蘇黎
茶路漫漫,與君共享。
小時(shí)候,第一次聽到的茶,是蜀地深山里的“老鷹茶”。
云霧深處,崖邊野坡,松竹邀月。
每到盛夏,老鷹茶是蜀人最“安逸”的解暑圣品。
記不得是什么時(shí)候了,也不記得是在哪里,喝到了一碗老鷹茶。
湯色清澈紅亮,香氣清新人骨,甘冽——隱約山間流水的氣息,許多年來纏繞著記憶,忘不了。
有一年,媽媽說云大叔子家有老鷹茶,我們都新奇地跑下去看。茶樹稀疏矮小如灌木,不是我想象中老鷹茶的樣子。我的心中,茶應(yīng)該是一棵樹。
童年對(duì)茶的感覺,大致如此。
但那種味道,食髓知味,再也忘不了。
老鷹茶,是蜀山的一種野茶,可以長成參天大樹,除了曬干,沒有任何工藝。
春天發(fā)的嫩茶葉,喝著總不夠勁,粗梗老葉的霸氣凌冽,盛夏天,簡直美極了!
喝的第一杯茶,是源于燕子的野生綠茶。從此此身無歸路。
用女生宿舍的自來水泡出來,還有淡淡的甜,湯是清澈透明淡淡的綠。
那時(shí)候仰望著茶,像是星空,可望不可即。
多年后,落在蘇州,喝到峰哥家的碧螺春。
一喝就是好多年,每一年春天,茶樹要發(fā)芽,總有一種莫名的騷動(dòng)。
總想要去采茶炒菜,也許是那么喜歡春天的氣息吧。
總有各種各樣的事情拴住了腳步,沒有去看一次春天的茶樹,也沒有去采一次茶。
峰哥家的碧螺春,特別是明前的,特別甜,他是東山少有堅(jiān)持本地小種的碧螺春。
我感謝他,每一年春天,都能喝到純正的洞庭碧螺春,好一杯濃烈的春色啊!
青海讀書歸來,遇到了夢雨師父,一生愛普洱如命,一生美麗優(yōu)雅的女子。
這么些年,一直在師父的夢境里,享受著普洱時(shí)光的醇厚香暖。
師父做的茶,總是暖暖的,柔柔的,香香的,陳放了很多年,帶著她獨(dú)有的氣息。
師父愛茶,焚香,彈琴,插花,像是古書畫卷中走出來的女子。
迷戀,無法自拔。
我們?cè)谝黄鸬暮芏鄷r(shí)候,都是手握一杯香香暖暖的茶,談夢里夢外的事情。
每一次這樣的時(shí)光,總讓人流連忘返,戀戀不舍……
總以為人生就這樣圓滿了,命運(yùn)打開了一個(gè)小缺口。
五年前,師父去了無錫拈花。
像一朵無根的飄萍,惶惶不可終日。
幸而,師父留下了善緣,兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),通過“笑傲江湖”,遇見了如師如兄的滇南茶王,以及世代守護(hù)古茶樹的拉枯族嫂子。
當(dāng)我第一次聽見“茶道至簡,自然為師”,是迷茫的。
“喝健康的茶,喝出健康,是為茶道之起點(diǎn),也為茶道之終點(diǎn)。”
自然是什么,“道法自然”,玄之又玄?
經(jīng)歷人生風(fēng)刀霜?jiǎng)?,喝了大半年古樹奪鉀之后,半通透的身體,可以面不紅心不跳地在原始森林騰挪跳躍,再一次站在古茶樹面前,深深觸動(dòng)。
“如果你有幸能喝到健康茶,特別是原生態(tài)純純的古樹茶,那么在三到五個(gè)月之內(nèi),身體機(jī)能有明顯的感覺。一年之后,你會(huì)懂得,喝茶是最好的健康生活方式。喝對(duì)茶,是你這輩子最睿智的選擇。
“而能夠找到對(duì)的那味茶,是上輩子修來的茶福。只有天天生活在古茶園的人,才能知道,那原始生態(tài)、生長過程完全自然的古茶樹,根本無法用任何語言來描述,只有身臨其境的去感受,用不喝酒不抽煙的健康味覺去品味唐時(shí)風(fēng),宋時(shí)月……”
原始自然的古茶樹,在拉枯族等“少小”民族的守護(hù)下,已歷經(jīng)千百年的風(fēng)霜。
如今,大多數(shù)古茶樹還在發(fā)芽……
自然的規(guī)律是優(yōu)勝劣汰,自天地誕生開始,每一個(gè)世紀(jì),每一個(gè)輪回,都有物種生生不息,也有物種遺憾滅絕。
一棵千百年的古茶樹,誰知道它在時(shí)間無涯的荒野里經(jīng)歷了什么?
狂風(fēng)?暴雨?響雷?閃電?還是半年到網(wǎng)亙年,漫長的雨林干季?
古茶樹有多高,根就有多深。立身之根,必舞探深植入土地,以堅(jiān)韌的生命力量,以不變以方變,才能面對(duì)任何惡劣的氣候。
站在一棵古茶樹面前,感受它在槍桑歲月中沉淀的氣息,滄桑么,蒼勁么?
任何語言都是蒼白的。
這時(shí)候,再去喝一杯古樹茶,端起的是苦澀人生,放下的是禪意的回甘。
這就是原始自然的古茶樹的生命密碼。
拿起來,是所有的苦,所有的澀;放下,是生命的回甘。
人生太多的煎熬,就像煮茶的炭火。
大多數(shù)時(shí)候,在炭火中焚燒,妥哈涅槃重生,要么化成灰燼。
但是只要端起一杯茶,吹一曲簫,所礁口的一切都消泯為虛無。,
師父說:好茶,古樹,是天地人育成的,有靈性。你對(duì)它好,它有一天會(huì)報(bào)答你的。
茶王說:
所以說古茶樹是世界上最智慧的植物。
古茶樹是把天時(shí)地利人和、金木水火土利用得淋漓盡致的植物。
這世上最廉價(jià)的健康,是喝健康的茶即可獲??!
古茶樹告訴我似不爭,而天下莫與之爭。
這是古茶樹交給我的生命智慧:
這一生,另一生,無論遇到什么,總要像古茶樹一樣,深深植根內(nèi)修自己,任他風(fēng)雨雷電干旱澇澤。
這一生,另一生,要像古茶樹一樣,可以在參天大樹之下遮陰,可以與灌木小草為伍,風(fēng)霜雨露和諧共生,但絕不迷失自己,絕不貪念,也絕不遷就……
編輯/徐展