馮春英

摘要鄉(xiāng)村旅游作為鄉(xiāng)村振興的朝陽產(chǎn)業(yè)，在脫貧攻堅戰(zhàn)略的實施過程中具有不可替代的重要作用。以菏澤市為例，在科學(xué)分析當?shù)剞r(nóng)村發(fā)展和鄉(xiāng)村旅游扶貧現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上，借鑒國內(nèi)外鄉(xiāng)村旅游扶貧的實踐經(jīng)驗，運用理論分析和模擬建構(gòu)等方法，通過研發(fā)高品質(zhì)的旅游產(chǎn)品、提高鄉(xiāng)村農(nóng)產(chǎn)品的附加值、創(chuàng)新鄉(xiāng)村旅游融資機制、增強生態(tài)資本的存量和增量意識、建構(gòu)鄉(xiāng)村旅游扶貧開發(fā)機制等鄉(xiāng)村旅游扶貧運營模式，在理論和實踐層面助推欠發(fā)達地區(qū)鄉(xiāng)村振興和脫貧攻堅戰(zhàn)略的實施。

關(guān)鍵詞鄉(xiāng)村旅游;脫貧攻堅戰(zhàn)略;鄉(xiāng)村振興;扶貧模式;欠發(fā)達地區(qū)

中圖分類號S-9文獻標識碼A文章編號0517-6611（2020）04-0259-03

doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2020.04.076

開放科學(xué)（資源服務(wù)）標識碼（OSID）：

Study on Implementing the Strategy of Rural Tourism to Promote Poverty Alleviation in Underdeveloped Areas— Taking Heze City as an Example

FENG Chun-ying

（Heze Vocational College， Heze， Shandong 274000）

AbstractRural tourism， as a sunrise industry of rural revitalization， plays an irreplaceable role in the implementation of poverty alleviation strategy. Taking Heze City as an example， based on the scientific analysis of the current situation of local rural development and poverty alleviation by rural tourism， drawing on the practical experience of poverty alleviation by rural tourism at home and abroad， and using the methods of theoretical analysis and simulation construction， countermeasures such as developing high-quality tourism products， improving the added value of rural agricultural products， innovating rural tourism financing system， enhancing the stock and incremental awareness of ecological capital， and constructing the mechanism of rural tourism poverty alleviation and development， will promote the implementation of the strategy of rural revitalization and poverty alleviation in underdeveloped areas both in theory and in practice.

Key wordsRural tourism;Poverty alleviation strategy;Rural revitalization;Poverty alleviation model;Underdeveloped areas

在科學(xué)技術(shù)日新月異的今天，貧困問題依然是世界各國亟待解決的重大問題，我國作為發(fā)展中國家也不例外。改革開放以來，隨著經(jīng)濟社會的快速發(fā)展，我國農(nóng)村居民的生活水平逐步提高，但貧困現(xiàn)象依然存在，已經(jīng)成為制約鄉(xiāng)村社會發(fā)展的一大障礙，引起了黨和政府的高度重視。十八大以來，習(xí)近平總書記多次強調(diào)一定要打贏脫貧攻堅戰(zhàn)，把“產(chǎn)業(yè)興旺、生態(tài)宜居、鄉(xiāng)風(fēng)文明、治理有效、生活富裕”作為鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的總要求，為貧困鄉(xiāng)村振興確定了發(fā)展目標[1]。

數(shù)據(jù)顯示，我國的貧困人口80%以上集中在中西部欠發(fā)達地區(qū)[2]，菏澤市作為山東省的經(jīng)濟欠發(fā)達地區(qū)，經(jīng)濟發(fā)展相比于東部沿海地區(qū)依然落后，貧困問題尤為突出。在山東省全面實施新舊動能轉(zhuǎn)換的背景下，以提高農(nóng)村生活質(zhì)量為突破口，構(gòu)建脫貧致富的有效機制對于鄉(xiāng)村發(fā)展具有重要的歷史意義和現(xiàn)實價值。該研究依據(jù)菏澤市的地域資源特色，通過借鑒國內(nèi)外旅游扶貧的成功經(jīng)驗，探索并提出適合欠發(fā)達地區(qū)的鄉(xiāng)村旅游扶貧運營模式，助推脫貧攻堅戰(zhàn)略的有效實施。

