母親的牛肉丸

周雨涵

大千世界，美食無(wú)處不在。我卻獨(dú)愛(ài)母親做的飯菜。因?yàn)?，它們是由真情慢慢熬制而成的。①。又是一個(gè)無(wú)聊的星期日。②。

如同復(fù)制粘貼一樣，起床、吃飯、上培訓(xùn)班、回家……一切都是那樣的平淡無(wú)奇。只不過(guò)，母親今天身體略有不適，中午只能吃碗炒飯而已。③。打著哈欠，我一邊走一邊想著那美味的“潮州牛肉丸”，想著那誘人的香味，那滾圓的丸子……一股熟悉的香味飄然而至，勾起了我的饞蟲(chóng)。是牛骨湯的香味！可冷靜下來(lái)后，我還是拍了拍腦殼，“大白天，癡人說(shuō)夢(mèng)呢！”但那難以抗拒的香味，不正是從我家散出來(lái)的嗎？④。懷著僥幸心理，我悄悄打開(kāi)了門(mén)，躡手躡腳地走進(jìn)了廚房……。我探了個(gè)腦袋看，母親正飛快地切著牛肉，只看到銀光閃爍，伴隨著有節(jié)奏的“咚咚”聲。灶臺(tái)上整齊地?cái)[著切好的魚(yú)露和菠菜，飄香的牛骨湯正在鍋中微微地冒著泡……母親將牛肉粒切好了，隨即用兩手一捏，魚(yú)露、菠菜與牛肉就天衣無(wú)縫地卷在了一起。一個(gè)、兩個(gè)……牛肉丸被母親依次滾進(jìn)了冒著熱氣的牛骨湯中。⑤。。密密麻麻的汗珠布滿(mǎn)了她的前額，與升騰的霧氣一起濡濕了她的頭發(fā)，一縷一縷地貼在干瘦的臉頰上，臉上的皺紋依稀可見(jiàn)，那忍不住的小聲咳嗽更是不斷沖擊著我的耳膜，這一切，讓我心中很不是滋味……⑥。不知不覺(jué)中，牛肉丸已經(jīng)翻滾著涌了上來(lái)。我抑制不住興奮，大聲喊道：“親愛(ài)的媽?zhuān)∥一貋?lái)啦！”忙碌的母親聽(tīng)見(jiàn)我的喊聲，猛然間回頭，咧開(kāi)嘴笑了。她盛起了牛肉丸，說(shuō)：“這不是你心心念念的牛肉丸嗎？快趁熱吃了，超新鮮的?！蓖高^(guò)母親的目光，我看到了急切與期待，忽然想起了“使勁吃就是孝順”這句話，于是，我拿起筷子，把一個(gè)牛肉丸塞進(jìn)了嘴里。⑦。頓時(shí)，魚(yú)露的鮮香、牛肉的勁道在味蕾上綻放。一個(gè)丸子下肚后，牛骨湯的味道依然在口中激蕩，唇齒留香。那一刻，我吃到了愛(ài)與美味交織在一起的味道。⑧。。一抬頭，母親滿(mǎn)面春風(fēng)，“多吃點(diǎn)，下次做得更多?！毙θ萦吃谒俱驳纳袂槔?，形成了強(qiáng)烈的反差。多希望霧氣能隱去她的疲憊，帶走她的皺紋，哪怕只是一點(diǎn)點(diǎn)……⑨?？煽诿牢兜呐Ｈ馔枥铮瑵饪s著真心與真情，凝聚著慈愛(ài)與苦心。母親做的牛肉丸，原來(lái)是愛(ài)的牛肉丸呀?、?。