方華華　林艾諾　解新香

摘? 要：對(duì)實(shí)習(xí)的認(rèn)識(shí)與實(shí)踐是青島農(nóng)業(yè)大學(xué)海洋資源與環(huán)境專業(yè)本科教學(xué)培養(yǎng)計(jì)劃中不可或缺的一部分。該文從一位本科生的角度對(duì)實(shí)習(xí)面臨的主要問題、實(shí)習(xí)作用和實(shí)習(xí)心得進(jìn)行了概述，并進(jìn)一步提出了對(duì)海資專業(yè)實(shí)習(xí)的建議。為日后此專業(yè)本科生實(shí)習(xí)提供借鑒。

關(guān)鍵詞：海洋資源與環(huán)境專業(yè)? 本科實(shí)習(xí)

中圖分類號(hào)：G712 ? ?文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1672-3791（2020）02（c）-0246-02

海洋資源與環(huán)境專業(yè)是非常具有發(fā)展?jié)摿Φ膶I(yè)。黨在十八大報(bào)告中提出了海洋強(qiáng)國戰(zhàn)略和山東省提出了建設(shè)海上糧倉，使得此專業(yè)有很大的發(fā)展前景。目前各個(gè)擁有此專業(yè)的學(xué)校加大對(duì)該專業(yè)的重視，大力提供資金支持。海洋資源與環(huán)境專業(yè)旨在培養(yǎng)解決海洋資源可持續(xù)利用和海洋生態(tài)環(huán)境保護(hù)中的實(shí)際問題的能力的復(fù)合型專業(yè)人才。因此要學(xué)以致用，理論課程與實(shí)踐課程相結(jié)合。實(shí)習(xí)對(duì)于人才的培養(yǎng)至關(guān)重要。該文從實(shí)習(xí)簡(jiǎn)介、實(shí)習(xí)面臨的主要問題、實(shí)習(xí)作用和實(shí)習(xí)心得和對(duì)實(shí)習(xí)的建議進(jìn)行概述。

1? 實(shí)習(xí)簡(jiǎn)介

該文以青島農(nóng)業(yè)大學(xué)實(shí)習(xí)課程安排和個(gè)人實(shí)習(xí)經(jīng)歷為例，對(duì)實(shí)習(xí)進(jìn)行介紹。青島農(nóng)業(yè)大學(xué)實(shí)習(xí)課程在大三下學(xué)期進(jìn)行，為期一個(gè)月，實(shí)習(xí)學(xué)分為8學(xué)分。實(shí)習(xí)地點(diǎn)在榮成、文登、河北、日照。榮成好當(dāng)家，一家大型綜合上市公司，水產(chǎn)類主營多種經(jīng)濟(jì)品種育苗、養(yǎng)殖。文登海河水產(chǎn)有限公司，主營魚類育苗，主要品種大菱鲆、許氏平鲉，是大瀧六線魚省級(jí)增殖站，實(shí)驗(yàn)品種有圓斑星鰈、黃尾鰤。文登盛鴻水產(chǎn)公司，主營海參育苗，是省級(jí)金烏賊增殖站，與海洋生物研究院有合作。通威黃驊水產(chǎn)公司，主營對(duì)蝦育苗與生產(chǎn)。日照順風(fēng)海洋牧場(chǎng)，有育苗、休閑、娛樂、科普、海釣等休閑漁業(yè)項(xiàng)目。這是學(xué)校統(tǒng)一安排。作為個(gè)人可以在假期在山東省海洋資源與環(huán)境研究所、煙臺(tái)中科院海岸帶所、中科院海洋研究所等實(shí)習(xí)，也可以有很多收獲。將理論與實(shí)踐相結(jié)合，有益于將來考研或者從事研究。

2? 實(shí)習(xí)面臨的問題

很多調(diào)查表明，實(shí)習(xí)是人才培養(yǎng)的薄弱環(huán)節(jié)。不僅體現(xiàn)在學(xué)生個(gè)人對(duì)實(shí)習(xí)的認(rèn)識(shí)理解不夠，也體現(xiàn)在學(xué)校企業(yè)對(duì)此關(guān)注不夠。