1菏澤市農(nóng)村發(fā)展現(xiàn)狀

近年來，隨著國家鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的出臺和脫貧攻堅戰(zhàn)略的實施，菏澤市的經(jīng)濟社會發(fā)展水平有了很大提高，但與國內(nèi)經(jīng)濟發(fā)展較好的其它地市相比還存在很大差距，特別是地域偏遠的農(nóng)村，貧窮落后現(xiàn)象仍然十分突出。

1.1基礎(chǔ)設(shè)施滯后

國內(nèi)外的經(jīng)驗表明，交通等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)不完善是制約鄉(xiāng)村社會進步特別是旅游業(yè)發(fā)展的重要瓶頸，不便的交通和落后的基礎(chǔ)設(shè)施會降低游客前往的興趣[3]，而交通的便捷則可以極大地促進旅游產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。近年來，隨著國家對農(nóng)村、農(nóng)業(yè)和農(nóng)民問題的高度重視，菏澤市城鄉(xiāng)居民的生活水平有了很大提高，基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)也有了相應(yīng)的改善，但就整體來說，仍存在不少問題。①城鄉(xiāng)交通依然不能滿足現(xiàn)代化農(nóng)村發(fā)展需求，不僅高鐵、機場等現(xiàn)代化交通設(shè)施尚未建設(shè)到位，而且現(xiàn)有城鄉(xiāng)公路路面狹窄，瀝青石子剝落，特別是很多集市建在城鄉(xiāng)公路當中，嚴重阻礙了車輛通行。②部分鄉(xiāng)村現(xiàn)有設(shè)施規(guī)劃不合理，路面狹窄，標志缺乏，有些鄉(xiāng)村主干道路雖然進行了硬化，但很多地方路基不穩(wěn)固，鋪設(shè)質(zhì)量差，輔路更是污水橫流，電線、網(wǎng)線錯亂交織，存在較多安全隱患。③不少鄉(xiāng)村的醫(yī)療衛(wèi)生體系不健全，機構(gòu)不完善，鄉(xiāng)村診所不僅環(huán)境衛(wèi)生不達標，而且專業(yè)醫(yī)護人員緊缺，藥物和醫(yī)療用品購置不及時，很難滿足特殊病人的就醫(yī)需求。

1.2產(chǎn)業(yè)化水平較低

產(chǎn)業(yè)化水平的高低是衡量農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的重要指標，也是鄉(xiāng)村振興賴以實現(xiàn)的經(jīng)濟基礎(chǔ)。目前，菏澤市農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展水平與東部沿海地區(qū)相比還存在著很大差距，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平較低現(xiàn)象尤為突出。①由于受打工潮的影響，很多鄉(xiāng)村空心化現(xiàn)象依然存在，留守的老人、婦女仍然延續(xù)古老的生產(chǎn)生活方式，盡管國家對貧困鄉(xiāng)村實行政策幫扶，但也很難在短期內(nèi)從根本上改變產(chǎn)業(yè)化低能的現(xiàn)狀。②多數(shù)較為貧困的鄉(xiāng)村，地理區(qū)位偏遠，交通不便，環(huán)境閉塞，有的老人甚至幾年進不了一次縣城，很難跟上現(xiàn)代化發(fā)展的進程，年輕人雖然在思想上較為開放，也有進行產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需求，但交通上的落后、信息上的閉塞、資金上的匱乏均在不同程度上制約了經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展。

1.3社會保障不足

菏澤農(nóng)村的社會保障與城鎮(zhèn)相比還存在不少差距。①養(yǎng)老保障制度難以大規(guī)模實施。很多農(nóng)村居民受傳統(tǒng)思想的禁錮，存在著嚴重的“家庭養(yǎng)老、土地養(yǎng)老”意識，認為自己年老時可以依靠下一代或土地，不需要養(yǎng)老保險，這些因素在很大程度上影響了養(yǎng)老保障制度的推行。②存在社會救助落實不到位現(xiàn)象。目前，菏澤市農(nóng)村社會救濟的對象主要還是五保戶、貧困戶、殘疾人等弱勢群體，救濟的輻射面太小，而且部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)執(zhí)行國家政策不到位，社會救助資金發(fā)放不及時，導(dǎo)致低收入居民在較長時間內(nèi)徘徊在貧困線以下。③農(nóng)村社會福利保障存有偏差。孤、寡、老、弱、病、殘者的基本物質(zhì)生活雖然有了保障，但還不能對這些特困群體提供生活方面的上門服務(wù)[4]，距國家提出的娛樂、康復(fù)等精神層面的需求標準還相差很遠，鄉(xiāng)村居民的精神生活依然嚴重缺乏。

