蠶絲被監(jiān)督檢查方法及質(zhì)量提升探討

樓奇云

（湖州市纖維檢驗(yàn)所，浙江湖州313000）

筆者近幾年曾多次隨當(dāng)?shù)卣a(chǎn)品質(zhì)量稽查部門進(jìn)行蠶絲被現(xiàn)場(chǎng)執(zhí)法檢查，可喜的是看到產(chǎn)業(yè)的良好發(fā)展態(tài)勢(shì)，但出現(xiàn)的一些情況也令人憂慮。各路資本蜂擁而入，但以小規(guī)模、家庭作坊式加工為主，隨之而來是各種亂象，質(zhì)量問題很多，以次充好，制假售假活動(dòng)相當(dāng)猖獗。而執(zhí)法隊(duì)伍力量薄弱，專業(yè)知識(shí)缺乏。本人根據(jù)實(shí)踐總結(jié)了一套蠶絲被現(xiàn)場(chǎng)執(zhí)法檢查簡(jiǎn)單實(shí)用的方法。

1 蠶絲被產(chǎn)業(yè)概況

1.1 產(chǎn)業(yè)概況

蠶絲作為絲綢原料，改革開放之初，絲綢是我國(guó)重要的出口創(chuàng)匯產(chǎn)品，在國(guó)際市場(chǎng)上享有很高的聲譽(yù)，換回了大量的外匯，為我國(guó)經(jīng)濟(jì)建設(shè)作出了重大的貢獻(xiàn)。九十年代初，由于亞洲金融危機(jī)和其它方面的原因，絲綢出口嚴(yán)重滑坡。在這樣的形勢(shì)下必須開拓新的產(chǎn)品和市場(chǎng)，蠶絲被就是在這樣一個(gè)背景下興起的床上用品，同時(shí)正好趕上國(guó)內(nèi)消費(fèi)升級(jí)，產(chǎn)品很快得到消費(fèi)者的認(rèn)可，所以發(fā)展非常迅速，經(jīng)過二十多年的成長(zhǎng)，特別是近十年的快速發(fā)展，在床品業(yè)已經(jīng)具有舉足輕重的地位，產(chǎn)業(yè)已遍布全國(guó)的十六個(gè)省市，重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)有浙江、江蘇、四川、遼寧、河南，據(jù)初步統(tǒng)計(jì)，目前蠶絲被的年產(chǎn)量約為2500萬床，年產(chǎn)值超過200億元。

作為絲綢之府的浙江，發(fā)展蠶絲被產(chǎn)業(yè)有著得天獨(dú)厚的優(yōu)越條件，政府高度重視，蠶桑生產(chǎn)基礎(chǔ)好，經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，市場(chǎng)充滿活力，所以得到了快速發(fā)展，蠶絲被產(chǎn)量占全國(guó)的三分之一以上，桐鄉(xiāng)是全國(guó)最大的生產(chǎn)基地，品牌蠶絲被數(shù)量處于全國(guó)領(lǐng)先，涌現(xiàn)了銀桑、蠶花娘娘、錢皇、枕上人家、湖商、千思家等一些著名品牌，產(chǎn)業(yè)主要分布于杭嘉湖地區(qū)。

1.2 蠶絲被主要優(yōu)點(diǎn)

蠶絲是由蠶吐絲而得的一種天然纖維，素有“纖維皇后”的美稱。蠶絲與其它纖維相比具有比重小、吸濕性能優(yōu)異、強(qiáng)伸力較好、導(dǎo)熱系數(shù)小的物理性能，所以用它作為原料制作的被子具有輕薄透氣、舒適、保暖、貼服性好等優(yōu)良品質(zhì)。同時(shí)由于蠶絲其主要成份是動(dòng)物蛋白質(zhì)，其成分含有人體的十八種氨基酸，所以蠶絲被還兼具保健功能，非常適合做內(nèi)衣和床上用品，對(duì)皮膚有滋養(yǎng)作用，能增強(qiáng)體表細(xì)胞活力，對(duì)患有皮膚瘙癢的人有減輕作用，是綠色環(huán)保產(chǎn)品，深受消費(fèi)者所喜愛。

2 蠶絲被質(zhì)量指標(biāo)與主要質(zhì)量問題

2.1 蠶絲被質(zhì)量指標(biāo)

