《質(zhì)量守恒定律》說課稿

孫洪亮

《質(zhì)量守恒定律》說課稿主要是運(yùn)用“教材-教法-學(xué)法以及課程板書設(shè)計(jì)”的程序進(jìn)行，具體內(nèi)容如下：

一、說教材

（一）說教材的地位及其作用

《質(zhì)量守恒定律》屬于化學(xué)學(xué)習(xí)中非常重要的內(nèi)容，在整個(gè)化學(xué)課程中具有承前啟后的價(jià)值，屬于物質(zhì)生成過程中的過渡階段。運(yùn)用一系列的實(shí)驗(yàn)活動(dòng)，可以引導(dǎo)學(xué)生從“量”的認(rèn)識(shí)轉(zhuǎn)化為化學(xué)反應(yīng)的規(guī)律。

（二）說三維教學(xué)目標(biāo)

知識(shí)與技能：

運(yùn)用簡(jiǎn)單實(shí)驗(yàn)的學(xué)習(xí)，真正掌握質(zhì)量守恒定律的具體內(nèi)容，掌握此化學(xué)反應(yīng)的質(zhì)量關(guān)系。

可以采用質(zhì)量守恒定律，基于宏觀視角與微觀視角下來了解與應(yīng)對(duì)常見的化學(xué)現(xiàn)象與問題。

過程與方法：

（1）運(yùn)用一系列的探究活動(dòng)可以促使學(xué)生體驗(yàn)到科學(xué)探究的歷程;

（2）采用化學(xué)實(shí)驗(yàn)中物品的質(zhì)量稱量與探討，這樣能夠有效的提升學(xué)生學(xué)生自主建議。

情感態(tài)度與自身的價(jià)值觀：

（1）采用探究式方法，一方面能夠增強(qiáng)學(xué)生合作方式，勤思考與嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的學(xué)習(xí)態(tài)度。

（2）引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)同“化學(xué)變化中元素不變”的觀點(diǎn)，同時(shí)也豐富學(xué)生的化學(xué)反應(yīng)觀念。

（三）說教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)

本文主要是結(jié)合教學(xué)目標(biāo)與學(xué)生認(rèn)知的水平等多個(gè)因素互相結(jié)合，可以確定課題中的重難點(diǎn)分析。

教學(xué)重點(diǎn)：

采用實(shí)驗(yàn)探究的方式來了解質(zhì)量守恒定律的具體內(nèi)容。

教學(xué)難點(diǎn)：

主要是微觀視角下掌握質(zhì)量守恒定律的實(shí)質(zhì)，分析化學(xué)反應(yīng)。

二、說學(xué)情

一般來說，九年級(jí)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性高，學(xué)習(xí)態(tài)度相對(duì)正確。具體來說，這是學(xué)生第一次接觸到質(zhì)量守恒定律，盡管他們對(duì)化學(xué)反應(yīng)物和化學(xué)產(chǎn)物有一定的了解。但是這些認(rèn)識(shí)相對(duì)來說非常片面。因而，在教學(xué)過程中需要積極的引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用掌握的化學(xué)知識(shí)，運(yùn)用實(shí)驗(yàn)探究的方式、歸納總結(jié)等方式來獲取新的化學(xué)知識(shí)，進(jìn)而能夠培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)探究能力與抽象思維能力。

三、說教法

結(jié)合本課題的具體內(nèi)容以及所形成的知識(shí)的過程，可以運(yùn)用如下的教學(xué)方法：

實(shí)驗(yàn)探究法：本課題主要是以引導(dǎo)探究為主要的內(nèi)容，根據(jù)科學(xué)探究實(shí)驗(yàn)的一般過程，換句話而言也就是高內(nèi)聚“發(fā)現(xiàn)問題-提出假設(shè)=設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)-實(shí)驗(yàn)求證-得出結(jié)論”來引導(dǎo)學(xué)生思考，采用實(shí)驗(yàn)的方法來進(jìn)行質(zhì)量守恒定律的驗(yàn)證。

多媒體輔助教學(xué)法：利用多媒體技術(shù)展示了水生成的微觀過程，并將肉眼看不見的微粒反應(yīng)可視化。這樣可以有效地幫助作者從微觀的角度理解質(zhì)量守恒定律，從而使學(xué)生真正掌握質(zhì)量守恒的本質(zhì)，即原子的種類、數(shù)量和質(zhì)量在化學(xué)反應(yīng)前后不發(fā)生變化。

四、說學(xué)法

學(xué)生不僅是化學(xué)學(xué)習(xí)的主要內(nèi)容，也是各種探究過程的掌握者。在一定程度上，學(xué)生掌握科學(xué)知識(shí)的本質(zhì)在于科學(xué)探究的過程?；谶@一特點(diǎn)，本課程主要是基于學(xué)生的自主探索。學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中通過實(shí)例發(fā)現(xiàn)問題-動(dòng)手實(shí)驗(yàn)-分析歸納-總結(jié)-實(shí)際應(yīng)用。在運(yùn)用中主要是運(yùn)用了討論法、自主合作方法以及交流探究方式。

