張睿 李彬

摘 要：西北地區(qū)民族眾多，造就了濃厚的、多元化的民俗文化，且各具特色。在現(xiàn)代文明的不斷沖擊下，西北地區(qū)仍然保留著其特有的深厚底蘊(yùn)，所存在的價值不斷被挖掘出來。在社會經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展、人們生活方式變革的大背景下，旅游成了大眾口中的熱門話題。因此，在景區(qū)規(guī)劃設(shè)計(jì)中，可以以當(dāng)?shù)鬲?dú)有的民俗文化為依托，結(jié)合旅游服務(wù)中心，銜接景區(qū)美景，不僅可以保護(hù)和傳承保留下來的民俗文化，而且可以使建設(shè)地區(qū)更具文化特色，成為地區(qū)一大亮點(diǎn)。

關(guān)鍵詞：游客服務(wù)中心;民俗文化;環(huán)境設(shè)計(jì)

中圖分類號：TU247 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1004-9436（2020）15-0-04

0 前言

在20世紀(jì)80年代出現(xiàn)了“生態(tài)旅游”的概念[1]，時至今日，在閑暇時光出門旅游成了大部分人的選擇。隨著旅游業(yè)的快速發(fā)展、現(xiàn)代交通手段的不斷完善以及游客旅游經(jīng)驗(yàn)的不斷積累，人們自行出游的頻率越來越高，盡管互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)信息源的需求急劇上升，但紙質(zhì)文獻(xiàn)仍是游客獲取旅游信息的主要渠道。游客服務(wù)中心就是主要為自助游客提供信息的服務(wù)設(shè)施，其重要性不言而喻[2]。為了優(yōu)化各地游客的旅游體驗(yàn)感，宣傳地方文化和產(chǎn)品，推動地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展，每一個旅游景點(diǎn)都會規(guī)劃建設(shè)獨(dú)具特色的游客服務(wù)中心。本文以臨夏縣游客服務(wù)中心及配套設(shè)施建設(shè)項(xiàng)目為例，通過具有當(dāng)?shù)孛褡迕袼孜幕挠慰头?wù)中心建設(shè)項(xiàng)目，闡述游客服務(wù)中心的周邊環(huán)境設(shè)計(jì)。

1 項(xiàng)目概況

臨夏縣游客服務(wù)中心及配套設(shè)施建設(shè)項(xiàng)目位于臨夏縣北塬鎮(zhèn)，是集旅游、餐飲、娛樂、停車、住宿為一體的綜合建設(shè)項(xiàng)目，總建筑面積17898.11平方米，其中新建游客服務(wù)中心9551.27平方米、接待中心8014.08平方米、門房及設(shè)備用房建筑面積332.76平方米;室外工程包括道路硬化4476.62平方米、場地鋪裝5690.30平方米、地面硬化1164.12平方米、綠化面積15013.50平方米、生態(tài)停車場面積1835.00平方米、圍墻長1201.20米、電動伸縮門1座、鐵藝門3座和相關(guān)配套設(shè)施等同時含有兩棟單體的室內(nèi)外裝修，以及固定家具、健身器材等其他裝飾材料。

近年來，面對群眾日漸旺盛的休閑旅游需求、臨夏市及其周邊缺乏優(yōu)質(zhì)的休閑度假場所、群眾的消費(fèi)需求遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有得到滿足這一實(shí)際情況，北塬鎮(zhèn)憑借優(yōu)越的社會經(jīng)濟(jì)條件和自然資源優(yōu)勢，著力于補(bǔ)齊旅游開發(fā)滯后、產(chǎn)業(yè)規(guī)模較小這一短板，定位于建成引領(lǐng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展、展示現(xiàn)代農(nóng)業(yè)成果的示范區(qū)，以塬頭開發(fā)為龍頭、設(shè)施農(nóng)業(yè)建設(shè)為重點(diǎn)、旅游觀光為突破，全力打造產(chǎn)業(yè)發(fā)展、休閑度假、生態(tài)觀光于一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和觀光農(nóng)業(yè)示范區(qū)。