2.1 對(duì)實(shí)習(xí)認(rèn)識(shí)不夠

一些學(xué)生把實(shí)習(xí)當(dāng)成一項(xiàng)學(xué)習(xí)任務(wù)，沒有以正確的心態(tài)對(duì)待實(shí)習(xí)。本科生實(shí)習(xí)因環(huán)境較學(xué)校艱苦所以一般開始不適應(yīng)。本科生沒有意識(shí)到實(shí)習(xí)對(duì)未來踏入工作崗位或者考研至關(guān)重要。它可以使理論與實(shí)際相結(jié)合，使學(xué)生對(duì)基礎(chǔ)知識(shí)印象更深刻，起到觸類旁通的效果。

2.2 實(shí)習(xí)內(nèi)容單一

因本科生學(xué)歷有限，無法承擔(dān)較為復(fù)雜的工作，因此大部分實(shí)習(xí)都是類似于刷養(yǎng)殖場(chǎng)的池子這類的?？紤]到利益和產(chǎn)品質(zhì)量等原因，實(shí)習(xí)單位往往不敢給學(xué)生獨(dú)立工作的機(jī)會(huì)，致使很多實(shí)習(xí)流于形式[1-4]。一些研究所的高端儀器，是本科生接觸不到的，自然也不會(huì)使用。種種原因使得大學(xué)生參與實(shí)踐的形式單一，在一定程度上降低了本科生對(duì)專業(yè)的熱情與信心。

2.3 實(shí)習(xí)崗位難尋

學(xué)校集體安排崗位聯(lián)系實(shí)習(xí)單位比較容易。如果本科生個(gè)人尋找崗位，比較困難。因?yàn)楸究圃诖藢I(yè)屬于較低學(xué)歷，能夠參與的實(shí)驗(yàn)很少。一般分配給本科生的是周而復(fù)始的循環(huán)性的工作，本科生認(rèn)為從中無法得到提高，從而放棄實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)。

3? 實(shí)習(xí)作用

3.1 實(shí)踐和理論結(jié)合，學(xué)以致用

在實(shí)習(xí)之前，學(xué)生只接觸了專業(yè)課程和專業(yè)實(shí)驗(yàn)課程，理論和實(shí)踐無法聯(lián)系。一致認(rèn)為學(xué)以致用非常必要，不能紙上談兵。學(xué)生在課本上遇到的藻類可以在企業(yè)或所里實(shí)際接觸，更有利于觀察和了解藻類的習(xí)性。通過去企業(yè)或者研究所實(shí)習(xí)，可以接觸到更多的儀器。筆者在實(shí)習(xí)中，在學(xué)校所學(xué)習(xí)的分光光度計(jì)就用于測(cè)酶活實(shí)驗(yàn)。接觸的移液槍在大二下學(xué)期也用到了，在學(xué)校做分子實(shí)驗(yàn)時(shí)才更從容。由此可以看出，實(shí)習(xí)除了在一定程度上可以復(fù)習(xí)學(xué)過的知識(shí)，還可以提前了解后面的知識(shí)。

3.2 促進(jìn)考研就業(yè)

在實(shí)習(xí)過程中可以接觸到海洋物理、海洋化學(xué)、海洋生物等專業(yè)，通過實(shí)習(xí)進(jìn)一步了解這些專業(yè)的具體工作，發(fā)現(xiàn)自己的興趣所在，有利于考研專業(yè)的選擇。