現(xiàn)行蠶絲被國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T 24252-2009《蠶絲被》標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)定了蠶絲被質(zhì)量要求、試驗(yàn)方法和檢驗(yàn)規(guī)則。質(zhì)量要求：①內(nèi)在質(zhì)量指標(biāo)：纖維含量、填充物（品質(zhì)、含油率、回潮率、質(zhì)量偏差率、壓縮回彈性）、水洗尺寸變化率、胎套色牢度/級(jí)（耐皂洗、耐汗?jié)n、耐水、耐摩擦）甲醛含量、pH值、可分解芳香胺染料、異味等。②外觀質(zhì)量指標(biāo)：胎套、輔料、縫針、耐久性標(biāo)簽。③工藝質(zhì)量指標(biāo)：填充物的均勻程度、四邊角、定位、針跡密度、縫紉質(zhì)量。

2.2 主要質(zhì)量問題

蠶絲被作為一種高檔的床上用品，深受消費(fèi)者喜歡，隨著蠶絲被行業(yè)的快速發(fā)展，質(zhì)量問題也日益顯現(xiàn)，品質(zhì)參差不齊，假冒偽劣嚴(yán)重，市場(chǎng)投訴居高不下，極大地影響了行業(yè)的健康發(fā)展。

各種媒體包括中央電視臺(tái)《焦點(diǎn)訪談》和《每周質(zhì)量報(bào)告》在內(nèi)，先后多次曝光了蠶絲被的質(zhì)量問題。從浙江省近幾年監(jiān)督抽查的情況來看，質(zhì)量在穩(wěn)步上升，去年企業(yè)抽查的45個(gè)批次只有2個(gè)不合格；但從市場(chǎng)、電商平臺(tái)買樣檢測(cè)，10個(gè)批次就有5個(gè)不合格，質(zhì)量狀況不容樂觀，電商平臺(tái)銷售的產(chǎn)品質(zhì)量問題較為突出。主要的質(zhì)量問題有：標(biāo)識(shí)不符、纖維成分含量不合格，填充物不合格、pH值超標(biāo)，含油率超標(biāo)、使用說明（標(biāo)志）不合格、熒光增白劑不合格。

一些生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者或商販為獲取不正當(dāng)利益，采取以次充好和侵權(quán)仿冒暢銷品牌產(chǎn)品侵入蠶絲被市場(chǎng)的情況時(shí)有發(fā)生。為節(jié)省成本在填充物上做假，如柞蠶絲當(dāng)作桑蠶絲，短絲冒充長(zhǎng)絲用，拿化纖絲來“摻貨”，以粘膠纖維、化纖絲和木棉加工后的混合物來冒充蠶絲。另近期還出現(xiàn)了“增重劑”的違法案例，利用化學(xué)助劑量使絲綿增重，生產(chǎn)劣質(zhì)產(chǎn)品坑害消費(fèi)者的惡性事件。以上種種它嚴(yán)重傷害了蠶絲被行業(yè)的健康發(fā)展，侵害了消費(fèi)者利益，必須予以嚴(yán)厲打擊。

3 蠶絲被質(zhì)量快速檢測(cè)的原理方法

現(xiàn)在蠶絲被檢測(cè)依據(jù)是國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T 24252-2009《蠶絲被》，產(chǎn)品的使用說明（標(biāo)志）內(nèi)容按規(guī)定應(yīng)有制造者名稱和地址、產(chǎn)品名稱、規(guī)格、纖維含量、產(chǎn)品質(zhì)量等級(jí)等。

按標(biāo)準(zhǔn)在實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行檢測(cè)，通過檢測(cè)纖維含量、含油率、壓縮回彈率、色牢度、甲醛含量、pH值、可分解芳香胺染料等內(nèi)在質(zhì)量指標(biāo)以及外觀質(zhì)量和工藝質(zhì)量指標(biāo)來確定其質(zhì)量，評(píng)定等級(jí)，這種方法雖精確可靠，但方法復(fù)雜，使用大量的人員和儀器設(shè)備，經(jīng)過專業(yè)技術(shù)機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)檢測(cè)才能對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行判斷，導(dǎo)致行政執(zhí)法時(shí)間長(zhǎng)，效率不高。行政執(zhí)法主要職責(zé)是打假治劣，規(guī)范整治行業(yè)不良行為，對(duì)蠶絲被產(chǎn)品而言主要要解決的是蠶絲被填充物成份及含量是否與標(biāo)簽相符，與標(biāo)準(zhǔn)要求是否一致。

通過現(xiàn)場(chǎng)檢查和快速檢測(cè)方法，判斷標(biāo)識(shí)是否相符，填充物蠶絲真?zhèn)渭捌浜?，是否假冒偽劣產(chǎn)品，根據(jù)情況再?zèng)Q定是否送專業(yè)檢測(cè)機(jī)構(gòu)再作進(jìn)一步檢測(cè)。

