高中化學(xué)實(shí)施通識教育的途徑探索

鄧文莉 雷震宇

中圖分類號：G633.8?????????? 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A文章編號：1992-7711（2020）08-088-1

通識教育不單單是一種課程設(shè)置模式，它是一種教育思想、一種教育理念、一種教育境界，其目的是培養(yǎng)學(xué)生自信、積極、全面發(fā)展。

在高中廣泛開展通識教育，可以通過完善必修課程、系統(tǒng)規(guī)劃和設(shè)計選修課程、推行讀書計劃等對學(xué)生進(jìn)行通識教育，使學(xué)生養(yǎng)成良好的文化素養(yǎng)和知識底蘊(yùn)，增強(qiáng)崗位適應(yīng)性和遷移性，為將來可持續(xù)發(fā)展奠定基礎(chǔ)。本文也將針對高中化學(xué)實(shí)施通識教育的途徑探索策略進(jìn)行論述， 供大家參考指正。

一、高中化學(xué)通識教育的內(nèi)涵

高中化學(xué)通識教育，就是在化學(xué)教學(xué)中，把那些反映化學(xué)知識與生活、社會的熱點(diǎn)“論題”，放置于現(xiàn)實(shí)、綜合的大背景中，在實(shí)際或仿真的情境中尋求解決問題的方法，使學(xué)生形成正確的人生觀、倫理道德觀的一種具體教育形式。

普通高中的培養(yǎng)目標(biāo)是進(jìn)一步提升學(xué)生綜合素質(zhì)，著力發(fā)展核心素養(yǎng)，使學(xué)生具有理想信念和社會責(zé)任感，具有科學(xué)文化素質(zhì)和終身學(xué)習(xí)能力，具有自主發(fā)展能力和溝通能力。高中化學(xué)教學(xué)中實(shí)施通識教育，有利于學(xué)生通過對知識廣博的、普遍意義的了解，形成內(nèi)心統(tǒng)一的認(rèn)識觀和世界觀，并通過理性和感性均衡發(fā)展，形成完善的人格，以適應(yīng)現(xiàn)代社會所必需的解決問題能力、生活態(tài)度和道德修養(yǎng)要求。

二、高中化學(xué)實(shí)施通識教育的途徑

1.課堂教學(xué)中凸顯通識教育的意義

高中化學(xué)教材中有很多內(nèi)容，與社會生活、現(xiàn)代科技、材料能源等緊密聯(lián)系。課堂教學(xué)中，通過影視播報、新聞媒體報道、創(chuàng)新實(shí)驗等方式，將相關(guān)內(nèi)容融入社會大背景，能極大地提升學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，使學(xué)生在真實(shí)情境中加深對知識的理解，形成解決實(shí)際問題的能力。例如：在乙醇（酒精）的教學(xué)中，用“魔焰掌”（戴紗布手套，蘸取1：1酒精和水的混合液點(diǎn)燃，觀察。濕抹布覆蓋手掌滅火，反復(fù)幾次）趣味實(shí)驗，讓學(xué)生體會乙醇的可燃性及實(shí)驗室酒精燃燒的滅火方法;通過“喝酒的汽車”新聞播報和加油站標(biāo)識牌圖片，介紹乙醇汽油（汽油中加入10%左右的乙醇）是緩解能源危機(jī)的一種做法，糾正“乙醇汽油是用乙醇完全替代汽油做燃料”的大眾化錯誤認(rèn)知;通過“烹飪大賽”視頻中“醉雞”烹制加“花雕酒”的實(shí)景，介紹“相似相溶”規(guī)律和利用乙醇揮發(fā)性去除腥味的原理，由此推廣到用風(fēng)油精清除玻璃上的雙面膠，用乙酸乙酯去掉舊桌面上的圖畫污漬等生活小妙招;通過動畫片中“醉漢”丑態(tài)百出的場景，介紹酒精在體內(nèi)代謝的過程，指出人酒量大小的原因，酗酒的危害等;通過“開車一杯酒，親人兩行淚”自編廣告詞，引出“喝酒機(jī)器——酒精含量測定儀”檢測酒駕的原理，并現(xiàn)場用簡易自制測定儀檢測學(xué)生是否喝酒。實(shí)景學(xué)習(xí)知識，現(xiàn)場解決問題，有利于提升學(xué)生的人文底蘊(yùn)，讓學(xué)生學(xué)會學(xué)習(xí)，懂得健康生活，培養(yǎng)責(zé)任擔(dān)當(dāng)。

