紅紅火火的中國(guó)年

沈海濱

2020年1月25日是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日——春節(jié)。每年的春節(jié)時(shí)期，國(guó)人大遷徙；每年的春節(jié)佳期，同宗大聚會(huì)，這就是中國(guó)年，這就是中國(guó)味，這就是中國(guó)風(fēng)。無論中國(guó)歷史如何曲折，中國(guó)人永遠(yuǎn)都在一起，都在奮力拼搏，追逐自己的夢(mèng)，從而實(shí)現(xiàn)偉大的中國(guó)夢(mèng)。

春節(jié)作為我國(guó)一個(gè)古老的節(jié)日，也是全年最重要的節(jié)日，在千百年的歷史發(fā)展中，形成了一些較為固定的風(fēng)俗習(xí)慣，有許多沿襲至今。中華民族是注重親情和禮儀的民族，對(duì)家具有深深的眷戀，所以，中國(guó)人無論身在何處，都會(huì)想家。春節(jié)對(duì)中國(guó)人來說，是個(gè)歡樂祥和的節(jié)日，也是親人團(tuán)聚的日子，離家在外的孩子在過春節(jié)時(shí)都要回家歡聚。

春節(jié)傳統(tǒng)文化習(xí)俗

春節(jié)是指漢字文化圈傳統(tǒng)上的農(nóng)歷新年，俗稱“年節(jié)”，傳統(tǒng)名稱為新年、大年、新歲，但口頭上又稱度歲、慶新歲、過年，是中華民族最隆重的傳統(tǒng)佳節(jié)。是中國(guó)最盛大、最熱鬧、最重要的一個(gè)古老傳統(tǒng)節(jié)日。在中國(guó)民間，傳統(tǒng)意義上的春節(jié)是指從臘月初八的臘祭或臘月二十三或二十四的祭灶，一直到正月十五，其中以除夕和正月初一為高潮。那么春節(jié)中有哪些文化習(xí)俗呢？

掃塵

“臘月二十四，撣塵掃房子”，我國(guó)在堯舜時(shí)代就有春節(jié)掃塵的風(fēng)俗。按民間的說法：因“塵”與“陳”諧音，新春掃塵有“除陳布新”的涵義，其用意是要把一切窮運(yùn)、晦氣統(tǒng)統(tǒng)掃出門。這一習(xí)俗寄托著人們破舊立新的愿望和辭舊迎新的祈求。每逢春節(jié)來臨，家家戶戶都要打掃環(huán)境，清洗各種器具，拆洗被褥窗簾。到處洋溢著歡歡喜喜搞衛(wèi)生、干干凈凈迎新春的氣氛。

貼春聯(lián)

春聯(lián)也叫門對(duì)、春貼、對(duì)聯(lián)、對(duì)子、桃符等，它以工整、對(duì)偶、簡(jiǎn)潔、精巧的文字描繪時(shí)代背景，抒發(fā)美好愿望，是我國(guó)特有的文學(xué)形式。每逢春節(jié)，無論城市還是農(nóng)村，家家戶戶都要精選一幅大紅春聯(lián)貼于門上，為節(jié)日增加喜慶氣氛。

掛年畫

春節(jié)掛年畫在城鄉(xiāng)也很普遍，濃墨重彩的年畫給千家萬戶平添了許多興旺歡樂的喜慶氣氛。年畫是我國(guó)的一種古老的民間藝術(shù)，反映了人民樸素的風(fēng)俗和信仰，寄托著他們對(duì)未來的希望。年畫，也和春聯(lián)一樣，起源于“門神”。

蒸年糕

年糕因?yàn)橹C音“年高”，再加上有著變化多端的口味，幾乎成了家家必備的應(yīng)景食品。年糕的式樣有方塊狀的黃、白年糕，象征著黃金、白銀，寄寓新年發(fā)財(cái)?shù)囊馑肌?/p>

除夕

過年的前一夜叫除夕，也叫團(tuán)圓夜，離家在外的游子都盡可能不遠(yuǎn)千里萬里趕回家來，全家人圍坐在一起包餃子過年。因?yàn)楹兔娴摹昂汀弊志褪恰昂稀钡囊馑?，餃子的“餃”和“交”諧音，“合”和“交”又有相聚之意，所以用餃子象征團(tuán)聚合歡，又取更歲交子之意，非常吉利，此外，餃子因?yàn)樾嗡圃獙?，過年時(shí)吃餃子，也帶有“招財(cái)進(jìn)寶”的吉祥含義。一家大小聚在一起包餃子，話新春，其樂融融。在南方有過年吃年糕的習(xí)慣，甜甜的粘粘的年糕，象征著新一年生活的甜蜜蜜，步步高。除夕守歲也是最重要的年俗活動(dòng)之一，守歲之俗由來已久，大家終夜不眠，以待天明，稱曰“守歲”。正是這種傳統(tǒng)的觀念和質(zhì)樸的情愫，才形成了我們獨(dú)一無二的“回家過年”習(xí)俗。

