摘 要：2016年春引種歐李優(yōu)良品種“農(nóng)大5號”和“農(nóng)大6號”，栽植于坡度為15°的坡地，采用寬行密植的方式，株行距為1.5m×0.5m。結(jié)果表明，2個(gè)品種在葫蘆島地區(qū)凍害發(fā)生等級為Ⅰ級，“農(nóng)大6號”的果實(shí)平均單果重及口感均好于“農(nóng)大5號”，有更好的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。

關(guān)鍵詞：歐李;引種;豐產(chǎn)栽培技術(shù)

中圖分類號 S722.7文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A文章編號 1007-7731（2020）11-0060-02

Study on Introduction Culture and High-yield Cultivation Technique of Cerasus humilis in Huludao

Dong Xin

（Huludao Natural Resource Affairs Service Center， Huludao125000， China）

Abstract： In the spring of 2016， introduced the excellent cultivars of “Nongda 5” and “Nongda 6”. Planted on slopes with a slope of 15°， Use wide rows and dense planting. The line pitch is 1.5m×0.5m. In Huludao without frost damage occurred. The fruit form taste and flavor of "Nongda 6" is better than "Nongda 5"， and it has better economic value.

Key words： Cerasus humilis; Introduction; High-yield Cultivation Technique

歐李[Cerasus humilis （Bge.） Sok.]，薔薇科櫻屬植物，鈣元素含量十分豐富，據(jù)測定每100g歐李鮮果含鈣360mg[1]，又得名高鈣果。歐李為多年生落葉矮生灌木，其果實(shí)多為紅色或黃色，肉厚汁多，酸甜可口，維生素A、B、C、E含量豐富，并含人體必需的18種氨基酸。果實(shí)經(jīng)過深加工后可以制成水果罐頭、果酒及果脯等食品。其種仁是傳統(tǒng)的中藥材，具有潤腸通便消腫的功效[2]。歐李可用作觀賞植物栽培和制作盆景，其花色嬌艷，株型緊湊，果實(shí)艷麗奪目。歐李抗寒、耐旱適應(yīng)性強(qiáng)，成活率高，生長快，在治理荒山沙漠、防止水土流失方面具有特殊效果，被國家林業(yè)局列為生態(tài)林優(yōu)良樹種[3]。歐李市場前景廣闊，經(jīng)濟(jì)價(jià)值、社會(huì)價(jià)值及生態(tài)價(jià)值高，但目前僅山西和遼寧等少數(shù)省份的部分地區(qū)有種植，并未形成規(guī)?；N植，僅是試驗(yàn)性種植，在品種、苗木、種植基地、產(chǎn)品加工和銷售以及技術(shù)和管理等方面配套不完善，導(dǎo)致經(jīng)濟(jì)效益不顯著，推廣和帶動(dòng)作用不明顯。

針對葫蘆島市氣候特征和經(jīng)濟(jì)林發(fā)展現(xiàn)狀，為充分發(fā)揮葫蘆島市特殊的氣候條件、土地資源和勞動(dòng)力資源的優(yōu)勢，引種歐李經(jīng)濟(jì)林，開辟食品深加工的新領(lǐng)域，筆者以2016年引入葫蘆島地區(qū)的2個(gè)鮮食型及加工型歐李品種苗“農(nóng)大5號”和“農(nóng)大6號”為研究對象，對其植物學(xué)特征和生物學(xué)特性進(jìn)行了調(diào)查，明確了這2個(gè)品種在本地環(huán)境條件下的具體特征和表現(xiàn)，為選擇利用最適的品種提供依據(jù)。

1 引種區(qū)概況

“農(nóng)大5號”和“農(nóng)大6號”是山西農(nóng)業(yè)大學(xué)從野生歐李中選育的優(yōu)良品種，為鮮食加工兼用品種。2016年春引入試栽，引種區(qū)位于葫蘆島市南票區(qū)沙鍋屯鄉(xiāng)高家屯村，栽植地為山地和丘陵，坡度為15°。氣候?qū)俅箨懶约撅L(fēng)氣候，春季干旱少雨，夏季炎熱降水集中，冬季寒冷少雪，晝夜溫差大。年平均日照時(shí)數(shù)為2700h左右，年平均氣溫8～9℃，年平均降水量360～784mm，蒸發(fā)量在1600～2000mm，無霜期為165～180d。南票區(qū)土壤以褐土為主，基本是平、坡、山地各占1/3，有機(jī)質(zhì)含量低，理化性狀差。