2 項(xiàng)目建設(shè)背景

2.1 國家政策背景

2.1.1 “一帶一路”倡議

“一帶一路”倡議指出，發(fā)揮甘肅綜合經(jīng)濟(jì)文化，加快蘭州開發(fā)開放，構(gòu)建而向中亞、南亞、西亞國家的通道、商貿(mào)物流樞紐、重要產(chǎn)業(yè)和人文交流基地。國家“一帶一路”倡議使得絲綢之路沿線旅游發(fā)展成為熱點(diǎn)。臨夏縣要借力絲路旅游發(fā)展機(jī)遇，突顯臨夏縣在絲路旅游發(fā)展中的優(yōu)勢特色。

2.1.2 加快生態(tài)文明建設(shè)體制改革，建設(shè)美麗中國

以堅(jiān)定走生產(chǎn)發(fā)展、生活富裕、生態(tài)良好的文明發(fā)展道路，建設(shè)美麗中國為主導(dǎo)思想，在推進(jìn)生態(tài)文明建設(shè)中充分發(fā)揮市場和企業(yè)的作用，要“構(gòu)建政府為主導(dǎo)、企業(yè)為主體、社會組織和公眾共同參與的環(huán)境治理體系”“構(gòu)建市場導(dǎo)向的綠色技術(shù)創(chuàng)新體系，發(fā)展綠色金融，壯大節(jié)能環(huán)保產(chǎn)業(yè)、清潔生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)、清潔能源產(chǎn)業(yè)”。生態(tài)文明建設(shè)始終是我國社會主義建設(shè)的重要內(nèi)容之一，生態(tài)旅游將成為中國旅游新的形態(tài)，同時也有利于生態(tài)旅游區(qū)的快速發(fā)展。

2.1.3 實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略將為旅游業(yè)帶來新機(jī)遇

鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略被列為決勝全面建成小康社會需要堅(jiān)定實(shí)施的七大戰(zhàn)略之一。要實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，堅(jiān)持農(nóng)業(yè)農(nóng)村優(yōu)先發(fā)展，必須解決好“三農(nóng)”問題。田園綜合體將成為“三農(nóng)”建設(shè)新引擎、鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的主平臺、城鄉(xiāng)一體化的新支點(diǎn)、農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革新的突破口、“新鄉(xiāng)村”建設(shè)的樣本、高端人群的集聚地、農(nóng)民脫貧的新模式。

2.2 項(xiàng)目建設(shè)背景

第一，打造“絢麗甘肅、養(yǎng)生甘肅、人文甘南、如意甘肅”四大主題旅游品牌，將甘肅建成全域旅游示范區(qū)和特色旅游目的地。實(shí)現(xiàn)旅游體制順暢，旅游產(chǎn)業(yè)規(guī)模持續(xù)壯大，旅游綜合實(shí)力顯著增強(qiáng)，旅游業(yè)的可進(jìn)入性、可駐足性、可消費(fèi)性和可回頭性全面高效提升，把甘肅建成絲綢之路黃金旅游帶和國內(nèi)外知名的旅游目的地。

第二，甘肅省支持臨夏州經(jīng)濟(jì)社會跨越式發(fā)展，突出旅游文化品位，形成綜合黃河山水、古動物化石、彩陶文化、穆斯林風(fēng)情、人文景觀、森林生態(tài)于一體的獨(dú)特旅游品牌。臨夏縣旅游發(fā)展要對接蘭州都市圈客源市場，發(fā)揮回藏風(fēng)情線優(yōu)勢特色。

