農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者農(nóng)藥與化肥施用行為影響因素及建議

施瑾　李惠詠

摘要? ? 農(nóng)藥與化肥是一種重要的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料，在農(nóng)作物的生長過程中起著舉足輕重的作用，而農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者對(duì)農(nóng)藥、化肥的施用行為直接影響著農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全及土壤健康。本文通過對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者化肥、農(nóng)藥施用行為的調(diào)查，總結(jié)出農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者農(nóng)藥、化肥施用行為影響因素，并提出建議，以期轉(zhuǎn)變生產(chǎn)者落后的施肥用藥觀念，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全和農(nóng)業(yè)綠色可持續(xù)發(fā)展。

關(guān)鍵詞? ? 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者;農(nóng)藥;化肥;行為調(diào)查;影響因素;建議

中圖分類號(hào)? ? S146? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼? ? A

文章編號(hào)? ?1007-5739（2020）03-0138-01? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?開放科學(xué)（資源服務(wù)）標(biāo)識(shí)碼（OSID）

農(nóng)作物生長過程中，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者為了確保經(jīng)濟(jì)效益或追求效益最大化，在使用農(nóng)藥與肥料過程中，沒有按照農(nóng)藥使用說明和農(nóng)作物對(duì)化肥的生長需求進(jìn)行合理施用，導(dǎo)致出現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題和土壤環(huán)境污染，不利于綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展。

1? ? 影響因素

1.1? ? 年齡結(jié)構(gòu)不合理

近年來，隨著城市化發(fā)展，農(nóng)村青壯年勞動(dòng)力大量向城鎮(zhèn)轉(zhuǎn)移，導(dǎo)致農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力缺乏，并且中老年從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)已成不爭的事實(shí)，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中基本是憑經(jīng)驗(yàn)用肥用藥，隨意性大，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品安全性影響在認(rèn)知上也較為膚淺，不能掌控農(nóng)作物生長過程中對(duì)化肥的需求和病蟲害防治的有效措施，也不愿意花錢接受社會(huì)組織的服務(wù)[1]。

1.2? ? 文化程度普遍偏低

生產(chǎn)者文化程度普遍較低，對(duì)農(nóng)業(yè)新知識(shí)、新技術(shù)不容易接受和掌握，對(duì)新型生產(chǎn)資料的作用機(jī)理不易理解，落后觀念根深蒂固，導(dǎo)致無公害農(nóng)藥、生物農(nóng)藥、配方肥和有機(jī)無機(jī)緩釋肥料等新穎生產(chǎn)資料推廣速度達(dá)不到農(nóng)業(yè)部門的要求，還會(huì)出現(xiàn)殘余農(nóng)藥挪作他用，導(dǎo)致藥效無法有效發(fā)揮，對(duì)環(huán)境造成污染。

1.3? ? 經(jīng)濟(jì)條件較差

市場上綠色生物農(nóng)藥、低毒低殘留農(nóng)藥、有機(jī)無機(jī)緩釋肥料價(jià)格相對(duì)較高，出于眼前經(jīng)濟(jì)條件考慮，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者會(huì)選擇價(jià)格相對(duì)較低的肥藥種類。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，含毒性較高的農(nóng)藥較受生產(chǎn)者歡迎。

1.4? ? 追求經(jīng)濟(jì)效益

經(jīng)濟(jì)效益對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者在農(nóng)藥與化肥選擇和施用量上具有較強(qiáng)的影響，效益好時(shí)用肥、用藥可以不計(jì)成本，且認(rèn)為肥藥多施比少施保險(xiǎn)。此外，多種農(nóng)藥混用現(xiàn)象較普遍[2]，同時(shí)會(huì)加大施用量和施用次數(shù)，過量施用化肥或配比不合理肥料。同時(shí)，調(diào)查也發(fā)現(xiàn)，化肥施用省力、見效快，而忽視了有機(jī)肥應(yīng)用。

1.5? ? 缺乏技術(shù)信息

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者不能正確判斷病蟲害和作物缺素癥狀[2]，市面上農(nóng)藥品種和葉面肥料種類繁多，生產(chǎn)者分辨不清對(duì)口農(nóng)藥和適宜肥料，導(dǎo)致盲目混用農(nóng)藥和亂施葉面肥現(xiàn)象嚴(yán)重。目前，生產(chǎn)者模仿周圍人施肥噴藥現(xiàn)象非常普遍。

2? ? 建議

2.1? ? 加強(qiáng)宣傳與培訓(xùn)