2.校本課程開發(fā)中挖掘通識教育的內(nèi)容

化學(xué)是一門與實(shí)驗科學(xué)、環(huán)境科學(xué)、材料科學(xué)、生命科學(xué)等密不可分的學(xué)科。在新課標(biāo)精神指導(dǎo)下，在化學(xué)教學(xué)活動中，采用選擇、改編、新增化學(xué)與其他領(lǐng)域相關(guān)聯(lián)的內(nèi)容，師生合作開發(fā)校本課程，通過生活篇、環(huán)境篇、軍事篇、法治道德篇、文學(xué)篇、科技前沿篇等章節(jié)，將化學(xué)與生活、化學(xué)與環(huán)境、化學(xué)與軍事、化學(xué)與法制、化學(xué)與文學(xué)、化學(xué)與前沿材料等知識整合起來，補(bǔ)充和延伸國家課程內(nèi)容，以此達(dá)到拓展學(xué)生視野，豐富學(xué)生內(nèi)涵，幫助學(xué)生樹立正確的人生觀、價值觀，形成社會責(zé)任意識的目的。例如：在師生自主開發(fā)的《高中化學(xué)通識教育校本課程》第一章“生活篇”中，我們以一個“驢友”行程中衣、用、食、住、行所涉及到的化學(xué)相關(guān)問題，開發(fā)了如下內(nèi)容：衣服的材質(zhì)分類與功能，洗滌劑的種類與洗滌效果，牙膏的主要成分及牙膏管底部顏色條的含義，一次性紙杯的涂層材料，鏡子的“黑斑”，化妝品的主要成分及作用，食物與安全（食物中的營養(yǎng)物質(zhì)，中國居民平衡營養(yǎng)膳食寶塔，奶茶，果汁變色及其預(yù)防，咖啡），必備藥品（驅(qū)蚊劑，風(fēng)油精，VC，補(bǔ)鐵劑）的作用原理，賓館裝修材料，飛機(jī)、高鐵、汽車動力源類型，不同地貌巖土主要成分及性質(zhì)等。講授過程配以大量的圖片、視頻，加上附有老師同學(xué)旅游照片的實(shí)景圖，并適當(dāng)安排小組實(shí)驗，讓學(xué)生在輕松愉悅的氛圍中習(xí)得了知識，積累了智慧，升華了情感。

3.學(xué)生探究小課題研究中體會通識教育的樂趣

學(xué)生探究小課題研究，是指學(xué)生在老師的指導(dǎo)下，從自然、社會和生活中選擇和確定專題進(jìn)行研究，并在研究過程中主動的獲取知識、應(yīng)用知識、解決問題的學(xué)習(xí)活動。我們通過指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行《公明自來水硬度的調(diào)查與測定》、《“暖寶寶”發(fā)熱原理的探究》、《天然滋潤手工皂的制作》、《無添加個性化口紅的制作》、《辣椒中蘇丹紅的檢測》等小課題的探究，讓學(xué)生親身參與實(shí)踐活動，體驗科學(xué)研究的過程。這有利于培養(yǎng)學(xué)生的思維能力，有利于學(xué)生將所學(xué)知識加以整合，學(xué)以致用。學(xué)習(xí)方式的轉(zhuǎn)變，還有利于保護(hù)學(xué)生的好奇心，培養(yǎng)學(xué)生的自信心，培養(yǎng)學(xué)生的合作精神、包容心和責(zé)任感。

總之，高中化學(xué)教學(xué)中，探索豐富有趣且效果良好的教學(xué)方式實(shí)施通識教育，尋找學(xué)生樂于參與、易于模仿、便于總結(jié)、利于發(fā)展的教學(xué)策略實(shí)施通識教育，是落實(shí)“立德樹人”教育根本任務(wù)，培養(yǎng)合格社會公民，提升學(xué)生核心素養(yǎng)的重要舉措。

[參考文獻(xiàn)]

[1]中華人民共和國教育部.普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（2017版）[M].北京：人民教育出版社，2018.

[2]中華人民共和國教育部[2001]6號文件.普通高中“研究性學(xué)習(xí)”實(shí)施性指南（試行）.

（作者單位：深圳市光明區(qū)高級中學(xué)，廣東 深圳 518000）