2 觀察項(xiàng)目

自4月1日起，每3d觀察記錄1次歐李的物候期，直至11月底葉子全部落光為止。歐李的物候期觀察主要包括萌動(dòng)期、展葉始期、展葉末期、開花始期、盛花期、末花期、坐果期、果實(shí)成熟期及果實(shí)特征等，具體數(shù)據(jù)見表1～2。初花期判斷標(biāo)準(zhǔn)為有5%的花開放，盛花期為25%的花開，末花期為5%的花正常脫落。坐果期為授粉后子房開始膨大，果實(shí)著色期為果實(shí)開始出現(xiàn)品種固有色澤的時(shí)期，果熟期為75%的果實(shí)完全著色表現(xiàn)出品種固有性狀的時(shí)期。

3 品種表現(xiàn)

3.1 “農(nóng)大6號” 該品種在葫蘆島地區(qū)5月10日左右萌動(dòng)，5月20日左右開花，5月25日開始展葉，8月25日果實(shí)成熟，11月中旬開始落葉。果實(shí)呈圓或扁圓形，果皮深紅色或黃色，光澤感強(qiáng)，果肉黃色，半離核，果實(shí)個(gè)頭大，含糖量高;與“農(nóng)大5號”相比，長勢更強(qiáng)，含糖量更高;果皮味道不澀、酸甜適中，適合鮮食或深加工。

3.2 “農(nóng)大5號” 該品種在葫蘆島地區(qū)4月20日左右萌動(dòng)，5月10日左右開花，5月20日開始展葉，8月10日左右果實(shí)逐漸成熟，11月初開始落葉。果實(shí)圓形，果皮紅色或黃色，果肉淺黃色，粘核;果實(shí)肉質(zhì)細(xì)膩，汁液豐富，風(fēng)味酸甜，略帶澀味。

4 抗逆性評價(jià)

歐李栽培后于12月初葫蘆島地區(qū)入冬上霜后觀測其越冬表現(xiàn)，于第2年4月初觀察記錄歐李的凍害恢復(fù)能力。以植株受害情況和凍害后恢復(fù)能力將耐寒性分為5級。Ⅰ級為頂梢有輕微凍枯，翌年能恢復(fù)正常生長，無明顯凍害;Ⅱ級為頂梢凍枯數(shù)量約占苗木的1/3;Ⅲ級為凍枯數(shù)量約占苗木的1/2;Ⅳ級為凍枯數(shù)量約占苗木的2/3;Ⅴ級為地上植株全部凍死，但翌年植株根部仍可萌發(fā)生長;Ⅵ級為整株凍死，翌年不能萌發(fā)生長。

自2016年春引種歐李，通過4年的觀察，“農(nóng)大5號”和“農(nóng)大6號”在葫蘆島地區(qū)生長狀況表現(xiàn)優(yōu)異，在沒有特殊防護(hù)的條件下均能夠正常越冬，無凍害發(fā)生且生長良好，說明葫蘆島地區(qū)的氣候條件適合歐李的生長。

5 引種結(jié)論

評判歐李是否適合在本地區(qū)生長，主要從是否能夠正常越冬越夏、是否能夠在本地正常生長、果實(shí)產(chǎn)量和口感是否發(fā)生變化等方面進(jìn)行評價(jià)（結(jié)果見表3、4）。指標(biāo)達(dá)到要求，即可認(rèn)為引種成功，如果其中一個(gè)指標(biāo)沒有達(dá)到要求，即認(rèn)為引種不成功。通過對歐李引種過程中生長結(jié)果習(xí)性的研究，可以看出其本身的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和觀賞價(jià)值均沒有降低，還有不同程度的優(yōu)良表現(xiàn)。特別是“農(nóng)大6號”的果實(shí)無論是大小、果色及風(fēng)味均顯著優(yōu)于“農(nóng)大5號”。綜合以上指標(biāo)，可以認(rèn)為歐李在葫蘆島地區(qū)的引種是成功的。

參考文獻(xiàn)

[1]張莉香，杜曉紅，王艷霞，等.高鈣果-歐李的育苗和栽培技術(shù)[J].山東林業(yè)科技，2009（6）：87-88.

[2]劉會(huì)茹，杜彬，任艷軍，等.歐李果鈣質(zhì)組成及其儲(chǔ)存期內(nèi)的變化[J].營養(yǎng)學(xué)報(bào)，2011（33）：421-422.

[3]蘇福才，錢國珍.歐李生長結(jié)果習(xí)性及豐產(chǎn)栽培技術(shù)[J].北方園藝，1995（1）：14-15. （責(zé)編：徐世紅）

作者簡介：董鑫（1984—），女，遼寧葫蘆島人，高級工程師，研究方向：林學(xué)。? 收稿日期：2020-05-13