3.1 外觀辨別法

又稱手估目測(cè)法，是通過眼看、手摸、手扯、鼻嗅等手段對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行檢查，該方法簡(jiǎn)便實(shí)用，但需要實(shí)施者具有較好的專業(yè)知識(shí)和一定的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)積累。

現(xiàn)場(chǎng)抽取產(chǎn)品以后，首先檢查使用說明（標(biāo)志），重點(diǎn)了解蠶絲被填充物纖維成分及含量，檢查蠶絲被外觀后，開始檢查填充物。打開胎套，檢查胎芯，要特別留意中心部份，通過看：優(yōu)質(zhì)的絲綿色澤光亮，類似“珍珠”，顏色為白色或微黃，雜質(zhì)很少。而一旦發(fā)現(xiàn)絲綿外觀呈白紙樣蒼白無光，沒有光澤，那很可能是在加工中使用了漂白劑等化學(xué)物品，為偽劣產(chǎn)品。手摸、手扯：優(yōu)質(zhì)的絲綿柔軟富彈性，沒有硬膠結(jié)塊。蠶絲是長(zhǎng)纖維，結(jié)構(gòu)交織緊密，所以不易被拉扯斷，拉伸越長(zhǎng)說明質(zhì)量越好，假蠶絲則一扯就斷，而其它纖維不同時(shí)具備以上特性。嗅：新的絲綿有一股淡淡的蠶香味，隨著時(shí)間推移會(huì)越來越淡。但如果聞到有霉味、酸味或刺激性氣味，那就屬于有質(zhì)量問題的劣質(zhì)產(chǎn)品。

蠶絲有桑蠶絲與柞蠶絲之分，需特別注意區(qū)別。兩者在價(jià)格、性能上有較大的差別，柞蠶絲的價(jià)格不還不到桑蠶絲的一半，因此柞蠶絲也經(jīng)常被不法商販用來冒充桑蠶絲。兩者性能有許多相似之處，但柞蠶絲手觸感覺干澀，粗硬、纖維分布不均。桑蠶絲是天然的乳白色，而經(jīng)過漂白的柞蠶絲，也是白色，但是它是一種慘白，猶如一張白紙，白的毫無生機(jī)。纖維直徑不同，柞蠶絲是桑蠶絲的9倍左右。

3.2 燃燒法

一旦手估目測(cè)法難以鑒別時(shí)，那可以使用燃燒法。燃燒法是根據(jù)纖維燃燒時(shí)狀態(tài)、氣味和殘留物的特征區(qū)別出是動(dòng)物纖維、植物纖維，化學(xué)纖維、纖維素纖維。該方法只能區(qū)分纖維的大類。

3.3 靜電反應(yīng)法

蠶絲摩擦是不會(huì)產(chǎn)生靜電的。用力摩擦蠶絲，如果能吸附起紙屑，說明是化學(xué)纖維或摻了化學(xué)纖維。

表1 幾種纖維的燃燒特征

3.4 溶解法

溶解法在實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)中被廣泛使用。它是利用纖維在不同的溶劑中的不同溶解屬性來鑒別的一種方法。

對(duì)蠶絲被填充物成分及含量測(cè)定，關(guān)鍵點(diǎn)是要確定纖維成分是否真正是蠶絲，然后才是比例多少。利用次氯酸鈉（俗稱84消毒液）能溶解蛋白纖維而其它纖維則不溶解這一特性可以來區(qū)分它，而蠶絲與其它動(dòng)物纖維是比較容易區(qū)分的，只要看長(zhǎng)短粗細(xì)就行，蠶絲要明顯長(zhǎng)和細(xì)。此方法只能鑒定是蠶絲，但不能細(xì)分桑蠶絲還是柞蠶絲。桑蠶絲含量可根據(jù)GB/T 24252-2009《蠶絲被》附錄B方法測(cè)定，采用氯化鈣/乙醇試液溶解去除桑蠶絲，而柞蠶絲等其它纖維不溶。

84消毒液為普通消毒液，在市場(chǎng)上可隨意購買。測(cè)定前，戴好手套，將84消毒液按照1∶24脫水配比，然后將樣品放入杯中，攪拌搖晃，觀看變化，記錄結(jié)果情況。溶解說明是蛋白纖維（蠶絲等動(dòng)物纖維），不溶解的話是其它纖維。

4 蠶絲被質(zhì)量提升建議

蠶絲被作為一個(gè)時(shí)間不長(zhǎng)而發(fā)展迅速的產(chǎn)業(yè)，質(zhì)量問題比較突出，市場(chǎng)亟待規(guī)范。必須從生產(chǎn)工藝、標(biāo)準(zhǔn)、監(jiān)管、消費(fèi)等環(huán)節(jié)全方位地加以控制。

