在把丟棄的煙頭集中起來處理掉的同時，也把收到的玩具全部捐贈給了潼關、山陽、藍田等希望小學。現(xiàn)在，“綠驢”咖啡店還為愛心企業(yè)參與公益牽線搭橋，為公益機構提供臨時辦公場地和熱水等服務。

2019年11月，“綠驢”咖啡店因“用咖啡買單”的創(chuàng)意走紅網(wǎng)絡。小小的創(chuàng)意，讓公益活動變得大眾化。很多四面八方的顧客從網(wǎng)上下單，他們在備注里寫著把咖啡“暫存”在店里，請有需要的員工和學生喝。大家的善意，讓堅春天感動得熱淚盈眶，他說：“最好的生意是信任，我做到了，我會因為你們的信任更加熱愛公益，熱愛生活，熱愛夢想。”