爆竹

中國(guó)民間有“開門爆竹”一說。即在新的一年到來之際，家家戶戶開門的第一件事就是燃放爆竹，以爆竹聲除舊迎新。放爆竹可以營(yíng)造喜慶熱鬧的氣氛，給人們帶來歡愉和吉祥。

我國(guó)各地的春節(jié)習(xí)俗

中國(guó)是個(gè)多民族的國(guó)家，除漢族外還有55個(gè)少數(shù)民族。他們雖有不同的語言、文字，有不同的生活方式和風(fēng)俗習(xí)慣，但他們大多數(shù)都將春節(jié)作為本民族的重大節(jié)日來歡慶。不僅漢族的節(jié)日習(xí)俗眾多，各少數(shù)民族也各有特點(diǎn)。

布依族：水塘守歲

布依族是有著豐富民族節(jié)日和文化傳統(tǒng)的少數(shù)民族之一。除了“三月三”“六月六”“七月半”，春節(jié)就是布依族人最隆重的節(jié)日了。布依族除夕之夜全家人通宵達(dá)旦地在水塘邊守歲，天一亮，姑娘們便爭(zhēng)先恐后地打水。誰最先挑回第一擔(dān)水，誰就是最勤勞、最幸福的姑娘。殺年豬也是布依族慶祝新年、分享喜悅的一種方式，一般在臘月二十幾開始，并請(qǐng)親朋好友和寨鄰來吃“殺豬飯”、“吃豬活血”。近百年來，逐漸改為以正月為歲首。從農(nóng)歷正月初一至十五，主要是開展各種文化娛樂活動(dòng)。傳統(tǒng)的娛樂方式是擊銅鼓，有不少布依族村寨，從正月初一到月底天天都按專門的銅鼓調(diào)打擊銅鼓娛樂。這些活動(dòng)有敬祖宗、取靈水、甩糠包、打毽子與打磨秋，除了這些，布依族在春節(jié)的民俗活動(dòng)還有耍獅子、唱花燈、踩高蹺、打陀螺、對(duì)山歌等。

羌族：跳莎朗舞

羌族的傳統(tǒng)節(jié)日就是羌?xì)v年，羌語稱“日美吉”，又有“羌?xì)v新年”“豐收節(jié)”等多種叫法，都以慶祝豐收和感恩還愿為主要內(nèi)容。羌族年是羌族的節(jié)日，農(nóng)歷十月一舉行，持續(xù)三至五天每逢節(jié)日、婚喪、祭祀、聚會(huì)、待客或換工勞動(dòng)，除飯菜豐盛外，還必備美酒。羌族年這一天羌族人民歡聚一堂獻(xiàn)上用面粉制成的小雞、羊、牛，分食羊肉，將羊血灑到樹林里。親鄰好友互相邀請(qǐng)，拜年做客，同飲“咂酒”。無論年節(jié)或待客，羌族都以“九”為吉，故宴席時(shí)都要擺九大碗，菜肴與川菜相同。燉全雞，習(xí)慣于用竹簽撐起雞頭，使之昂起。

過年期間，大家邊飲邊演唱酒歌，內(nèi)容多是祝福吉祥如意，或恭賀新禧，或酬謝和緬懷祖先，英雄業(yè)績(jī)。輪流對(duì)唱，旋律優(yōu)美，聲音高亢，十分動(dòng)聽。在過年期間，全寨人要吃團(tuán)圓飯、喝咂灑、跳莎朗，直到盡歡而散。大家在銅鑼、銅鈴、羊皮鼓、竹笛的伴奏下跳起鍋莊和皮鼓舞，為節(jié)日增添了活躍的氣氛。

侗族：蘆笙會(huì)

侗族春節(jié)期間盛行一種打侗年又叫蘆笙會(huì)的群眾活動(dòng)，這種活動(dòng)類似漢族的團(tuán)拜，只不過比“團(tuán)拜”顯得更加歡樂、熱烈。這種活動(dòng)一般是由兩個(gè)村莊共同商定舉辦的，兩隊(duì)在廣場(chǎng)上正式舉行蘆笙歌舞比賽。這時(shí)兩個(gè)村莊的觀眾，伴隨著樂曲，翩翩起舞，盡情地歡樂。侗族春節(jié)具有與漢族相同的某些內(nèi)容和形式，又賦予了本民族的新意，形成了祭祖先、賀新歲、禱風(fēng)順等多種內(nèi)容的復(fù)合狀態(tài)。侗族的春節(jié)，叫“過年”。靠城鎮(zhèn)附近的村寨，隆重?zé)狒[，年前，忙打年粑釀酒殺豬，備辦年貨，打掃門庭，張貼春聯(lián)，互送禮品。很多侗寨過春節(jié)臘月廿七，殺豬祭祖，晚上鳴鑼吹笙放炮。廿八日打糯米粑，并泡紅糖祭祀。廿九日或三十日，人們放水捉魚，晚宴以鮮魚祭祖。除夕天，備香紙供品，燃香點(diǎn)燭，敬祭先祖。夜半亥時(shí)過，迎春鞭炮響，廊檐蠟燭燈火通明。全家凌晨喜宴迎春，并用青苔逐個(gè)家庭成員額頭上醮一下表示添歲。

