臨近過(guò)年，48 歲的欽州市欽南區(qū)尖山街道尖山村貧困戶、科農(nóng)生態(tài)園餐廳服務(wù)員姚遠(yuǎn)金愈發(fā)忙碌。

“年底了，很多公司年會(huì)在我們科農(nóng)生態(tài)園開(kāi)，餐廳每天都有十幾二十桌，生意很火爆?！币h(yuǎn)金一邊洗菜一邊與記者交談。

很多食客來(lái)科農(nóng)生態(tài)園就餐，是受這里的特色美食——海紅米粥吸引?！昂＜t米富含多種微量元素、維生素及膳食纖維，是健康營(yíng)養(yǎng)食品，味道也很好?！睅е患胰四矫鴣?lái)就餐的張先生對(duì)記者說(shuō)。

欽南區(qū)沿海一帶有大量灘涂，鹽堿化嚴(yán)重，村民有句順口溜：“咱村的地，遠(yuǎn)看水一片，近看全是堿！想吃一片肉，沒(méi)錢！”但這種特殊的地理環(huán)境卻適合海紅米生長(zhǎng)。海紅米在欽南區(qū)沿海一帶稱“潮禾米”，是國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

為充分利用沿海灘涂，欽南區(qū)著力推進(jìn)海紅米種植，專門出臺(tái)了《欽南區(qū)“欽州海紅米”產(chǎn)業(yè)獎(jiǎng)補(bǔ)實(shí)施方案》《欽南區(qū)“欽州海紅米”種植方案》，提供產(chǎn)業(yè)發(fā)展資金170 多萬(wàn)元對(duì)海紅米種植進(jìn)行獎(jiǎng)補(bǔ)，在尖山街道、康熙嶺鎮(zhèn)、黃屋屯鎮(zhèn)、東場(chǎng)鎮(zhèn)等建立了海紅米產(chǎn)業(yè)發(fā)展基地和12 個(gè)農(nóng)民專業(yè)合作社。

尖山村成立了科農(nóng)種植專業(yè)合作社，姚遠(yuǎn)金是合作社的成員，科農(nóng)生態(tài)園餐廳也屬于該合作社。目前合作社發(fā)展海紅米種植330 畝、巴沙魚養(yǎng)殖示范基地200 畝。2019 年海紅米銷售收入130 萬(wàn)元，巴沙魚銷售收入超60多萬(wàn)元，同時(shí)，合作社為貧困戶提供就業(yè)崗位30 個(gè)，帶動(dòng)貧困戶脫貧致富。

“我把區(qū)里支持的產(chǎn)業(yè)發(fā)展資金入股到合作社的海紅米種植，每年有600 元的入股分紅，加上在家門口的科農(nóng)生態(tài)園餐廳上班，每個(gè)月有2800 多元的工資，我感到很開(kāi)心，對(duì)脫貧也很有信心！”姚遠(yuǎn)金滿臉笑容地說(shuō)。

據(jù)了解，欽南區(qū)海紅米種植已經(jīng)覆蓋了全區(qū)6 個(gè)沿海鄉(xiāng)鎮(zhèn)，建成了5000 畝海紅米集體經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)基地，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值約2200 萬(wàn)元。