第三，傳統(tǒng)觀點(diǎn)認(rèn)為“旅游就是吃喝玩樂，旅游業(yè)不過低端服務(wù)產(chǎn)業(yè)，發(fā)展?jié)摿Σ淮蟆薄Ｆ鋵?shí)不然，旅游業(yè)已經(jīng)成為當(dāng)今世界最具發(fā)展活力和潛力的第一大產(chǎn)業(yè)。一些國家紛紛提出旅游發(fā)展國家戰(zhàn)略，引領(lǐng)和帶動國民經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展。如日本政府確立“觀光立國”戰(zhàn)略，舉全國之力，促觀光立國。又如美國簽署《2009年旅游促進(jìn)法》，大力發(fā)展旅游業(yè)。

3 項(xiàng)目建設(shè)的必要性和客源定位

3.1 必要性

臨夏旅游產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)以“塑造特色品牌、強(qiáng)化市場營銷、建設(shè)精品項(xiàng)目、提升基礎(chǔ)設(shè)施、完善配套體系”為戰(zhàn)略目標(biāo)分級展開，文化與旅游相互交融、相互滲透，立足“大文化，大旅游”的理念[3]，形成臨夏旅游產(chǎn)業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展的良性局面，并成為臨夏旅游的重要組成部分，五大旅游城市之一。從長遠(yuǎn)來看，有利于地方全方位的發(fā)展，從短期來看，有利于提高當(dāng)?shù)鼐蜆I(yè)率，為脫貧致富邁出堅(jiān)實(shí)的一步。

臨夏縣初步建成特色突出、形象鮮明、環(huán)境良好、交通便利、設(shè)施完備、管理規(guī)范、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化、市場國際化、發(fā)展社會化，具有獨(dú)特的旅游吸引力，能夠滿足國際旅游市場需求的特色旅游目的地。此次項(xiàng)目建設(shè)主要體現(xiàn)在：

第一，當(dāng)?shù)氐拿褡逦幕z產(chǎn)得到長久的保護(hù)，推動當(dāng)?shù)芈糜谓?jīng)濟(jì)不斷發(fā)展;第二，臨夏縣的旅游承載力進(jìn)一步提高，旅游服務(wù)能力全面提升;第三，是推動臨夏縣旅游業(yè)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要;第四，是推動生產(chǎn)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變和低碳社會發(fā)展的需要;第五，是促進(jìn)城鄉(xiāng)交流和城鎮(zhèn)化發(fā)展的需要;第六，對民俗文化的傳承和推動社會主義精神文明建設(shè)有重大意義。

3.2 旅游市場定位

旅游市場空間定位即確定市場的合理空間范圍，根據(jù)地域關(guān)系及未來旅游市場發(fā)展趨勢，將臨夏縣現(xiàn)有的旅游市場分為三級市場——核心市場、拓展市場和機(jī)會市場。

核心市場：以蘭西城市群為中心，包括白銀、定西、西寧等周邊主要城市;

拓展市場：甘肅省及周邊省區(qū)（青海、寧夏、陜西、四川）等大中城市;

機(jī)會市場：京津冀城市群、長三角城市群、珠三角城市群和港澳臺市場在內(nèi)的國內(nèi)主要客源市場，以及日本、韓國、東南亞、歐美等其他海外市場。

4 設(shè)計(jì)原則

4.1 可持續(xù)發(fā)展原則

旅游可持續(xù)發(fā)展的核心是追求三大效益的協(xié)調(diào)統(tǒng)一?？沙掷m(xù)發(fā)展原則有三重含義：第一，旅游資源開發(fā)與地方環(huán)境保護(hù)相輔相成，即堅(jiān)持保護(hù)優(yōu)先的開發(fā)原則;第二，旅游開發(fā)行為與居民生活的良性互動，即尊重居民利益、強(qiáng)調(diào)居民參與的原則：第三，近期效益與遠(yuǎn)期效益兼顧、資源開發(fā)與資源涵養(yǎng)并重，即科學(xué)統(tǒng)籌、永續(xù)利用的原則。