蒙古族：酒肉不盡

北方的蒙古族過春節(jié)卻是另一番景象，節(jié)前家家戶戶都備下了當(dāng)年生長(zhǎng)的公羊和各種奶制品及幾壇美酒。除夕之夜，人們穿上漂亮的蒙古袍，全家席地坐在蒙古包中央，迎接新的一年到來。午夜開始飲酒進(jìn)餐，按常規(guī)要多吃多喝，而且酒肉剩得越多越好，這樣象征著新的一年酒肉不盡，吃喝不愁。初一早晨，身穿各式服裝的男女，跨上駿馬，三五成群奔向“浩特”（村鎮(zhèn)），挨個(gè)串蒙古包。串包時(shí)，先要給長(zhǎng)輩叩頭祝愿，接著主人家的女婿為前來串包的客人敬酒，人們邊歌邊舞。

滿族：掛旗

滿族分“紅、黃、藍(lán)、白”四旗人。春節(jié)時(shí)，旗人們?cè)陂T上貼對(duì)應(yīng)顏色的掛旗，這些掛旗圖案優(yōu)美、色彩鮮艷，象征著一年的吉祥開端。節(jié)日期間，男孩成幫結(jié)伙地放鞭炮，或乘坐自制的各式各樣的木爬犁，在山崗上、冰面上嗖嗖飛馳。少女和年輕的媳婦們穿著新做的花衣服，三五成群，分家合伙地玩嘎拉哈（豬或牛的膝關(guān)節(jié)骨）。從初一到初五的晚上，人們還自愿組織起來扭秧歌拜年，陣容較強(qiáng)的秧歌隊(duì)，不僅在本村扭，還到外村去扭。圍觀的群眾常常樂得前仰后合，忘記了疲勞和寒冷。甚至還有觀眾—直尾隨著秧歌隊(duì)走鄉(xiāng)串戶，直到天明才歸。

香港年俗

香港被稱為“美食天堂”，春節(jié)有關(guān)吃的習(xí)俗非常多，而大部分家庭也會(huì)在春節(jié)期間吃“團(tuán)年飯”，一般是在家里設(shè)宴，于除夕全家上上下下、里里外外聚在一起，享受晚飯。而飯后的一大節(jié)目，首選就是逛花市，農(nóng)歷新年期間，港九多處都設(shè)有年宵市場(chǎng)，其中以維多利亞公園的花市最大、最熱鬧。香港市民習(xí)慣于晚飯后一家大小逛花市，除夕夜時(shí)更是人山人海、摩肩接踵，大家一起歡度佳節(jié)。在香港過農(nóng)歷新年，最開心的莫過于收“利是”的小孩子了，在春節(jié)拜年時(shí)，到處可以聽到“討”利是的歡笑聲?！袄恰痹瓰椤袄隆?，取大吉大利的好意頭，同時(shí)也成為了春節(jié)時(shí)與親人不可缺少的習(xí)俗。

澳門年俗

澳門年俗別有風(fēng)情?！爸x灶”是澳門保存下來最傳統(tǒng)的中國(guó)年俗之一，臘月二十三日送灶神，澳門人謂之“謝灶”。澳門人按中國(guó)傳統(tǒng)也給灶神送灶糖，說是用糖糊灶神之嘴，免得他到玉帝面前說壞話。澳門人過年是從臘月二十八開始的，臘月二十八日在粵語中諧言“易發(fā)”，商家老板大都在這歲晚之時(shí)請(qǐng)員工吃“團(tuán)年飯”以示財(cái)運(yùn)亨通，吉祥如意。

臺(tái)灣年俗

春節(jié)，是中華民族歷史悠久、最為隆重的民間傳統(tǒng)佳節(jié)。在與福建省一水之隔的臺(tái)灣，其歷史文化、風(fēng)土人情、生活習(xí)俗、親緣血統(tǒng)等等均與祖國(guó)大陸，尤其是福建閩南地區(qū)一脈相承，因而島內(nèi)民眾的春節(jié)習(xí)俗自然與祖國(guó)民間大同小異。由于寶島居民的祖先（多為閩南和客家人）去臺(tái)開發(fā)，距今年代久遠(yuǎn)且屢經(jīng)滄桑，那里的春節(jié)習(xí)俗也逐漸形成了獨(dú)特的模式。

中國(guó)幅員遼闊，人口眾多，地域文化差異大。如果問是什么將如此眾多的國(guó)人緊緊地聯(lián)系在一起？那一定是中華民族的根文化：割不斷的骨肉親情，抹不去的血脈相連。中國(guó)心相連，歲歲都有紅紅火火中國(guó)年。