中國數(shù)千年的農(nóng)耕文明,素來重視“五谷豐登”等文化的積淀與轉(zhuǎn)化。五谷者,一種說法指“稻、黍、稷、麥、豆”,此五谷正好構(gòu)成了中華大地農(nóng)業(yè)的基種,也是人們賴以生存的食糧。
南寧市陳東村有一出古儺戲《大酬雷》,按四季的時(shí)序編排,表現(xiàn)陳家先人歷盡一年的辛勞終獲豐收,但不忘記大自然的饋贈(zèng)和對祖先的懷念舉行“大酬宴”,祭天拜地,表達(dá)了對祖先的感恩之情。
古人對過新年十分重視,他們用一年的耕耘去迎接新年的到來。
酬,即報(bào)答、報(bào)謝、報(bào)恩也?!墩f文解字》曰:凡主人酌賓曰獻(xiàn),賓還酌主人曰醋,主人又自飲以酌賓曰酬。農(nóng)歷新年是對過去一年勞作的最大酬謝,于天地、祖先、親朋,還有自己。沒有五谷豐登,便沒有新年的酬謝。因此,以“年”為單位的時(shí)序,是古人對稻作農(nóng)耕的呼應(yīng)。
對于過新年,如今的人似乎少了些許期望,人們感嘆時(shí)間過得真快,轉(zhuǎn)眼間又是一年,過去的一年還有好多事沒有做好呀!古人以農(nóng)耕勞作來準(zhǔn)備新年,今人又以什么方式迎接呢?
有一年年關(guān)將近,我與老鄉(xiāng)何紹忠回賓陽縣進(jìn)行田野采風(fēng)。在露圩鎮(zhèn),看到老鄉(xiāng)覃盛全在路邊開了一家蔗糖土榨坊,幾間茅房、瓦屋彌漫著濃濃的甘蔗糖味。幾個(gè)人在火灶邊用甘蔗根往大鍋里滾燙的糖水“擂”(方言)“糖腿”??粗麄冇姓f有笑地拿著“糖腿”,我的心里甜絲絲的。
那一刻,我知道農(nóng)歷新年真的要到來了。不時(shí)有人來覃盛全的榨糖坊購買糖塊,覃盛全忙得“不亦樂乎”,露出憨厚的笑容。人們來買糖塊,說明還有人家做過年的甜食。據(jù)了解,全鎮(zhèn)只有一兩家甘蔗土榨糖坊,覃盛全在每年冬天榨甘蔗糖,除了深諳農(nóng)村的經(jīng)商之道,還是在用心經(jīng)營這古老的年味。
與露圩鎮(zhèn)相鄰的甘棠鎮(zhèn)是一個(gè)擁有1400多年悠久歷史的古鎮(zhèn),是名副其實(shí)的美食小鎮(zhèn),美食三寶“粉利、扣肉、大粽”聲名遠(yuǎn)播。桂南的冬天變化無常,時(shí)熱時(shí)冷,我認(rèn)為過年還是冷些好,有年味,否則一些美食吃不出應(yīng)有的味道。那天,我們一行人走在甘棠老街上,街上擺滿了粉利、扣肉、大粽等小攤。整個(gè)古鎮(zhèn)散發(fā)著濃郁的美食香氣,這是我至今見到的最具年味的古鎮(zhèn)。我的少年時(shí)代在此讀中學(xué),古鎮(zhèn)人對傳統(tǒng)美食的精心制作,喚醒了我對年味的美好記憶。
此刻,讓思緒回到生我養(yǎng)我的故鄉(xiāng)王平村。到了臘月小年,外出打工、創(chuàng)業(yè)的人紛紛回到村里,空寂近一年的村莊頓時(shí)變得熱鬧起來。他們不僅僅與親人吃個(gè)年夜飯,與親朋好友多待幾日,還積極融入村里舉辦的各項(xiàng)活動(dòng)。諸如參加全村的衛(wèi)生大掃除,打鼓拜獅,準(zhǔn)備村里的春晚,集錢宴請村里的老人在三相廟飲酒共敘新春等。
回家過春節(jié),忙個(gè)不停,累是累點(diǎn),但累得有意義,累得喜慶、吉祥。臘月二十八九,村干通過微信發(fā)通知,號(hào)召全村青年搞衛(wèi)生。以前過年,各家各戶只掃自家院子?,F(xiàn)在不同了,村里的環(huán)境衛(wèi)生事關(guān)村子的形象、風(fēng)氣,大家誰也不想自己的村莊邋邋遢遢過新年。于是,吃罷早飯,大家便三三五五從家里拿工具出來大掃除。