4.2 區(qū)域特色原則

特色性、差異性、趣味性，永遠(yuǎn)是游客的根本追求。對旅游中心的規(guī)劃而言，其工作的核心就是協(xié)助旅游地尋找自身個性、展現(xiàn)自身特色，從而吸引游客的到來、實(shí)現(xiàn)地方旅游業(yè)的發(fā)展。任何優(yōu)秀的設(shè)計(jì)，其根本要訣在于對當(dāng)?shù)靥厣糜钨Y源和地方特色的巧妙展示。

4.3 市場導(dǎo)向原則

旅游市場的準(zhǔn)確定位是旅游開發(fā)的關(guān)鍵，臨夏縣旅游業(yè)發(fā)展規(guī)劃要以市場需求為導(dǎo)向，以游客旅游訴求為出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)，確定臨夏縣旅游業(yè)發(fā)展方向，打造一個以休閑度假旅游和生態(tài)觀光旅游為主體的旅游環(huán)境，同時，創(chuàng)意性開發(fā)適應(yīng)旅游市場需求、突出臨夏旅游特色的新型產(chǎn)品。

4.4 重點(diǎn)突破原則

目前，臨夏縣旅游處于初步開發(fā)階段，必須集中資源，有重點(diǎn)、分步驟地選取優(yōu)勢旅游資源，深度開發(fā)與市場對應(yīng)的旅游產(chǎn)品，分期分批重點(diǎn)開發(fā)建設(shè)好有較高質(zhì)量的旅游景區(qū)，以標(biāo)志性景區(qū)帶動區(qū)域發(fā)展。同時做到重點(diǎn)扶持、重點(diǎn)開發(fā)、重點(diǎn)突破，推動臨夏縣旅游業(yè)全面發(fā)展和提升。

5 項(xiàng)目總體構(gòu)思與平面設(shè)計(jì)

5.1 總體方案構(gòu)思

游客服務(wù)中心以導(dǎo)覽、宣傳與教育為主線，建立一個展示所在旅游地特色文化的教育性質(zhì)展廳，同時又對旅游景點(diǎn)具有宣傳作用[4]。旅游服務(wù)中心的規(guī)劃布局應(yīng)依據(jù)景區(qū)的性質(zhì)和具體條件，并遵循下列原則：

第一，處理好游客服務(wù)中心與景區(qū)的關(guān)系;第二，充分發(fā)揮游客服務(wù)中心的作用，并且使游客服務(wù)中心的設(shè)計(jì)風(fēng)格和布局特點(diǎn)與景區(qū)相輔相成;第三，設(shè)計(jì)風(fēng)格有特色，能夠體現(xiàn)臨夏縣旅游景點(diǎn)的特點(diǎn)，在游客服務(wù)層次打造上開發(fā)出各種新奇、有趣的文化產(chǎn)品，為游客留下深刻的文化印象[5]。

5.2 總體平面設(shè)計(jì)

文化與景觀相結(jié)合，突出民族特色，弘揚(yáng)鄉(xiāng)土民俗文化，展現(xiàn)地域景觀的設(shè)計(jì)理念，打造集知識性、趣味性、觀賞性、娛樂性、參與性于一體的綜合性大型民族文化旅游園區(qū)[6]。游客服務(wù)中心與土折路平行，沿建筑的一個長邊布置消防車道，在西側(cè)及北側(cè)出入口與土折路銜接。主體建筑總體上呈“一”字形東西向布置，在進(jìn)入主入口后人行交通直接進(jìn)入建筑內(nèi)部，車行交通沿消防車道向建筑一側(cè)分流。各功能區(qū)域劃分清晰、管理方便。接待中心沿用地南北向平行，布置在場地最南側(cè)，沿建筑兩邊設(shè)有環(huán)形消防車道，并在主入口處設(shè)置消防撲救場地。同時在接待中心樓前布置大型停車場。

