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      廚神老爸

      2020-04-19 10:03:31俞世杰
      作文大王·笑話大王 2020年4期
      關(guān)鍵詞:廚神酸菜魚黑魚

      我的老爸堪稱“萬(wàn)金油”,因?yàn)樗税阄渌嚇訕佣紩?huì)。老爸是個(gè)登山高手,很多座高山都被他一一征服了;老爸是個(gè)球類愛(ài)好者,乒乓球、羽毛球、籃球,他樣樣精通。對(duì)于自稱“吃貨”的我來(lái)說(shuō),我最佩服老爸的廚藝,在我心里,老爸不比米其林餐廳的大廚遜色。

      今天老爸準(zhǔn)備大顯身手,做他拿手的酸菜魚。只見(jiàn)他系上圍裙,把袖子一挽,儼然一個(gè)高級(jí)廚師。爸爸把黑魚洗凈,瀝干水后放在砧板上開始切黑魚片。他左手按住魚身,右手拿著菜刀,傾斜地向魚身上切過(guò)去,一片片厚薄均勻,嫩白細(xì)膩的魚片呈現(xiàn)在我的眼前。我不禁贊嘆起老爸精湛的刀工來(lái),爸爸笑著說(shuō):“熟能生巧罷了?!?/p>

      接下來(lái)要煮魚片了,爸爸先將水放入鍋里,再將魚片輕輕地放入水中。水溫不斷升高,魚片慢慢地浮到水面上,潔白嫩滑的魚片在水中卷曲翻滾,裊裊的熱氣里彌漫著魚的鮮香味。爸爸把酸菜放入鍋中和魚一起煮,不一會(huì)兒淡淡的酸香味就從鍋里飄蕩出來(lái)。老爸又把香料放入鍋中,湯的顏色馬上變成了濃稠的金色,香味也更加濃郁起來(lái),誘得我直咽口水,直咂嘴巴。

      酸菜魚起鍋了,爸爸把酸菜魚盛在大碗里,又撒了一把翠綠色的香菜,光看那顏色就已經(jīng)相當(dāng)誘人啦。我?jiàn)A了一片魚肉,輕輕一咬,魚肉入口即化,汁水從魚肉中溢出來(lái),又鮮又辣,太好吃了!“老爸,你真是廚神!”我一邊吃一邊忍不住夸贊老爸。

      星探:俞世杰? 浙江省紹興市柯橋區(qū)鑒湖小學(xué)五(6)班

      指導(dǎo)老師:袁? 芳

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