1.4貧富差距顯著

鄧小平同志曾經(jīng)指出：“社會主義最大的優(yōu)越性就是共同富裕”[5]，但在特殊的國情和時代背景下，我國的貧富差距也在逐步拉大。就菏澤市而言，貧富差距主要表現(xiàn)在兩個層面：①城鄉(xiāng)之間貧富差距較大。由于傳統(tǒng)的城鄉(xiāng)二元結(jié)構(gòu)體制的長期影響，菏澤市的鄉(xiāng)村發(fā)展長期滯后于城鎮(zhèn)。改革開放以來，大量青年農(nóng)民工和社會精英紛紛流向城市，農(nóng)村發(fā)展再次遭遇人力資源上的巨大損失，城鄉(xiāng)之間的貧富差距呈現(xiàn)逐步擴大之勢。②農(nóng)村家庭之間也存在貧富差距。由于農(nóng)民的經(jīng)濟基礎(chǔ)、思想文化觀念、人力資源等各方面的差異，導(dǎo)致農(nóng)民生活水平差距越拉越大，貧富差距愈來愈懸殊?？v觀菏澤市農(nóng)村，部分家庭已經(jīng)建成樓房，購置了汽車和各種家電用品，居住條件已經(jīng)基本實現(xiàn)現(xiàn)代化，但有相當一部分家庭住房低矮潮濕，現(xiàn)代化生活設(shè)施基本沒有，特別是一些孤寡老人和殘障人，溫飽問題甚至難以解決。

2菏澤市鄉(xiāng)村旅游扶貧現(xiàn)狀

菏澤市地處魯西南平原地帶，沒有高山、大海、森林、湖泊、草原等特殊自然資源，鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)缺少特殊景觀依托，導(dǎo)致菏澤市鄉(xiāng)村旅游無法進行規(guī)?；l(fā)展，目前只有少數(shù)鄉(xiāng)村受大環(huán)境的影響，自行開發(fā)一些季節(jié)性旅游項目，但規(guī)模不大，層次低劣，形式單一，無法滿足游客高水平的消費要求，鄉(xiāng)村旅游開發(fā)處于進退維谷的境地。

2.1創(chuàng)新意識不足，高品質(zhì)旅游產(chǎn)品缺乏

近年來，在國家旅游服務(wù)業(yè)快速發(fā)展的大好形勢下，菏澤市部分鄉(xiāng)村雖然自行開發(fā)了一些鄉(xiāng)村旅游項目，但大多局限在農(nóng)家樂、短程觀光和采摘旅游等層面，不僅方式陳舊，規(guī)模不大，而且形式單一，個性化不足，缺乏文化內(nèi)涵層面的支撐，導(dǎo)致高品質(zhì)的旅游產(chǎn)品難以產(chǎn)出，無法滿足城鎮(zhèn)不同層次居民對鄉(xiāng)村旅游的需求。

2.2模式過于城鎮(zhèn)化，旅客難以體會鄉(xiāng)愁

在鄉(xiāng)村旅游發(fā)展過程中，以農(nóng)耕經(jīng)濟為基礎(chǔ)的鄉(xiāng)村文化正在發(fā)生著重大變化，在市場中經(jīng)受著重現(xiàn)生機與庸俗化的雙重考驗[6]。鄉(xiāng)村是很多人無法忘卻的記憶，長時間的城市生活及壓力促使他們回歸鄉(xiāng)村，回憶過去，體會鄉(xiāng)愁。但菏澤市不少鄉(xiāng)村旅游項目的開發(fā)趨城化現(xiàn)象嚴重，在村落建設(shè)方面向城市看齊，把房屋建成現(xiàn)代化小洋樓，人為地破壞了傳統(tǒng)村落的自然美感和文化風(fēng)貌，失去了讓游客產(chǎn)生情感共鳴的吸引力，鄉(xiāng)村旅游那種讓人返樸歸真、品味鄉(xiāng)愁的獨特價值功能不復(fù)存在。