這些年輕人或許有一年時(shí)間不曾干農(nóng)活了,他們一邊清理臭水溝、除草,一邊聊天。大伙兒將枯枝敗葉、生根藤及垃圾堆到一起,用打火機(jī)咔嚓點(diǎn)燃,立即冒起縷縷煙火。
有煙火的鄉(xiāng)村,充滿著生息。
有煙火的鄉(xiāng)村,是一種美麗的圖騰。
有煙火的鄉(xiāng)村,是一種儀式的轉(zhuǎn)換。
有煙火的鄉(xiāng)村,是新舊時(shí)光的一次蕩滌。
再說“點(diǎn)獅拜年”這項(xiàng)活動(dòng)。我們村連七八歲的小孩都懂,拜獅先祭獅。祭獅不是什么人都可以胡來的,也不能是我們當(dāng)?shù)卣f的“半桶水”人來做“狗頭軍師”。祭獅得請師傅,師傅來“開光”后拜獅方算數(shù),才有吉?dú)狻?/p>
那么什么人可以做開光師傅呢?自然不是一般人。我們村請的是家彥師傅。家彥師傅是賓陽露圩鎮(zhèn)、橫縣靈竹社區(qū)一帶有名的法師。
祭獅在村里的籃球場舉行,參與者多是年輕人,他們有的打鼓,有的舞獅,有的協(xié)助祭獅儀式。他們將參加村里的舞獅隊(duì)視為一種榮光。
村里的年輕人抬來一張舊桌子,挑來祭品,小心翼翼地把一個(gè)煮熟的豬頭、兩杯米酒、一碗白米、三扎點(diǎn)燃的香火和一雙蠟燭擺到桌子上。兩頭獅子和一張大鼓、一面鑼、一對鈸,放在家彥師傅的身后,等待“開光”。
舊桌子下綁著一只公雞,用以祭祀。家彥師傅莊嚴(yán)肅穆地站立,念著祭語,祭天拜地,請“獅神”。儀式雖簡短,但充滿著對天地的尊重。
家彥師傅喃誦祭獅經(jīng),旁人遞一碗米酒給他,他俯下身,一只手指蘸到酒里,然后虔誠地點(diǎn)獅眼,又將酒灑在大鼓、鑼、鈸上。最后,村里的人燒紙錢,噼里啪啦地放鞭炮,酹酒。整個(gè)過程都要合乎祭獅的儀式。
祭獅罷,村里的年輕人舞獅的舞獅,打鼓的打鼓,敲鑼的敲鑼,搓鈸的搓鈸,興高采烈地到村里的社、廟拜社王、財(cái)神爺、平安神等諸神,告知他們新年要到了,希望他們保佑村民四季平安、五谷豐登、六畜興旺、添丁發(fā)財(cái)。
大年初一拜獅,是村里的一件大事,各家都要派人,尤其是年輕人,跟著舞獅隊(duì)按劃定的路線入戶拜獅。舞獅隊(duì)會(huì)提前派人通知主家,主家要提前做好準(zhǔn)備。舞獅隊(duì)入屋后,主家的子女托著盤子出來迎接,盤子里有糖餅,還有茶水,體現(xiàn)主人的敬客之道。
拜獅約二百人,他們進(jìn)門后,對主家說恭喜,祝順、發(fā)、安之類的吉祥話。舞獅隊(duì)舞了一陣,“吃青”完,主人奉上一個(gè)紅包,叫“利市”,感謝舞獅隊(duì)的祈福。舞獅隊(duì)隊(duì)長接過紅包,祝福主家新年大吉大利,萬事如意。
拜獅體現(xiàn)了村集體對每個(gè)家庭新年的祝福,紅包多少不重要,在他們的心里更重要的是集體過年的存在感,以及滲透到每一個(gè)家庭的獲得感、幸福感。
作者簡介:陳洪健,廣西賓陽縣人。廣西作家協(xié)會(huì)會(huì)員,廣西桂學(xué)研究會(huì)會(huì)員,首屆中國作協(xié)全國中青年作家培訓(xùn)班學(xué)員。作品散見于《四川文學(xué)》《廣西文學(xué)》《廣西日報(bào)》《紅豆》《南方文學(xué)》《三月三》《奔流》《東方散文》《西部散文選刊》《當(dāng)代廣西》等報(bào)刊。