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者化肥與農(nóng)藥的施用行為直接影響農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量，需向農(nóng)民普及合理施用化肥與農(nóng)藥的基礎(chǔ)知識(shí)[3]，提高生產(chǎn)者的認(rèn)知程度和環(huán)保意識(shí)，定期為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者提供相應(yīng)的農(nóng)藥與化肥施用技術(shù)培訓(xùn)，以提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者對(duì)不同肥藥施用行為可能產(chǎn)生農(nóng)產(chǎn)品安全風(fēng)險(xiǎn)的理解。安全知識(shí)宣傳培訓(xùn)到村，把科普資料發(fā)放到生產(chǎn)者手中，讓農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者積極主動(dòng)地學(xué)習(xí)各種農(nóng)藥與肥料施用知識(shí)，以不斷提高自身的科學(xué)文化素質(zhì)，掌握一定農(nóng)業(yè)生產(chǎn)知識(shí)，減少隨意施用肥藥行為，降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)。

2.2? ? 加強(qiáng)流通環(huán)節(jié)監(jiān)管

地方農(nóng)資經(jīng)營店是引導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者科學(xué)用肥用藥的源頭，加強(qiáng)農(nóng)資市場監(jiān)管[4]，農(nóng)資經(jīng)營者接受農(nóng)業(yè)部門技術(shù)培訓(xùn)，經(jīng)營過程中科學(xué)指導(dǎo)生產(chǎn)者選擇對(duì)口農(nóng)藥和肥料，從源頭上減少農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者施用化肥與農(nóng)藥的隨意性;穩(wěn)定基層農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全執(zhí)法、監(jiān)管體系隊(duì)伍，基層執(zhí)法部門從農(nóng)資供應(yīng)店入手，嚴(yán)查禁用農(nóng)藥和“三無”肥料的銷售，加強(qiáng)肥藥流通的監(jiān)管;對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者制定相對(duì)應(yīng)的肥藥施用懲罰機(jī)制，積極推動(dòng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者規(guī)范性施用農(nóng)藥與肥料。

2.3? ? 建立農(nóng)業(yè)服務(wù)體系

多數(shù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者化肥與農(nóng)藥品種選擇主要根據(jù)農(nóng)業(yè)植保部分的病蟲情報(bào)和土肥部門的施肥建議，建立農(nóng)業(yè)專業(yè)化服務(wù)組織，為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者提供信息服務(wù)和技術(shù)服務(wù)，化肥與農(nóng)藥可以統(tǒng)一代購、統(tǒng)一使用、統(tǒng)一管理。完善地方各級(jí)植保土肥網(wǎng)絡(luò)，保證農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者科學(xué)使用農(nóng)藥、肥料，實(shí)現(xiàn)農(nóng)民科學(xué)種田和增產(chǎn)增收，以確保農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)安全和土壤生態(tài)健康。

2.4? ? 建立可追溯體系

建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯體系是事后追查質(zhì)量安全危害因素來源和認(rèn)定責(zé)任的有效手段，分步在重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)建立農(nóng)產(chǎn)品檢測及追溯體系，以防農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者出于收益最大化目的而采取不規(guī)范施用農(nóng)藥與肥料的投機(jī)行為。

2.5? ? 肥藥多元化小包裝

考慮到存放風(fēng)險(xiǎn)，許多農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者愿意一改過去提前購買農(nóng)藥、化肥的習(xí)慣，愿意隨用隨買，用多少買多少，希望生產(chǎn)廠家及經(jīng)銷部門根據(jù)生產(chǎn)者的實(shí)際需求，供應(yīng)小包裝農(nóng)藥與化肥產(chǎn)品，可以有效防止生產(chǎn)者將殘余農(nóng)藥挪作他用的現(xiàn)象發(fā)生。

2.6? ? ?推廣肥藥合一

針對(duì)目前農(nóng)村勞動(dòng)力成本上升和勞動(dòng)力缺乏狀況，需要推出新穎、簡便的農(nóng)事操作方式，如農(nóng)藥、化肥“合二為一”，在農(nóng)藥和肥料均處于最佳施用時(shí)期一次性施用，既能滿足農(nóng)作物對(duì)氮、磷、鉀肥料的需要，又能防治危害農(nóng)作物的病蟲害，既節(jié)省勞動(dòng)力又降低生產(chǎn)成本，達(dá)到增產(chǎn)增收的目的。

3? ? 參考文獻(xiàn)

[1] 楊宏菲.長春市農(nóng)戶化肥施用行為的影響因素研究[D].長春：吉林大學(xué)，2019.

[2] 虞軼俊，施德，石春華，等.浙江省農(nóng)民農(nóng)藥施用行為調(diào)查分析與對(duì)策思考[J].中國植保導(dǎo)刊，2007（2）：8-10.

[3] 吳振輝，黃顯達(dá)，王衛(wèi)平，等.松陽縣主要農(nóng)作物施用化肥農(nóng)藥現(xiàn)狀及防治水體污染對(duì)策[J].浙江農(nóng)業(yè)科學(xué)，2015，56（1）：38-41.

[4] 王麗.合肥市化肥農(nóng)藥施用狀況調(diào)查與對(duì)策研究[J].安徽農(nóng)學(xué)通報(bào)，2014，20（17）：76-78.