五、說教學(xué)程序

在整個(gè)教學(xué)過程中，可以劃分為如下的幾個(gè)方面：引入思維-提出猜想-實(shí)驗(yàn)探索-分析歸納-應(yīng)用實(shí)踐。在每個(gè)實(shí)驗(yàn)步驟中，主要內(nèi)容是學(xué)生的發(fā)現(xiàn)、提問和獨(dú)立思考。

教學(xué)程序：

（一）認(rèn)識(shí)質(zhì)量守恒定律

（二）理解質(zhì)量守恒需要注意的要點(diǎn)問題

（三）質(zhì)量守恒定律的實(shí)質(zhì)

（四）質(zhì)量守恒定律的歸納總結(jié)以及實(shí)際應(yīng)用。

具體設(shè)計(jì)如下所示：

（一）認(rèn)識(shí)質(zhì)量守恒定律

問題創(chuàng)設(shè)情境，引入新課程

問題：蠟燭經(jīng)過燃燒后逐漸變少，其中是否發(fā)生了反應(yīng)？

運(yùn)用兩個(gè)實(shí)驗(yàn)來探究反應(yīng)前后中質(zhì)量的稱量

探究實(shí)驗(yàn)一：紅磷燃燒前后的質(zhì)量稱量

探究實(shí)驗(yàn)二：硫酸銅溶液與鐵釘反應(yīng)前后總質(zhì)量的稱量

（設(shè)計(jì)意圖：學(xué)生在學(xué)習(xí)質(zhì)量守恒定律的過程中，計(jì)算不參與反應(yīng)的部分是最常見的錯(cuò)誤。實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)能促進(jìn)學(xué)生更好地掌握質(zhì)量守恒定律）

實(shí)驗(yàn)改進(jìn)：

由于教材實(shí)驗(yàn)中的缺陷，如藥量大，鐵釘浸泡在溶液中，無法觀察到表面現(xiàn)象;溶液顏色的變化不易發(fā)現(xiàn)。在教材實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，提高了勞動(dòng)強(qiáng)度。實(shí)驗(yàn)在試管中進(jìn)行。將鐵釘調(diào)整成鐵絲，下端做成車輪形狀，可增加反應(yīng)面積。同時(shí)，鐵絲可以上下移動(dòng)，解決了上述問題。

結(jié)論：根據(jù)質(zhì)量守恒定律，參與化學(xué)反應(yīng)的物質(zhì)的總質(zhì)量等于反應(yīng)后產(chǎn)生的物質(zhì)的總質(zhì)量。

（二）理解質(zhì)量守恒定律需要注意的幾個(gè)要點(diǎn)：

探究實(shí)驗(yàn)三：碳酸鈉與稀鹽酸反應(yīng)前后總質(zhì)量的稱量

探究實(shí)驗(yàn)四：鎂條燃燒前后總質(zhì)量的稱量

換句話而言，需要基于不同的兩個(gè)反應(yīng)的前后的兩者的不平衡能夠發(fā)現(xiàn)其中所存在的具體問題，所以說在質(zhì)量守恒定律中應(yīng)該注意如下的多方面的內(nèi)容：

1.“所有物質(zhì)的總質(zhì)量“需要包括所有物質(zhì)的質(zhì)量，同時(shí)也包括沉淀和氣體;

2.質(zhì)量守恒定律適用于化學(xué)反應(yīng)，所有化學(xué)反應(yīng)都遵循質(zhì)量守恒定律;

3.質(zhì)量守恒定律的“守恒”是指質(zhì)量守恒，不一定是體積守恒;

4.參與反應(yīng)的物質(zhì)主要是已反應(yīng)的部分，不包括未參與反應(yīng)的物質(zhì)。

（三）質(zhì)量守恒定律的實(shí)質(zhì)

分析：水生產(chǎn)的微觀過程

質(zhì)量守恒定律的實(shí)質(zhì)：在化學(xué)反應(yīng)前后，原子的類型、數(shù)量和質(zhì)量沒有變化。

（四）質(zhì)量守恒定律的歸納總結(jié)與實(shí)際運(yùn)用

1.解釋現(xiàn)象

2.推斷物質(zhì)的質(zhì)量

3.推斷物質(zhì)的化學(xué)式

六、說板書設(shè)計(jì)

課題：質(zhì)量守恒定律

（1）定義：參與化學(xué)反應(yīng)的物質(zhì)質(zhì)量之和等于反應(yīng)后產(chǎn)生的物質(zhì)質(zhì)量之和

（2）質(zhì)量守恒定律的實(shí)質(zhì)：

微觀的三個(gè)不變：原子的種類、原子的數(shù)目、原子的質(zhì)量。