4? 實(shí)習(xí)心得

不管是學(xué)校的實(shí)習(xí)還是自己實(shí)習(xí)都使筆者意識(shí)到學(xué)習(xí)這個(gè)專業(yè)還有很長的路要走。海洋資源與環(huán)境專業(yè)的光學(xué)教科書知識(shí)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，必須深入實(shí)踐。海洋資源與環(huán)境專業(yè)實(shí)驗(yàn)很多，做試驗(yàn)前應(yīng)明白實(shí)驗(yàn)原理，準(zhǔn)備好實(shí)驗(yàn)所需物品。如筆者所做的測(cè)酶活性這個(gè)實(shí)驗(yàn)，得提前養(yǎng)好海帶，并將其切塊冰凍。在實(shí)驗(yàn)過程中必須實(shí)事求是，稱量海帶的時(shí)候，讀數(shù)一定要精確，因?yàn)樽x數(shù)或大或小會(huì)直接影響勻漿濃度，結(jié)果的不精確實(shí)驗(yàn)也白做。實(shí)驗(yàn)應(yīng)高度集中，不得分散注意力，試劑添加順序不得有誤，不然就會(huì)功虧一簣。酶活性是重金屬對(duì)海洋生物影響的實(shí)驗(yàn)研究。近年來，海洋污染日益嚴(yán)重，海洋污染事故頻發(fā)。砷等重金屬被海洋生物吸收，通過生物積累進(jìn)入人體。它對(duì)人體危害很大，因此保護(hù)環(huán)境勢(shì)在必行。實(shí)驗(yàn)結(jié)束后必須深入反思：自己從這個(gè)實(shí)驗(yàn)中得到了什么，還有哪些實(shí)驗(yàn)方法需要改進(jìn)，有沒有更省時(shí)的方法。只有這樣才會(huì)在實(shí)習(xí)中得到提高，真正提升自己的能力。

聽所里研究生講，她的同學(xué)們經(jīng)常做實(shí)驗(yàn)到午夜。所以學(xué)生必須熱愛自己的專業(yè)，只有你熱愛它，你才會(huì)愿意付出。你一定不能應(yīng)付，人生的每一步都決定著你的最終結(jié)果。你正逐步走向你選擇的終點(diǎn)。遇到困難要想盡所有辦法解決，千萬不能逃避問題。你繞開它，機(jī)遇之門就會(huì)繞開你。做實(shí)驗(yàn)的結(jié)果往往不可預(yù)計(jì)，往往做好幾個(gè)月甚至好幾年都沒有結(jié)果，這時(shí)候就需要我們堅(jiān)持不懈，或許第一百零一次就成功了呢。

5? 提高實(shí)習(xí)質(zhì)量的建議

5.1 學(xué)校

學(xué)校方面應(yīng)提前了解好實(shí)習(xí)基地的概況，保證資源合理分配。因各個(gè)企業(yè)和研究所的實(shí)習(xí)條件不同，同學(xué)心中難免會(huì)不平衡。學(xué)校應(yīng)在一定程度上保證資源合理分配。實(shí)習(xí)前對(duì)學(xué)生進(jìn)行集中培訓(xùn)講解。因海洋資源與環(huán)境專業(yè)可供實(shí)習(xí)的地方很多，不單單是研究所，還可以是企業(yè)。實(shí)習(xí)前要引導(dǎo)學(xué)生了解不同崗位的區(qū)別。學(xué)校應(yīng)向企業(yè)或者研究所提出建議，一些大型貴重的儀器雖然不能讓同學(xué)實(shí)際操作，但也可以進(jìn)行講解，讓同學(xué)們了解到更多的專業(yè)知識(shí)。實(shí)行多種方式評(píng)分制度，不單單通過實(shí)習(xí)報(bào)告，可以在實(shí)習(xí)結(jié)束后安排PPT匯報(bào)，讓學(xué)生展示自己在實(shí)習(xí)過程中的收獲。學(xué)校在學(xué)生實(shí)習(xí)過程中深入指導(dǎo)，可以配備一名專業(yè)指導(dǎo)老師，實(shí)習(xí)效果能相對(duì)更好一些。

5.2 學(xué)生

第一，克服實(shí)踐的盲目性。我們有的同學(xué)單純地認(rèn)為實(shí)踐就是教學(xué)中的一個(gè)任務(wù)，并沒有認(rèn)真對(duì)待。學(xué)生應(yīng)把實(shí)習(xí)作為發(fā)現(xiàn)興趣所在，培養(yǎng)吃苦耐勞和嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的精神的地方。在實(shí)習(xí)過程中遇到不會(huì)的問題，及時(shí)找本子記下來，通過自己搜集資料或者與同學(xué)老師探討解決，培養(yǎng)學(xué)生解決問題的能力。第二，在寒暑假或者平時(shí)周末學(xué)生應(yīng)自己積極主動(dòng)尋找實(shí)習(xí)地點(diǎn)，培養(yǎng)自己的動(dòng)手能力，這樣可以根據(jù)自己的愛好選擇自己的考研和工作方向。

參考文獻(xiàn)

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