2.3融資機制不到位，鄉(xiāng)村旅游難以大規(guī)模展開

就總體而言，目前制約我國鄉(xiāng)村旅游快速發(fā)展的關(guān)鍵因素還是資金短缺問題[7]。與西方國家主要依靠旅游組織和專職機構(gòu)發(fā)展旅游業(yè)不同，我國鄉(xiāng)村旅游的投資主體一般包括政府、居民、企業(yè)三類。由于特殊的社會歷史原因，政府部門在鄉(xiāng)村旅游開發(fā)與投資過程中往往處于主導(dǎo)地位，扮演著主導(dǎo)人的角色[6]，政府對于鄉(xiāng)村旅游的投資主要用于基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)方面，雖然投資數(shù)量較大，但獲得的收益較低。相對而言，由于經(jīng)濟發(fā)展滯后和金融服務(wù)不到位等原因，農(nóng)村居民的旅游投資不僅數(shù)量少，而且抵御風(fēng)險能力很弱[7]。企業(yè)的旅游投資雖然在三大主體中占有相當比重，但業(yè)主主要考慮旅游資源的優(yōu)劣，對于菏澤市這樣地處平原地帶、不具備獨特旅游資源的地市投資興趣不高。以上三類因素的疊加，導(dǎo)致菏澤市的旅游融資機制難以形成，在較大程度上制約著鄉(xiāng)村旅游的可持續(xù)開展。

2.4發(fā)展規(guī)劃不合理，鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境難以持續(xù)

在鄉(xiāng)村旅游發(fā)展中，如果生態(tài)環(huán)境、鄉(xiāng)村文化、文物古跡、生活模式等被過度開發(fā)甚至受到破壞，將直接影響鄉(xiāng)村旅游的可持續(xù)發(fā)展[8]。菏澤市地處黃河中下游，地勢平坦，土質(zhì)肥沃，典型的平原風(fēng)光，生態(tài)環(huán)境優(yōu)美。但由于缺乏科學(xué)合理的規(guī)劃，加之環(huán)境保護意識淡薄，菏澤市近年來的城鎮(zhèn)化、工業(yè)化建設(shè)也致使原有的鄉(xiāng)村生態(tài)和自然風(fēng)光受到了嚴重威脅。特別是一些鄉(xiāng)鎮(zhèn)在景區(qū)開發(fā)過程中，片面追求利益最大化，違規(guī)占用基本農(nóng)田，人為破壞自然生態(tài)，不僅導(dǎo)致一些獨特的鄉(xiāng)村風(fēng)光消失殆盡，而且?guī)韲乐氐沫h(huán)境污染問題。

2.5旅游扶貧定位不準，貧困居民更加貧困

相對于周邊其它地區(qū)而言，菏澤市鄉(xiāng)村旅游還處于初步發(fā)展階段，鄉(xiāng)村旅游開發(fā)者主要是一些有資本、有能力的個人或社區(qū)，聚焦的地區(qū)也主要面向經(jīng)濟發(fā)展相對較好的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，一些較為偏遠的地區(qū)仍處于落后的古鄉(xiāng)村模式，生活、生產(chǎn)水平較為低下，沒有能力和資金獨自開展鄉(xiāng)村旅游項目。雖然偏遠鄉(xiāng)村民風(fēng)純樸、古建筑存量較多、特色文化豐厚，非常適合鄉(xiāng)村旅游發(fā)展，但由于地域偏遠，基礎(chǔ)設(shè)施落后等原因，外來投資者也對這些地區(qū)的旅游開發(fā)興趣不高。因此，鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的相對落后使得貧困地區(qū)的居民生活越來越貧困。

3建構(gòu)鄉(xiāng)村旅游扶貧新模式，助推脫貧攻堅戰(zhàn)略的實施

國內(nèi)外經(jīng)驗表明，盡快改變偏遠鄉(xiāng)村的貧困狀況，最有效的途徑之一就是發(fā)展鄉(xiāng)村旅游[9]。近年來，隨著我國旅游業(yè)的發(fā)展，在借鑒國內(nèi)外鄉(xiāng)村旅游扶貧的理論和經(jīng)驗，立足于本土特色，構(gòu)建適合欠發(fā)達地區(qū)農(nóng)村發(fā)展的旅游扶貧機制，已經(jīng)受到各地政府的高度重視。事實表明，旅游扶貧不僅可以有效消除貧困，而且有助于調(diào)整優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，推動鄉(xiāng)村經(jīng)濟發(fā)展、擴大就業(yè)、增加居民收入，達到改善民生和優(yōu)化環(huán)境的雙重目標。