4.1 把好原料關(guān)

對(duì)外購原料，胎布和絲綿的質(zhì)量必須嚴(yán)格把關(guān)，企業(yè)要做好自檢，必要時(shí)送專業(yè)技術(shù)機(jī)構(gòu)檢測(cè)，防止不法供貨商以次充好和摻雜摻假，尤其是不能以非蠶絲纖維冒充蠶絲。對(duì)內(nèi)部加工的絲綿，企業(yè)加強(qiáng)工藝技術(shù)研究，選擇適當(dāng)?shù)闹鷦┖蜏囟?、時(shí)間等工藝參數(shù)，控制好絲綿含膠率、含油率、pH值等，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，促進(jìn)質(zhì)量提升。

4.2 開展技術(shù)攻關(guān)，改進(jìn)工藝提升裝備水平

工藝攻關(guān)可以從兩個(gè)方面著手：一是傳統(tǒng)的絲綿加工，不論是手工還是機(jī)制，都是先用化學(xué)助劑進(jìn)行脫膠，目前使用助劑都是強(qiáng)堿性的，加工后的絲綿多少殘留有有害的化學(xué)物質(zhì)，不利于人體健康?？梢钥紤]采用生物酶技術(shù)，無化學(xué)品介入，綠色環(huán)保，該方法簡(jiǎn)單可行，不足是成本較高。二是參考制絲廠煮繭工藝，利用蒸汽作為介質(zhì)，加上適當(dāng)壓力和時(shí)間，使繭層適當(dāng)膨潤(rùn)使絲膠溶出。目前此方法已申請(qǐng)專利，該方法切實(shí)可行，綠色環(huán)保，成本較助劑略高。

由于蠶絲被行業(yè)時(shí)間不長(zhǎng)，又屬傳統(tǒng)行業(yè)，生產(chǎn)單位技術(shù)力量薄弱，研發(fā)投入嚴(yán)重不足，科研部門關(guān)注度不高，所以裝備非常落后，建議有關(guān)部門加大對(duì)行業(yè)的技術(shù)、資金上的支持，開發(fā)研制新型高效加工設(shè)備，不斷提升裝備水平，改善勞動(dòng)環(huán)境，提高生產(chǎn)效率。

4.3 要充分發(fā)揮標(biāo)準(zhǔn)對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的引領(lǐng)作用

正確掌握理解標(biāo)準(zhǔn)，按標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)注、生產(chǎn)。加強(qiáng)對(duì)《蠶絲被》標(biāo)準(zhǔn)的理解和掌握，針對(duì)標(biāo)準(zhǔn)要求采取針對(duì)性解決措施。嚴(yán)格按國(guó)家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)做好產(chǎn)品標(biāo)識(shí)，特別是填充物重量、纖維成分含量、產(chǎn)品等級(jí)等信息必須正確標(biāo)注。

4.4 加強(qiáng)監(jiān)督管理，凈化市場(chǎng)環(huán)境

根據(jù)蠶絲被生產(chǎn)企業(yè)管理基礎(chǔ)薄弱、自主品牌缺乏、行業(yè)自律機(jī)制尚待建立完善的現(xiàn)狀，綜合運(yùn)用質(zhì)量、標(biāo)準(zhǔn)化、監(jiān)督稽查等行政措施，采取標(biāo)準(zhǔn)宣貫、名牌培育、技術(shù)幫扶等扶優(yōu)扶強(qiáng)舉措提升蠶絲被的產(chǎn)品質(zhì)量。建議市場(chǎng)監(jiān)督部門一加強(qiáng)產(chǎn)品監(jiān)督抽查力度，打擊以次充好、制假售假違法行為，規(guī)范企業(yè)行為，提升行業(yè)整體質(zhì)量水平；二加強(qiáng)流通領(lǐng)域監(jiān)管，嚴(yán)厲查處假冒偽劣商品。三完善質(zhì)量防控機(jī)制，建立企業(yè)質(zhì)量信用檔案，實(shí)行分級(jí)監(jiān)管，運(yùn)用大數(shù)據(jù)信息手段對(duì)生產(chǎn)、流通、消費(fèi)環(huán)節(jié)全覆蓋監(jiān)控，建立良好的市場(chǎng)誠(chéng)信機(jī)制。四大力宣傳蠶絲被知識(shí)和有關(guān)法律法規(guī)，提高消費(fèi)者自我保護(hù)意識(shí)和鑒偽識(shí)假水平。