5.2.1 總體平面布置原則

游客服務(wù)中心的功能分區(qū)恰當(dāng)，充分展現(xiàn)臨夏縣民族特色;建筑布局緊湊且通行方便，管理便捷;使建主體建筑和周圍綠化景觀交相輝映，形成良好的景觀效果;建筑室內(nèi)具備良好的采光、通風(fēng)條件。

5.2.2 總平面布置概況

項(xiàng)目沿土折路按規(guī)劃退紅線10米，建筑布局緊湊，交通便捷，游客服務(wù)中心沿長向設(shè)有消防車道，接待中心建筑四周為環(huán)形消防車道，有完整的綠化規(guī)劃;留有發(fā)展余地，并滿足相鄰房屋采光要求。

5.2.3 交通組織

在主干道路設(shè)置3個出入口，其中一個主出入口，兩個次出入口，在次干道上設(shè)，車輛出入口，內(nèi)部建設(shè)消防通道并且寬度滿足消防標(biāo)準(zhǔn)。周圍布置生態(tài)嵌草車位，滿足單位員工以及社會車輛停放需求。

5.2.4 綠化布置

要盡可能地?cái)U(kuò)大綠化面積，比如充分利用建筑用地之外的空地，栽植喬木、灌木、草坪，相互映襯，形成綠化層次感，優(yōu)化景觀效果;利用空地綠化，體現(xiàn)地方特色：盡可能地種植當(dāng)?shù)赝辽参?，不僅可降低建設(shè)成本，更重要的是這些植物適應(yīng)當(dāng)?shù)氐耐寥?、氣候等生長條件，可以更快形成綠化效果;注重在不同季節(jié)形成不同的綠化效果，如借助植物葉、花、枝條在不同季節(jié)的顏色變化，使得游客服務(wù)中心四季有景;依據(jù)每個功能區(qū)所具備的功能，種植不同的植物，形成與功能區(qū)相符的景觀特色。

5.3 功能分區(qū)

第一，主體建筑包括游客服務(wù)中心和博物館，游客接待建筑既是風(fēng)景區(qū)中的建筑，也是風(fēng)景區(qū)中的景觀，是風(fēng)景區(qū)的有機(jī)組成部分[7]，意在結(jié)合現(xiàn)代建筑的建造方法和大氣磅礴的建筑風(fēng)格，結(jié)合臨夏縣獨(dú)具特色的民族民俗文化，打造出臨夏縣民居獨(dú)特的建筑形式空間，經(jīng)過地方文化的浸染，充分展示其窗口功能和連接歷史的價值。

第二，前廣場設(shè)置樹池、噴泉、木鋪裝休息區(qū)、水景、假山、沙池、文化柱等，結(jié)合彩色鋪裝，形成處處有景、步步換景的景觀效果。此外，游客服務(wù)中心的建筑與環(huán)境設(shè)計(jì)影響游客對景區(qū)的第一印象，是展示景區(qū)地域特色的重要部分[8]。

第三，文化體驗(yàn)區(qū)包括文化館、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)中心和圖書館。通過展覽歷史文物、歷史書籍、影像資料、圖片等多種展示方式，為各地游客展示當(dāng)?shù)睾裰氐拿袼孜幕?，使游客在游覽美景的同時體驗(yàn)到當(dāng)?shù)刎S富的民族文化遺產(chǎn)，促進(jìn)人們對歷史文化遺產(chǎn)的敬仰和傳承。

第四，生態(tài)停車場提供充足的停車位，無論是自駕游的私家轎車還是旅游團(tuán)的大巴客車均可停放。

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作者簡介：張睿（1993—），男，甘肅漳縣人，甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)藝與種業(yè)碩士研究生，研究方向：風(fēng)景園林規(guī)劃與設(shè)計(jì)。

通訊作者：李彬（1963—），男，甘肅蘭州人，本科，畢業(yè)于南京農(nóng)業(yè)大學(xué)，甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)副教授，碩士生導(dǎo)師，研究方向：風(fēng)景園林規(guī)劃與設(shè)計(jì)。