3.1改變低層次開發(fā)模式，研發(fā)高品質(zhì)旅游產(chǎn)品

針對菏澤市農(nóng)村現(xiàn)狀和地方特色，創(chuàng)新發(fā)展鄉(xiāng)村旅游開發(fā)模式，必須研發(fā)高品質(zhì)旅游產(chǎn)品。具體而言，要立足本地特色資源，科學(xué)規(guī)劃，改變單一的、低層次的鄉(xiāng)村旅游開發(fā)模式。①改變形式單一的季節(jié)性采摘模式。建設(shè)以采摘園為中心，聯(lián)合開發(fā)周邊鄉(xiāng)村景點，包括農(nóng)田、菜園、花園等，形成集采摘、觀光、體驗、娛樂、休閑等，構(gòu)建一體化的鄉(xiāng)村旅游模式，進行多角度、多層次、多元化的景點布局，形成旅游產(chǎn)品鏈條體系，改變游客短暫停留，意猶未盡的局面，提高旅客的游興，增加回頭率。②深挖鄉(xiāng)村特色文化，提升旅游產(chǎn)品檔次。依據(jù)菏澤歷史文化資源，開發(fā)以鄉(xiāng)村文化為核心的高品質(zhì)旅游產(chǎn)品，將地域特色文化融入到鄉(xiāng)村旅游的體驗環(huán)節(jié)當中，避免鄉(xiāng)村旅游流于簡單的農(nóng)業(yè)觀光、采摘等簡單形式。例如，深刻挖掘并展示菏澤市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)數(shù)量多、特色優(yōu)等特點，從鄉(xiāng)村文化層面激發(fā)游客的民族自豪感，促進鄉(xiāng)村旅游的可持續(xù)性。

3.2增強創(chuàng)新意識，提高鄉(xiāng)村農(nóng)產(chǎn)品的附加值

鄉(xiāng)村旅游農(nóng)產(chǎn)品必須體現(xiàn)鄉(xiāng)村文化特色和地域特色。創(chuàng)新和研發(fā)帶有地方特色的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品，是增加農(nóng)產(chǎn)品附加值、提高鄉(xiāng)村居民收入的有效途徑。①創(chuàng)新設(shè)計凸顯地域文化特色的鄉(xiāng)村旅游附加產(chǎn)品。特色文化是一個地方的標志，體現(xiàn)著地域文明發(fā)展的程度。菏澤具有豐厚的文化資源，依托鄉(xiāng)村旅游，將文化特色融入到農(nóng)產(chǎn)品再加工之中，為產(chǎn)品增加附加效益，不僅可以提高貧困鄉(xiāng)村居民的收入，而且也能夠?qū)⒂凭玫奈幕ㄟ^鄉(xiāng)村旅游進行傳播，進而發(fā)揚光大。②創(chuàng)新“農(nóng)產(chǎn)品+電商”的現(xiàn)代化發(fā)展理念，提高貧困鄉(xiāng)村經(jīng)濟再收入。在國家互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)背景下，農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)銷售已經(jīng)成為新時代創(chuàng)新經(jīng)濟效益提高的有效路徑。根據(jù)菏澤市鄉(xiāng)村土地資源和氣候特征，在政府的支持引導(dǎo)下，種植適宜本地生長而又具備優(yōu)良價值的農(nóng)產(chǎn)品，比如鄄城黃河灘地，適宜種植蜜薯（一種地瓜），在旅游地推廣的同時，通過網(wǎng)絡(luò)銷售的形式提升產(chǎn)品效益。③鼓勵社區(qū)貧困居民參加鄉(xiāng)村旅游培訓(xùn)。通過培訓(xùn)，在提高鄉(xiāng)村旅游服務(wù)技能的基礎(chǔ)上，推動旅游農(nóng)產(chǎn)品再升級，不僅可以提升當?shù)剜l(xiāng)村旅游的知名度，滿足游客的購買欲望和意愿，而且也可以為鄉(xiāng)村旅游增加產(chǎn)品附加值，提高貧困居民的再收入。

3.3依托政府，創(chuàng)新鄉(xiāng)村旅游融資機制

鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)建設(shè)離不開資金鏈系統(tǒng)供應(yīng)，盡管國家在扶持“三農(nóng)”方面給予政策和資金支持，但對于系統(tǒng)化開發(fā)鄉(xiāng)村旅游仍然捉襟見肘，依靠社區(qū)或個人進行大規(guī)模的鄉(xiāng)村旅游開發(fā)則比較困難，即使能夠開發(fā)，但也難保行穩(wěn)致遠?；诖?，可利用政府支持和引導(dǎo)，建立“政府+”融資機制，集聚多方資金，形成多元參與、同心共建的資金產(chǎn)業(yè)鏈，充分調(diào)動多方積極性，促進鄉(xiāng)村旅游的可持續(xù)發(fā)展。①創(chuàng)新“政府+社區(qū)”雙方參與的鄉(xiāng)村旅游融資機制。具體而言，就是采取政府幫扶和監(jiān)管、社區(qū)投資、村民服務(wù)多元參與的鄉(xiāng)村旅游開發(fā)模式。政府不僅在資金上給予支持（如貸款等），還要進行市場化運作幫扶（如大力宣傳等），同時進行監(jiān)管;社區(qū)在出資的同時，主要進行鄉(xiāng)村旅游的規(guī)劃、開發(fā)、市場運作，并對村民進行專業(yè)技能培訓(xùn)，保證鄉(xiāng)村旅游服務(wù)質(zhì)量。②創(chuàng)新“政府+社區(qū)+企業(yè)”三方參與的鄉(xiāng)村旅游融資機制。采取政府牽頭，以社區(qū)資源較好區(qū)域為基礎(chǔ)，進行招商引資，形成以政府監(jiān)督、企業(yè)投資、社區(qū)服務(wù)三方共同監(jiān)管經(jīng)營的鄉(xiāng)村旅游融資機制。③創(chuàng)新“政府+社區(qū)+農(nóng)戶”多方參與的鄉(xiāng)村旅游融資機制。通過政府幫扶、引導(dǎo)和監(jiān)管，在社區(qū)、企業(yè)等多方參與投資的基礎(chǔ)上，發(fā)動社區(qū)群眾根據(jù)自身條件，通過資金、房屋、土地等投資方式入股，實行股份合作制，不僅能夠調(diào)動各方的積極性，而且也為貧困農(nóng)戶創(chuàng)造了脫貧致富的好機會。國內(nèi)外優(yōu)秀旅游鄉(xiāng)村的實踐證明，實行社區(qū)群眾股份制均取得了不錯的效果，社區(qū)居民投入資本，并從事鄉(xiāng)村旅游的各項工作，從思想上就認為鄉(xiāng)村旅游開展是自己家的事，在鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的各個方面都會關(guān)注，對鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展起到了積極的作用。

3.4增強生態(tài)資本的“存量”到“增量”意識

生態(tài)資本是一種原生的、能夠帶來經(jīng)濟和社會效益的生態(tài)資源和生態(tài)環(huán)境[10]，良好的生態(tài)資源和生態(tài)環(huán)境才是鄉(xiāng)村旅游開發(fā)的基礎(chǔ)，只有進行科學(xué)合理的開發(fā)，才能保持生態(tài)資本“存量”，才能保證鄉(xiāng)村生態(tài)旅游的可持續(xù)發(fā)展。菏澤市地處平原地帶，阡陌縱橫，沃野千里，到處都是廣闊而優(yōu)美的田園風(fēng)光，為發(fā)展鄉(xiāng)村旅游提供了良好的生態(tài)基礎(chǔ)?；诖?，在充分考慮鄉(xiāng)村生態(tài)資本的基礎(chǔ)上，進行科學(xué)合理地開發(fā)，才能達到生態(tài)資本“存量”到“增量”轉(zhuǎn)化的開發(fā)目標。①依托生態(tài)資本，深挖地域文化，實現(xiàn)“存量”到“增量”的轉(zhuǎn)變。鄉(xiāng)村旅游可選擇生態(tài)資源和生態(tài)環(huán)境較好的地域，依托綠色風(fēng)光、民風(fēng)民俗，深刻挖掘地方特色文化，建立宜游宜養(yǎng)的康養(yǎng)基地、鮮花展銷基地、綠色養(yǎng)殖基地等特色鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品，在提高經(jīng)濟效益的同時創(chuàng)新發(fā)展生態(tài)資源“增量”。②構(gòu)建生態(tài)保護機制，促進鄉(xiāng)村生態(tài)旅游的可持續(xù)發(fā)展。鄉(xiāng)村旅游開發(fā)能夠為鄉(xiāng)村帶來經(jīng)濟效益，如果開發(fā)不當也會帶來負面影響，采取相關(guān)保護措施是必要的。鄉(xiāng)村旅游開發(fā)要根據(jù)鄉(xiāng)村實際情況，在經(jīng)過調(diào)研分析充分論證的基礎(chǔ)上進行開發(fā)，不能超出生態(tài)資源承載力，否則將會破壞生態(tài)平衡，最終得不償失。

3.5建構(gòu)鄉(xiāng)村旅游扶貧機制

依據(jù)地域特色，構(gòu)建“點、線、面”相結(jié)合，以點連線帶面、區(qū)域融合發(fā)展的鄉(xiāng)村旅游扶貧機制是發(fā)展平原地區(qū)鄉(xiāng)村旅游的核心要義。菏澤市地處平原地帶，具有“鄉(xiāng)村田園秀麗、民俗風(fēng)情多姿、生態(tài)五彩斑斕”[8]的獨特資源，為發(fā)展以點連線、以線成面的集約化鄉(xiāng)村旅游提供了空間基礎(chǔ)。①打造“以花為媒，四季花開”的鄉(xiāng)村連片旅游景區(qū)。菏澤牡丹聞名中外，牡丹文化旅游節(jié)已舉辦多年，但整體帶動效應(yīng)不強，鄉(xiāng)村旅游開發(fā)可以牡丹為核心，輻射周邊區(qū)域以種植杏花、桃花、芍藥、郁金香、玫瑰、菊花、梅花等中外花卉，打造以賞花為主題的四季花園景區(qū)，同時以花為主題，開發(fā)相關(guān)產(chǎn)業(yè)，達到旅游附加產(chǎn)品多層次的創(chuàng)收效益。②打造“以文會友，體會古城風(fēng)情”的鄉(xiāng)村線狀旅游基地。菏澤具有幾千年的歷史，文化特色豐厚，最早可以追溯到新石器時代龍山文化，素有“伏羲桑梓，堯舜故里”之稱。鄉(xiāng)村旅游景點開發(fā)可以現(xiàn)有的“水滸好漢城”“堯舜禹主題公園”“孫臏故里”“單縣牌坊古城景區(qū)”等古代文化遺跡為核心，構(gòu)建鄉(xiāng)村連線旅游景區(qū)，從住宿、餐飲、農(nóng)產(chǎn)品銷售等方面帶動周邊鄉(xiāng)村的發(fā)展。③打造“生態(tài)田園，健康養(yǎng)生”為主題的鄉(xiāng)村旅游康養(yǎng)休閑基地。旅游生態(tài)養(yǎng)生是目前鄉(xiāng)村旅游發(fā)展最具有生機和活力的項目，它集生態(tài)環(huán)境、養(yǎng)生文化與休閑度假產(chǎn)業(yè)為一體，全方位地滿足人們?nèi)找嬖鲩L的出游、休憩、健身、養(yǎng)生、度假等復(fù)合型需求，引領(lǐng)全新的旅游業(yè)態(tài)?？梢詥慰h浮龍湖生態(tài)旅游區(qū)為核心，依據(jù)生態(tài)資源特色，構(gòu)建綠色休閑體驗游、養(yǎng)老養(yǎng)生健康度假游等鄉(xiāng)村旅游景區(qū)。以上機制的構(gòu)建不僅為城鎮(zhèn)居民提供了休閑、體驗、養(yǎng)生、游學(xué)等放松心情、卸掉壓力、體會鄉(xiāng)愁的場所，同時也能夠提高當?shù)剜l(xiāng)村居民的生活質(zhì)量，更重要的是為貧困居民創(chuàng)造了就業(yè)機會，帶動了貧困鄉(xiāng)村創(chuàng)收致富。

近年來，隨著我國城鄉(xiāng)居民生活質(zhì)量、人文素質(zhì)的逐步提高，鄉(xiāng)村旅游者的需求也在發(fā)生變化，更傾向于放松心情的生態(tài)旅游、文化旅游、民俗旅游、康養(yǎng)旅游等游覽方式。這就要求今后的鄉(xiāng)村旅游要傾向于休閑性、體驗性、融入性等綜合功能，順應(yīng)時勢，不斷創(chuàng)新，同時兼顧開發(fā)與生態(tài)保護共贏的原則，走可持續(xù)發(fā)展之路。在鄉(xiāng)村旅游進行精準扶貧的同時，也要兼顧其他扶貧方式，盡快讓欠發(fā)達地區(qū)的農(nóng)村居民盡快脫貧致富，進入小康社會，從而助推鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的盡快實施。

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